Mlečne koze: pravila za nego in vzdrževanje

Da bi koza lahko uresničila svoj mlečni potencial, morajo ustvariti ugodne pogoje za življenje. Drugi pogoj visokega mleka je uravnotežena prehrana. V podnebju, značilnem za večino regij Ruske federacije, je najboljša možnost za rejo pašnik.

Kje in kako se gojijo koze?

Mlečne koze se hranijo ločeno od črede, tako da preostale živali med dojenjem ne motijo ​​molže. Delitev črede na koze, koze, popravljajo koze in odstranjene živali omogoča tudi nadzor nad konsistentnostjo koz v sušnem obdobju..

Za koze gradijo posebne hišne hišice. Karakteristike prostorov za rejo koz:

• Lokacija. Dobro osvetljeno območje na hribu - tako, da ga ni poplavljeno, ko se tali sneg in med dežjem.
• Površinska norma. Za eno odraslo žival - 1,5 kvadratnih metrov. m.
• Zastoj. Širina hleva je 2 m. Mlečne koze ne smejo biti gneče - sicer bo donos mleka upadel. Vsaka žival mora imeti svoj življenjski prostor. Pred hlevom so postavili vrata visoka 1 m. Na njem lahko obesijo dnevni vrtec, nato se žival hrani, ne da bi vstopili v hlev.
• Spol. Beton obložen z deskami - za toploto. Če tla niso betonska, naredite topla tla iz gline, dvignite jih 20 cm nad tlemi. Tla se izvedejo z naklonom - tako da ostanejo suha in čista. Na tla se položi leglo - žagovina, britje, listi bodo ustrezali. Norma - 5 kg na 1 kvadrat. m. Stelje se spremeni, ko se umaza, kar preprečuje njegovo propadanje. Police se lahko vgradijo v kozolce, tako da koze spijo na njih. Postavljeni so na višini 50-70 cm od tal.
• Stene. Kot gradbeni material so primerni opeka, kamen, les, glavna stvar je, da ni razpok. Najboljša možnost je žarek. Če stene zgradite iz desk, jih naredite dvojno, napolnite prostor s katerim koli materialom - primerna je šota ali žagovina.
• Podajalnik. Vrtec je postavljen na višini pol metra od tal. Spodaj postavite posodo, v katero bo padla hrana, ki je koza ni marala. V bližini dnevnega vrtička visijo posoda za pitje in podajalnik s soljo.
• Sprehajalna deska. V zaprtih prostorih koze najdemo v hladni sezoni, ko je toplo, živali raje na prostem. Zato bodo organizirali kor, ograjen z ograjo. Ena koza mora imeti vsaj 3 kvadratne metre. m. Ograja je izdelana iz desk, in da jih koze ne grizejo, naredijo zaščito pred žico. Mreža ne ustreza - koze, ki poskušajo pobegniti, se lahko poškodujejo.

Koza se pozimi temeljito očisti in razkuži - to bo preprečilo širjenje zajedavcev in nalezljivih bolezni.

Pogoji pridržanja

V kozji hiši je treba uravnotežiti vse kazalnike. Hlad, vlaga, ugrez, pomanjkanje svežega zraka, zadušljivost, vročina - kateri koli od teh dejavnikov lahko negativno vpliva na zdravje koz in na njihov mlečni donos.

• Razsvetljava. Kora in okna skednja vodijo na južno stran - tako da je več svetlobe. Okna so izdelana na višini najmanj 1,5 m od tal - tako da živali ne razbijejo stekla. Žarnica je obešena visoko pod stropom. Od sredine pomladi do sredine jeseni je dovolj naravne svetlobe. Nato morate uporabiti umetno svetlobo.
• Temperatura. Optimalna temperatura za kozjo hišo je + 13-21 ° S. Koze ne marajo vročine, nezaželeno je, da se temperatura ne dvigne nad 27 ° C.
  

