Grozdje kristal
Grozdje Crystal je sorta, odporna proti zmrzali, ki so jo ustvarili madžarski rejci. Nanaša se na tehnične, a okusne, sladke in po svojih lastnostih ne slabša od namiznih sort.
Vsebina
Karakterizacija in opis sorte
Sorta je bila pridobljena s križanjem sort Amursky, Challotsi Lajosh in Villars Blanc.
Zgodnje zorenje. Od vegetacije do zorenja traja le približno 116 dni. Izdrži zmrzal do 30 stopinj. V regijah z blažjimi zimami ga je mogoče gojiti na nezajetni način.
Grozdi so srednje, stožčaste oblike, tehtajo do 210 g, na toplih mestih do 400 g. Jagode so majhne, oblika je ovalna, barva je rumeno-zelena z voskasto prevleko, rumenkasto-bela. Plodovi so sočni in sladki, prekriti s tanko močno kožico. Vsebnost sladkorja 17 - 19 brix. Kislost 6-7 g na liter.
Grmovje Kristalno srednje rasti s temno zelenimi listi srednje velikosti. Na enem grmu rastejo listi različnih oblik, močno razrezani, rahlo razrezani in zmerno secirani.
Jagode so na trti dobro ohranjene, zato si lahko vzamete čas z žetvijo. Stopnja zorenja poganjkov - 90-100%.
Grozdje kristal je odporen proti glivičnim boleznim, ne zboli s sivo gnilobo.
Za jasnost so informacije o kristalnem grozdju zbrane v tabeli.
Tabela: Sorta grozdja Kristal, opis stopnje
Kdo je ustvaril | Rejci iz Madžarske |
Uporaba | Tehnični |
Zorenje | Prehitro, po 117 dneh |
Produktivnost | Visoka |
Okus | Sladko, sladko |
Barva | Rumenkasto zelena, rumenkasto bela |
Odpornost proti zmrzali | Do 25 - 30 stopinj |
Teža krtače | 200 - 250 g, na jugu do 400 g |
Gostota ščetke, oblika | Cilindrična konična srednje gostote |
Jagodičja oblika | Okrogel ovalni |
Teža jagodičja | 2 g. |
Priporočljivo za pripravo vina. | Sherry, suha bela vina |
Kmetijska pridelava
Tehnične sorte grozdja so bolj nezahtevne od namiznega grozdja. Gojenje in skrb za njih je lažje kot za druge sorte grozdja. Da bi rastlina dobila dober pridelek, potrebuje sistematično nego: treba je zalivati, krmiti, pleveti, zrahljati tla, se boriti proti škodljivcem, preprečevati bolezni, zavetje za zimo.
Pristanek
Sadike za sajenje na vašem spletnem mestu morate kupiti pri izkušenih pridelovalcih ali v posebnih trgovinah. Treba je biti pozoren na koreninski del. Korenine ne smejo biti suhe, zeleno-rumene. Noč pred sajenjem sadike namočimo v vodi. Zjutraj so obrezani konci korenin.
Nekateri vrtnarji razmnožujejo grozdje s plastenjem. Na dobro oblikovanem poganjku 20 cm od vrha je narejen obročast rez za širino največ 5 mm. Ovijemo ga z mahom ali namestimo posodo z zemljo. Do jeseni korenine rastejo na poganjku. Odrežite poganjke, presadite v lonec in shranite zimo do pomladi.
Bodite pozorni! Za razmnoževanje kristalnega grozdja lahko uporabimo potaknjence iz obrezovalnih poganjkov. Sadijo jih v cvetlični lonec. Tri ledvice so pokrite z zemljo, dve ledvici sta na vrhu. Potrebno je le redno zalivanje.
Brez uporabe koreninskih stimulansov se potaknjenci ukoreninijo in lepi poganjki rastejo. Potaknjence pozimi shranimo v lonec in jih spomladi presadimo v odprto tla..
Grozdje se sadi spomladi ali jeseni. Zanj morate najti toplo in sončno mesto, brez vetra in prepiha, brez stagnacije vlage. Odvečna vlaga bo izzvala gnilobo.
Za sajenje morate izkopati luknjo 0,8-0,9 m3. Na dno nalijemo majhno plast gnoja ali humusa, ki ni debelejša od 30 cm, poravnamo korenine in sadiko spustimo v jamo. Namakalno cev lahko naredite tako, da voda teče neposredno pod koreninami. Luknjo napolnimo z zemljo, ne dosežemo vrha, glej 7-10.
Zalivanje
Grozdje ljubi vodo, zalivati ga je treba pogosto. Po sajenju nalijemo do 30 litrov vode. Nato zalivamo po 7 dneh 90 dni. Nato zalivanje 15 litrov vode enakomerno porazdelimo po rastni dobi. Preveč obilno zalivanje grozdja je škodljivo, pa tudi nezadostno. Za teden - dva pred zorenjem jagodičja je zalivanje ustavljeno.
