Najpogostejše sorte buče

Buča je enoletna ali trajnica, katere prva omemba sega v IV-III stoletje. Pr e. V prevodu iz staroslovenske besede ta beseda pomeni "debelo sadje." Trenutno zahvaljujoč prizadevanjem agronomov obstajajo različne sorte buč, ki se med seboj razlikujejo po videzu, okusu in področjih uporabe.

Najpogostejše sorte buče

Kratek opis buč

Buča je rod zelnatih enoletnic ali trajnic družine buč. Običajno ta beseda pomeni nekatere vrste iz rodu: navadni (ali debel), muškatni orešček in velikoplodna.

Nanašajo se na letne zelnate rastline, ki se gojijo na zelenjavnem vrtu ali na vrtu za živino (krmne sorte) ali za porabo (namizne vrste).

Splošni opis rastline:

• grm ima razvit koreninski sistem palice, ki lahko doseže 8 m dolžine;
• stebla so močna, vlaknata, prekrita s trdimi dlačicami;
• listi so veliki, temno zelene barve, premera do 25 cm. Pokriti so tudi s trdimi dlačicami;
• kultura raste, plaze po tleh in se prilepi na tla z razvejanimi vilicami;
• je enolična rastlina;
• cvetovi so razporejeni posamično ali v šopkih. Njihova barva se razlikuje od bele do oranžne. Kaliks in venček sta zvonasta;
• velikost zelenjave, značilnosti njenega videza in okusa se razlikujejo glede na sorto. Običajno gre za okrogle ali hruškaste sadeže, ki imajo trdo lupino in večje število sploščenih semen v kaši.

Trenutno obstaja več kot 20 različnih rastlinskih vrst, ki spadajo v rod Pumpkin. Med njimi so tako divjadi in sorte, ki jih gojijo agronomi.

Distribucija

Trenutno se buča aktivno goji kot krmna in namizna rastlina. Ta zelenjava je najpogostejša na Kitajskem (več kot 28% celotnega trga), nato v Indiji (20%), Rusiji, Ukrajini in ZDA (po 4,5%).

V državah severne Evrope in Veliki Britaniji rastlina zaradi dolgega obdobja zorenja in neprimernih podnebnih razmer praktično ne goji..

Zaradi priljubljenosti zelenjave v zadnjih nekaj letih je bilo ustanovljeno veliko število kmetijskih skupnosti, ki so specializirane za gojenje novih sort buč in gojenje obstoječih..

Najbolj priljubljeni med njimi sta angleško govoreča skupnost doline Stardew in ruski jezik „Sweet Potato Bush“. Znana sta tudi Agrosite in "Semko", ki temeljita na internetu.

Hardcore

Značilna lastnost teh sort ni velikost plodov, temveč debel in hrapav olupek. Prav v njem (in tudi v semenih) je velik delež uporabnih elementov v sledovih. Poleg tega debel olupek omogoča, da rastlino posadite zgodaj spomladi, kar vam omogoča, da pridelek pride konec avgusta ali v začetku septembra.

Najbolj priljubljene trdoplodne sorte so 5 sort.

1. Hlev To je srednja zgodnja sorta univerzalnega nanašanja s pol-grmovjem vrste rasti. Plodovi imajo tudi po zorenju zeleno barvo kože in majhno število sivih žil. Povprečna teža zelenjave je 3-4 kg. Hlev se vzreja z zasaditvijo semen v rastlinjakih ali sadikah. Edinstvena značilnost te sorte je, da ne kopiči težkih kovin in nitratov, njeno meso pa vsebuje visoke koncentracije beta karotena.
2. Bambino. To je srednje zgodnja sorta za univerzalno uporabo s plazečimi poganjki. Njeni plodovi so okrogle oblike in zorenje pridobijo bogato rumeno barvo. Njihova povprečna teža je 6-8 kg. Celuloza zelenjave je okusna, sladka, sočna, vsebuje veliko količino vitaminov A in C. Bambino jo hrani vso zimo..
3. Pepelka To je srednja zgodnja namizna sorta, ki jo sadimo takoj na odprto tla. Zahvaljujoč velikemu listju in razvitemu grmu se ta trdoživa buča ne boji zmrzali. Sadež tehta več kot 9 kg, imajo zaobljeno obliko. Po zorenju buča pridobi zlato rumeno barvo, včasih z oranžnim odtenkom. Vrednost sorte Pepelka ni samo v kaši, ampak tudi v semenih. Torej, slednje jedo tako sveže kot rahlo ocvrte, da izboljšajo vid, obnovijo lase in nohte.
4. Rdeča baronica. Sorta srednje dozorevanja, ki zori 100 dni po pojavu prvih sadik. Plod je velik (do 10 kg), okrogel, segmenti so jasno ločeni. Kaša je okusna, sočna in bogata z vitamini. Uživa ga tako sveže kot pečeno.
5. Marmorna krastača. Ta sorta je dobila ime po barvi lupine temno zelene barve z belimi žilami in madeži. To je toplotno ljubeča zelenjava s povprečnim obdobjem zorenja. Prvi plodovi se pojavijo 4 mesece po sajenju v odprto tla. Vrsta je namenjena gojenju le v toplih predelih Rusije. Teža buč se giblje od 6 do 12 kg. Plodovi se uporabljajo pri kuhanju: pečen z rezinami, kuhano žito in pire krompir. V kleti ali drugem temnem, hladnem prostoru zelenjava ohranja svoj okus in predstavitev celo leto.