  Hipotermija mlečnih koz lahko privede do izgube mleka in zmanjša sposobnost razmnoževanja. Da se to ne bi zgodilo, se koze pozimi hranijo v hlevih z gostim leglom. Poleti se koze premestijo na pašnik. Tu gradijo nadstreške - da se lahko skrijejo pred žgočim soncem.

• Vlažnost. Optimalna raven vlage je 60-70%. Če vlažnost doseže 80%, so koze udobne pri + 4-6 ° C. Če je organizirano ogrevanje, je treba zagotoviti, da raven vlage ne pade pod 75%.
• Prezračevanje. Za prezračevanje je dovolj naravnega kroženja zraka. Namestite dve cevi, eno - napajalno, drugo - izpušno. Prvi je spuščen skoraj do tal, drugi je dvignjen do stropa. Na strehi se nivo cevi porazdeli na naslednji način - dovodna cev je postavljena tik ob strešno površino, izpušna cev se dvigne višje.

Kaj je še koristno vedeti o vsebnosti mlečnih koz:

• Koze ni treba hraniti v kakšni posebni "kozji hiši"; primerna je vsaka soba, ki ustreza pogojem za ohranjanje teh živali.
• Koze ne morete hraniti v isti sobi - njen vonj se bo prenesel na mleko.
• Kokoši ne morejo biti v isti sobi s kozami - živali se lahko okužijo s piščančjimi uši.
• Pri temperaturah do minus 12 ° C se koze nujno spustijo na ulico in hranijo prav tam - to je koristno za zdravje in produktivnost. Notranje živali se hranijo le v slabem vremenu..
• Koze se spomladi začnejo paseti, pri čemer se izognejo vlažnim in močvirnim pašnikom - tu se živali lahko okužijo s helminti. Da bi se izognili prebavnim motnjam, se koze naučijo paše postopoma - začnejo ob 1 uri, nato 2 uri in tako naprej..

Kako in s čim hraniti mlečne koze?

Skupno mnenje o nezahtevnosti koz za krmo je zabloda, katere cena je nizek mlečni donos. Sestava krme in sistem prehranjevanja sta še posebej pomembna pri reji mlečnih koz. Za dosego visokega mleka dobimo živali s kakovostno krmo - v pravi količini in sestavi ter s čisto vodo.

Iz tega videoposnetka se lahko naučite, kako krmiti mlečne koze:

Pravila hranjenja

Racionalno hranjenje je ključ do visoke produktivnosti mleka. Pravila za krmljenje zelo produktivnih mlečnih koz:

• Hrana naj mladim živalim zagotavlja energijo za rast, odraslim - ohranja konstantno telesno težo.
• Za vzdrževanje zdravja živali mu daje zadostno količino beljakovin, vitaminov in mineralov.
• Med nosečnostjo in dojenjem žival dobi dodatno prehrano.
• V obroku koz ne bi smelo biti preveč žita.
• Minerali in sledovi mineralnih soli se hranijo ločeno.
• V hranilniku mora biti vedno seno.
• Količina krme je odvisna od velikosti koze - velika zahteva več hrane kot majhna.

Groba krma

Da ne bi motili prebave koz, jim dajejo od 1 do 2,5-3 kg krme. Najverjetneje koze jedo seno - travnik in gozd. 50% dnevnice je dovoljeno nadomestiti s podružnicami. Za prehrano 2 kg suhih vej z listi ustreza 1 kg sena.

Sočno krmo

Za koze je najboljša sočna hrana trava. Med odlaganjem je treba zeleno travo nadomestiti z drugimi sočnimi krmi - silažo, korenovkami, krompirjem.

Sočna hrana je pomembna zaradi svojih vitaminov, brez katerih normalen razvoj telesa ni mogoč. Ne samo izboljšajo prebavo, ampak so tudi učinkovit mlečni izdelek. Koze dobijo 2-4 kg sočne krme, surove in predhodno sesekljane:

• krma pese;
• repa;
• švedski;
• korenje.

