Značilnosti krme buče

O tej zelenjavi obstaja veliko legend. Prvo omembo buče najdemo v Svetem pismu. Danes je vseprisotno. Tako kantina kot krmna buča sta pri gojenju nezahtevna, dajeta konstantno visok donos. Obe sorti imata koristne lastnosti. Slednja se pogosto uporablja kot krma za živino, kar se odraža v njenem imenu..

Značilnosti krme buče

Krmljenje živine

Zaradi visoke vsebnosti ogljikovih hidratov živinoreje uporabljajo buče kot zimsko krmo za krave, prašiče in ovce. Če želite to narediti, ga preprosto prerežete na pol in ga nahranite živalim. Govedo z veseljem poje sesekljano zelenjavo in zamrznjeno. V močno sesekljani obliki se vnese v zimski meni piščancev.

2 meseca bučo shranjujemo svežo v suhem, temnem prostoru pri temperaturi, ki ne presega 5 ° C. Da bi podaljšali obdobje njegove uporabe, se iz nje pripravijo silažna krma, skupaj z listi, stročnicami, odpadki iz proizvodnje žita. Nato se s krmno peso položi v silose.

Učinkovitost buč

Po vnosu krmnih buč v prehrano domačih živali opazimo naslednje spremembe:

• mlečni izdelki imajo prijeten vonj, barvo in vsebujejo več karotena kot mleko goveda, gojenega z drugo krmo;
• živali imajo zdrave potomce brez zapletov med porodom;
• hitrost povečanja teže prašičev se znatno poveča;
• krava poveča količino mleka;
• kokoši pogosteje hitijo, rumenjak nasičenih barv pa jajca.

Uvedba v prehrano živali te zelenjave zaradi posebnosti njene kemične sestave izboljša absorpcijo grobe koncentrirane krme. Kot rezultat tega je pitanje pitja učinkovitejše, kar kmetu zmanjša stroške.

Najboljše sorte

Znanstveniki to kulturo imenujejo lažno jagodičje. Toda te jagode so ene največjih na svetu. Za krmno kulturo je značilna visoka produktivnost. Njegove lastnosti so velika velikost, debel olupek in ohlapna tekstura celuloze.

Setev semen na 1 ha daje do 50 ton plodov. Ta relativno hladno odporna rastlina ima najdaljši rok trajanja med drugimi sortami te zelenjave.

Od velikega števila vrst je vredno izpostaviti sorto Stofuntovaya. To bučo so poimenovali, saj po svoji teži doseže 25 kg, včasih pa tehta več. Oblika ploda je kroglasta. Celuloza je oranžna, po strukturi - drobljiva. Buča je odporna na prevoz in skladiščenje.

Široko je znana sorta Volga grey 92, odporna je na sušo in bolezni. Največjo razširjenost na območju Volge je dobil zaradi prisotnosti peščenih tal. Tako kot prejšnja sorta tudi ta izstopa po visokem pridelku in veliki masi.

V kmetijstvu so razširjene takšne sorte, kot so Hybrid 72, Record, Titan, Gribovskaya grm 189 itd..

Primernost za hrano

Nekatere sorte krmnih buč jedo.

Najpogostejše pri kuhanju so posebne kultivirane sorte. Krmna buča zaradi svojevrstnega okusa ni tako priljubljena med ljudmi. Vendar so nekatere njegove sorte, na primer Volga Grey 92, sprejemljive za uživanje..

To zelenjavo so dolga leta jedli samo kmetje. Državljani in uspešni državljani ga niso jedli.

Na ameriški celini so ta izdelek jedli ljudje, ki so veljali za najbolj zaostale - Indijci. Vendar so se zaradi težav s hrano začeli drugače dotikati..

In danes je buča ena najbolj priljubljenih jedi Američanov. Brez tega ne more biti zahvale. Samo za noč čarovnic so s to zelenjavo posajena cela polja..

Užitni del sadja ni samo meso. Skoraj vsi deli zelenjave imajo hranilno vrednost: cvetovi, listi, semena, stebla. Vsi deli rastline vsebujejo vitamine A, C, pa tudi železo in kalcij. So kuhani, ocvrti, pečeni. Rože lahko uživamo celo surove.

Posebna prednost je dana semenom. Jestijo jih surove, posušene in ocvrte. Celuloza vsebuje veliko hranilnih snovi, kar postavlja številne rekorde zelenjave. Karoten, ki je odgovoren za jasnost vida, je 5-krat več v buči kot v korenčku.

Če ji dodamo vitamin E (olje, suhe marelice, semena), dobimo okusno zdravilo za raka, ki bo izboljšalo kakovost kože, uravnalo hormonsko ozadje in zmanjšalo simptome menopavze. Zaradi nizke vsebnosti kalorij ga debeli ljudje vključujejo v svojo prehrano..

Zelenjava ima številne prednosti, obstajajo pa tudi slabosti. Ta sorta je kontraindicirana pri tistih, ki imajo aktivno stopnjo bolezni prebavil, trebušne slinavke, jeter.

Med razburjenim želodcem te zelenjave ne smete jesti. Ljudje s hudo diabetesom ne smejo jesti surovih buč..

Razlike krmnih buč iz jedilnice

Glavna razlika med krmno zelenjavo in namizno zelenjavo je njena velika velikost. Slednji je po velikosti bolj skromen. Za izdelek, ki ga porabijo ljudje, veljajo popolnoma drugačne zahteve, na primer enostavna uporaba.

Kultura prehrane lahko zraste v zelo majhnih velikostih in se lahko uporablja kot celota. Dve enako pomembni zahtevi za bučo, ki se uporablja v prehrani ljudi, sta višji okus in hranilna vrednost.

Cena

Ta sorta v različnih regijah stane približno enako. Cena krmne buče se giblje od 15-20 rubljev. za 1 kg. Gojenje te velikanske zelenjave danes velja za eno od perspektivnih področij v kmetijstvu..

Še posebej donosna je prodaja semen, ker so najdražji del zelenjave.