Tudi semena trdo pečenih sort buč imajo edinstveno kemično sestavo in okus.

Veliko sadje

Nič manj okusnih in sočnih buč

Te vrste se razlikujejo ne le po veliki velikosti plodov, temveč tudi po edinstvenih okusnih lastnostih njihove celuloze. Ko torej buča popolnoma dozori, lahko količina sladkorja v večini sort preseže 15%, kar je celo več kot v zreli lubenici.

Dodelite 10 najbolj razširjenih velikoplodnih sort.

Atlantski velikan

To sorto buč lahko razlikujete od drugih tudi po velikosti semen. Atlantik je rekordna sorta tako po velikosti buč kot po količini grma in količini zemlje, ki je potrebna za rast te vrste tal..

Povprečna teža te velikanske buče je 45 kg. S skrbno nego lahko dobite zelenjavo, ki tehta do 250 kg.

Atlantski velikan je srednje zgodnja sorta, katere prvi pridelek zori 125 dni po kalitvi semena. Je termofilno in zahteva redno zalivanje. Če ti pogoji niso izpolnjeni, lahko grm izgubi jajčnik ali zboli..

Veliki maks

To je še ena orjaška sorta s plodovi, ki tehtajo do 50 kg. Velja za sezono in toplotno ljubečo. Lepa ovalna ali okrogla zelenjava po zorenju pridobi globoko oranžni odtenek.

Glavna prednost sorte Big Max je dobra odpornost na pogoste bolezni buč.

Velika luna

To je srednje pozna sorta, katere značilnost je veliko sadje. Povprečna teža ene buče je 25 kg, vendar je bil zabeležen primer, ko je bil gojen velikan, težak več kot 90 kg. Grm rastline je močan in dobro razvit: biči dosegajo 3 m dolžine.

Buče so okrogle, gladke, rahlo segmentirane. Sorta je cenjena zaradi svoje velikosti in dolgega roka uporabnosti. Ob zagotovitvi potrebnih pogojev pridelek "leži" celo leto. Velika Luna ima odpor tudi na večino gurda..

Zore

To je edinstvena velikoplodna sorta. Po večji produktivnosti se ne razlikuje, ima pa odličen okus. Vrsta je odporna na večino bolezni buč. Zorenje nastopi 3,5-4 mesece po kalitvi semena.

Barva buče je sivo-zelena z majhnim kančkom oranžne barve. Oblika ploda je okrogla. Rebranje je rahlo izraženo. Celuloza plodov sorte Zorka je sladka, vendar ne sočna. Vsebuje majhno količino semen. Povprečna teža - 6-8 kg.

Capitoshka

Univerzalne vrste buč v srednji sezoni. To je najbolj priljubljena sorta te rastline. Prav to v večini receptov uporablja znani kuhar Ilya Lazerson.

Buča Kapitoshka je majhna (približno 1-2 kg), število jajčnikov na enem poganjku je 6-7. Plod ima okroglo obliko, je oranžne barve. Zelenjava ima hrustljavo in žametno meso s povprečno stopnjo sladkosti. V nekaterih, zlasti tujih virih, obstaja hibridna različica te buče, imenovana Orange Summer.