Krompir se daje v kuhani ali pečeni obliki - 1-2 kg na posameznika. Silos - do 3 kg. Kot sočno krmo dobijo tudi koze 3-4 kg na dan:

• pese in korenje;
• zeljni listi.

Koščki, ki jih posipajo z otrobi, se hranijo z ostanki krompirjeve olupke.

Koncentrati

Hranilna vrednost koncentrirane krme je dva do trikrat večja od sena. Odrasla žival dobi do 1 kg ječmena, ovsa, koruze ali otrobov. Oljni kolač se daje v 800 g na dan.

Pred dostavo se zrnje krme zdrobi, torta se dodeli v fino razdeljeni obliki. Z otrobi namočimo otrobi v vodi - to preprečuje škropljenje krme in kašelj pri kozah. Vsako koncentrirano krmo je dano kot mešanica..

Vitamini

Vitamini vplivajo na številne vidike fiziologije in zdravja, vključno z dojenjem. Vitaminski dodatki prispevajo k visokemu mleku. Najlažje jih kupite v veterinarskih ambulantah. Vitamini se prodajajo kot dražeji in injekcije. Prednostno je injiciranje, saj se vitamini, hranjeni s hrano, manj absorbirajo..

Za koze je koristno hoditi v sončnem vremenu - proizvajati vitamin D, ki normalizira presnovne funkcije. Vitamin A je ključnega pomena tudi za mlečne koze - podpira reproduktivni sistem, prebavo in uriniranje. Ta in še en vitamin je potreben za 15-20 g dnevno.

Ko ste kupili premiks, lahko kozo oskrbite z vsemi potrebnimi snovmi. Tako na primer cinkova premiksa poveča produktivnost mleka. Vsebuje vitamine A, D, E. Premix poveča mlečnost in izboljša splošno stanje koz. Premešamo s pšenično moko, mešanje 1: 1. Doječe koze dajo 20 g mešanice.

Mineralni dodatki

Pridelava mleka nenehno zahteva, da koza vrača mineralne snovi. Če žival ne dobi nobenih mikro in makro elementov, bo to neizogibno vplivalo na zdravje. Problem njihovega pomanjkanja se rešuje s pomočjo posebnih mineralnih dodatkov za koze..

Celoletne koze dobijo glavno mineralno dopolnilo - sol. Enojni - 6-8 g, grobi - 10 g. Koze dobijo tudi kostno moko in zdrobljeno kredo. Solni lizaji so pri rejcih koz zelo priljubljeni - poleg soli vsebujejo vse elemente v sledovih, potrebne za mlečno kozo.

Prednosti solnih lizav:

• povečana produktivnost mleka;
• mnogi so preprečeni bolezen koz;
• živa teža raste;
• raste obilna volna.

Tabela 1 - posledice pomanjkanja mineralov.

Tabela 1

Postavka	Posledice pomanjkljivosti
Magnezij	Osupljiva hoja, krči, smrt.
Kalij	Zaspanost, šibkost, smrtni izid.
Žveplo	Izguba dlake, stalno slinjenje.
Železo	Kisik stradanje in razvoj številnih bolezni.
Navadna sol	Zmanjšana količina mleka, slabokrvnost, letargija.
Mangan	Deformacija okončin, prenehanje dojenja.
Jod	Bolezni genitourinarnega sistema. Težave z volno, očesne bolezni.

Dieta in urnik hranjenja

Priporočen urnik:

1. Prvo hranjenje (zjutraj) - 7 ur.
2. Drugo hranjenje (pri kosilu) - 13-14 ur.
3. Tretje hranjenje (zvečer) - 19 h.

Med hranjenjem in molžo naredite enake intervale. Mlečne koze so najboljše po hranjenju ali med obroki - kadar živali jedo surovo krmo.

V pašnem obdobju se poleg vode koze odvajajo zjutraj in zvečer. Na pašniku koza poje do 8 kg trave na dan.

