Muškat grozdje

Za ljubitelje grozdja muškatnega oreščka obstajajo različne sorte, ki se razlikujejo po okusu in videzu. Če nameravate ustvariti vinske pijače, bo v tem primeru najboljša možnost grozdje iz muškatnih oreščkov. Muškatni orešček je postal priljubljen v stari Grčiji: njegove plodove so gojili v velikih količinah, nato pa pridelovali prvovrstna vina. In tudi zdaj ta obrat ni izgubil nekdanje slave..

Splošne informacije o kulturi

Sorte muškat so predstavljene z različnimi hibridnimi podvrstmi grozdja. Najpogosteje takšno grozdje gojijo v Španiji, Franciji, na Portugalskem, v Italiji in Nemčiji. Vendar se ta sorta goji tudi na drugih ozemljih. Na primer, na Krimu so te rastline prišle leta 1828. Krimska vina so znana po svoji edinstveni kakovosti in nežni aromi. Strokovnjaki oreščkov zelo cenijo muškatni orešček.

Muškat grozdje

Značilnosti in značilnosti sorte

Obstaja veliko sort grozdja muškat. Med njimi lahko ločimo najbolj znane in pogoste vrste, ki se med seboj v veliki meri razlikujejo, a so po opisu še vedno precej podobne.

Odpornost proti zmrzali

Velika večina hibridnih oblik muškatnega grozdja je izjemno občutljiva na temperaturne spremembe. Prav tako se mnogi med njimi ne razlikujejo po povečani odpornosti proti različnim glivičnim boleznim. Zaradi teh razlogov jih je v vrtnih in poletnih kočah precej težko gojiti. Muškat beli, ki mu pravijo tudi supearly, je izjemno termofilna, dovzetna pa je tudi za invazijo različnih škodljivcev. Medtem ko je sorta Noble odporna na mraz in ima odpornost.

Sorta poleti muškatni orešček precej dobro prenaša nizke temperature in bolezni, kot sta plesen in oidium. Roza grozdje je tudi relativno odporno proti zmrzali, dobro se ukorenini v tleh, vendar je lahko dovzetno za glivične bolezni. Črna sorta raje raste v toplih podnebnih razmerah, zato ne prenaša zelo zmrzljivega vremena. Takšno grozdje je dobro odporno na vse priljubljene bolezni, vendar je nagnjeno k listnim črvom..

Čas zorenja

Zgodnje ocene so naslednje:

• žlahtno grozdje,
• Blau,
• Dievsky,
• Donskoy,
• Poletje.

Srednje ocene lahko pripišemo naslednjim vrstam:

• Bela,
• Madžarščina,
• Užitek.

Poletje zori v 120 dneh, roza in bela - v 140 dneh. Ko bodo izvedeni vsi potrebni kmetijski ukrepi in pravočasna predelava, bo rastlina lastniku zagotovila stabilen pridelek. Vse sadje dobro prenaša prevoz.

Obdobje cvetenja

Obdobje cvetenja

Cvetenje je majhno, vendar najpomembnejše obdobje. Praviloma se ta čas začne na začetku poletne sezone, prve plodove pa lahko dobimo septembra. Najprej se oblikujejo majhni grozdi s prihodnjimi jagodami, na dnu katerih se pojavijo majhni cvetovi. Čas cvetenja hladno odpornih sort se začne pri temperaturi 16 stopinj, ostalo cveti pri optimalni temperaturi zraka 25 stopinj.

Parametri rastlin

Vse sorte grozdja muškat se odlikujejo po značilni lastnosti, ki jim je lastna zaradi vsebnosti specifičnih spojin v koži jagodičja - to je aroma mošusa ali muškat. Grozdi so pogosto srednje velikosti in dosegajo največ 10 cm dolžine in 7 cm širine.

V vsakem jagodičju najdemo tri jagode. Ena krtača tehta približno 700 g, ima valjasto obliko in srednje gostote.

Celuloza sadeža je izredno sočna, mesnata in sladka. Vsebnost sladkorja v jagodah ne presega 20%, kislina pa ne presega 7 g / l. Sorta rožnate grozdja ima barvno jagodno barvo, poleg tega pa ima rdečo, jantarno, rumenkasto, vijolično, belo in zelenkasto rumenkast odtenek. Oblika je podolgovata, ovalna, ovoidna, zaobljena in stožčasta. Za večino sort muškatnih oreščkov je značilno biseksualno cvetenje..

Parametri grozdja

Značilnosti kmetijske tehnologije

Sestavni pogoj za gojenje sort tega grozdja je pravilna nega grozdnega grma in stalna pozornost. Muškatnih vrst ne moremo imenovati posebej kapricične, vendar ne smemo pozabiti na nekatere kmetijske dejavnosti.

Izkušeni vrtnarji priporočajo uporabo kapljičnega namakalnega sistema, saj to preprečuje kopičenje odvečne vlage. Med aktivno vegetacijo je treba izvajati mulčenje, za kar je idealna mešanica šote-humusa - rastlini bo zagotovila dodatno prehrano. Vinska trta se pritrdi s posebnimi rešetkami.

Izjemno pomembno je tudi vsakoletno obrezovanje zamrznjenih ali nerazvitih poganjkov. To je potrebno za uravnavanje rasti in plodovanja, za ustvarjanje optimalnih pogojev za dobro preskrbo s svetlobo in kisikom. Občasno je treba izvajati popuščanje tal, odpraviti vegetacijo plevela. Prav tako pomemben dogodek je pravočasno škropljenje grozdja, ki ga ščiti pred nevarnimi glivičnimi in drugimi boleznimi. Za te namene bodo potrebne visokokakovostne in učinkovite fungicidne raztopine..

Prednosti in slabosti sorte

Pravi ljubitelji vina se strinjajo, da imajo vse vinske pijače, ki so bile pripravljene iz jagod tega grozdja, izjemno bogat in živ okus. Moscatel grozdje je idealno za ta namen. Tako kot plodovi te rastline se ponašajo s pozitivnim učinkom na človeško telo.

Med drugimi prednostmi, za katere je tako cenjeno muškatno grozdje, lahko opazimo stabilno sadje in odlično predstavitev. Vendar pa obstajajo tudi negativni vidiki gojenja teh sort. Vse hibridne oblike muškatnih oreščkov so precej termofilne in niso odporne na nizke temperature. Takšne rastline je treba vedno pokriti pred nastopom hladnega vremena. Prav tako so številne sorte grozdja izjemno dovzetne za različne bolezni, kar lahko vodi v slab pridelek.