Pariško zlato

To je letna francoska buča, ki je v zadnjem času vse bolj priljubljena. To je posledica njegovega neverjetnega okusa in velike količine vitaminov, ki jih vsebuje njegova kaša..

Bogata rumena barva lupine je postala razlog za to ime sorte. Pariška zlata buča je srednje zgodnja sorta. V Parizu ga vzgajajo agronomi, saj prenaša ostre padce temperature. Plodovi so sploščeni, z izrazitimi segmenti. Njihova masa se giblje od 8 do 12 kg.

Stopudova (titan)

To je bučna buča sredi sezone za univerzalno uporabo. Ogromni plodovi sorte Stopudovaya so primerni tako za prehranjevanje kot za krmljenje živine. Zahvaljujoč velikemu listju, močnemu grmu in dobro razvitemu koreninskemu sistemu lahko Titanium prenese ostre padce temperature brez škode na jajčniku.

Če želite doseči največjo maso sadja 50 kg, morate pustiti eno bučo na krtačo.

Bbw

To je sorta srednja sezona, ki zori 110-120 dni. Plod je velik (tehta do 40 kg), svetlo oranžen. Kaša je debela do 10 cm, okusna in aromatična. Za sorto Maščoba je značilna visoka produktivnost, odpornost na bolezni in vsestranskost uporabe.

Žabica princesa

To je srednje pozna velikoplodna buča, ki se od drugih razlikuje po svojem nenavadnem videzu. Ta lepotica ima lupino temno zelene barve, vrh pa je prekrit s tuberkulji in izrastki, ki spominja na kožo krastače. Zaradi tega je buča dobila ime. Grm je videti kot grm iz bučk. Iz ene rastline se nabere 15-20 kg plodov.

Tudi zaradi visoke vsebnosti sladkorja se plodovi žabje sorte Tsarevna dobro skladiščijo in dolgo časa ne izgubijo predstavitve, tudi ko so v topli sobi.

Muškatni orešček

Te sorte veljajo za najbolj okusne in zdrave. Vendar so hkrati precej zahtevne do vremenskih razmer in jih je težko gojiti. Najboljša možnost za vzrejo sort muškatnih oreščkov je uporaba rastlinjaka za rastlinjake ali folije.

1. Ananas To je hibrid sredi sezone. Za buče je značilna oblika v obliki hruške. Njena kaša je gosta, gosta, sladka, z izrazito muškatno aromo. Plodovi dosežejo težo 1,5-2,5 kg. To je ena najslajših in najbolj okusnih sort buč..
2. Arabat. Namizna vrsta buče, ki spada v poznozrele sorte. Prvi pridelek zori po 130-135 dneh od trenutka kalitve semena. Povprečna teža ploda je 6 kg.
3. Grand Slam. Slastna namizna buča. Sorta je srednje pozna - pridelek nastane na 120 dni. Rastlina spominja na grm iz bučk. Vsak zori 3-5 jajčnikov s povprečno težo 4-5 kg. Lupina je oranžno rjava, voskasta. Celuloza je vlaknasta z majhno vsebnostjo semen. Plodovi se hranijo do šest mesecev. Edinstvenost buče Velika čelada je njena dišava. Po zorenju v njegovem vonju lahko ujamete note vonjave figovega listja.
4. Prikubanskaya. To je srednje pozna sorta, ki ima dolgo zgodovino vzreje. Majhna buča tehta do 2 kg. Za sorto Prikuban je značilna podolgovata hruškasta oblika sadja. Barva kože je oranžno-rjava. Celuloza zelenjave je nežna, sladka in sočna. Iz bučk sorte Prikubansky se pogosto pripravljajo različne jedi.
5. Kandiran. Zaradi povečane vsebnosti sladkorja v kaši se plodovi kandirane buče pogosto uporabljajo pri kuhanju - pogosto se posuši in posuši. Zaradi tega je sorta dobila ime. To je srednje pozna kultura. Prvi pridelek zori v 4-5 mesecih od trenutka kalitve semena. Plodovi so svetlo rjavi, okroglo sploščeni. Celuloza je žametna, svetlo oranžne barve, z visoko vsebnostjo sladkorja. Povprečna teža enega sadja je 5 kg. Na enem grmu - 3-4 jajčnikov. Trgatev dobro prenaša prevoz in je dolgo časa shranjena celo v stanovanju.

V osrednjih in južnih regijah Rusije gojijo takšne sorte muškatnih oreščkov, kot so čudežno judo, japonska črna, trombon.