Zaporedje dostave vira:

1. Sestavljena krma napolni.
2. Sočno krmo.
3. Groba krma.

Sila se daje zjutraj - zjutraj ali popoldne. Ob večerih živali hranijo prebavljivo hrano..

Ko hranite koze s suhimi sestavljenimi krmi, jih dajemo 2-krat na dan z veliko vode - 3-4 litre naenkrat. Temperatura vode - 8-10 ° S. Koze hladne vode ne pijejo - da ne bi zbolele.

Primer prehrane visoko produktivnih molznih koz - v tabeli 2.

Tabela 2

Krma	Teža kg
seno	2,5
krmna mešanica	0,4
koreninske rastline	2
oves, ječmen	0,5
metle z listi	1

V proizvodnji mleka mora krma vsebovati veliko beljakovin, vitaminov in mineralov. S povečanjem deleža stročnic se količina beljakovin v zrnati mešanici zmanjša. Razmerje sena in žita za mlečne koze z dodatkom mineralne mešanice - v preglednici 3.

Tabela 3

Krma	Raven beljakovin v zrnu,%	Mineralna mešanica, dana s krmo
Stročnice ali mešane (več stročnic)	14-16	visok fosfor
Trava ali mešanica (več trave)	16-18	dva dela kalcija na del fosforja

Koze za molžo, v optimalnem stanju - sredi dojenja, bi morale imeti toliko sena, kot ga lahko pojedo, ter 450 g žita na vsakih 1,36 litra mleka, ki ga pridelajo. Koze, tudi mlečne, ne dajejo polnozrnatega žita. Namesto tega koze dajejo zdrobljeno ali sploščeno zrnje. Primeri prehrane pri uporabi zrnja z različno vsebnostjo beljakovin - v tabeli 4.

Tabela 4

Sestavine v 11 kg mešanice, g	vsebnost beljakovin 14%	vsebnost beljakovin 16%	vsebnost beljakovin 18%	vsebnost beljakovin 20%
zdrobljena ali zdrobljena koruza	380	330	270	220
ovseni kosmiči	200	200	200	200
sojina moka (44%)	190	240	300	350
pesa in kaša citrusov	100	100	100	100
melasa (melasa)	100	100	100	100
mineralne soli	10	10	10	10
dikalcijev fosfat	18	18	18	18
magnezijev oksid	2	2	2	2

Za zdravje koz in visok donos mleka potrebujete stalen dostop do čiste vode. Če segrevate vodo, potem bodo v mrzlih kozah pili več.

V zimskem obdobju (traja približno 7 mesecev) ena koza poje približno 530 kg surove hrane. Od tega seno - 260 kg, ostalo - metle.

Več informacij o hranjenju koz pozimi tukaj.

Urnik hranjenja pozimi:

• Zjutraj - zalijemo s krmnimi mešanicami in korenovkami. Nato molžo in dajemo krmo.
• V času kosila - silaža ali koreninske rastline, zalijemo s prehranskimi odpadki. Nato molžejo in izdajajo seno ali metle.
• Zvečer - navlaženo koncentrirano krmo in par metlic.

Hranjenje nosečnosti

V prvi polovici sukoze se prehrana koz skoraj ne spremeni. Le vnos krme je nekoliko zmanjšan. V tem obdobju živali porabijo malo energije, običajna norma pa bo izzvala debelost in poporodne zaplete..

Največja kakovost prehrane kozorogov koz doseže v 4. mesecu. Potrebno je veliko kalcija, vitaminov in mineralov. Pomanjkanje kalcija vodi v izgubo zob. Da bi to preprečili, nosečim kozam dajemo kredo ter mesno in kostno moko - dodajo jih neposredno v krmo.

Osnova prehrane mastnih koz je kakovostno seno. Nosečih koz ne hranimo s slamo. Lahko pa se hranijo s suhimi metlami - ne več kot 300 g na dan. 2 tedna pred jagnjenjem je poraba sočne krme omejena, žita pa sploh ne dajemo.

