Italijanski gost: sorta grozdja montepulciano

Kakšna vrsta?

Montepulciano - tehnična menza podvrste rdečega grozdja. Uporablja se predvsem v šopku mladih rdečih vin.Montepulciano d`Abruzzo.

Vinogradniki so ga cenjeni zaradi bogatega neokusnega sadnega okusa, nevsiljivo sladkega s kislostjo in robidnimi notami v pookusu.

Tehnične rdeče stopnje vključujejo in Monarh, Baikonur in Releji.

Transport in skladiščenje staneta dobro. Pozno zorenje. Sveže se uporablja manj pogosto - jagodičje je precej majhno, ne posebej sladko, a s kislimi in trpkimi notami v šopku in oprijemljivim pookusom iz robide, ki ga vsi ne marajo.

Upoštevane so preverjene sorte za pridelavo vina Rdečilo, Tempranillo in Muškat bel.

Opis sorte grozdja Montepulciano

Bush je drugačen sredina visok. Grozd je srednje velik, valjasto-stožčast, krilast, zmerno gost. Namakanje je redko.

Ni dovzetna za grah in sorte, kot so Anthony Veliki, Galbena nou in Helios.

Jagodičje je tudi majhno (približno 8 g), ovalno, modro-črno z vijoličnim odtenkom. Koža je precej gosta, srednje debela, poje.

Listi so temno zeleni, majhni, peterokraki, močno razrezani, s pubscenco od spodaj. Hermafroditne rože. Zreli poganjki nasičene opečne barve z rubinami vozli. Pecelj je svetlo zelen, razmeroma dolg, trpežen.

Pri ustvarjanju vina iz grozdja Montepulciano ga pogosto kombiniramo s sortami Sangiovese, Merlot in drugi.

Fotografija

Spodaj so fotografije grozdja Montepulciano:

Zgodovina izbire

Raznolikost geografskega imena. Montepulciano gojijo po vsem jugu Italije - predvsem Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. Skoraj nikoli je ni mogoče najti na severu države.

Zelo termofilni, ljubi jug, ne prenese zime srednjega pasu. Včasih ga najdemo tudi v Ukrajini, Moldaviji, na Krimu. V svetu to sorto gojijo v Avstraliji, celo v ZDA. V Rusiji, razen nekaterih južnih območij polotoka Krim, ni podatkov o gojenju sorte.

Med toplotno ljubečimi sortami je vredno biti pozoren Haji Murat, Ruta in Gordej.

Značilnosti

Razlikuje se v rednem in kakovostnem sadju.. Udobno do gniloba, redko prizadet bakterijski rak.

Ampak potem šibko se upira prašni plesni, resnični in napačni (oidij in plesen).

Od napadov hornetov trpi malo. Ne boji se spomladanskih zmrzali, dežja. Pridelek grozdja Montepulciano je vedno nadpovprečen, stabilen. Obvezno obrezovanje za šest do osem oči, z normo za grm 35-40.

Bolezni in škodljivci

Osi so slabo seznanjeni z grozdnimi sortami in kljuvajo skoraj vse. Ptice sploh niso razvrščene. Zato bomo v obeh primerih grozdje rešili mreže - od ptic trdo zavetišče, iz šopkov osi, ki jih pakiramo v posebne vreče. Ploščam omogočajo, da dihajo na soncu in vetru, vendar preprečujejo, da bi osi dospeli do njih..

Vsa gnezda črtastih agresorjev je treba najti in uničiti, koristno je tudi postaviti lepljive insekticidne pasti.

Druga šibka točka »Italijana« je odpor proti praškasta plesen, bolje rečeno nestabilnost. To je prava nočna mora za vse vinogradnike v Evropi. Če napadete "ne opazite", bodo posledice za vaš vinograd katastrofalne. Prizadete so antene, mladi poganjki, listi, socvetja, in če bolezen prizadene jagodičje, ne bo več primerna za uživanje, pa tudi vina ali marmelade.

Poleg obdelave zdravil grmovje potrebuje ustrezno nego. Vrhunski preliv naj bo, vendar ne pretiravajte z gnojili, kjer je odstotek visok dušik in fosfor. Tudi grmovje je treba redčiti, odstraniti nepotrebne poganjke in pastorke, očistiti območje okoli šopkov listov.

Kar zadeva antracnoza, kloroza, bakterioza, rubeola in bakterijski rak, sprejeti ukrepe za preprečevanje teh bolezni ne bo škodilo.

Kot vidite, je Montepulciano zelo razpoloženi razred. Ne le, da ljubi južno podnebje, ampak se mora tudi potruditi, da ga zaščiti pred glivicami. Če pa ne obžalujete svoje moči in truda, vas nagrada ne bo čakala - toka kupcev, ki se želijo domovati elitnega rdečega vina ali sadik, ne bo zmanjkalo na vašem posestvu.

Novo stoletje, Manikura prst in Čarovniške prste.

Koristni video

Video o videzu in uporabi grozdja Montepulciano si oglejte spodaj: