Opis in značilnosti valentinovega zelja

RusijaVodja Pozno zrel hibrid 100 ton / ha90-100%Visoka4 kgSadike, sadikeSveže,

kuhanje, kisle kise

Dobra kakovost ohranjanja,

dolgoročno skladiščenje

Hibridna letina zori 180 dni po setvi. V ugodnih rastnih razmerah lahko na vsakem hektarju naberemo približno 100 ton zelja. Povprečna teža glav se giblje od 4 kg. Zanje je značilna povečana elastičnost in gostota sivo-zelenega listja. Kljub dolgočasnemu premazu voska na površini je glava v notranjosti lahka. Nahaja se na kratkem panju. Sorta se lahko hrani več kot šest mesecev, zaradi česar se v veliki večini primerov uporablja za svežo porabo. Izdelek je sladek in sočen.

Priprava semen

Glede na očitke vrtnarjev o slabi kalitvi semen zelja te sorte je priporočljivo, da se sadilni material predhodno obdela s katerim koli spodbujevalcem rasti (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Circon, Epin-Extra). Za to zrna sprva razkužimo s šibko raztopino kalijevega permanganata, nato pa jih nekaj ur potapljamo v pripravljeno raztopino. Priporočljivo je, da uporabite talino ali deževnico, ogreto na sobno temperaturo.

Gojenje sadik

Za zelje ima prednost rodovitna črnozemna zemlja z nevtralno kislostjo ali kupljena za zelenjavne kulture. Pred setvijo je pomembno, da substrat razkužimo, ga operemo z vrelo vodo ali držimo približno pol ure v predhodno segreti pečici. Slednja metoda je bolj tvegana, saj lahko čezmerno visoke temperature sčasoma uničijo vsa hranila v tleh. Idealna posoda za gojenje sadik so šotni lonci ali tablete, pa tudi kasete. Njihove prednosti so izboljšano prezračevanje korenin, prijaznost do okolja in hranilna vrednost materiala, pa tudi visok odstotek preživetja sadik med presaditvijo. Pomanjkljivost je prekomerna občutljivost šotnega izdelka na vlago - če prepolnite pridelke, bodo stene rezervoarja pokrite s plesnijo in okužile tla. Nesprejemljivo je tudi izsuševanje zemeljske kome, sicer bo okamenel. Če takšne posode ni, lahko to storite z navadnimi lesenimi zaboji ali improviziranimi posodami. Vsak izrastek potrebuje prostor v 5 cm.

Valentina ni zahtevna, njena gojenje se ne razlikuje veliko od tradicionalnega. Glavni pogoji za polno rast sadik zelja so:

• luč;
• zmerna vlaga;
• hladno (znotraj + 12 ... + 18 ° C).

Mnogi vrtnarji se pogosto soočajo s težavo, ko se odrasla stebla začnejo raztezati, porumeniti in postati krhka. To je posledica neprimernih temperaturnih razmer, zato strokovnjaki svetujejo setev semen ne v zaprtih razmerah, temveč v rastlinjakih, zavetiščih, rastlinjakih ali v lončkih na zastekljenem balkonu.Nastale sadike je treba navlažiti v potrebnem obsegu. Hibrid ne potrebuje vrhunskega oblačenja, potapljanja in ščepanja. Teden dni pred presaditvijo se sadike strdijo, postopoma se navadijo na spreminjanje mikroklime. V ta namen so rastline izpostavljene svežemu zraku po vrhuncu sončne aktivnosti. Sprva zračne kopeli trajajo 10-15 minut, postopoma pa se to obdobje poveča na 7-8 ur. Zelo priporočamo, da sadike zelja ne puščate odprte ponoči, ker lahko spomladi pride do zmrzali.

Priprava tal na mestu

Če želite presaditi zelje na stalno mesto, boste potrebovali dobro osvetljeno območje z nevtralno kislostjo tal. Če ukorenimo sadike zelja na kislih tleh, rastline ne bodo poginile, vendar ne bodo dale dobrega pridelka. Takšno okolje je ugodno za razvoj glivičnih in bakterijskih bolezni, pa tudi kobilice, ki nevtralizira gnojila.

Povečana kislost zemlje je označena z:

• belkast premaz na površini v obdelovalni plasti, ki spominja na pepel;
• kopičenje rjave vode v luknjah z mavričnim filmom;
• konjski rep, meta, plantaža.

Za alkalizacijo mesta priporočamo dodajanje dolomitne moke, znanega prahu, cementnega prahu ali starega ometa (od 150 do 300 g na m²).Takšni dogodki na vrtu so pomembni vsakih 4–5 let. Izvajajo jih jeseni, sicer so tveganja zažiganja koreninskega sistema zelenjavnega pridelka velika.

Pri načrtovanju postelje za zelje je vredno biti pozoren na svoje predhodnike. Najboljši so: krompir, čebula, česen, korenje, stročnice, kumare, pesa, bučke. Ni priporočljivo presaditi sadike na kraj, kjer so rasle križnice (redkev, redkev, rutabaga).

Valentin ne močno izčrpava tal, zato ga lahko gojimo na istem mestu že 2 leti zapored. Toda po tem je potreben 3-letni odmor.