Hranjenje po laktaciji

Po rojstvu se koza dobi govorica iz otrobov ali zaliva z decokcijo lanenih semen. Po 1,5-2 urah se porodna ženska izroči, da vimena ne nabrekne. Prvo mleko se vlije - kozam se ne sme dajati.

Pravila hranjenja po jagnjenju:

• En teden po jagnjenju dobijo koze mešano seno trave in korenovke.
• Vsake 3-4 ure se koza napaja s toplega otroba ali moke.
• Koncentrati in sočna krma se postopoma vnašajo v krmo..
• Prehrana mora vključevati kredo, sol in kostno moko.

Značilnosti molže in mleka med nosečnostjo in jagnjetino

Pridobivanje mleka od mlečnih koz je tesno povezano z njihovim fiziološkim stanjem. Da bi dobili mlečne koze velike količine mleka, je treba kozorovo pravočasno začeti in distribuirati.

Koze je priporočljivo zaganjati 2,5 meseca pred jagnjenjem. Obstaja mit, da mleko brejih koz postane grenko. To je napačno prepričanje, koze prenehajo molžo ne zaradi nekaterih posebnosti mleka, ampak zaradi zagotavljanja visokih donosnosti mleka v prihodnosti. Če zamudite čas izstrelitve, ne morete pričakovati dobrih pridelkov - koza bo izčrpana.

Pred začetkom se koza premesti v seno, vodo in metle, da se zmanjša dojenje. Jasno je, da mleko hkrati izgubi svojo prehransko vrednost in vsebnost maščobe, vsi notranji viri koze se uporabljajo za razvoj ploda in njegovo zdravje.

Vzorec lansiranja koz:

• Prvi teden izstrelitve brejo samico molzejo le enkrat na dan.
• V drugem tednu izstrelitve - molžo vsak drugi dan.
• Če samica do drugega tedna ne da več kot 250 ml mleka, jo dojijo še nekajkrat - vsak drugi dan, potem si tri dni odmorijo in znova dojijo.
• Nekaj ​​dni po zadnjem molzanju naj bi vimena padla, postala mehka. Če je v njem vsaj malo mleka, ga odstranijo, tako da ni mastitisa. Zdaj je koza v teku - nima mleka.
• Teden dni po izstrelitvi se koza zadrži na dieti - da ne bi izzvala dojenja, nato pa jo prenesli na običajno prehrano.

Mlečne koze se že stoletja izvalijo za molžo, zato obstajajo primeri, ko še naprej dajejo mleko in nočejo počivati. Strokovnjaki svetujejo - če je jagnjetina stara 1,5-2 mesece, koza pa daje 1,5-2 litra mleka na dan, ne vztrajajte, poskušajte jo poslati v počitek. Če kozoroga redko molzite, se bo vimena zasukala. V takšnih razmerah je bolje dati kozo in jo dobro nahraniti. Če se vse naredi pravilno, ne bo trpel niti plod niti dojenje.

Pomembno je, da ne zamudite trenutka, ko se sestava mleka spremeni. To se zgodi po jagnjenju. Dva dni ga ne morejo piti ljudje in koze lahko. Toda to mleko se šteje za kolostrum le, če je koza pred jagnjenjem počivala - vsaj 3-4 tedne. Koze, ki jih molzijo brez ustavljanja, ne dajejo kolostruma - odvzeti jih morajo drugim kozam ali jih spraviti za prihodnost.

Molske koze in oskrba vimena

Mleko koze je odvisno od pravilnosti molže in skrbi za vimen. Izkušeni pridelovalci koz in strokovnjaki svetujejo:

• Mletje koze v stroju - tukaj mirno stoji, ne da bi posegala v postopek molže.
• Če se pase pasejo, jih zjutraj in zvečer molzijo v strojih, popoldne - na pašniku.
• Istočasno molžo.
• Če so otroci odstavljeni, se koza v prvih dneh po jagnjenju molzi 4-krat na dan, nato 3-krat, pri zmanjšanju mleka pa 2-krat.
• Če je molža trikratna, je prvič kozo mleko ob 4-5 zjutraj, drugo ob 12:00, tretjo ob 7-8 zvečer. Če je molza 2-krat, se koze molžejo ob 17. uri in ob 19. uri..

