Kdaj in kako odstraniti papriko v rastlinjaku?

Gojenje paprike je le pol poti do pridobitve bogate letine, saj je pomembno, da plodove naberemo na pravilen način in kar je najpomembnejše. Članek bo obravnaval, kako določiti stopnjo zrelosti paprik, gojenih v rastlinjaku, kdaj in kako je najbolje žetve ter kako pospešiti postopek zorenja..

Kako razumeti, da je poper v rastlinjaku zrel?

Kultura ima dve fazi zrelosti: biološko in tehnično.

Biološko zrelost plodov je mogoče določiti po njihovi barvi - postane svetlejša in odvisno od sorte:

  • oranžna;
  • rdeče;
  • rumenkasta;
  • rjava;
  • lila.

Tehnična zrelost plodov sladke paprike pomeni njihovo nabiranje pred popolnim zorenjem, takšno sadje ima rumenkasto ali zelenkasto barvo, se bolje prevaža in skladišči. Če je popolnoma zrela zelenjava shranjena približno dva tedna, nato jo strgamo, dokler ni popolnoma zrela, hranimo vsaj dva meseca. Poleg tega lahko določite stopnjo zrelosti zvončke paprike po zvoku: zrelo sadje se stisne.

Ali veste? Sladka paprika je prišla v Rusijo ob 16ih-17 stoletij, vendar ga prvotno niso uporabljali kot hrano, temveč kot okrasno rastlino.
Pekoča paprika velja za zrelo, ko se listi na grmu obarvajo rumeno, spodnji se posušijo in stroki postanejo svetle: oranžna, rumena ali rdeča. Če drgnite hrbet roke s podbojem, bo znak zrelosti rahlo pekoč občutek na koži - kar pomeni, da je poper že nabral dovolj grenkih snovi.

Datumi nabiranja paprike

Kultura, ki se goji v rastlinjaku, se obira za doseganje biološke ali tehnične zrelosti. Odvisno od tega, za katero vrsto gre. Glavna stvar je obiranje pred nastopom zmrzali.

Biološko zrele paprike ostanejo manj kot tehnično. Takšna zrelost se pojavi približno dva meseca po prvi sadiki (točen čas je določena glede na sorto in je navedena na embalaži s semeni), biološka - 20-30 dni po tehnični zrelosti (odvisno od temperature zunanjega zraka: višja kot je, hitreje dozori).

Gorka paprika se pobira po tem, ko doseže biološko zrelost (150–200 dni od prve kalitve), ker je zrel plod, bolj ga vsebujejo naravni konzervansi, ki podaljšajo skladiščenje.

Pravila in tehnologije paprike

Priporočljivo je gojenje zelenjave v rastlinjakih iz polikarbonata, nezaželeno pa jih je saditi v filmske in neogrevane rastlinjake, saj polikarbonat prehaja ultravijolično svetlobo, potrebno za ta pridelek, in vzdržuje temperaturno ravnovesje.

Je pomembno! Pri obiranju tega pridelka obrezajte plodove z grma skupaj s steblom - tako bodo dlje ohranili videz in uporabne lastnosti, v primeru tehnične montaže pa bodo zorili brez izgube kakovosti.
Prvi posevki so pobrani sredi avgusta, zadnji - pred nastopom zime. V rastlinjaku morate delovati selektivno in nabirati sadje s tedensko vrzeljo.

Priporočila za čiščenje:

  • nadaljujte previdno: krhki poganjki pri rezanju plodov poskusite, da ne poškodujete vej grma;
  • sadja ne smete poškodovati: mesta poškodbe postanejo vroča mesta;
  • ko odložite letino, se lahko pozneje dozoreva;
  • s pravilno nego sadja lahko naberete v povprečju štiri pridelke paprike na sezono;
  • ko pride do zmrzali, morate zbrati zadnji pridelek in plodove sortirati po zrelosti, da boste razumeli, kakšno sadje bo zorilo.

Kako pospešiti zorenje sadja?

V regijah s kratkim poletjem in zgodnjo zimo ni vedno mogoče gojiti paprike, dokler ne dozori popolnoma, zato je treba pospešiti rast pridelka. Začeti morate s pravilno zasaditvijo rastline. Začetek razvoja kulture vpliva na njeno nadaljnje oblikovanje in plodnost.

