Bradata praprot: koristi za zdravje in škoda

Koristne lastnosti braončke praproti so znane že več stoletij, saj ta rastlina na planetu raste že več kot 400 milijonov let. Z njim so povezane številne legende, njeni listi pa so podobni odprtim krilom kralja ptic - orlu. Na žalost ljudje pogosto niso pozorni na tako nenavadne rastline, kljub temu pa je vrednost bracken za človeško telo težko preceniti.

Kaj je uporabno za praproti zapestnice za ljudi

V starodavnih časih so bile praproti cenjene zaradi njegovih koristnih lastnosti. Sto let je bil prisoten v prehrani mnogih ljudstev vzhodnih kultur..

Rastlina "od vrhov do korenin" se uporablja pri kuhanju, kozmetologiji, medicini. Kot nalašč je za diete, saj ima nizko vsebnost kalorij in je lahko prebavljiv..

Pastir bracken raste skoraj povsod. Za hrano so primerni mladi listi, ki še niso imeli časa za cvetenje, tako imenovani polži. Pozneje rastlina postane strupena, zato jo je nevarno jesti.

Kalorična bradavična praprot

Listi bracka so malo kalorični, zato jih pogosto uporabljamo v številnih prehranskih jedeh. Nutricionisti priporočajo dodajanje solatam in kot prilogo k mesnim jedem. Okraski te čudežne rastline so zelo uporabni.

Kalorični bracken - 34 kcal na 100 g.

Kar se tiče hranilne vrednosti, je videti naslednje:

• maščobe - 0,4 g;
• beljakovine - 4,55 g;
• ogljikovi hidrati - 5,54 g.

Beljakovine, ki sestavljajo bračke, so v mnogih pogledih podobne lastnosti pridelkom, kot sta oves in pšenica. Poleg tega količina beljakovinskih praproti ni slabša od tako običajnih pridelkov, kot so medeno agarico, zelje in krompir.

Vendar je glavna značilnost rastline visoka koncentracija biološko aktivnih elementov.

Vsebnost vitamina

Korenček in listi praproti dreves vsebujejo naslednje koristne snovi:

• karotenoidi (lutein, karoten);
• lipidi;
• steroidi;
• tanini;
• glukoza in tiaminaza.
• organske kisline (vanilik, cimet, kava, aspartinska, nikotinska, kumarinska itd.);
• ogljikovi hidrati (arabinoza, ksiloza, fruktoza).

Med drugim ima bradavičja praproti vodilno mesto v primerjavi z drugimi rastlinami z visoko vsebnostjo vitaminov. Znanstvene raziskave so potrdile, da rastlina vsebuje:

• baker
• Vitamin E
• magnezija
• kalcija
• kalij;
• železo
• askorbinska kislina.

Prednosti bradavičje praproti

Težko je preceniti zdravilne lastnosti bradavičje praproti. Prednosti rastline vključujejo:

1. Pogosta uporaba pravilno kuhanih listov mladega bracona za hrano krepi imunski sistem.
2. Snovi, ki sestavljajo njegovo sestavo, pomagajo kardiovaskularnemu sistemu.
3. Rastlina pomaga normalizirati krvni sladkor, kar pomeni, da je učinkovita pri sladkorni bolezni.
4. Nasiči telo z jodnimi spojinami, izboljšuje delovanje endokrinega sistema in ščitnice.
5. Spodbuja krepitev kosti.
6. Ugodno vpliva na živčni sistem.
7. Spodbuja izločanje radionuklidov.
8. Povečuje človeško uspešnost.
9. Upočasni staranje telesa, torej - podaljša mladost.
10. Telo nasiči s koristnimi vlakninami, ki se pozitivno kažejo na prebavnem sistemu in presnovi.

Za otroke

Orlyak se pogosto uporablja pri zdravljenju otrok. Njegove strupene lastnosti se uporabljajo kot anthelmintik. In prisotnost hranilnih snovi pomaga pri zdravljenju diateze in rahitisa.

Za odrasle

Tradicionalna medicina pri zdravljenju ne uporablja le listov, temveč tudi rizome pasme pasme. Iz njih se pripravijo decokcije, ki pomagajo pri kašlju. Korenine se uporabljajo tudi kot sredstvo za celjenje ran..

