Sladka zimska buča

Bučo na ozemlju naše države gojijo že od nekdaj - ta zelenjava je bila stoletja ena glavnih v prehrani kmetov in uspešnejših sodržavljanov. Hranilna vrednost te zelenjave je dobro znana, zato ljubitelji v našem času gojijo različne sorte le-te v svojih gredicah.

Zimska sladka buča je zaslužena, saj lahko vedno poberete dobre letine tega zelenjavnega pridelka, ne da bi v njegovo gojenje vložili preveč truda. Kaša sadja ima prijeten okus - sladek, nežen. In sami plodovi se lahko skladiščijo skoraj do pomladi, ne da bi pri tem izgubili okus in trženje.

Sladka zimska buča

Sladka zimska buča: opis kulture

Pripada pozno dozorelim sortam - od pojava prvih poganjkov do zbiranja zrelih plodov mineva 4-4,5 mesecev.

Ta sorta je še posebej cenjena za:

• visok donos;
• vrhunska okusnost;
• kakovost letine;
• zrelo sadje prenaša prevoz na dolge razdalje;
• bučni grmi so odporni na sušo.
• odpornost na večino bolezni, ki lahko prizadenejo rastlinske rastline iz družine buč: antracnoza, praškasta plesen.

Sorta je bila ustvarjena za gojenje na prostem. Na dolgih lasnicah rastejo tako ženski kot moški cvetovi, posamezno ali v grozdih (odvisno od spola). Regije, v katerih je priporočljivo gojiti zimsko sladko bučo, so Ukrajina, Moldavija in ruske regije s podobnim podnebjem.

Oblika zrelega sadja je ravno zaobljena. Lupina je gosta, srednje debeline. Glavna barva kože je temno siva, prekrita je z majhnimi pikami svetlo sive barve. Površina je razdeljena na segmente. Celuloza - gosta, aromatična, sladka. Vsebnost sladkorja v kaši je povečana, barva je svetlo oranžna.

Sorte sladkih buč

Bučna buča ima veliko sladkorja. Med sortami buč s sladko kašo hibridov praktično ni.

Najbolj priljubljene sorte bučnega grma:

• Bučna Gribovskaya zima - pozneje zorenje plodov. Rastlina je močna, dovolj močna in razvejana. Kaša lahko vsebuje 11-12% sladkorjev. Meso je ohlapno, sladko, barva je svetlo rumena. Od pojava sadik do zbiranja zrelega sadja iz tega grmiča mineva približno 5 mesecev. Ob občasnem uvajanju tekočega preliva lahko masa zrelega sadja doseže 4,5-5 kg. Produktivnost je nadpovprečna - z 1 m2 se pobere 18-19 kg;
• Bučna Amazonka (amazonka) - kompaktna rastlina sredi sezone, od trenutka, ko se poganjki pojavijo pred nabiranjem, minejo 3–3,5 meseca. Opis bučke Amazon: oblika zrelih plodov je ravna, barva lupine v debelini je oranžna, masa zrelih buč je do 2 kg. Celuloza je sladka, hrustljava, dokaj gosta, barva je svetlo oranžna. Okus in trženje plodov te sorte v višini;
• Država - Ena najzgodnejših sort, ker je obdobje rasti in nabiranja podeželskih buč približno 2,5 meseca. Zreli plodovi so ovalni ali jajčasti. Barva kože je rumena, z vzdolžnimi temno zelenimi črtami. Kaša je zelo sladka in sočna. Teža ene zrele buče je 2,7-2,9 kg. Bučni sok iz plodov te sorte je najslajši. Visoko donosna sorta, odporna na mraz;
• Zima - Ta sorta ima v primerjavi z drugimi sortami sladkih buč več prednosti. Ena glavnih prednosti je zmožnost shranjevanja zrelih plodov, ne da bi pri tem izgubila okus doma do nekaj let. Zrelo podolgovato sadje, podobno velikanskim kumaram, barva lupine - svetlo zelena z majhnim svetlobnim vzorcem. Uživajo nezrelo sadje, ki se v solatah uporablja sveže. In iz zrelega sadja lahko kuhate kašo, enolončnico, dodate juham ali prilogam, naredite kandirano sadje;
• Oranžna - Ta sladka sorta buč je sredi sezone. Od pojava prvih poganjkov do zbiranja zrelih plodov mineva približno 3 mesece. Barva lupine zrelih plodov je svetlo oranžna, sama lupina je tanka. Kaša ima isto barvo, njen okus je sladek. Zrela buča ima lahko težo od 4,5 do 6,5 kg;
• Trdo lubje - oblika zrelih plodov je podobna podolgovatem rebrastemu valjanju. Barva lupine je oranžna z rumenim odtenkom. Celuloza je precej gosta, zelenkasto rumena. Debelina celulozne plasti je do 7 cm, ostalo so semena. Teža zrelih plodov lahko doseže 6-8 kg. Trda buča se uporablja za pripravo pire krompirja, žitaric, vrenja, kuhanja sokov;
• Bučni želod (ali želod) - Drugi sorti je bila dana ta sorta zaradi podobnosti zrelih plodov v obliki z želodci, vendar velike velikosti. Barva lupine je od nasičene smaragdne do nasičene oranžne (skoraj zlata). Celuloza - zelo sladka, nežna, rumena z oranžnim odtenkom;
• Pege - Ta sorta je bila razvita posebej za gojenje na zahodu Sibirije, Urala in drugih regijah s podobnim podnebjem, kjer so zime dovolj dolge in poletja kratka. Sorta je srednje dozorela - od trenutka nastanka sadik do nabiranja traja vsaj 3 mesece. Sadje tehta približno 3 kg, lupine nenavadne barve - majhne svetlobne pike se nahajajo na svetlo zelenem ozadju. Celuloza je srednje gostote, mehkega in sladkega okusa, z značilno aromo hruške. Kaša vsebuje približno 10% sladkorja. Če te rastline redno zalivate, so visoki donosi zagotovljeni. Pobrane pridelke lahko doma shranimo skoraj do pomladi..