Pravila za molžo in nego vimena:

• Pred začetkom molže vimena operemo s toplo vodo in na suhem obrišemo z brisačo.
• Pred molžo vimena masiramo - da povečamo mlečnost. Polovično vimena masira po vrsti.
• Najbolje je mleko s pestjo.
• Prvi curki so kontaminirani in jih ne odlagajo.
• Mleko se odvaja previdno, zadnji obroki so najbolj mastni.
• Koze hitro molzejo, ne da bi si oddahnili.
• Po molži se vimena obriše s čisto, suho brisačo, bradavice pa se namažejo z vazelinom.

Kakšne težave imajo mlečne koze, ki čakajo na kmeta?

Mleko koz je odvisno od številnih dejavnikov, od katerih so glavni pasma, krma in obdobje delovanja. Dogaja se, da koza daje največ mleka ob najbolj molženem času - v 3-4 mesecih dojenja. Razlogov za zmanjšanje mleka je veliko, če želite ugotoviti resnico, morate opraviti celotno preiskavo.

Razlogi za padec (ali popolno izgubo) donosa mleka:

• Mastitis. Ta bolezen pogosto povzroči zapoznelo vnetje posteljice in maternice. Če gnojni mastitis, mleko popolnoma izgine. Če ima žival vročino, obstajajo izcedek, driska, kašelj, pokličite veterinarja.
• Patologija notranjih organov. Vzrok bolečih stanj je pomanjkanje cepljenja in anthelmintične terapije. Potrebno je pravočasno opraviti veterinarske preglede in zdravljenja.
• Slaba prehrana. 50-60% mleka zagotavlja krmljenje. Nepravilna prehrana, podhranjenost, nekvalitetna krma vodijo do močnega zmanjšanja mleka. Koze so občutljive na najmanjše spremembe v prehrani. Navajeni na eno hrano, se težko prilagajajo drugim. Ostri prehodi grozijo z drisko in enteritisom. Krma se ne absorbira - mleka ne bo. Razlogi za zmanjšanje donosa mleka:

• Močna sprememba prehrane - spreminjanje krme ali prehod iz poletja na zimo ali obratno.
• Podhranjenost, slaba prehrana.
• Nizka vsebnost beljakovin. Čim večji je mlečni izkoristek koze, več beljakovin potrebuje.
• Pomanjkanje mineralov in vitaminov.
• Slaba kakovost hrane. Strupene rastline.

Kršitev pogojev nege in vzdrževanja. Mleko lahko "doji" otroke. Če ne ostane mleka, je bolje, da otroke odstranite iz matic. Vlaga in mraz v kozji hiši zmanjšujeta dotok mleka.

Težave s mlekom. Bolečina, ki jo povzroči koza med molžo, povzroči, da se žival upira postopku, mleko pa refleksno izgine. Da se to ne bi zgodilo, morate:

Mleko ne s potegom in zvijanjem, ampak s pestjo.

Preverite molzno enoto.

Ozdravite poškodbe vimena ali bradavic - če obstajajo.

Starost. Proizvodnja mleka se poveča na 4-5 janjenja, nato pa produktivnost upade. Če je koza dobro hranjena in pravilno vzdrževana, jo molzijo do 12 let.

Temper. Pomirjen temperament je ključ do stabilnega mleka. Aktivne in agresivne živali proizvajajo manj mleka.

Ali je treba mlečnih koz česati in striči?

Mlečne koze je treba česati čim bolj pogosto s trdo krtačo. Ta postopek odstrani umazanijo in znoj s plašča, žival pa izboljša dihanje in krvni obtok, kar pozitivno vpliva na proizvodnjo mleka. Če mleka ne česate in operete, bo mleko slabo dišalo.

