Koliko litrov mleka daje krava na dan?

Takšno žival kot krava poznajo celo otroci. Toda številna vprašanja glede proizvodnje mleka nekaterim ostajajo skrivnost. V tem članku bomo govorili o postopku pridobivanja mlečnega izdelka in kako povečati njegovo količino.

Ko začnejo dobivati ​​mleko od krave

Za pridobitev kravjega mleka mora kokoš doseči puberteto, zanositi in zanositi. Telo živali začne proizvajati mleko za krmljenje potomcev, zato se pojavi po prvem telitvi.

Od katere starosti

Najprimernejša starost za parjenje je 1,5–2 leti. To ni priporočljivo storiti zelo zgodaj, vendar tudi ni priporočljivo odložiti, da se produktivnost ne zmanjša. V prvih dneh po pojavu otroka krava daje kolostrum - to je zelo dragocen in uporaben izdelek za teleta.

Zato je treba od prvih dni mladiča pustiti materi, koristno bo zanj in za masažo kravjega vimena, da se ne razvije mastitis. Če tele ne dobi takoj krave, potem dojenčarki morda ne dovolijo, da bi prišla k njemu..Krava začne dajati uporabno mleko le 5–7 dni po telitvi. Če tele ne pije vsega, lahko nahranite druge živali..

Kako nastaja mleko?

Iz zgoraj navedenega je razvidno, da krava, ki ne rodi, ne bo imela mleka, začela se bo proizvajati po pojavu teleta. Poglejmo, kako se to zgodi..

Iz mlečne žleze (vimena) se pojavi koristen izdelek, saj odvzame potrebne snovi iz krvi in ​​jih pretvori v potrebne sestavine mleka. Iz tega se izkaže, da sta ti dve tekočini med seboj povezani, vendar se razlikujejo po sestavi.

V primerjavi s krvjo mleko vsebuje:

  • 90-krat več sladkorja;
  • 14-krat več kalcija;
  • je z maščobami 20-krat bogatejši.

Da bi dobili 1 liter dragocenega izdelka, mora skozi vimena preiti do 500 litrov krvi. V tem procesu je vključeno celotno telo. Encimi rumene (trebušne slinavke) proizvajajo ocetno kislino iz hrane, ki je potrebna za tvorbo maščobe v mleku.

Je pomembno! Če je vimena prepolna z mlekom, potem se njena proizvodnja ustavi in ​​hranila se začnejo raztapljati. To zmanjšuje dotok mleka. Zato je zelo pomembno upoštevati režim molže. Če odmori presegajo 12 ur, potem to lahko povzroči vnetje, otekanje vimena in druge boleče procese..

V nekaterih alveolih žleznega tkiva vimena nastaja maščoba, ki skozi kanale vstopi v mlečno tekočino.

Ali krava daje mleko brez teleta

Dojenje traja do 7 mesecev po telitvi. Največjo količino hranilne tekočine iz živali lahko dobimo v 2. do 4. mesecu po začetku molže.

Dojenje je sestavljeno iz 3 obdobij:

  • bruhanje traja od 10 do 50 dni. V tem času se intenzivno proizvaja prolaktin. Ta hormon nastaja med stimulacijo bradavičk in več ko je, več je mleka. Zato je v teh dneh pomembno, da ne samo dobro in redno molzimo žival, temveč tudi, da mladiče vanjo prepustimo, da izboljšajo molžo;
  • glavno obdobje za pridelavo mleka;
  • 2 meseca pred naslednjim telitvijo se začne začetno obdobje, ko mora žival počivati ​​in pridobiti moč. V tem času krava ne doji.

Včasih pri težavah z osemenitvijo lahko obdobje prejema mleka traja tudi do 2 leti, vendar proizvodnja mleka v tem času ni velika. Če se osemenitev ne zgodi, potem krava postane pepel. To pomeni, da neha proizvajati mleko. Iz tega izhaja, da mora za burenko, da doji, teleta redno roditi.

Koliko je krava, ki daje mleko

Krave živijo od 10 do 15 let. V tem obdobju lahko rodijo potomce do 10-krat. Pri starosti približno 15 let burenka preneha zanositi in zato tudi mleči. Večino mleka lahko od živali dobimo pri šestih letih, nato pa se začne zmanjševanje proizvodnje mleka.

Povprečna dnevna in letna mlečnost krav

Za navigacijo, koliko lahko dobite mlečni izdelek, upoštevajte kazalnike različnih pasem.

Splošni kazalci

Pri dobrih kravah na leto dobimo približno 5–6 000 litrov mleka. V povprečju dobimo do 15 litrov na dan. Rejci z izkušnjami trdijo, da lahko navadna krava na dan molže do 20 litrov. Vendar je to sporna trditev, saj je mlečnost odvisna od številnih dejavnikov..

Navadni prvolepec na dan daje od 7 do 15 litrov, za rekorderja pa do 25 litrov. S starostjo se število mlečnih izdelkov povečuje..

Ali veste? Zelo drago je meso japonskih krav Wagiu, ki se imenuje marmor. S temi živalmi so bili pokradeno obdelani: hranjeni so z najboljšo krmo, vsak dan so jo drgnili in zalivali s pivom.

Znanstveniki so razvili metodo za določanje proizvodnje mleka, ki temelji na fizikalnih značilnostih krvi. Od tretjega meseca dalje se od telic odvzamejo vzorci krvi in ​​določi se njihova viskoznost. Živali z večjo viskoznostjo so zelo produktivne, tiste z nižjo hitrostjo pa veljajo za nizko produktivne..

