Kako kalijo koruzo

Koruzno zrno je dragocen prehrambeni proizvod in hrana, ki jo lahko uživamo svežo, kuhano, v pločevinkah itd. In obstaja še en način - kaliti seme, tako da dobite na svoji mizi pravo skladišče vitaminov in hranil. Poleg tega vam setev z vzgojenimi zrni omogoča nekaj dni zmage in približa čas žetve.

Zakaj kalijo koruzo?

Agronomi nimajo enotnega stališča glede vprašanja: ali je treba pred setvijo kaliti koruzo. Nekdo je prepričan, da je zagotovljena visoka kalitev brez dodatnih ukrepov. To velja za regije z dobrimi naravnimi padavinami v sezoni, pa tudi dolgimi toplimi poletji in zgodnjo pomladjo..

Drugi strokovnjaki tradicionalno opozarjajo na izboljšanje kvantitativnih in kvalitativnih kazalcev pridelka, pridobljenega iz kalivih semen. Tako ali drugače je v zasebnih domačijah in kmetijah tehnologija zaslužila prepoznavnost in jo zdaj uporabljajo povsod..

Kako kalijo koruzo

Pri standardni suhi setvi se sadike pojavijo po 16-25 dneh. Z resnimi temperaturnimi razlikami čez dan obstaja velika nevarnost smrti nekaterih sadik. Pri vzgojenem sadilnem materialu so možnosti za enakomerne vrste močnih poganjkov precej večje. To je posledica dejstva, da tla, suha v vročem dnevu, ne dajo dovolj vlage sadikam za ukoreninjenje, postelja, ki se ponoči ohladi, pa zavira rast.

Če seme kalite vnaprej, lahko dosežete hkratno rešitev številnih vprašanj:

• Valilna zrna s koreninami se zlahka sortirajo iz nepovezanih. Vizualno otekla zrna se zelo razlikujejo od nikoli absorbirane vode ne podobnih vzorcev. Zaradi tega je zagotovljeno, da vsako seme požene.
• Poganjki se bodo pojavili zelo prijazno - v enem dnevu ne bo plešastih lis in območij z rastlinami, ki so vzklile prej kot druge. To poenostavlja vzdrževanje, saj je mogoče natančno določiti čas hranjenja, plevenja in obiranja..

Klicana koruza je odličen krmni material za živali: piščance, prašiče, koze itd..

Kako gojiti koruzo doma za sajenje

Ne glede na to, koliko koruze je potrebno za kalitev, potem je za njegovo gojenje potrebno jasno implementirati priporočeno tehnologijo. Tako se izdelek ne bo poškodoval zaradi napak in dosegel prijazno kalivost. Tehnologija kalitve koruznega zrna je sestavljena iz več preprostih korakov, od katerih se vsak izvaja natančno:

1. Vsa zrna se premikajo, da se odstranijo poškodovani in poškodovani vzorci. Nadalje se celoten volumen opere, da se znebite prahu in naplavin. Zanemarjanje te faze nikakor ni mogoče, še posebej, če se načrtuje zaužitje vzgojenih zrn za hrano. Posebej bodite pozorni na izbiro naključnih nečistoč, med katerimi so lahko popolnoma neužitna semena plevela..
2. V primerno posodo zrno nalijemo s toplo (do + 80 ° C) vodo, tako da 12 ur popolnoma izgine. Ni potrebno, da posodo pokrijete ali zavijete, dovolj je, da temperatura vode postopoma naravno pade na oznako temperature zraka v prostoru.
3. Nato se vse temeljito opere s čisto vodo in vrže v colander. Zrna ne morete pustiti suhega, tudi v vodi ne smete kisati. V prihodnosti je idealno, da koruzo hranite v posodi z luknjami na dnu, da odteče odvečno vlago.
4. Nato koruzo zložimo v raven pladenj in pokrijemo z vlažno krpo, postavimo na toplo mesto. Uporabite lahko katero koli krpo, na primer brisačo ali gazo..
5. Dvakrat na dan se tkanina navlaži, da prepreči izsušitev. Loputo navlažite pod tekočo vodo, nato pa jo nežno stisnite in zrna previdno prekrijte.
6. Poganjki naj se izležejo po 3 dneh. Temperaturo lahko vzdržujete blizu +5 0С, toda pri +20 0С bo postopek šel veliko hitreje in videli ste, kako koruza požene.