Jeseni je treba na izbranem mestu odstraniti ostanke gojenih rastlin in uporabiti mineralna gnojila pred oranjem.. Hranilna mešanica (na kvadratni meter) je pripravljena iz:

• dvojni superfosfat (30–35 g);
• kalijev sulfat (40-50 g).

Nato spomladi se sečnina pred dežjem raztrese na mestu (s hitrostjo 45 g na 1 m²).

Lahko pa uporabite humus, kompost ali vermikompost (vedro na kvadratni meter). Toda v tem primeru je treba količino mineralnega gnojenja zmanjšati za 2-krat.

Presaditev sadik v tla

Približno v drugi polovici maja lahko načrtujete presaditev zelja na stalno mesto. Če želite to narediti, ni treba čakati na ulici stabilne toplote, saj se lahko mlade rastline prilagodijo temperaturnim razmeram do -3 ° C.

Postopek presaditve se prednostno izvaja zvečer ali v oblačnem vremenu.. Za to so izbrani najmočnejši in najbolj zdravi kalčki. Predhodno jih obilno zalivamo z vodo sobne temperature, 3-4 ure po tem pa jih skupaj z zemeljsko grudo previdno presadimo v vnaprej pripravljene in navlažene vdolbinice.Če je bil posevek posejan v lončkih s šoto, potem jih preprosto postavimo v dobro zalijene luknje, katerih globina bi morala ustrezati velikosti posode za sadike.

Stebla zelja ne smejo medsebojno posegati, zato jih po 30–40 cm postavimo z osi 60–70 cm. Izkušeni vrtnarji svetujejo, da v primeru potrebe po zamenjavi neobstoječih osebkov pustijo več kakovostnih poganjkov..

Nega rastlin

Raznolikost Valentine se hitro prilagodi novim razmeram in se v skrbi ne razlikuje veliko od drugih hibridov. Za popolno vegetacijo rastlina potrebuje vlago, hranila, ohlapno zemljo, dovolj svetlobe in zmerno toploto.

Značilnosti zalivanja

Vse zelje ljubi vodo. Zato mora biti postelja, na kateri se goji pridelek, vedno mokra. V tem primeru je pomemben ukrep, saj je močenje preplavljeno z razvojem patogenega okolja, suhost glinene kome pa lahko povzroči smrt koreninskega sistema.

Da bi sadikam zagotovili udobne pogoje za rast, je priporočljivo, da nasad zalivamo po 2-3 dneh. Odrasle rastline navlažimo enkrat na 7 dni.Pomembno je upoštevati vremenske razmere. V vročem vremenu priporočamo, da zalivanje povečate, 2-3 tedne pred nabiranjem pa jih popolnoma ustavite. Ti ukrepi bodo pomagali zaščititi glave zelja pred razpokanjem. Če že dolgo niste z vrta in niste izvajali rednega vlaženja, postopno prilijte količino vode, ki se vlije pod korenino vode, na priporočeno normo.

Sodobni vrtnarji se zatečejo k mehanskemu namakanju v brazdo, pod korenino, pa tudi škropljenju. Vendar pa slednja možnost prispeva k razvoju praškaste plesni in rizoktonioze, saj voda vstopi v sinusno rozeto in slabo izhlapi zaradi gostote listja.

Uporaba gnojila

Glede na pozno zorenje glave sorte Valentine je treba to zelje gnojiti s kalijevo-fosforjevimi snovmi. Odgovorni so za oblikovanje kakovostnih glav, ki so primerne za dolgotrajno skladiščenje. Gnojila, ki vsebujejo dušik, tudi ne bodo škodila, v presežku pa lahko izzovejo pokanje, pa tudi okužbo pridelka z gnilobo in glivami.Delež potrebnega gnojenja se izračuna glede na fazo razvoja kulture. Spodnja tabela vam bo pomagala pri tem..

Če se rastlina dobro razvija, lahko preskočite prva dva negovalna postopka. Obvezne so v primerih, ko je odprtina slabo listnata, listne plošče pa majhne in nerazvite. Toda v obdobju vezave glav oblačenja je preskakovanje nezaželeno. To delo je najbolje načrtovati takoj po dežju ali po zalivanju. V končni fazi se vdolbinice posipajo s svežim suhim substratom ali konjsko šoto.

Razrahljanje in plevenje

Čista posoda za zelje z mehko vlažno zemljo zagotavlja visok donos. Konec koncev, plevel ne le izčrpava prsti, odvzame zelenjavi hranilne snovi, ampak tudi prispeva k razvoju kolonij škodljivcev in različnih bolezni. Poleg tega se po izhlapevanju vlage zemeljska gruda strdi, kar vpliva na preskrbo korenin s kisikom, zato izkušeni pridelovalci zelenjave svetujejo razrahljanje tal po vsakem namakanju z motiko. Za obseg rasti panja je treba zemljo iztrebiti do spodnjega listja. Valentina ne mulčimo, da se izognemo polžem na vrtu.

