Glivica ergot, ki parazitira na žitih

Gliva ergot spada v družino ergot, ki parazitira na žitih.

Glivice Ergot, ki parazitirajo na žitih

Botanična značilnost

Zorenje ergota je podobno temno vijoličnemu, skoraj črnemu rogu, ki se nahaja v žitnem trnu namesto zrnja in ga po dolžini presega. Zaradi triatraste brazdaste oblike se je parazit imenoval volkov zob, zaradi strupenih učinkov na telo - strupeno zrno.

Ime gobe v prevodu pomeni obilje, žetev.

Pogostejša je med zasaditvami rži in pšenice. Je strupen. Nanaša se na askomycete - marsupials, katerih spore zorijo v askey (vrečke). Parazit napačno imenujemo reduktor, ker gliva ni saprotrof in ne uniči ostankov živih bitij. Goba parazit po svoji botanični naravi pripada heterotrofom, je porabnik in uživa pripravljene organske snovi, pri čemer jih vzame iz rastline gostiteljice.

Hitro se širi. Od 1 ha površine zasaditve žit se nabere do 150 kg.

Razvojni cikel

Sprva spomladi nastane micelij rdečkaste barve. Izgleda, da so noge z glavo, sadna telesa - peritetičnost se nahaja na vrhu. Posledično nastanejo celice (zigote). Na začetku poletja zorjene askospore prenašajo vetrni tokovi ali žuželke in ko cvetoče žitarice stopijo na pestiče, zrastejo v jajčnik in namesto zrn tvorijo micelij gob.

Porazdelitev ergotov med žiti se poveča v fazi nastajanja in izolacije sladke medene rosi, ki privabi žuželke, ki glivne konidije širijo na druge rastline.

Po tem, ko je žitni jajčnik izčrpan, nastane pleksus nitastega glivičnega micelija (sklerotija), ki spominja na dolg rog. V času zorenja žita rog pade na tla, ostane pozimi v sloju zemlje in spomladi tvori nov micelij..

Geografija distribucije

Ergota, ki ga najdemo v zmernih širinah severne poloble, obstaja nekaj vrst, ki živijo na ozemlju severnoafriške, južnoameriške in avstralske celine. Najdemo ga povsod v Rusiji. Na nekaterih območjih se ergot namerno goji z uporabo v farmakologiji.

Nevarnost za zdravje

Uživanje okuženih žit lahko povzroči zastrupitev

Sklerotija glive parazita ergot vsebuje pomemben delež organskih spojin, ki vsebujejo dušik, alkaloide, med katerimi je indolni alkaloid ergotinin, ki ima posebne strupene lastnosti za zdravje ljudi, kar povzroča zastrupitev. Pri uporabi:

• pojavijo se krči in krči;
• zabeležene so duševne motnje;
• motorična funkcija vidnega organa je oslabljena, čez nekaj časa se po vstopu ergotinina v telo razvije patologija očesnih leč (katarakta).

Velik odmerek je usoden.

Praktična uporaba

V farmakologiji uporabljajo sklerotijo, ki se nabira iz ergota, ki raste na rži. V majhnih odmerkih je kot zdravilo uporaben strupen ergot, ki vsebuje ergometrin in ergotamin:

• proti hormonskemu tumorju hipofize (prolaktinomi),
• za zdravljenje motenj živčnega sistema,
• med prekomernim vzbujanjem,
• s povečanim srčnim utripom,
• za zmanjšanje napadov migrene,
• za zaustavitev krvavitve maternice.

Kemiki so dobili polsintetični psihoaktivni lisergamid iz lisergične kisline, ki jo vsebuje derivat v kemični sestavi ergota, ki ima halucinogeni učinek na človeka.

Zaključek

Parazit ergot spada v družino ergot. Je potrošnik, parazitira na žitih, hrani se z organsko snovjo iz gostiteljske rastline, na kateri parazitira. Je strupen in povzroča zastrupitev. Za zdravljenje se uporablja v nekaterih primerih, če pa je presežen odmerek, je škodljivo za zdravje do smrti.