Sorta grozdja `ženski prsti` (husayn bela)

Grozdje "Gospe prsti" velja za eno najboljših namiznih sort v zgodovini vinogradništva. Kljub pojavu novih zanimivih sort sorte Ladies `Finger ne izgubljajo pomembnosti. Vrtnarji cenijo to grozdje zaradi njegovega nenavadnega okusa in izvirne oblike jagodičja..

Zgodovina sorte

To sorto že stoletja gojijo v Srednji Aziji. Menijo, da je bil vzrejen umetno z izbiro divjega grozdja. "Gospe prsti" je neuradno ime sorte Husayne Bely, vendar je pod tem imenom ta toploljubna grozdja znana našim vrtnarjem.

Jagode imajo nenavadno podolgovato obliko - od tod tudi zveza. Dagestanci to grozdje imenujejo "šah-rozine", Azerbajdžani - Itzaptuk, Turkmenci - Huseyn, v Astrahanu pa jim rečejo "Bokalny".

Splošni opis grozdja

Grozdje "Gospe prste" je enostavno prepoznati po značilni obliki jagodičja. Grozdi te sorte so zelo privlačni in lepi. Ugotovite, po čem še slovi znamenita sorta.

Šopki

Prsti dame so ohlapni, precej veliki. Oblika je stožčasta ali valjasta. Parametri grozda:

• dolžina - 20-50 cm;
• širina - 10-25 cm;
• teža - 500-600 g.

Glavnik je krhek, travnat.

Jagode

Plodovi so veliki, podolgovati, valjaste, rumeno-zelene barve. Celuloza je prozorna. Zorenje, grozdje pridobi svetlo rožnato rdečilo. Parametri jagodičja:

• dolžina - 2,5-4 cm;
• širina - 1,5-2,5 cm;
• teža - 5-7 g.

Koža je tanka, elastična, z voščeno prevleko. In kar je najpomembneje, da v plodovih praktično ni semen.

Trta

Grmi "Gospe prsti" so živahni, potrebujejo podporo. Trta je močna, gosta in dolga. V dolžino lahko veje zrastejo do 5-6 m. Trta je pokrita s svetlo zelenimi listi srednje velikosti, so 3 ali 5 loban, zaobljeni.

Napačna stran listov s šibkim ščetinskim robom, robovi listov rahlo dvignjeni. Številni pastorki rastejo na grmovju, kar zahteva redno odstranjevanje..

Kakšne značilnosti imajo prsti dame?

Sorta ima odličen okus in trženje, vendar s preostalimi parametri ni vse tako gladko. To grozdje je resnično "kapricično", za rast in sadje potrebuje določene pogoje.

Pregled grozdja Lady`s fingers je predstavljen v spodnjem videoposnetku:

Čas zorenja

Sorta spada v srednje pozno skupino. Zorenje je precej dolgo - od začetka cvetenja do popolnega zorenja jagodičja mine 130-155 dni. V regijah s kratkim poletjem plodovi nimajo časa zoreti. Tudi v srednji Aziji grozdi zorijo šele v začetku septembra..

Sadni datumi

Sorta daje prvi pridelek v četrtem letu po sajenju. Popolno plodovanje se pojavi v petem letu življenja. Da bi bilo grozdje pripravljeno za ta postopek, jih je treba redno hraniti z gnojili..

Produktivnost

Donos Husayn Bely je visok, vendar ni stabilen. To grozdje je zelo izbirčno. Če želite s 1 ha dobiti 40 ton grozdja, morate ustvariti idealne pogoje za gojenje.

Okusne lastnosti

Grozdje je sladko, sočno, hrustljavo, ko grizemo. Nekoč je Husayn veljal za vrhunec grozdnega okusa, zdaj pa je to ena najbolj okusnih sort grozdja..

Plodovi gospe prsti imajo edinstveno lastnost - čeprav so sladki, odlično potešijo žejo. Skrivnost tega učinka je v kombinaciji nizke vsebnosti sladkorja in nizke kislosti jagodičja. Vsebnost sladkorja - približno 17%, s kislostjo - 4,5 g / l. Prezreli, plodovi postanejo sveži.

Okusna ocena okusa - 8,5 na 10-točkovni lestvici.