Sejanje semen

Setev semen za sadike naj bi se začela konec februarja ali v začetku marca. Pred sajenjem se sadilni material razkuži v 1% raztopini kalijevega permanganata. Za to semena pustimo v raztopini pol ure, nato jih operemo.

Po tem semena na dan namočimo v raztopino z lesnim pepelom ali v stimulatorju rasti. Nato jih operemo in pustimo na krožniku, prekrito z vlažno krpo za kalitev. Temperatura okolice naj bo +20 ... + 25 ° S. Krušena semena se položijo v posode z navlaženo zemljo do globine največ 1 cm. Posode so pokrite s filmom in postavljene na toplo mesto.

Nega sadike

Po nastanku sadik so posode z sadikami izpostavljene in film postopoma odstranimo. Zalivanje mora biti redno. Po 2 tednih lahko sadike hranimo s kompleksnimi tekočimi gnojili.

Je pomembno! Saditi je treba s grudo zemlje, da ne poškodujemo krhkega koreninskega sistema. In rastline ne morete poglobiti več, kot je rasla v loncu.
Ko se pojavijo prva dva resnična lista, se morate potapljati. Sadike veljajo za pripravljene za sajenje v rastlinjaku približno pri starosti 2 mesecev. Rastline morajo imeti 16-17 pravih listov.

Pravila za rastlinjak

Pri sajenju sadik v rastlinjaku je treba zagotoviti naslednje pogoje in oskrbo:

  1. Temperatura tal. Pravilo zgodnje sajenja za zgodnjo trgatev s poprom ne deluje - posevek morate posaditi v dobro ogreto zemljo, približno + 18 ° C.
  2. Vročina. Temperatura zraka v rastlinjaku mora biti podnevi + 18 ° C, ponoči pa ne sme biti nižja od + 14 ° C. Nenadnih sprememb ne bi smelo biti.
  3. Lahkotnost. Grmovje potrebuje dobro svetlobo, ki traja 12-14 ur. Najvišje rastline naj bodo postavljene na sredino vrta, premajhne rastline se bodo dobro počutile z roba vrta..
  4. Tla. Kultura ljubi lahka in rodovitna tla. Pred sajenjem nanesite organsko gnojilo. V zemljo dodajte dolomitno moko, da zmanjšate kislost. Pred sajenjem zrahljajte tla.
  5. Pristajalni vzorec. Rastoča rastlina postane velika in se širi, tako da lahko zapre razsvetljavo sosednjih rastlin, poleg tega pa bo v tleh primanjkovalo hranilnih snovi za njeno rast in zorenje. Zato je pri visokih rastlinah razdalja med vrsticami 70 cm, med grmovjem - 40 cm, pri podštevilnih rastlinah pa je dovolj 30–35 cm med rastlinami, enaka pa med vrsticami.
  6. Zalivanje. Zelenjavo je treba zalivati ​​redko, vendar obilno. Prekomerno in pogosto zalivanje lahko privede do bakterijskih in glivičnih bolezni..
  7. Gnojila. Ne pozabite na vrhunsko oblačenje, glavna stvar pa je, da ne pretiravate z dušikom: ne smete ga obilno dodajati med cvetenjem in sadjem.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Dva do tri poganjke zadostujejo za beli poper, zato preostale odstranimo.

Če želite pospešiti večji del pridelka, morate storiti naslednje:

  • med zgodnjim zorenjem odstranite krošnjo;
  • odstranite cvetenje med aktivnim cvetenjem;
  • ob koncu poletja odstranite vse rože;
  • znebite se vseh poganjkov med rastjo plodov;
  • pred hladno sezono naberite drobno sadje, ki ne more doseči polne zrelosti pred nastopom hladnega vremena.
Ali veste? Nekateri mislijo, da se imenuje pekoča paprika "čili" zaradi istoimenske države, vendar to ni tako. V bistvu čili v prevodu iz indijskega jezika nouatl pomeni "rdeč".

Nabiranje paprike je preprost postopek. Glavna stvar je, da pravočasno poskrbite za to, pravilno določite čas spravila in tudi preučite pravila in tehnologijo za pobiranje zelenjave. In potem lahko uživate v velikodušni letini in jo dolgo ohranjate svežo.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti