Prednosti kislega ingverja za hujšanje

Izdelek spodbuja obrambo telesa in pomaga pozdraviti prehlad, zmanjšuje tveganje za koronarno arterijsko bolezen srca, astma, artroza, artritis, revmatizem, maligne novotvorbe, zmanjšuje bolečine v mišicah in sklepih, izboljša stanje las, nohti in koža.Dokazano je, da reden vnos ingverjevega čaja z limono ponoči čarobno vpliva na človeka..

• Z rednim vnosom zmernih odmerkov ingverja v človeško telo se pojavijo naslednje spremembe:
• krvna formula se izboljša, obogatena je z vitamini (skupine B, C, E, K, PP) in minerali (kalij, kalcij, magnezij, natrij, železo, mangan, baker, selen, cink), kar je izredno potrebno pri hujšanju;
• krepi se imuniteta (ima antibakterijske in protivnetne učinke, tonizira vitalnost);
• delo organov se normalizira prebavil (hrana se zlahka prebavi, spodbudi se proizvodnja želodčnega soka, nadzirajo se sekretorne funkcije in preprečijo prebavne motnje, napihnjenost, bolezni jeter in ledvic);
• arterije postanejo močnejše, izločajo se toksini, toksini, holesterol in odvečna voda;
• pomirja živčni sistem;
• prekrvavitev je aktivirana.

Če se potopite v postopek kurjenja odvečnih kilogramov ingverja, potem se zdi nekaj korakov očitno.

Spodbujanje termogeneze

Ta učinek dobimo kot posledica stimuliranja aktivnega krvnega obtoka korenine ingverja.. Tako nastaja toplota, ki posledično prispeva k vsem biokemičnim procesom v človeškem telesu. Brez termogeneze krvni in prebavni sistem nemogoče.

Opažajo, da pri ženskah, ki trpijo zaradi prekomerne teže, upočasnjen metabolizem in presnovo. To je posledica zapoznele generacije toplote, zato se hrana, ki pride v prebavni sistem, ne pretvori v energijo, ampak se odloži v obliki maščobe.

Zahvaljujoč gingerolu in shogaolu, ki ju vsebuje ingverjeve korenine, se aktivirajo procesi proizvodnje toplote. To omogoča, da odvečne depozite opečete tudi brez posebne prehrane..

Prebava

Stari Rimljani so hrenovke hrenovke hvalili zaradi svoje sposobnosti preprečevanja prenajedanja, zato je bil izdelek zelo priljubljen v času obsežnih pogostitev in banketov. Sodobna znanost je dokazala, da ingverjeva vlakna spodbujajo intenzivno absorpcijo hranilnih snovi v stene želodca in črevesja. Olajša absorpcijo hrane..

Poleg tega je koreninski pridelek uporaben zaradi svojih antiseptičnih lastnosti, zaradi katerih je tveganje za nastanek Escherichia coli in drugih okužb prebavnega trakta zmanjšano..

Zdravniki pogosto priporočajo svež in vloženi ingver za slabost, nadutost in tudi v primeru sindroma razdražljivega črevesja.

Uravnavanje ravni kortizola in insulina

Glavno poslanstvo kortizola je sodelovanje v procesih porabe energije. Z razgradnjo beljakovin, maščob in glikogenov snov pospešuje tvorbo krvi in ​​absorpcijo hranilnih snovi. Ko je človek lačen ali pod stresom, njegovo telo vneto absorbira vse pojeto, odstranjuje maščobne rezerve zaradi močnega povečanja kortizola. Znanost to razlaga z zaustavitvijo procesa cepitve maščob. Pri ljudeh, ki redno uživajo ingver, je zabeležena nizka proizvodnja kortizola, njihova raven glukoze v krvi pa je izenačena. To pa zavira lakoto..

Da bi preverili maščobne lastnosti začimbe, so raziskovalci z univerze v Maastrichtu na Nizozemskem izvedli številne poskuse. Končno je prišel do zaključka, da že teden dni ob razumni prehrani in zmerni telesni aktivnosti uporaba ingverja pomaga izgubiti do 4,0-4,5 kg odvečne teže.