Prinosi nekaterih pasem

Najpogostejše živali teh pasem:

  • Krava simentalka se nanaša na univerzalne pasme. Ima visoko mlečnost in kakovostno meso. Na leto lahko takšna žival pridobi od 5000 do 9000 litrov mlečnega izdelka.;
  • najbolj razširjena pasma ameriške selekcije po vsem svetu - Holstein. Njegova produktivnost je 6500–7000 litrov na leto. To je mlečna pasma, ki ob križanju s predstavniki črnoplavk poveča dotok mleka za 200 litrov. Njen rekordni dan mleka - 110 litrov mleka na dan;
  • priljubljenost krav Črno-pestra pasma zaradi visoke kakovosti mleka in mesa. Njihov letni pridelek mleka je 5500-6000 litrov. Nizka mlečna maščoba - približno 3,5%;
  • Pasma Yaroslavl Ima dobre lastnosti mleka (5000 litrov na leto) in vsebnost maščob do 4%. Rekord te burenke znaša 82 litrov na dan.

Kaj določa količino mleka

Produktivnost krav je odvisna od številnih dejavnikov:

  • predvsem iz pasme (meso, mleko ali meso in mleko);
  • od pravilne prehrane in prehrane;
  • iz časa leta;
  • od spretnega molže;
  • od upoštevanja urnika molže;
  • vzdrževanje zdravja živali itd..

Govedo pasme

Če želite dobiti dovolj mlečnih izdelkov, morate kupiti žival mlečne ali mesno-mlečne pasme, saj iz mesne pasme ne boste dobili toliko mleka. Vrsta lahko določite po videzu, in sicer po dolžini repa:

  • če ima žival dolg (skoraj do tal) rep, potem je to mlečna pasma;
  • kratek (do kolena) rep ima primerke mesne pasme;
  • univerzalni (mesni in mlečni) predstavnik je označen z repom srednje dolžine.

Je pomembno! Ko zmanjšate količino mleka, manjšo od 10 litrov na dan, morate biti pozorni na zdravje krave. Mnoge bolezni vimena vodijo do zmanjšanja proizvodnje mleka in celo do popolnega prenehanja.

Čas po prvem telitvi

Da bi teta dala dovolj mleka, ji mora po prvem telitvi posvetiti dovolj pozornosti in tudi upoštevati nekatera pravila:

  • morate takoj pustiti tele pri mami. Boljši je od katerega koli vimena mlekarice. V prihodnosti ga mora dovoliti kravi med jutranjim in večernim molzanjem;
  • upoštevanje urnika molže (v določenih obdobjih in v rednih presledkih) poveča količino mlečnih izdelkov za 10%;
  • v zadostnih količinah je treba dati toplo vodo in sočno krmo;
  • Teličnice imajo pogosto edeme, da bi se temu izognili, je treba molžo kombinirati z masažo vimen. Z zelo močnim edemom morate zmanjšati količino vode in sočno hranjenje.

Čas leta

Sezona na več načinov vpliva na donos mleka:

  • poleti, ko je dovolj sočne hrane, sončne svetlobe in sprehodov, je mlečnost nekoliko višja kot v hladnem vremenu;
  • pozimi se količina mlečnih izdelkov zmanjšuje. Živali porabijo del energije za vzdrževanje telesne temperature, primanjkuje hoje, sončne svetlobe in sočne hrane. Lastnik krave mora poskrbeti za topel hlev in posteljnino, dobro prehrano in pijačo ter po možnosti žival peljati na sprehode.

Prehrana

Okusen izdelek v zadostnih količinah bo krava dala le z dobro in raznoliko prehrano. Krmo je treba dajati večkrat na dan v zadostnih količinah. Prehrana mora biti taka, da zagotavlja vse potrebne snovi..

Bolj raznolika, hranljiva in sočna bo krma, boljša bo kakovost mleka. Zagotoviti je treba tudi pravo količino tople vode, saj mraz zmanjšuje mlečnost.

Prehrana krav mora biti sestavljena iz:

  • seno, slama in žito;
  • krmna mešanica in otrobi;
  • luščenje zelenjave oz;
  • krmo z ogljikovimi hidrati (pesa, korenje in buče), povečajo mlečnost in dajo mleku sladkast okus;
  • vitamini in minerali.
Žival potrebuje v povprečju približno 20 kg krme na dan. Produktivnost je 70% odvisna od prehrane, od genetike pa le 20%.

Ali veste? Krave ne dajejo le okusnega mleka in mesa, gnoj se lahko zaduši. Ameriški znanstveniki so izračunali, da je gnoj vseh ameriških krav zmožen proizvesti 100 milijard kWh električne energije.

Mlečni zapisi

Dobra prehrana in kakovostna nega zagotavljata rekordno delovanje mleka.

Med rekordnimi kravami so znane take:

  • predstavnik pasme Holstein (krava Julian iz ZDA) je leta 2004 dal 30 805 litrov mlečnega izdelka;
  • omenjena pasma je bila omenjena tudi leta 1994, ko je krava Bel Jar dala 27 388 litrov mlečnega izdelka;
  • leta 1973 so od krave črno petelinke prejeli 19 106 litrov mleka;
  • že leta 1941 je predstavnik jaroslovenske pasme dal več kot 8 vedra mleka na dan.
Obožujte krave, dajte ji dovolj dobrega krmila in se oskrbite. Za to se vam bo zahvalila z okusnim in zdravim izdelkom.
Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti