Pravi zaklad za kmeta je zgodnja škrlatna sorta grozdja.
Vsebina
Zakaj kmetje ljubijo zgodnje sorte? Odgovor je preprost - jagode dozorijo tako hitro, da jim glive ne morejo slediti.
Ja, in čakati morate le kakšne tri mesece - in zdaj se trta upogne pod velikimi dišečimi šopki, ki jih lahko odlomite že zdaj, ali pa jih pustite, da visijo do septembra - naj poberejo sladkor.
In če je sorta odporna tudi na nizke temperature in ne potrebuje posebne nege, je to kmet pravi zaklad. Sem spadajo zgodnja vijolična.
Kakšna vrsta?
Vijolična zgodnja je sorta mize in vina. Vinarji so jih še posebej vzljubili zaradi svojega bogatega okusa z izrazitim muškatnim okusom in roza notami ter visoke vsebnosti sladkorja.
Povišan sladkor se lahko pohvali tudi Galbena nou, Saperavi in Libija.
Uporablja se v mešanici rdečih namiznih in desertnih vin, med njimi pa je tudi dobro znano vintage desertno vino Stepe rose. Primerna je tudi za svežo porabo, pa tudi v sokovih, likerjih in sladicah..
Žetev je mogoče obirati v začetku septembra, če gre za vino - počakajte do tretjega desetletja, da bodo plodovi nabrali sladkor. Za vinarje je pomembna visoka ocena degustatorjev - 8,9 točke.
V mešanici, takšnih sort kot Korolek, Asja in Romeo.
Grozdna vijolična zgodnja: opis sorte
Stopnja rasti grma je nadpovprečna. Gomolji srednje velikosti (približno 150 g), stožčasto oblikovani, zmerno ohlapni.
Listi so svetlo zeleni, zaobljeni, majhne velikosti, tri- ali petlomestni, srednje razrezani, redko celi, včasih lijakaste oblike. Površina lista je gladka, včasih mehurčna, robovi se lahko upognejo navzdol. Spodnja površina lista je rahlo ostrižena.
Hermafroditne rože. Mladi poganjki so bledo zelene barve, letno zorjeni - svetlo rjavi, v rjavih vozliščih. Zmogljiva rjava trta.
Tudi hermafrodit cvetov se razlikuje Richelieu, Montepulciano in Julijan.
Jagode so srednje in nižje od srednje velikosti, temno modre barve z vijoličnim odtenkom, zaobljene, prekrite s sivo-modro voščeno prevleko. Dolga noga grozda je svetlo zelena. Lupina je gosta, srednje debela, celuloza je sočna, zelo sladka, z 2-3 velikimi semeni v notranjosti.
Fotografija
Vijolična zgodnja fotografija:
Zgodovina izbire
V laboratoriju VNIIViV njih je nastala sorta vijolična zgodnja. Potapenko, mesto Novocherkask leta 1947. Pridobljeno s križanjem sorte Sever Muškatni orešček hamburg.
V istem znanstvenem inštitutu so se rodili Harold, Rdeča slast in Denisovski.
Značilnosti
Za sorto je značilna visoka odpornost proti zmrzali (lahko prenese minus od 21 do 27 Celzija), vendar nizka odpornost na filoksero, zloženko, pravo praškasta plesen.
Do zmrzljivih sort spadajo tudi sorte Lepota severa, Obokan in Roza flamingo.
Vsebnost sladkorja je približno 20 g / 0,1 l. Kislost je nizka - 3,8 g / l. Jagode so zelo sladke, z izrazitim oreškovim okusom in prijetnim zaključkom z rožnatimi notami. Uveljavljen je tako na ravnih ozemljih kot na pobočjih.
Prinosi vijolične zgodnje - srednje, redni. Za ohranitev stabilnih pridelkov je potrebno obrezati dodatne poganjke in pastorke. Zorenje streljanja - 78%.
Tudi nezahtevne so razmere v tleh Roza, Alešenkino darilo in Favor.
Bolezni in škodljivci
Na kaj paziti? Nesreče ni tako malo:
- Filoksera.
- Plesen in oidij.
- Grozdni list.
- Bakterijski rak.
- Ptice.
- Osi (v manjši meri).
Zloženka je zelo nevaren in moteč sovražnik, o njej pravijo, da je lažje zastrupiti sebe, kot pa da ga razkrojite. Kljub temu pa je to mogoče storiti - s pomočjo škropljenja z insekticidi (cimbus, sumicidin, tokucija, sevin, cidial).
Ta zdravila se lahko mešajo s fugnitsidami in tako bodo rešili dvojni udarec - arogantnim gosenicam in glivičnim okužbam.
Proti filoksera (in preprosto listne uši) je dobra nanesite ogljikove disulfide. In tukaj je pomembno, da ne pretiravamo, saj je to strup ne le za glive žuželke, ampak, žal, za sam grm.
Praškasta plesen ali oidij lahko apnemo z razprševanjem vinograda z raztopino zdravil, ki vsebujejo žveplo, pa tudi fugicide - Topsin M, karatan, rubigan.
Odpadke bodo ustavile lepljive strupene vabe, insekticidi ali posebne mreže, v katerih se skrivajo grozdi. Ptica je kruta mrežasta pregrada, ki bi ustavila lovca pernatega perila in ga ne pustila zmediti in ga ne ustaviti, da bi odletel.
Z bakterijskim rakom ni tako enostavno. Če najdete obolele poganjke in grmovje, obstaja samo en izhod - izkoreninite prizadete dele in sežgite. Redno zalivanje in mineralna gnojila so dober preventivni ukrep proti bolezni..
Tudi preventivni ukrepi proti antracnoza, bakterioza, kloroza in rubeola, ki so zelo pogosti bolezni grozdja.
Če se boste na svoji spletni strani odločili posaditi vijolično, boste postali lastnik pravega zaklada, ki ga cenijo vsi - od preprostega laika do profesionalnega vinarja. Toda kot velja za vsak zaklad, se morate zanj boriti in si ne privoščite časa in truda, da trto zaščitite pred glivicami in lističi.