Uporaba in namen

Sorta slovi po odličnem okusu - jagodičje je zelo okusno sveže. "Husayn Bely" se nanaša na sorte za sušenje, idealen je za kuhanje rozin. Prav tako se lahko "Gospe prsti" uporabljajo za proizvodnjo vina, sokov, kompotov, marinad. Sorta je dobra za okras.

Regijski

Sorta je široko razširjena v svoji domovini - v Uzbekistanu in drugih srednjeazijskih državah. "Husain White" se goji povsod, kjer so za njegovo rast ustrezni pogoji:

• na polotoku Krim;
• na jugu Rusije;
• na Kavkazu in v drugih regijah s toplimi zimami in dolgimi poletji.

Težko je gojiti to sorto na srednjih ruskih zemljepisnih širinah - zaradi hladnih zim in kratkega poletja. Samo najbolj zvesti in potrpežljivi oboževalci te sorte lahko v tako težkih pogojih gojijo "dame prste"..

Značilnosti opraševanja

Sorta je samoplodna - ima biseksualne cvetove, zato ni potrebe po dodatnem opraševanju.

Odpornost proti zmrzali

Sorta ni odporna proti zmrzali, zato je to omejeno območje distribucije. Grmovje prenese temperaturo do minus 10-15 ° C. To grozdje nujno potrebuje zavetje, če zmrzal na mestu rasti presega določeno oznako.

Toleranca na sušo

Sorta ne prenaša suše. "Gospe prsti" so razpoložljiva sorta, zagotavljanje vode pa je glavni pogoj za njeno plodnost. Zaradi nizke odpornosti na sušo je sorta potrebna rednega zalivanja. Toda obilo zmrzovanja je nevarno za sorto - lahko se razvije gniloba.

Odpornost proti boleznim in škodljivcem

Sorta ima nizko odpornost proti boleznim - 1-1,5 točk od 10. Za gojenje pridelka sta potrebna preventiva in zdravljenje, pa tudi reden preliv - koren in dodatni koren. Kalijeva in fosfatna gnojila so še posebej koristna v boju proti boleznim in škodljivcem..

Kot vse srednjeazijske sorte je tudi Ladies `Finger slabše odporen proti glivičnim okužbam. Na to grozdje vplivajo oidium, plesen, različni zajedavci..

Prednosti in slabosti

Kljub pomanjkljivostim je bila Husain White že nekaj stoletij najbolj priljubljena sorta. Vrtnarji so se zaradi svojih veličastnih, sladkih, hrustljavih jagod, pripravljeni sprijazniti s težavami, da bi ga gojili..

Prednosti:

• visoke okusne lastnosti;
• spektakularen pogled na grozde;
• pomanjkanje semen;
• možnost izdelave rozin;
• visoka produktivnost;
• samopraševanje;
• dobra prevoznost;
• grozdi so dobro ohranjeni na trti.

Slabosti:

• Nizka odpornost proti zmrzali - sorta je težko zrasla v zmernem podnebju. Zavetje za zimo je potrebno celo v južnih regijah Ruske federacije.
• Jagode niso primerne za dolgo skladiščenje..
• Nizka odpornost na bolezni, ki jo napadajo parazitske žuželke.
• Nizka zrelost.
• Zahtevne za rastne razmere - podnebje, nego itd. Da bi jagode postale sladke, sorta potrebuje veliko toplote in sonca.

Pristanišče

Zahteve za pristajalno mesto:

• dobra osvetlitev;
• zaščita pred prepihom in severnim vetrom;
• pomanjkanje sence;
• prednost imajo lahka rodovitna tla;
• pojav podzemne vode - najmanj 2,5 m.

Najboljša možnost je južna ali jugozahodna stran mesta, ki jo s severa pokriva zid, ograja ali vrtna zasaditev.

Čas pristanka

Pomemben plus Ladies `Finger je možnost sajenja kadarkoli, razen pozimi. Natančno obdobje sajenja je odvisno od podnebja in načina razmnoževanja grozdja..

Naslednja obdobja so primerna za sajenje spalnih sadik in potaknjencev:

• začetek in sredina pomladi;
• sredi oktobra.

Zelene sadike z listi in poganjki posadimo, ko pride stabilna spomladanska vročina ali celo poletje.

Če govorimo o cepljenju potaknjencev, potem je to mogoče storiti sredi ali konec pomladi - ko se bodo prilagodili, bodo intenzivno rasli in do jeseni se bodo dobro okrepili.

