Značilnosti gojenja por in nego na domu
Vsebina
Por so gojili v starem Egiptu in od takrat ta zelenjava ni izgubila svoje priljubljenosti. Spodaj so opis rastline, opis najboljših sort in osnov kmetovanja.
Por je dvoletna rastlina. V prvi vegetativni sezoni se oblikuje lažno čebulno steblo in listi, naslednje leto pa se oblikuje cvetna puščica in socvetje. Zračne žarnice, ki se pojavljajo v dežniku, se lahko uporabljajo za razmnoževanje.
Kultura je zimsko odporna in z zadostno snežno odejo lahko počaka na pomlad v odprtem tleh. Za hrano se uporablja bela stebelna osnova, ki ima bolj nežen in manj začinjen okus kot druge vrste čebule. Prav tako velja za zdravilno rastlino..
Sorte por
Sorte zelenjave so razdeljene v 3 skupine, odvisno od dolžine rastne sezone. Vsak od njih je primeren za gojenje v vseh regijah in je vključen v Državni register rastlin, odobren za uporabo..
Zgodnje ocene
Za to skupino je značilna povečana produktivnost in bo pripravljena za obiranje po 130-150 dneh, vendar je ni priporočljivo za dolgoročno skladiščenje.
- Vesta. Ruska sorta 90-ih let XX. Skupna višina je do 140 cm, dolžina beljenega stebla je 26–50 cm, premer 2-3 cm, teža 210–230 g. Povprečna produktivnost je 5,7 kg / m².
- Columbus. Nizozemska čebula iz Bejo Zaden je bila vpisana v register leta 2005. Beljeni del zraste do 18 cm v premer 3–6 cm in tehta 300–400 g. Ima odličen okus in praktično ne potrebuje oluščenja. Produktivnost 3,1 kg / m².
- Jumper. Ta čebula je bila vzrejena tudi v Bejo Zaden in vpisana v register leta 2013. Hibrid tvori belo nogo dolžine 20–25 cm s premerom 4 cm in težo 250–350 g. Sorta ima 2,5 kg / m².
Por sredi sezone
Te sorte zorijo v 150–180 dneh in čeprav ne kažejo tako visokega pridelka, jih odlikuje boljša kakovost izdelka. Odpornost proti zmrzali te skupine - do -7 ° C. Dobra varnost pridelka.
- Casimir. Nemška čebula SAATZUCHT QUEDLINBURG GMBH je bila registrirana leta 1998. Dolžina belega lažnega stebla je 22–26 cm, premer 3–3,5 cm, donos 2,9 kg / m². Žarnica je rahlo izražena, kar olajša luščenje in čiščenje..
- Camus. Izdelek češkega kmetijskega podjetja MORAVOSEED je bil vpisan v register leta 1995. Dolžina belega dela je 18–20 cm, premer je 1,8–2,2 cm, ima rahlo oster okus. Produktivnost 2,5–3,2 kg / m².
- Tango. V register je bila leta 1997 dodana še ena češka sorta. Čebula ima povprečno višino, dolžino nog do 15 cm in premer do 5 cm, teža produktivnega dela je 200–250 g. Ima visoko odpornost proti zmrzali za skupino srednjih let. Natančni podatki o donosu niso na voljo, v registru je navedena "visoka produktivnost".
Sorte poznega zorenja
Sorte te skupine imajo vegetacijsko obdobje več kot 180 dni in donos podoben prejšnji skupini. Idealno za dolgotrajno skladiščenje..V povprečju imajo ostrejši okus kot zgodnje in srednje dozorele sorte.
- Asgeos. Ta čebula je bila vzrejena v moskovski regiji in registrirana leta 1995. Beli del je gost, dolg 16-17 cm in premera 3,5–3,8 cm, teža izdelka 320–350 g. Prinos 2,28–3,43 kg / m² . Možna mehanizirana gojenje.
- Slon MS . Češka sorta je bila odobrena za gojenje leta 1995. Belljen del je dolg 10–25 cm, premera srednje velikosti. Okus je začinjen. Masa zelenjave je 200 g. Donos je 3,2–3,8 kg / m². Razlikujejo se po povečani odpornosti proti zmrzali in nizkih zahtevah za zalivanje.
- Karantena. Ena najstarejših ruskih sort, vključenih v register, je bila že leta 1961. Belo steblo doseže dolžino 10–25 cm, premer pa je približno 4 cm, teža 200–255 g. Čebula ima pol oster okus in ima 2,1–2. 58 kg / m². Visok odstotek trženja - 98-100%.
Značilnosti sajenja in gojenja por v domu
Por navadno gojijo s sadikami v enem letu.. Za ta pridelek je najpomembneje določiti optimalen čas setve in zagotoviti sadike zahtevane pogoje.V južnih regijah lahko seme posejete neposredno v odprto zemljo, saj podnebne razmere omogočajo, da rastlina v celoti tvori zemeljski del.