Voda med zalivanjem ne more priti na plodove in liste, zato vrtnarji naredijo posebno cev za zalivanje in če ni, kopajo nekaj lukenj okoli grma in jo zalivajo skozi njih.
Okoli zasajenega grma je treba redno izvajati plevenje in razrahljanje, jeseni se zemlja izkoplje. Gnojenje je potrebno dvakrat letno - spomladi in jeseni. Za hranjenje Kristalnega grozdja je dovolj lesni pepel.
Obrezovanje
Kristalno grozdje potrebuje obrezovanje. Zaradi odebeljenih vej se jajčniki začnejo drobiti in pridelek izgubi. Rezano sadno trto za 2-3 očesa. V grmu ne sme biti več kot 60 poganjkov.
Priprave na zimo in segrevanje
V južnih regijah posebne priprave na prezimovanje kristalnega grozdja niso potrebne. Izolirati je mogoče le korenine.
Vinogradniki z območij, kjer so zime z velikimi zmrzali, odstranjujejo rastline iz drsečih in jih polagajo na tla. Ko zapade sneg, naredijo snežni pas nad poganjki. Treba je zagotoviti, da je stalno pokrival grozdje, in dodal sneg. Če zmrzal divja, potem dodatno pokrijte z mešanico, smrekovimi vejami. Pokrivni material mora prepustiti kisik.
Rastline bi se morale pred tretjim letom življenja posebej previdno zatekati pred mrazom. Nad celotnim grmom naredijo kočo iz lopute in jo na vrhu izolirajo s smrekovimi vejami, kartonskimi škatlami iz lahkih materialov.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Kljub dejstvu, da opis sorte grozdja Crystal trdi, da je odporen proti boleznim, nekateri vinogradniki še vedno izvajajo profilakso dvakrat letno za zaščito pred sivo gnilobo: v začetku pomladi in med pojavom listov.
Sladko grozdje privlači ptice in ose. Sovjeti pojedo celoten pridelek sadja. Prestrašijo jih strašila, strašilo hrupa, zrcalne kroglice. S fino mrežico pokrijte celoten grm ali šivajte vrečke za vsako krtačo.
Da se znebite osi, uničijo svoja gnezda v vinogradu ali postavijo pasti, kupljene v specializiranih trgovinah. Pasti lahko izdelate z lastnimi rokami iz plastičnih steklenic, jih napolnite s sladko vodo in jih obesite v bližini grmovja..
Prednosti in slabosti
Kristalno grozdje, opis sorte in njene prednosti:
- Sadike se dobro ukoreninijo brez večje skrbi.
- Sorta je odporna na bolezni in škodljivce..
- Velika odpornost proti zmrzali se lahko goji tudi v severnih regijah.
- Visoka vsebnost sladkorja.
- Donos soka do 70%.
- Visok pridelek zaradi opraševanja.
- Grozdni cvet je dvospoln, zato oprašuje druge sorte.
- Sorta je v uporabi univerzalna..
Slabosti
- Majhne jagode in šopki.
- Privabite žuželke in ptice zaradi visoke vsebnosti sladkorja.
Če ga primerjamo z drugimi sortami kristalov, je na več načinov boljši. Sorti Kristalni in Platovski sta si zelo podobni: obe sta zgodnji, odporni proti zmrzali. Zorenje pri Platovskem nastopi teden prej kot pri Kristalu. Sadje Platovskega je primerno za hrano, zgodnje je in sladko. Toda okus kristalnih jagod je boljši in prijetnejši. Grozdje Platovsky ni primerno za pripravo vina. Vino iz kristalnega grozdja je po mnenju vrtnarjev, ki že vrsto let gojijo to sorto, najboljše, vsaj v severnih regijah. Dobra suha bela vina dobivajo iz Crystal tako v monovinu kot v mešanicah z drugimi sortami: Solaris, Bianca, sortam muškatnih oreščkov.
Opomba! Toda iz kristalnih jagod ne pride samo vino. Kristalno grozdje jemo sveže, je nežno, sladko in napolnjeno s sokom. Kompote skuhamo iz njih in jih poberemo za zimo. Sveže jagode dodamo solatam, okrasimo torte in kreme, v glavnem pa delamo vino.
V severnih regijah kristalno grozdje velja za najboljšo sorto. Čeprav spada med tehnične sorte, ljubiteljski vrtnarji verjamejo, da gre za univerzalno sorto in je dobra v košarici na mizi, v kristalnem kozarcu vina in pozimi v kompotu.
Glavna stvar je, da ga lahko gojimo v severnih razmerah, ga je enostavno sestaviti in obdelati.
Tisti, ki so izbrali to sorto za svoje spletno mesto, že vrsto let rastejo, razmnožujejo in svetujejo sosedom v državi..