Spomladi se mlečne koze strižejo. Glavna stvar je počakati na toplo vreme - tako da obrezane živali ne prehladijo. Vse pasme so strižene, razen koz s kratkim okostjem - kot na primer pri Saanenu. Jeseni se mlečnih koz ne striže, ta postopek se izvaja pri pasmah, vzrejenih za volno.

Koze umijte tedensko s toplo vodo in sodo, da preprečite, da bi se uši pojavile. Če se ti zajedavci še vedno začnejo, ukrepajte:

• volno potresemo s prahom za piretrum - približno 30 g na posameznika;
• operite s posebnim milom za uši.

Koze ohranjajo v hlevu, se kopita pogosto obrabijo počasneje, kot rastejo. Da bi preprečili množično bolezen stopal v čredi, kozje koplje redno režemo z nožem do običajnih velikosti.

Kako shranite mleko?

Posneto mleko takoj ohladimo - damo v hladilnik ali damo v hladno vodo. Poleg tega se slednja metoda šteje za bolj učinkovito. Če čreda proizvede več kot 20 litrov mleka na dan, je treba imeti hladilno posodo za hlajenje ali vodni hladilnik za potapljanje posod z mlekom.

Hlajenje pomaga ohranjati kakovost in okus mleka. Vsako mleko vsebuje bakterije, od katerih jih veliko vstopa iz zraka ali posod. V toplem mleku se bakterije takoj začnejo množiti, poslabšajo njegovo kakovost. Z ohlajenim mlekom po molži na 4-5 ° C ohrani svoje visoke potrošniške lastnosti.

Kriteriji za izbiro zdrave mlečne koze

Ko kupujete mlečno kozo, bodite pozorni na ključne znake pridelave in zdravja mleka:

• Pasma. Od nje je odvisna ne le količina mleka, temveč tudi dobro počutje koze v specifičnem podnebju. Nekatere pasme niso sposobne prenašati močnih zmrzali, druge se v vročem podnebju počutijo slabo.
• Obnašanje. Zdrave koze so gibljive, radovedne, energične.
• Vimena. Voluminozna, ne vlažna, hruškaste oblike. Brez dlake, elastične, njegova koža je tanka, elastična. Kaljenja ne sme biti. Na vimenu naj bodo vidne venske posode. Bradavičke - srednje dolžine, z rahlim naklonom naprej, ki se držijo na straneh.
• Fizika. Prsni koš je širok in globok, rebra so izbočena in dolga. Krošnja brez ostrega previsa. Prostorn trebuh. Noge so ravne, široko postavljene, kopita so močna. Okostje je dobro razvito, telo je podolgovato, rahlo oblikovano.
• Zobje. Določajo starost živali. Pri starosti 5 let se pri kozah izbrišejo sekalci - postanejo ovalni. Do 6. leta postanejo sekalci zaobljeni, med njimi se pojavijo razpoke. Do 7. leta so zobje ohlapni, začnejo izpadati, do 8. leta - ostanejo le panjevi. Koze, stare od 7 do 8 let, niso primerne za sprejem mleka - slabo prežvečijo hrano, produktivnost mleka se zmanjša.
• Paraziti. Zdrava koza ne bi smela imeti bolh ali drugih žuželk. Božate žival, širite dlako - paraziti so še posebej jasno vidni pri belih in svetlih dlakah.
• Življenjska zgodba. Velikost donosa mleka in trajanje kasnejših laktacij sta odvisna od starosti koze, števila jagnjet in drugih podrobnosti življenja koze. Koza daje največji mlečni izkoristek po 2-3 jagnjenja. Po 6-7 letih življenja se mlečnost postopoma zmanjšuje.