Kmetijska mehanizacija za visoke donose

Gojenje zimske buče je preprost postopek. Glavna stvar je, da poberete sončno parcelo zaščiteno parcelo s plodnimi ohlapnimi tlemi. Optimalna temperatura zraka za gojenje tega pridelka je 22-24 ° C, ko pa temperatura pade na 14-15 ° C, se rast trepalnic in zorenje buč zmanjšata.

Glavna stvar pri gojenju tega pridelka je nenehno vlaženje zgornjega dela tal, tako da rastlina raste bolje. Toda v obdobju intenzivnega zorenja sadja je priporočljivo zmanjšati število zalivanja, da se odstotek sladkorja v plodovih poveča.

Skrb za rastline skozi celo sezono obsega redno zalivanje, zrahljanje tal, odstranjevanje plevela in gnojenje večkrat na sezono.

Širjenje kulture

Sladka zimska buča spada med enoletne rastline, zato jo razmnožujejo s semeni. Vse sladke sorte tega zelenjavnega pridelka niso hibridne, zato pridelovalci zelenjave za nadaljnje sajenje pustijo semena buče, ki so jim všeč. Običajno tako pravilno zbrana in posušena semena ob pravilnem skladiščenju ne izgubijo kalitve do 5-6 let.

Razmnožuje se s semeni

Setev semen

Sajenje semen je mogoče neposredno v odprto tla, za hladne regije je primernejša metoda sadike.

Kupljena semena ne potrebujejo razkuževanja, saj vse postopke izvaja proizvajalec. In bučna semena, zbrana na lastnem vrtu, je treba pol ure pred setvijo dati v šibko raztopino kalijevega permanganata za razkuževanje. Nato semena nekaj dni dajo v mokro gazo, da se "izvalijo". Semena s poganjki so skrbno posajena v ločenih skodelicah s hranljivo mešanico zemlje, ki jo lahko kupite v specializirani trgovini.

Kadar doma gojite sadike, ga je treba redno zalivati, da prepreči, da bi se vrhnja tla izsušila, nekajkrat pa jih tudi nahranili z nitropeno ali raztopino kravjega gnoja.

Bučna semena sadimo v odprto zemljo, ko se zemlja segreje do globine 10-12 cm do temperature 10-12⸰С.

Sajenje semen

Kalivo semenskega materiala se poglablja do globine 4-5 cm. Izkušeni pridelovalci zelenjave takoj po sajenju semen pokrijejo gredice s polietilenom in ustvarijo rastlinjake. Že po pojavu poganjkov lahko polietilen čez dan odstranimo, če je temperatura zraka večja od 15-16 ° C. Popolnoma zavetje, ko za seboj pustijo spomladanske pozebe.

Nasveti in triki

Na splošno gojenje zimske sladke buče traja 3-4 mesece. V tem obdobju je zaželeno, da med dnevnimi in nočnimi temperaturami ni bistvenih skokov..

Sajenje semen ali gojenih sadik buč naj bo v dobro ogreti zemlji. Potem bodo rastline hitro rasle. Sadike zalivajte tudi s tekočimi piščančjimi iztrebki (v razmerju 1:10), v tem primeru bodo sadike močnejše in močnejše.

Treba je zagotoviti, da so cvetovi dobro oprašeni.

Treba je oblikovati bučne grmove. Na steblu ne ostanejo več kot 3 lasnice, na vsakem od njih - po en plod, ki raste. Po tem, ko jajčnik pusti največ 4 listov, pripnite vrhove.