Podružnice "Gospe prsti" se razmnožujejo tudi v katerem koli obdobju - spomladi ali jeseni. Podružnice se hitro ukoreninijo in jih je mogoče presaditi kot polno grmovje.

Pristajalni vzorec

Sorto odlikujejo živahni grmi, zato potrebujejo veliko prostora za rast. Optimalna shema sajenja sadik je 3 x 5 m. Najmanjša globina jame je 80 cm.

Kako posaditi grozdje?

Tehnologija sajenja je odvisna od izbranega načina vzreje. Razmislite o sajenju grozdja sadike "gospe prsti" in cepljenju.

Sadike

Vrstni red sajenja sadik:

• Izkopljemo luknjo globoko 80-90 cm.
• Položite ruševine, gramoz, lomljeno opeko na dnu - drenažni sloj.
• Napolnite jo z mešanico zemlje 1/3 - rodovitno zemljo v enakih delih pomešajte s kompostom, dodajte nekaj superfosfata, kalijevih in dušikovih gnojil (po 30-50 g)..
• Na vrh gnojila potresemo še eno plast zemlje, da sadika ne gori.
• Vnaprej pripravite nosilce - stebre z rešetkami.
• Zdaj prekinite nekaj tednov in pustite, da se zemlja umiri. Če bodo jame kuhane jeseni, bodo stale do pomladi.
• Ko pride čas za sajenje (zemlja se je segrela na +10 stopinj), spustite korenine sadik v vodo za 3-4 dni.
• Sadiko nežno spustite v luknjo, korenine na rodovitnih tleh in nalijte vedro vode - tako da se tla strdijo.
• Korenine sadike potresemo z zemljo. Z rokami in znova zalijte vodo. Dovolj vedra vode.
• V bližini sadike postavite oporo - na severni strani, da grm ne bo vihtel po tleh.

Koreninski vrat sadike naj ostane nad nivojem tal - strogo prepovedano ga je zapolniti.

Cepljena

Cepljenje je preprost in ekonomičen način razmnoževanja grozdja, vendar je za njegovo izvajanje potrebno imeti stare grozdne grmove, ki se bodo uporabljali kot zaloge.

Naročilo cepljenja:

• Pripravite se na cepljenje cepiv - to se naredi zgodaj spomladi ali jeseni. Optimalno število oči - 2-3 kosi.
• Spodnji del odrežite v obliki klina na obeh straneh.
• Pred cepljenjem potaknjence, tako kot sadike, nekaj dni potapljamo v vodi.
• Pripravite si zalogo - odrežite stari grm, pri čemer pustite panjev visok 10 cm, ga na sredini natančno prerežite, da boste lahko v nastali rez vtaknili pecelj.
• Steblo potopite v pripravljen razcep s klinastim rezanim delom. Cepivo močno potegnite in ga pokrijte z glino.
• Zalogo dobro zalijte s tremi vedri vode.
• Zgradite oporo za bodoči grm. Nahrani grm in muliti tla humus, krog blizu stebla.

Kako skrbeti za prste gospe?

Sorta je zelo zahtevna za nego - gospe prsti potrebujejo celoten niz negovalnih ukrepov za uspešno plodovanje.

Vlaga

Voda je glavna potreba ženskih prstov. Še posebej pomembno je zalivati ​​grmovje po prezimovanju, med in po cvetenju. Med sušami se povečata hitrost in pogostost zalivanja. Po nastanku jajčnikov se vlaženje zmanjša.

Vrhunski preliv

Načela hranjenja "ženskih prstov":

• Na začetku rastne sezone uporabimo dušična gnojila. Ta preliv ugodno vpliva na rast poganjkov in pomaga rastlini, da se pripravi na sadje.
• Spomladi in poleti se uporabljajo kalijeva in fosforjeva gnojila - pomembna so za oblikovanje grmovja.
• Če grmovje zaostaja v razvoju, nanesite foliarno preliv - škropite s tekočimi gnojili.