Vir energije

Zaradi bogate kemične sestave, pohotne korenine nasičijo kri s hranili, preprečevanje slabokrvnosti (ta lastnost je še posebej pomembna za hujšanje med hudimi gastronomskimi omejitvami in prekomernimi fizičnimi napori).

Človek ob uporabi tega izdelka postane poln, aktivira se njegova možganska aktivnost, poveča se njegovo razpoloženje in vitalnost. Ingverjev čaj je indiciran za izgubo moči, bolečine v mišicah in sklepih.

Če želite pridobiti potrebno energijo, je dovolj, da pojeste približno 3-4 g koreninskih pridelkov na dan. Kljub temu ne spremenite boja proti odvečni teži v nepremišljeno uživanje izdelka, saj bo v prevelikih količinah telesu nepopravljivo škodo.

Jesti naoljen ingver

Ingverjeva korenina Že dolgo velja za panacejo. Na primer, stari Grki so ga uporabljali kot zdravilo za prenajedanje, kitajski modreci so priporočali izdelavo čajev iz gomoljev za izboljšanje spomina, vzhodni Azijci so to jutro žvečili izdelek, da bi podaljšali mladost, mornarji pa so se z njim borili z morsko boleznijo. Danes vložene ingverjeve krožnike postrežemo z ribjimi in mesnimi jedmi, dodanimi tudi v obliki posušenih začimb.

Široka uporaba rogovih korenin pri kuhanju nikakor ne zmanjšuje njegovih koristi za zdravje ljudi. Nasprotno, zdravniki poleg tega, da jedo različne jedi na osnovi zdravilnih začimb, svetujejo, da spijejo vsaj eno skodelico ingverjevega napitka dnevno. Ta pijača je še posebej pomembna v primeru oslabljene imunosti, slabokrvnosti in debelosti..

Kontraindikacije

Ne jemljite ingverja (vloženega in svežega) kot panacejo za vse tegobe. Prekomerna strast do njih lahko povzroči znatno škodo.. Prebavni trakt se bo prvi odzval, kar bo povzročilo drisko, moten želodec, zgago, slabost in bruhanje.

Poleg tega roženi koren ni primeren za vse. Paziti je treba na ljudi, ki uporabljajo zdravila za zdravljenje žolčnih kamnov in redčenja krvi (zavira njihov učinek).

• Ingver je strogo kontraindiciran pri:
• ciroza jeter;
• razjede prebavnega trakta;
• gastritis;
• hemoroidi;
• nagnjenost k pogostim krvavitvam iz nosu;
• visok krvni tlak;
• koronarna bolezen srca;
• vročina;
• opekline;
• žolčnih kamnov;
• pred prihajajočo operacijo;
• med nosečnostjo in dojenjem.

Zato je treba pred jemanjem korenine preveriti, da ni kontraindikacij, in strogo spremljati, da dnevni odmerek zaužitega ingverja ne presega 8 g.

• Ignoriranje teh priporočil je veliko:
• okvara vida;
• aritmija;
• nespečnost;
• bolezen prebavil (kronični potek);
• poslabšanje kožnih patologij (vnetni procesi);
• alergijske reakcije;
• notranje in zunanje krvavitve;
• prisotnost kamnov v žolčniku in kanalih.

Kuhanje

Ingver je enostavno nabirati doma Obstaja več receptov..

Klasična "izgorelost"

Sestavine

• olupljena ingverjeva korenina - 170 g;
• namizni kis (9%) - ¼ skodelica;
• namizna sol - 2 tsp;
• granulirani sladkor - 3 žlice. žlice.

Navodila po korakih:

1. Ingverjevo korenino na drobno naribajte ali narežite na tanke rezine in zložite v keramično posodo.
2. V ločeni (emajlirani) skledi kuhajte marinado. Če želite to narediti, združite kis, sol, sladkor. Mešanico zavremo in vztrajamo na nizkem ognju približno 3-4 minute (dokler se kristali sladkorja popolnoma ne raztopijo).
3. Pripravljeno korenino prelijemo z vrelo slanico in posodo postavimo v hladilnik za 6–7 ur.