Edinstvena lastnost sort muškatnih oreščkov je možnost zorenja zunaj melone. Če se vremenske razmere poslabšajo, plodove poberemo s postelj in jih postavimo v temen, suh prostor, kjer postopoma dozorijo.

Za regijo Moskva

Buče niso zelo izbirčne glede gojenja

Za moskovsko regijo so značilni močni padci temperature poleti. Tudi tam se spomladi zemlja dolgo segreva, zgodnji zmrzali pa so jeseni pogosti. Zaradi teh dejavnikov je Moskovska regija malo primerno območje za gojenje narastkov. Vendar pa v tej regiji v državi uspešno vzrejajo več vrst buč.

Miranda

Ta telovadna buča, ki jo je prinesel poljski vzreditelj. Rastlina ima grmovno strukturo, brez dolgih lasnic in velike zelene mase. Bučo gojijo za okusna semena. Meso je rumenkasto in ima nevtralen okus..

Grb gob 189

Ta zgodnja zrela buča je cenjena zaradi svoje kompaktnosti: rastlina je videti kot grm iz buč. Plodovi imajo podolgovato obliko. Po zorenju se njihova zelena barva spremeni v svetlo rumeno z majhno količino zelenih madežev. Povprečna teža je 2 kg. Gribovskaya grm 189 je cenjena zaradi svoje nezahtevnosti: grm ne potrebuje odstranitve dodatnih poganjkov in anten.

Pariški

Srednja sezona buče okrogle oblike. Teža enega sadja je več kot 20 kg. Zelenjava je dolgo časa shranjena v temnem hladnem prostoru in dobro prenaša prevoz.

Ruski

To je edinstvena sorta, ki jo zaradi odpornosti proti zmrzovanju gojijo skoraj po vsej Rusiji..

Mnogi vrtnarji pravijo, da lahko pustite, da se grmovi širijo po tleh ali jih privežete na drse. Zgodnje zrele buče sorte Russkaya zorijo po 3 mesecih. Po obliki spominjajo na hula: okrogla, a rahlo poudarjena blizu stebla in socvetja.

Kaša je zmerno sladka, sočna. Masa ploda ne presega 4 kg, vendar se na enem trebuhu oblikuje do 6 jajčnikov. Zelenjava je konzervirana, iz nje pa pripravljajo tudi sok in pire krompir. V industrijskem obsegu pire krompir iz te sorte dodamo pri konzerviranju paradižnika in ustvarjanju paradižnikovega soka. Glavna pomanjkljivost ruske sorte je zelo kratek rok uporabe pridelka.

Medicinsko

V skladu z imenom Zdravilna ali zdravilna buča se aktivno uporablja v farmaciji, tradicionalni medicini in kozmetologiji. To olajšata visoka vsebnost karotena in nizka raven sladkorja v kaši zelenjave.

Zorenje plodov zori 3 mesece po kalitvi semena. Barva kože po dozorevanju buče je siva z majhnimi belimi žilami. Terapevtsko sorto odlikuje ne le kemijska sestava, temveč tudi disk podobna oblika. Ima izrazite segmente.

Meso je hrustljavo, sočno in zmerno sladko. Plodovi so majhni - približno 3-4 kg. V temnem, hladnem prostoru je pridelek shranjen do šest mesecev.

Mandelj

Ta sorta je dobila ime po svoji nenavadni aromi, ki nejasno spominja na vonj mandljev..

To je ultra zrela trdo gojena sorta, ki je občutljiva na vremenske razmere in zalivanje. Oblika ploda je okrogla, segmentacija je izrazita, barva po zorenju je nasičeno oranžna. Teža buče je približno 5 kg. Število jajčnikov je odvisno od vremena in kakovosti tal.

Zelenjava se uporablja pri kuhanju in dodajanju surove v živalsko hrano. Glavna pomanjkljivost sorte je, da so grmovnice dovzetne za pepelasto plesen. Plus - rastline dobro prenašajo mraz.

Sorte Matryoshka, Kolobok, Bessemyanka Michurinskaya in Dynnaya so v moskovski regiji manj pogoste..

Vse te sorte buč so zrele in odporne proti zmrzali. Vzrejajo jih skozi sadike. Primerne so tudi za gojenje v regiji Leningrad in v osrednjih regijah države..