Listi, ki se lahko poljubno segrejejo, se uporabljajo kot obloge za radikulitis in revmo. Poleg tega se decokcije listov uporabljajo v obliki raztopine za izpiranje z ranami: to pomaga ustaviti krvavitev, odpraviti simptome bolečine in celjenje ran.

Prednosti bradavičje praproti v hrani

Danes se bradavi praproti pogosto uporabljajo pri kuhanju. Pravilno pripravljena rastlina ima prijeten okus in ohrani vse koristne lastnosti, ki jih je podelila narava.

Posebej priljubljeno je bilo soljenje nežnih listov rastline. Po načinu priprave spominja na soljenje gob, slana rastlina pa jim je po okusu podobna..

Karkoli se namerava kuhati iz praproti, je treba njegove poganjke vreti 10 do 12 minut. Voda po kuhanju rahlo solimo in odcedimo. Tako pripravljen izdelek lahko ocvrte, marinirane ali enolončnice..

Tradicionalno so bile praproti kuhane v bakrenih pripomočkih. Veljalo je, da to pomaga ohraniti vse dragocene lastnosti izdelka in izboljša njegov okus. Zdaj obstajajo možnosti za prodajo jedi, s katerimi lahko uspešno nadomestite stare bakrene posode.

Kuhan praprot s čebulo in mesom različnih vrst je zelo okusen. Če želite to narediti, združite poganjke, kuhane 30 minut s enolončnico, dodajte čebulo in dušite skupaj, dokler ni popolnoma kuhano. V takšno jed je dobro dodati sojino omako: jed bo dodala lupino in jo naredila bolj rafinirano. Uporablja se lahko tako v vroči kot v hladni različici.

Poleg tega se Far Eastern Bracken uporablja pri pripravi juh, zelne juhe, prilog in drugih jedi tradicionalne kuhinje. Nekateri kuharji celo izdelujejo sladice iz rastline.

Zelo pogosto se pražena praprot kombinira z rižem. Nato jedi čutijo orientalske note.

Obstaja veliko možnosti kuhanja. Če želite, lahko vedno najdete nekaj, kar ustreza vašemu okusu in bo koristilo telesu.

Omejitve in kontraindikacije

Če uporabljate pletenico v domači medicini, morate biti zelo previdni in se ne znebiti. Koristi in škode uporabe pasme ovčjere pri zdravljenju ljudi niso enakovredne. Treba je razumeti, da je rastlina strupena, s prekomerno uporabo pa se strupi lahko kopičijo v telesu in prinesejo učinek, ki je popolnoma nasproten pričakovanemu. Poleg tega obstajajo kategorije ljudi, ki jim je kontraindicirana uporaba praproti. Sem spadajo:

• hipotenzija (ljudje z nizkim krvnim tlakom);
• noseče ali doječe matere;
• osebe s kroničnimi boleznimi med poslabšanjem;
• otročiči.

Kljub temu, da ta rastlina vsebuje ogromno vitaminov in drugih dragocenih elementov, strupa v svoji sestavi ni treba odvreči. Preveliko odmerjanje uživalca praprote lahko povzroči naslednje simptome:

• hude bolečine v temporalni ali okcipitalni regiji;
• Omotičnost
• slabost in v nekaterih primerih bruhanje;
• močan padec krvnega tlaka, do omedlevice;
• počasen srčni utrip;
• respiratorna depresija, dispneja.

Če je preveliko odmerjanje preveliko, je možen celo smrtni izid. Da se preprečite, se dosledno držite odmerkov, upoštevajte priporočila za uporabo rastline, navedena na pakiranjih in v receptih.

Pasja pasta lahko prinese tako koristi kot škodo zdravju. Zato, če prej rastlina ni bila del človekove prehrane, potem se morate pred njeno uporabo posvetovati z zdravnikom, ki vam bo povedal, kako najbolje uporabiti fitoprodukt za največjo korist in se hkrati izogniti negativnim posledicam.

Zaključek

Koristne lastnosti braončke praproti lahko pomagajo v boju proti številnim boleznim, poleg tega pa v vsakodnevni jedilnik dodate raznolikost. Toda zaradi strupenih lastnosti rastline je treba biti previden in tudi upoštevati, da mora biti dodajanje rastline v prehrano organsko del zdravega načina življenja. Potem lahko daljno vzhodna praproti z vsem bogastvom svojih zdravilnih lastnosti postane ena od opek pri krepitvi dobrega zdravja.