Optimalen čas
Pri izbiri datuma setve semen je treba upoštevati dolžino rastne sezone izbrane sorte. Interval pred sajenjem v odprto tla naj bo približno 60 dni. V povprečju setev opravi v začetku do sredine marca. Če sadike gojimo v izoliranem rastlinjaku, se to obdobje premakne na sredino aprila, por se lahko seje v filmsko pokrita ležišča konec aprila.Za način gojenja sadik setev v zemljo opravi okoli sredine maja, ko se toplota končno umiri..
Izbor lokacije in priprava tal
Najbolje je saditi čebulo na odprtem sončnem območju. Postelja za por mora vsebovati ohlapno in hranljivo zemljo z nevtralno reakcijo. Pridelek se lahko goji po stročnicah, bučah ali krompirju..
Če želite vnaprej pripraviti zemljišče, morate jeseni opraviti naslednja dejanja:
- počistite posteljo plevela in kopite;
- uvesti kompleksno gnojilo (nitrophoska) s hitrostjo 2 tbsp. žlice na 1 m².
Priprava sadilnega materiala
Seme por lahko prodajate že v predelanem stanju, kar je treba navesti na embalaži. Vizualno to določa barva semen: navadna semena so črna, predelana so lahko zelena, modra itd..
Konvencionalna semena je treba predhodno pripraviti na enega od naslednjih načinov:
- na dan namočimo v hladni vodi in nato posušimo;
- ali namakajte v termosu pri temperaturi vode + 40 ° C 2–4 ure, nato sperite s hladno vodo in posušite;
- nekaj sekund potopite v vodo pri + 45 ° C, nato pa takoj prestavite v hladno vodo. Prenesite semena v vlažno tkivo in kalijte pri + 25 ° C nekaj dni.
Poleg tega je mogoče 30 minut jedkati z 1% raztopino kalijevega permanganata, nato pa seme sperite v čisti vodi.
Sejanje semen
Por se najbolje goji brez nabiranja (sajenje v ločene lončke), zato je najprimerneje saditi sadike neposredno v ločene kasete ali šotne tablete. Primerne so tudi standardne škatle.
Pri sajenju v rastlinjaku ali škatli se seme porazdeli na globino 1 cm v vrstah z intervalom najmanj 5 cm. Med prihodnjimi poganjki naj ostane najmanj 2 cm. Sadike pokrijemo s filmom ali steklom in pustimo pri temperaturi približno + 22 ° C..
Sadike in utrjevanja
V prvem tednu po kalitvi znižajte temperaturo na + 15 ... + 17 ° C podnevi in + 10 ... + 12 ° C ponoči. V drugem tednu se količina toplote rahlo poveča (do + 21 ° C podnevi in + 14 ° C ponoči) in jo pustimo v tem načinu. Poganjki se vlijejo s toplo vodo, ko se zemlja izsuši. Upoštevajte, da sadike potrebujejo 10-12 ur svetlobe. Če ni dovolj svetlobe, organizirajte dodatno razsvetljavo.Za vrhunski preliv lahko vsake 2 tedne poganjke zalijete s kompostnim čajem ali posebnim gnojilom za sadike.
Za izboljšanje rasti korenin in zgostitev stebla je priporočljivo sadike večkrat odrezati na dolžino listov 10 cm. Približno 8 tednov po kalitvi bo premer stebla dosegel približno 8 mm, dolžina teh listov pa bo približno 15 cm, sadike začnejo pripravljati za sajenje na vrtno posteljo. Sadike, ki jih vzamemo v zasenčeno mesto, postopoma povečujemo čas, preživet na zraku, od pol ure do celega dne.
Odprta presaditev
Za presaditev bi morali izbrati oblačen dan ali večer, ko svetli žarki sonca ne morejo požreti mladih listov. Pred delom rastline dobro navlažijo.
Obstajata dve možnosti za sajenje por:
- večrazredni, pri čemer je razmik med vrsticami 20–30 cm, rastline pa na razdalji 10–15 cm;
- dvojna vrstica z režo med luknjami 15–20 cm in med vrsticami pušča 30–35 cm.
- Pripravite luknjo s globino 15 cm, na dno nalijte peščico pepela, premešajte in prelijte..
- Pridobite rastlino in odrežite koreninski sistem in liste za tretjino. Če so sadike šibke, se obrezovanje ne izvaja. Korenine lahko namočimo v govornik gnoja in gline.
- Čebulo posadite na globino najmanj 10 cm.
- Okrog vsake rastline naredite majhno vdolbino v obliki obroča, da zaščitite poganjke pred vetrom in poenostavite zalivanje. Rahlo navlažite.
