Vztrajnica je pol zlata: kje raste in kako izgleda, foto

Pol-zlato muho je gliv iz družine Poletovy. V naravi je redka, zato jo lahko najde le izkušen nabiralnik gob. Včasih to vrsto zamenjujejo z boletusom ali boletusom, ki imata nekaj podobnosti.

Kako izgledajo mahove muhe kot pol zlato

Mlade osebke odlikuje polkrožna kapa, ki s starostjo postane ravna. Premer je majhen in redko presega 7 cm, ponavadi se indikator zadrži znotraj 5 cm.

Pod klobukom je cevasta plast, ki je nekoliko temnejša od zunanje strani klobuka. Noga je nizka, dolžina se giblje med 3-5 cm. Cilindrična, gosta, ravna.

Noga je obarvana v barvi klobuka, lahko pa je rdečkasta. Najpogosteje je pol zlata mahovina muha rumene, oranžne ali svetlo rjave barve..

Tam, kjer mahove muhe polzlatijo

V Rusiji jih najdemo v regijah Kavkaza in Daljnega vzhoda. Raje imajo zmerno podnebje in rastejo v iglastih, listavcih in mešanih gozdovih. Pogosto se gobe skrivajo v majhnih skupinah med mahom. Od tod tudi ime - mahova muha.

Ali je mogoče jesti mahove kosmiče pol zlato

Nanašajo se na pogojno užitne.

Postopek kuhanja je zelo zapleten, mahovi se ne razlikujejo po posebnem okusu, zato jih redko jemo.

Lažni dvojniki

Nima strupenih dvojic, vendar jih je mogoče zamenjati z neužitnimi ali neprijetnimi na vzorcih okusa.

Pol-zlato je mogoče zamenjati z vztrajnikom v prahu. Obe vrsti imata podobno barvo, vendar ima dvojček bolj zlato nogo in temnejši klobuk. Vsak izkušeni obiralnik gob ne bo mogel razlikovati teh dveh primerkov drug od drugega..

Pri vztrajniku je pol zlata noga tanka, nima odebelitev. Barva je enotna in pokriva celotno plodno telo. Drugi mossoviki nimajo podobne monotonije.

Pogled lahko zamenjate z glivico žolča. Odlikuje ga velika velikost, svetel klobuk in debela noga. Telo je prekrito z rjavo mrežo razpok. Včasih je klobuk svetlo rjave barve, zato ga je enostavno zamenjati s pol zlato muho..

Pravila zbiranja

Vrsta začne aktivno rasti od konca julija do septembra. Sredi avgusta je mogoče najti veliko število.

Gobe ​​morate iskati na suhih borovih mestih v bližini mahu. Zahvaljujoč klobuku temne barve je predstavnike gobarskega kraljestva enostavno opaziti. Vrsta se hitro oksidira, zato je treba kuhanje začeti čim prej po nabiranju.

Poraba

Pred kuhanjem vsako gobo temeljito operemo, očistimo iz listov, umazanije in drugih naplavin. Nato je treba zbrane primerke razrezati na koščke in kuhati v velikih količinah vode.

Med kuhanjem se voda spreminja vsake pol ure. Skupaj bo trajalo 3-4 ure. To je potrebno, da bo meso užitno. Po kuhanju lahko kuhate gobe.

Ta vrsta se najbolje uporablja za solate, priloge in druge jedi. Ne morete jih soliti in soliti. Sušenje tudi ni priporočljivo, saj meso grdo potemni.

Kuhan izdelek je treba ponovno oprati v čisti vodi. Lahko ga dodajamo ocvrti zelenjavi ali mesu..

Zaključek

Pola zlato vztrajnico odlikuje nenavadna svetla barva. Temen klobuk s pisano rumenkasto nogo izstopa na ozadju mahu in listja. Kljub privlačnemu videzu se takšne gobe ne razlikujejo po posebnih okusih. Plodovi zaradi oksidacije spremenijo barvo, zato mora obdelava potekati čim hitreje.