Za Sibirijo in Ural

Buča je termofilna rastlina z dolgim ​​obdobjem zorenja. Zelo problematično je gojiti v regijah s hladnim in sušim podnebjem. Vendar so se rejci lahko spoprijeli s tem in ustvarili nove vrste zelenjave. Imajo kratko obdobje zorenja, gosto lupino in majhne količine plodov..

V Sibiriji in na Uralu je bolje gojiti take sorte:

• Beninquaza. To je tako imenovani vosek ali zimska buča. V Rusiji še vedno ni dobro znan, vendar vrtnarji že ugotavljajo njegovo dobro odpornost proti zmrzali. To vam omogoča, da gojite bučo Beninkaza v Sibiriji in na Uralu. Plod je podolgovat, svetlo zelene barve. Po videzu spominja na bučke ali nezrelo melono;
• Otroček Ultra zrela buča, ki začne ploditi po 80 dneh od trenutka kalitve semena. Rastlina je kompaktna (ima 4-5 jajčnikov na enem poganjku). Masa plodov je odvisna od sestave zemlje in skrbi za pridelek;
• Printamp. Srednja ocena. Širjenje grma z dolgimi trepalnicami. Plodovi, težki do 15 kg, svetlo oranžni, sploščeni. Za dobro sadje rastlina potrebuje oblikovanje grma in sistematično zalivanje;
• Pege To je ultra zrela buča, za katero je značilna majhna velikost grmovja, majhni listi in kratki poganjki. Gojenje zahteva razmeroma majhno površino. Sadje povprečno tehtajo 2 kg. Imajo okroglo obliko in zeleno kožo z majhno mrežo belih žil. Celuloza ni zelo sladka in ni zelo sočna, ima hruškovo aromo. Večinoma se sadje uporablja za krmljenje živine.

Na teh ozemljih gojijo tudi sorte Adagio, Olga in Premiere..

Na Uralu in na skrajnem severu se gojijo le zmrzlinsko odporne in prezgodnje sorte. Gojite lahko tudi buče, ki lahko dozorijo zunaj melone..

Hibridni

Buče so po videzu in okusu zelo raznolike.

Hibridne sorte so še posebej priljubljene med vrtnarji. Tako kot vsa druga zelenjava kategorije f1 lahko tudi takšne buče gojimo na odprtem terenu v skoraj vseh regijah. Samo na nekaterih območjih jih morate prvih nekaj mesecev prekriti s folijo ali hraniti v rastlinjakih.

Najpogostejše sorte z oznako F1 vključujejo:

• Atlas. To je hruškasta zgodnja buča z velikimi plodovi in ​​nežno okusno kašo;
• Matilda. To je nizozemska hibridna buča, za katero je značilna povečana produktivnost. Na enem poganjku dozori do 9 jajčnikov hkrati. Matilda F1 je elegantna buča, ki ima hruškovo obliko in hrustljavo sladko meso. Teža podolgovatih plodov ne presega 2-3 kg. Zaradi majhne količine semen v kaši se zelenjava uporablja za polnjenje in celo peko;
• Potimaron (rdeče sonce). To je srednje pozna namizna buča z majhnimi, 2-3 kg, rdečimi plodovi. Po obliki spominjajo na obrnjeno kapljico. Uporabite jih za konzerviranje in kuhanje različnih jedi. Potimaron se hrani zelo dobro. V temnem, hladnem in suhem prostoru ohrani okus in predstavitev za celo leto;
• Maslena torta. To je ena najnovejših sort, ki jih pobiramo po prvi zmrzali. Plodovi imajo tanko sivo-zeleno lupino, sladko in hrustljavo meso. Povprečna teža buče doseže 7 kg. Pestro maslo iz masla lahko dolgo časa hranimo. Hkrati se bo okus zelenjave le sčasoma izboljšal;
• Chenzhou. Čeprav so države Vzhodne Azije rojstni kraj buč, trenutno v gredicah raste skoraj po vsej Rusiji. To je voska buča. Chenzhou je popolnoma skladen z deklariranimi lastnostmi: je odporen proti zmrzali, podolgovat, meso je mlečno zelene barve. Pod ustreznimi pogoji se lahko pridelek shrani 2 leti..

Med drugimi sortami kategorije F1 so priljubljene tudi Justinka, Pluton, Barbara.

Sodobni hibridi uspešno združujejo dober okus, visoko produktivnost, odpornost na nenadne spremembe temperature in odpornost proti boleznim. Vse to vpliva na priljubljenost buč z oznako f1 in prispeva k vzreji novih vrst..