To je najhitrejši način. Zdaj lahko posadite semenski material ali ga uporabite na drug način. Lahko takoj posadite, saj se je zdelo precej velike sadike. Nato se izvede celoten ukrep, potreben za gojenje koruze..

Kako kalijo koruzo doma

Če nameravate za svojo mizo uporabiti kalitev koruze in že pripravljenih zelenih poganjkov, potem lahko počakate, da zrastejo do 10 cm v dolžino in jih dodate solatam.

Kaša iz koruze: koristi in škoduje telesu

Umetna kalitev zrna omogoča doseči njegov prehod v stanje, ko se v njem prebudi celotna "tovarna" za proizvodnjo hranil. Po setvi suhega semena v tla se to v naravnih pogojih zgodi nekoliko počasneje. S kemijskega vidika je kalitev zelo kompleksen in večkomponentni postopek. Kompleksne maščobe se pretvorijo v preproste maščobne kisline, ogljikovi hidrati pa se spremenijo v sladkorje in tako naprej..

Kalivost koruze pred sajenjem v zemljo in za prehrano hitro pridobiva vse več oboževalcev po vsem svetu. V Rusiji se pogosteje uporabljajo riž, pšenica, rž, ječmen in druga žita. Vendar koruza za to ni nič manj primerna..

Potem ko se je koruzno seme izvalilo in začelo gojiti kalček in korenine, se v njem začnejo oblikovati številna dragocena hranila:

• Vitamini B. Odgovorni so za zdravstveno stanje in videz las, kože, nohtov. Vendar pa njihova vloga ni omejena na to. Potrebujemo jih za pridobivanje energije in vzdrževanje normalnega metabolizma. Vitaminov B se ne moremo izogniti v procesu tvorbe krvi, ohranjanja stabilnosti živčnega sistema, ohranjanja mladosti.
• Vitamin E. V naši prehrani mu je dodeljena vloga enega ključnih antioksidantov. Ščiti nas pred prezgodnjim staranjem in ščiti pred uničenjem celic s strani prostih radikalov. Brez tokoferola reproduktivni sistem ne more normalno delovati, centralni živčni sistem, možgani ter srce in ožilje optimalno delujejo.
• Vitamin A. Ključnega pomena je za ohranjanje zdravih oči, imunskega sistema, prebavnega trakta, pljuč.
• Selen. Ta snov ima izrazite protirakave lastnosti. Učinek je dosežen zaradi vezave prostih radikalov - glavni vir nevarnosti.
• Železo in baker. Te snovi so odgovorne za dostavo kisika v organe in tkiva človeškega telesa. Brez njih krvne žile in srce ne morejo delovati. Pomanjkanje teh snovi ima najbolj negativne učinke na zdravje..

S tem se ne konča dolg seznam koristnih hranilnih snovi v sestavi kašenega koruznega zrna, vendar je vsebnost teh snovi že manjša. Vsi so v najlažji prebavljivi obliki. Z drugimi besedami, prebavnemu traktu ni treba porabiti veliko truda, da iz izdelka izvlečete vse najbolj koristno. Maščobe se že razgradijo na kisline, ogljikovi hidrati pa se pretvorijo v sladkorje..

Če primerjamo vzklito koruzo z drugimi žiti, ne moremo govoriti o posebnih prednostih. S tega vidika niti en kandidat nima posebne prednosti. Glavna stvar je, da izberete žitarice po svojem okusu in z njo redno raznovrstite svojo dnevno prehrano. Rezultat ne bo dolgo v prihodnosti.

Če pravilno uporabljate in preprečite škodo, tak izdelek ne bo škodoval. Vendar pa je ljudem s kršitvijo prebavnega sistema (zlasti v akutni fazi) bolje dati vzklieno koruzo. Ima veliko vlaknin. Pri zdravi osebi to samo spodbuja peristaltiko. Toda pacient bo, nasprotno, povzročil trdovratno zaprtje.

S previdnostjo morate izbrati sorodne izdelke. Torej, slad bo odlično dopolnil juhe, pa tudi solate. Je pa izredno slabo kombiniran z medom in drugimi čebelarskimi izdelki, pa tudi z mlečnimi in kislo-mlečnimi izdelki.

Prednosti kalitev semen koruze ni vredno popustiti. V mnogih regijah s kratkim poletjem je lahko rast s krajšim čakalnim obdobjem celo na en teden. Poleg tega prijaznost sadik, oblikovanje storžev in njihovo zorenje omogoča optimizacijo in natančno načrtovanje celotnega proizvodnega procesa.