V japonski kuhinji je običajno postreči rdeč ali roza vloženi ingver. V naših širinah se takšna možnost pripravi s pomočjo pese..

Japonski ingver

Sestavine

• olupljena ingverjeva korenina - 250 g;
• riževo vino (Mirin) - 150 g;
• sake - 150 g;
• granulirani sladkor - 3 žlice. žlice;
• sok pese - 30 g.

Navodila po korakih:

1. Celotno ingverjevo korenino nekaj minut potopimo v vrelo vrelo vodo, po kateri preostalo vlago odstranimo s kuhinjsko brisačo.
2. V ločeni emajlirani ponvi zmešamo vino, sake in sladkor ter zavremo. Pomembno je, da mešanico nenehno mešamo, da ne bi zgorela. Potem ko se prikažejo ključi ključavnice, se ogenj ugasne in tekočina se ohladi..
3. Celotno korenino damo v čisto stekleno kozarec in prelijemo z nastalo tekočino.
4. V posodo dodamo svež sok iz pese, da dobimo želeno barvo..
5. 4 dni je treba izdelek infundirati v hladilniku.

Kaj morate upoštevati pri nakupu že pripravljenega vloženega ingverja

Azija je rojstni kraj ingverja, zato lahko v naših širinah vidite le zdravilno rastlino, ki raste v vrtnem loncu ali v trgovini. Pri izbiri svežega izdelka priporočamo, da bodite pozorni na celovitost in barvo korenine. Prednostni so aromatični vzorci z gosto tanko kožo, brez vdolbinic, gub, madežev. Tudi sledi poškodb v obliki štrlečih vlaken in zlomov so nezaželene. Njihova prisotnost je znak puščanja zdravega soka.

Kakovostni izdelki praviloma niso posebni: drobljivost, gubanje, napihnjenost. Če želite preveriti svežino korenine, je dovolj, da praskate njegovo lupino. Pomembno je, da se na mestu rane pojavijo lahka sočna vlakna. Ta metoda je neučinkovita pri nakupu vloženega izdelka..

V tem primeru izkušeni potrošniki raje:

• blago v prozorni embalaži (lahko vakuumsko ali stekleno);
• posode, ki vsebujejo vsaj 30% marinade (nekateri brezobzirni proizvajalci očitno kršijo razmerje med ingverjem in marinado v korist slednjih);
• ingver s prozorno marinado (motna suspenzija kaže na slabo kakovost);
• naravni koren, za katerega je značilen svetel bež ali krem ​​odtenek (bolj nasičene in nenaravne barve kažejo na prisotnost živilskih barv).

Vzorčni meni kratke diete z ingverjem

Danes obstaja veliko diet, ki zagotavljajo hitro hujšanje. Vendar pa vsi niso neškodljivi za telo. Poleg tega je le redko mogoče trajno utrditi rezultat. Po mnenju nutricionistov ne morete zanikati ogljikohidratne hrane in stradati. Priporočljivo je jesti pogosto (do 5-krat na dan) v majhnih porcijah.

Tu je približno dnevna prehrana:

• zajtrk: žita iz poljubnih žit, sendvič s kruhom iz pira, s tanko plastjo masla;
• kosilo: ajdova juha;
• kosilo: kuhana piščančja prsa, ribe z nizko vsebnostjo maščob, gobe, skuta z nizko vsebnostjo maščob, zelenjavna enolončnica (brez krompirja);
• popoldanski prigrizek: korenčkova solata, jabolko, grenivka;
• večerja: nesladkano ingverjev limonov čaj.

Če ni kontraindikacij, zdravniki priporočajo uporabo ingverja dnevno. Glavna stvar je, da upoštevate dovoljeno odmerjanje. Glede na preglede ljudi, ki redno uporabljajo ingver, bo ta izdelek pomagal izgubiti do 5 odvečnih kilogramov v enem tednu..