Ergot je ena najbolj škodljivih gob.
V naravi obstaja veliko živih organizmov v vzajemno koristni simbiozi. Toda nekatere vrste so v procesu evolucije prešle v očitno parazitizacijo: uničijo njihov nosilec. Primer tega učinka je glivica ergot, ki povzroča ogromno škodo v kmetijstvu. Boj proti njemu poteka sistematično, a zaenkrat ostaja v fazi borbenega remija..
Vsebina
Parazitska vrsta pripada družini z istim imenom - Ergot. Prihaja do aktivnega poraza barv rži, pšenice, ječmena, vendar gob ne zaničuje divjih rastlin. Spore so filiformne, poženejo iz rogov preteklega leta, ki so padli na tla ob dolgotrajnem vlažnem vremenu in nezadostnem gojenju semena.
Če se preventivni ukrepi ne sprejmejo pravočasno, potem lahko uniči večino pridelkov.
Mikološka značilnost
Ergot je majhen, vendar je njegova škoda ogromna..
Nevarnost je v strupenosti za žive organizme, okuženih žit ne moremo jesti.
Je dovolj enostavno, da jo vidimo.
- Črni tristranski rogovi se pojavijo na ušesih med cvetenjem in zorenjem semen. Težko se dotikajo, lomijo se belo ali rumeno, velikost je odvisna od vrste žita.
- Sporne spore so filiformne, prosojne, pred nastankom plodnih teles jih je zelo težko opaziti.
- Struktura vključuje micelij in telo sadja, glavni del prodre v steblo in zraste tam, uniči rastlino.
Ta parazitska gliva spada v ekološko skupino heterotrofov, saj za prehrano uporablja žive organizme. Če pridete v moko pri mletju zrnja, rogovi rogoza (sklerotija) lahko človeka zastrupijo in povzročijo nevarne bolezni, ki zahtevajo hospitalizacijo.
Razvojni cikel
Gliva je zelo odporna na neugodne okoljske razmere, lahko prezimi pod snegom, prenaša hude zmrzali, ne da bi poškodovala nadaljnje razmnoževanje.
S pojavom vročine poči lupina rogov, na nogi se pojavijo kroglasta majhna telesa, znotraj vrečk zorijo tanki nitasti spore.
- Ko dozorijo, padejo na rastline, kjer kalijo navznoter in tvorijo razvejen micelij.
- Ko se naselijo v jajčniku, nadomestijo del njega. Nato se sprosti lepljiva prosojna snov, imenovana medena rosa..
- Po selitvi na druge rastline jih hitro okuži, lezija pa hitro raste in pokriva vsa nova področja polja.
- Končna faza je tvorba rogov, ki zlahka padejo iz trna na tla in v tej obliki počakajo na zimsko obdobje.
Irina Selyutina (biolog):
Počivalna (prezimna) sklerotija je sestavljena iz približno 3-4% sladkorjev, do 1% večvodnih alkoholov in številnih lipidov (maščob). Čeprav se njihovo kalitev dolgo časa aktivira z nizkimi temperaturami od -3 ℃ do + 5 ℃, pa se kalitev pojavlja le, če je dalj časa temperatura + 3 ... + 20 ℃. Prav ta evolucijska značilnost je omogočila dosego stroge doslednosti v razvojnem ciklu parazita in gostiteljske rastline - askospore se sproščajo le med množičnim cvetenjem žit.
Čas nastanka sklerotije je odvisen od vremena. Prve rogove lahko ob prisotnosti mokrega vremena opazimo že teden dni po pojavu "medene rose", v suhem vremenu pa - dva tedna kasneje.
Distribucija
Spore nosijo veter ali žuželke, rogovi padejo na nova mesta z očiščenimi ušesi, medena rosa pa se s stikom ali premikanjem skozi zračne tokove širi na nove rastline..
Zbirka
Kljub očitni škodljivosti pridelkov ima ergot številne koristne lastnosti, ki se široko uporabljajo v ljudski medicini. Za to se surovine zbirajo po določenih pravilih..
Izberite rogove, ki imajo ob prelomu rumenkasto ali belo barvo, lomijo naj se z drobtinami, zvok signalizira pravilno raven vlažnosti.
Najprimernejše je ročno nabiranje med in po mlačanju rži. Neokrnjeni rogovi so bolj dragoceni.
Medicinska uporaba
Zdravilo se uporablja kot vazokonstriktor, stabilizira krvni tlak, močan splav.
Predpisano je za:
- hipotenzija;
- menstrualne nepravilnosti;
- nagnjenost k spontani krvavitvi.
Izvlečki, decokcije, infuzije se proizvajajo iz surovin. Rok uporabnosti ne presega 12 mesecev, nato ga je treba zamenjati.
Kontraindikacije in škoda
Ergot je strupen, uporablja se le po navodilih zdravnika z natančnim upoštevanjem odmerjanja in pogostosti dajanja.
Pozor! Z individualno nestrpnostjo se sploh ne uporablja.
Nenadzorovana uporaba zdravila vodi do močnega znižanja tlaka, žilnih krčev, poveča tveganje za možgansko kap.
Strogo prepovedana je uporaba med nosečnostjo, za spodbujanje poroda, med dojenjem, v otroštvu.
Metode zatiranja parazita
Za ohranitev pridelka je treba uporabiti celo vrsto preventivnih ukrepov.
Glede na to, da je ergot izjemno trdoživ, zlasti v rožičevem robu, sta pomembna dosledno upoštevanje pravil kolobarjenja in uporaba kemičnih metod zaščite pridelka..
Celovita zaščita:
- mehansko čiščenje zrnja iz rogoza;
- obdelava semen pred sajenjem s posebnimi pripravki;
- uporaba gnojil in skrbna obdelava tal z vnosom sredstev, ki nevtralizirajo sposobnost kalitve rogov;
- pravočasno uničenje plevela in samosejanje;
- uporaba predhodno obdelanega čistega semena;
- kompetentna uporaba fungicidov;
- skladnost z optimalnimi datumi setve.
Ergot uničuje pridelke, zato velja za škodljivo glivo v povezavi s pridelki.
Njene koristi ne morejo odtehtati storjene škode in proti njiju se na terenu vodi sistematičen boj..
Irina Selyutina (biolog):
Zastrupitev ljudi in živali s strupi ergot (alkaloidi) se imenuje ergotizem. Že od srednjega veka sta znani dve obliki te toksikoze - gangrenous ("Anton ogenj") in konvulziven ("hudobni krči").
Leta 1951 je v vasi Pont-Saint-Esprit v Franciji izbruhnila epidemija čudne bolezni, v kateri je predvsem prizadel živčni sistem. Tudi v letu 1965 posledice toksikoze niso bile odpravljene pri vseh žrtvah (in to je 300 ljudi). Incident je bil podlaga za knjigo "Dan svetega ognja" Anthony. " Po mnenju nekaterih strokovnjakov je bil najverjetnejši vzrok bolezni zastrupitev s sklerotijo ergota z visoko vsebnostjo derivatov lisergične kisline, ki imajo nevrotropni učinek.
V receptih tradicionalne medicine ga uporabljamo zelo previdno zaradi visoke stopnje strupenosti..