Priporočene mlečne pasme

Najboljše pasme mlečnih koz:

• Saanen. Ta pasma brez rogov je iz Francije. Koze so velike, zrastejo v vihru do 90 cm, teža koze je do 80 kg, koza do 110 kg. Mleko 11 mesecev na leto. Če poskrbite za dobro nego, je letni pridelek mleka do 1200 litrov mleka. Dnevni izkoristek mleka - 4-8 litrov mleka. Vsebnost maščob - 4%. Za jagnjetino prinesejo 1-3 jagnjeta. V mleku ni posebnega vonja "kozji" vonj. Pasma je zelo prilagodljiva, vendar se specifične živali lahko slabo aklimatizirajo. Pasma se vzreja od južnih do osrednjih regij Ruske federacije.
• Nubijski. Pasma je angleškega izvora. Predniki - iz Namibije. Rast koz - do 1 m, teža - 80 kg. Prepoznavne lastnosti - majhna glava z rimskim profilom in dolga, povešena ušesa. Dolge in tanke noge. Dnevni donos mleka - 4-5 litrov. Vsebnost maščob - 4,5% in več. Za izdelavo sirov se uporablja mleko. V Rusiji je cenjen celo križ med nubijskimi ženskami - sorodstvo s to pasmo povečuje kakovost mleka med aboriginskimi kozami. Brez aromatičnega mleka. Samice prinesejo 1-3 otroka za jagnjetino.
• Toggenburg. Pasma je velika, rast - 70 cm. Koza tehta - do 45 kg. Noge so kratke. Mleko - 1000 litrov mleka na leto. Dan - približno 3 litre. Mleko 260 dni na leto. Vsebnost maščob do 4,5%. Vsebnost beljakovin je 3%. Pasma je z dolgo, gosto dlako, zato jo vzrejajo v severnih regijah, v Sibiriji, na Daljnem vzhodu.
• Rusi. V pasmi obstaja več skupin, ki so bile pridobljene s križanjem lokalnih koz z uvoženimi iz Evrope. Imena skupin prihajajo z območja plemenjenja - koze Valdai, Yaroslavl, Gorky, Ryazan. To so velike živali, visoke do 70 cm, teže do 50 kg. Koze so večje - do 70 kg. Glavna barva je bela. Dolgi so srpasti rogovi. Povprečni dnevni dotok mleka je 2 litra. Dojenje - 8-9 mesecev. Vsebnost maščob - 4%. Pasma je nezahtevna .
• Alpski. Rast koz je do 85 cm, teža 60-80 kg. Pogosto so brez roga. Trd in kratek plašč. Povprečna proizvodnja mleka je 3 litre na dan. Vsebnost maščob - 3,7%. Po okusu mleka ni mogoče razlikovati od kravjega mleka - vonja ni. Plodno - pripeljite 4 otroke. Dobro prenašajo mraz, ga lahko vzrejajo v severnih regijah.
• Kamerunski. Ta miniaturna pasma proizvaja mleko brez vonja. Prihaja iz Afrike. Višina - 50 cm, teža koze - do 15 kg, koza - do 23 kg. Posebnost - rogovi so usmerjeni nazaj. Donos mleka na dan - 0,5-1 litra. Vsebnost maščob 4,5-5%. A zgodi se, doseže 10%. V enem kozarcu mleka nastane 2 žlici smetane. Dojenje - 5 mesecev. Razmnoževanje - vse leto dobite dva potomca na leto. Reja na severu je omejena na moskovsko regijo, na vzhodu - na Novosibirsk.
• Češko rjava. Rast koz je 75 cm, teža 50-60 kg. Mleko - 4 litre na dan. Vsebnost maščob - 3,5%. Mleko ima nežen kremast okus. Pasma se prodaja le v rejskih centrih. Dobro prenašajo zmrzal, prilagajajo se hudemu podnebju.

Da bi imeli visoko čredno čredo, rejci koz izberejo najboljše mlečne pasme koz - odlikujejo jih velik mlečni donos, dobro zdravje in mirno vedenje. Da bi mlečne koze lahko zadovoljile svoje lastnike z donosom mleka, je treba poskrbeti za pravilno vzdrževanje in prehrano mlečne črede.