Nega čebule
Kultura je občutljiva na pravilno nego. Da bi dobili slastne beljene dele, je treba posebno paziti. zalivanje, hranjenje, hranjenje in razrahljanje, včasih pa je potrebno obilno zalivanje v celotni rastni dobi. Tla v bližini rastlin je treba navlažiti 7-10 cm globoko. V povprečju morate vrt zalivati 3-krat na teden.
Vsakih 1-2 tednov se tla zrahljajo, da se kisiku in vodi omogoči dostop do koreninskega sistema rastline. Ko premer stebla doseže 5–7 mm, začnejo sipati zemljo s sten pristajalnega jarka. Hlajenje se ponovi na vsaka 2 tedna..Da ne bi zamašili listov z zemljo, lahko ozemljitev nadomestite z visokim mulčenjem s suho travo.
Nekateri vrtnarji stebla zavijejo z debelim papirjem.Gnojenje se izvaja sočasno z zalivanjem s pogostostjo 1-krat v 2-3 tednih. Prvič se postopek izvede 3 tedne po sajenju. Najboljše gnojilo je infuzija piščančjih iztrebkov (1:20) ali gnoj (1: 8).
Kako razmnožiti por?
Za pridobitev semen mora rastlina vstopiti v drugo leto vegetacije in se sprostiti cvetna puščica. Po cvetenju se v dežniku oblikujejo semenske lupine (3-4 kos. V 1 škatli). Lahko se posadijo tudi "biserne" čebulice, ki nastanejo med cvetenjem, s čimer se uporabi vegetativno razmnoževanje pridelka. Zgornje metode lahko uporabimo le v južnih regijah, saj na severnem porilu verjetno ne bo prezimil, njegova semena pa ne bodo imela časa zoreti.
Možne naraščajoče težave
Najpogosteje napadejo rastline čebulna muha. Njene ličinke se vzpenjajo znotraj stebla in se prehranjujejo s sokom.
Za preprečevanje in zatiranje škodljivca se uporabljajo naslednje metode:
- največja raznolikost zasaditev čebule;
- zgodnja setva;
- kombinirana zasaditev s korenčkom, katerega vonj odganja muhe;
- na začetku rastne sezone lahko rastline zdravimo z insekticidi.
- praškasta plesen, v katerem je na listih čebule opazen bel premaz. Obolelo listje umre zgodaj, kar je razlog za znatno zmanjšanje pridelka. Za preprečevanje bodo obvezni ukrepi uničenje rastlinskih naplavin in kolobarjenje. Regulatorji rasti lahko pomagajo in na začetku bolezni bodo škropljenje z zdravilom "Topsin M" ali "Quadrice" postale učinkovite-
- alternarioza Širi se v toplini in visoki vlažnosti. Najpogosteje se z boleznijo okužijo rastline, ki so že oslabljene zaradi praškaste plesni ali fusarioze, in tiste, ki so prejele presežek dušikovega gnojenja. Okuženi listi postanejo pokriti s črno glivično ploščo, nato pa sami odmrejo in povzročijo smrt celotne rastline. V primeru bolezni se uporabljajo fungicidi, ki so enaki tistim, ki jih priporočamo za čebulo ("Acrobat", "Horde", "Quadris" itd.).
Nabiranje in skladiščenje
Čas trgatve je odvisen od zasajene sorte. Med nabiranjem vsako rastlino skrbno izkopljemo, pri čemer se izognemo vdoru zemlje med liste. Korenine so delno skrajšane, dno čebulice pa naj ostane nedotaknjeno. Levi listi bodo zaščitili por pred hitrim izsuševanjem. Več rastlin lahko vso zimo pustimo v tleh, izolirane s smrekovimi vejami ali suho šoto. Spomladi jih lahko uporabljate tako za hrano kot za semena..
Nastali pridelek je mogoče shraniti na več načinov.:
- čebulo postavite navpično v škatlo s peščeno plastjo 5 cm. Med rastlinami dodajte 15 cm vlažnega peska. Pri temperaturi približno 0 ° C bo ta metoda zagotovila varnost izdelka do 6 mesecev;
- najmočnejši vzorci se lahko hranijo v hladilniku do 5 mesecev. Če želite to narediti, olupite čebulo, jo v odprti obliki ohladite na -2 ... + 2 ° C, nato pa jo hitro zapakirajte v vrečke s perforiranjem (do 8 kosov v 1 vrečki);
- zaščiteni por se odlično shrani na balkonu.
Por lahko tudi zamrzniti ali da se posuši:
- Za zamrzovanje belo steblo narežemo na obroče ali kocke, ga damo in postavimo pri temperaturi -18 ° C;
- sušenje se izvaja pri temperaturi + 50 ° C in več s pomočjo posebnega električnega sušilnika ali pečice.
Por lahko gojimo na katerem koli gospodinjstvu, nabiramo sorto z optimalnim časom zorenja. Skladnost z osnovnimi načeli nege vam bo omogočila dobro letino zdrave in okusne zelenjave.