Škodljivci in bolezni

Za hibrid je značilna povečana odpornost proti številnim boleznim zelja, vendar s hudimi kršitvami agrotehničnih pravil za gojenje zelenjave tveganje za njegovo okužbo narašča:

1. Kiloy. To je glivična okužba, katere povzročitelji bolezni so sposobni preživeti v vlagi. V zgodnjih fazah razvoja prodrejo v razpoke debla in koreninske procese. Sčasoma se pojavijo žolni, katerih velikosti se z rastjo kulture povečujejo. Zaradi okužbe se ustavi oskrba rastlinskih celic s hranili in vodo, zaradi česar steblo zbledi, preneha se tvorba glave. Obdelava rastline je sestavljena iz dodajanja rečnega peska v tla (ohlapno suho okolje škodljivo vpliva na glive), pa tudi apna (potrebna za alkalizacijo). Namakanje je učinkovito tudi s sodelovanjem "Fundazola" (0,1% raztopine), koloidnega žvepla (40 g na 10 litrov vode), "Kumulusa" (40 g na 10 litrov vode).
2. Praškasta plesen. Rodovnik glivične okužbe je lahko sosednja kumara ali jagodičja. Bolezen se manifestira z rumenostjo listov na notranji strani in pojavom sive praškaste prevleke. Vlažnost prispeva k razvoju sporov. Zdravljenje vključuje dezinfekcijo z 1% raztopino Bordeauxove tekočine. Kot alternativa so primerni pripravki Ridomil Gold (25 g na 5 l hladne vode), Fitoftorin (7 g na 5 l vode).
3. Rizoktonija. Okužba z glivicami se pojavi pri presajanju sadik zaradi povečane vlažnosti tal in kapljic vode, ki so padle v odtok. Mladi poganjki umrejo zaradi sušenja koreninskega vratu, pri odraslih rastlinah opazimo notranje gnitje. Če želite rešiti težavo, boste morali kulturo razpršiti s Fitolavinom (20 ml na 10 litrov vode). Tudi preventivno zdravljenje sadik v fazi 2-3 listov ne bo odveč.
4. Alternarioza (črna pika). Kultura je ranljiva za patogene v vseh fazah rasti. Pri odraslih osebkih je listje prekrito s temnimi žametnimi pikami velikosti do 1 cm. Če se ne sprejmejo ukrepi, bodo listi odmrli, zaradi česar bo glava zelja postala ohlapna. Vlažnost in temperatura nad + 22 ° C prispevata k razvoju glivične okužbe. Terapevtski ukrepi vključujejo brizganje z 1% raztopino Bordeauxove tekočine ali bakrovega klorida (45 g na vedro vode).
5. Siva gniloba. Simptomi te glivične bolezni se pogosteje pojavijo ob obiranju pridelka. K njenemu nastanku prispevajo obilno namakanje ali neugodni vremenski dejavniki. Glivične spore prodrejo na poškodovane ali zmrznjene glave zelja, ohranijo svojo sposobnost preživetja v kleti in lahko pokvarijo vse izdelke. Za rešitev težave je potrebna temeljita dezinfekcija skladišča in nadzor gnojenja kulture, ki vsebuje dušik.

V neugodnem okolju lahko Valentin trpi zaradi invazije škodljivcev:

• križasta bolha;
• polži;
• zelje belo.

Te zajedavske predstavnike favne se lahko znebite s pomočjo insekticidnih pripravkov: Meta, Nevihta in Aktara. Na pomoč priskočite tudi:

• ognjičev odganja škodljive žuželke;
• občasno zalivanje postelje z raztopino valerijane (1 steklenica se raztopi v 3 l hladne vode);
• Po obodu postelje je bil izkopan jarek z lesnim pepelom, soljo, gorčičnim prahom;
• globoko jesensko kopanje rastišča;
• prašno vlažno kulturo prašimo s šagami ali tobakom.

Nabiranje in skladiščenje

Posebnost sorte Valentine je, da je mogoče celovite in ne zmrznjene glave zelja hraniti do 7-10 mesecev. Hibrid je kot nalašč za svežo porabo, saj ohrani svoj okus dlje časa, uporablja pa se tudi za pripravo različnih jedi, ki vključujejo toplotno obdelavo. Valentina lahko fermentiramo, toda brez predhodne obdelave bo obdelovanec grenak. Bolje je, da fermentacijo poberemo jeseni, tako da odrežemo neprimerne primerke, ki niso primerni za dolgotrajno skladiščenje.Za zimo so v kleti položene le integralne elastične glave zelja. Nabiranje vključuje kopanje šivov skupaj s koreninami. Po tem je treba stresati preostalo zemljo, odrezati spodnje listje, posušiti glavo 2-3 dni in ga privezati na vodoravno palico. V tej obliki bo zelje veliko dlje shranjeno.

Nekatere gospodinje svetujejo, da vsako glavo zelja ovijejo v oprijemljiv film in ga ločeno položijo na police. Idealni pogoji za zimsko skladiščenje: hladno -1 ... + 2 ° C in visoka vlažnost - 90–98%.

Zelje Valentina si zasluži pozornost zaradi svojega okusa in trženja, pa tudi trmavosti pridelka in nezahtevnosti njegovega gojenja.