Sladko

Ločeno velja izpostaviti sorte, ki imajo sladko in sočno kašo in bogato aromo..

1. Marelice Srednje zgodnja sorta. Plod je okrogel, rahlo sploščen, rahlo rebrast. Zrela črtasta buča. Glavna barva njenega olupka je oranžna, trakovi pa temno zeleni. Celuloza je rahlo vlaknasta, zelo sočna. Semena nimajo lupine. Uživajo jih tako surove kot rahlo ocvrte..
2. Karamela Kljub imenu ima ta sorta visoko vsebnost vitamina C v svoji kaši in povprečno raven sladkobe. Zgodnje zrelo sadje ima jasno razdelitev na segmente, zaobljeno obliko in rdeče-oranžno barvo kože. Povprečna teža je 1,5-2 kg, vendar na enem poganjku privežemo do 6-8 jajčnikov. Celuloza zelenjave je sočna, žametna. Zelenjavo jedo surovo in jo uporabljamo za pripravo različnih jedi..
3. Muškat de Provansa. To je francoska buča, ki se ji je uspelo ukoreniniti v zelenjavnih vrtovih na ozemlju Rusije, pa tudi njena "zemljanka" - Paris Gold. Vzrejena je v sadični metodi. V severnih regijah Rusije je priporočljivo, da ga posadite v rastlinjaku ali pod filmom. Je sredi sezone. Prvi plodovi zorijo 100-110 dni po sajenju sadik v tla. Oblika ploda je okrogla, sploščena. Segmentacija je izrazita. Po zorenju lupina pridobi bogato oranžno barvo. Povprečna teža ni večja od 4 kg. Sorta sorte - pridelek je mogoče obirati, dokler ni popolnoma zrel - buča dobro dozori in zunaj melone.
4. Rožnata vila Zgodnja zrela miza. Rastlina pleza. Na enem poganjku nastane do 6 jajčnikov. Plodovi so nenavadni - svetlo roza, sijajni, tehtajo 2-3 kg. Kaša je sočna, hrustljava.
5. Zimska sladka (Winter sladka). To je pozno zrela buča, ki ima močan grm: njene trepalnice lahko dosežejo 6 m dolžine. Tudi po zorenju sadje ohrani temno sivo barvo. Njihova oblika je ovalna, sploščena in jasno segmentirana. Lupina je gosta in lupina. Povprečna teža ploda je 5-7 kg. Sorta je zahtevna za vremenske razmere. Potrebuje stalno toploto, vendar zlahka prenaša sušo. Pridelek uporabljajo predvsem proizvajalci sokov in otroške hrane..

Pogoste so tudi sladke sorte avgustin, luščenje in sladka kamilica.

Večina se nanaša na muškatni orešček v obliki bučk, najdemo pa jih tudi velikoplodne. Njihova značilnost je visoka raven sladkorja v kaši. V sladkosti so celo premagali nekaj lubenic..

Dekorativni

Trenutno buče ne uporabljajo samo za namene hrane in krme, ampak jo gojijo tudi posebej za notranjo dekoracijo. To prispeva k vzreji novih vrst, ki imajo edinstvene zunanje značilnosti..

Najbolj priljubljene okrasne sorte:

• Glivice;
• Kitajska grenka karelijanka;
• Laminaria
• Mandarinska raca
• Turški turban;
• Hanka.

Pri opisu dekorativnih buč se veliko pozornosti posveča njihovemu videzu, nato pa tudi drugim značilnostim. Konec koncev je ravno zaradi njega ta zelenjava takšna imena.

Na žalost večina okrasnih buč velja za neprimerne za jesti. Njihove značilnosti okusa so povprečne.

Nekateri primerki celo predstavljajo resno grožnjo za zdravje ljudi. Torej, dekorativna buča kitajske grenke karelije v surovi obliki je strupena. Pred uporabo ga je treba nekaj časa namočiti v fiziološko raztopino.

Pri izbiri določene sorte morate imeti jasno predstavo o prihodnji uporabi plodov. Upoštevati je treba tudi podnebne razmere v regiji in razpoložljivost potrebne kmetijske opreme.

Raznovrstna raznolikost buč vam omogoča, da izberete najboljšo možnost za vsako območje, odvisno od želja vrtnarja.