Gnojila za grozdje - datumi in odmerki:

Vrsta oblačenja	Kdaj nanesti / razpršiti	Sestava (odmerki so navedeni za 1 kvadratni meter)
Pod korenino	pol meseca pred cvetenjem	Nitrofoska - 50 g.
Škropljenje	dva dni pred cvetenjem	Za 10 L: borova kislina - 10-20 g; bakrov sulfat - 2-3 g; vitriol - 2-3 g.
Pod korenino	pol meseca po cvetenju	Nitrofoska - 40-60 g.
Škropljenje	na stopnji nastajanja majhnih jagodičja	Za 10 L: sečnina - 30-40 g; vitriol - 10-15 g; kalijev permanganat - 1 g; citronska kislina - 20 g.
Pod korenino	en teden pred obiranjem	Za 10 L: superfosfat - 20 g; kalijeva sol - 15 g; Kalimagnezija - 1 žlica. l.
Pod korenino	obdobje zorenja	10 l - infuzija pepela z mikrohranili (1-2 tableti).
Pod korenino	po spravilu	Za 10 L: kalijev sulfat - 30 g; superfosfat - 40 g.

Obrezovanje

Značilnost sorte je majhno število sadnih postopkov. Zato je glavna naloga oskrbe pravočasno in pravilno obrezovanje grmovja. Pravila obrezovanja:

• Poganjki imajo nizko sadnost, zato uporabljajo dolgo obrezovanje, tako da poganjke skrajšajo za 4-10 oči.
• Poganjki, namenjeni sadju, se ne smejo poškodovati. Pustijo jih le, če so popolnoma zreli - iztegnjeni v celotni dolžini.
• Prednost imajo srednja stebla - v odraslih grmih dosežejo debelino 1 cm. Debelejši poganjki se slabo upognejo in se lahko zlomijo, na njih pa sadni brsti slabo rastejo. Podružnice, tanjše od 1 cm, so šibke, nimajo zadostne prehranske rezerve.
• Pri obrezovanju bodite previdni - vsaka škoda lahko privede do nastanka ran, ki se na trajnih vejah ne bodo zacelile.
• Če želite izračunati, koliko procesov pustite na grmu, preštejte oči. Za 1 kvadrat. m priporočljivo je pustiti 8-12 oči.

Vrtnarji trdijo - koliko oči pustiti na grmu. Nekateri menijo, da bi jih moralo biti več - nadomestiti morebitne izgube po zmrzali. Drugi, nasprotno, so prepričani, da levi rezerve vodijo do zapletov obrezovanja, saj se številni procesi pojavijo iz stranskih in spečih brstov.

Načela tehnike obrezovanja:

• Izrez naj bo popolnoma gladek - uporabite ostre sekače.
• Odrežite stare veje pod pravim kotom - tako da je območje reza majhno.
• Pri obrezovanju starih stebel se poskušajte držati proč od podlage..
• Pri obrezovanju mladih poganjkov se umaknite 1-3 cm od spodnjega očesa.

Ogrevanje

Pred prekrivanjem grozdja se izvaja vlaga - 2-3 dni pred segrevanjem. Suha tla zamrznejo globlje in hitreje kot vlažna tla. Zalivanje poveča toplotno zmogljivost zemlje. Za vsako leto življenja grma - 2 vedra vode.

Zavetišče:

• Da trta ne bo gnila od stika z vlažno zemljo, pod njo postavite smreko ali lesene deske. Prepovedano je polaganje izolacijskega materiala na tla. Pozimi toplota prihaja iz tal, kar preprečuje, da bi trta zmrznila.
• Veje so vezane v svežnje s sintetično vrvjo ali mehko žico. Ne zategujte preveč - lahko poškodujete poganjke.
• Trta je položena in pritrjena z nosilci, tako da je 10 cm do tal.
• Izolacija se uporablja suha in sanirana. Če želite prestrašiti miši, uporabite tansy, ledum, ognjič ali pelin. Trava je položena med plasti izolacije.

Za dame, ki se bojijo mraza, priporočamo polno zavetje, ki predvideva dve možnosti:

• predora - agrofibra ali drug pokrivni material je nameščen na ogrodju lokov;
• sendvič - pokrovni material se nanese na trto v več plasteh.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Izpostavljenost glivičnim boleznim je ena glavnih pomanjkljivosti sorte. Takšne bolezni najpogosteje prizadenejo "gospe prsti":

• oidij (praškasta plesen);
• plesen.

Značilen znak praškaste plesni je vonj po gnilih ribah.

Najnevarnejši škodljivci za dame prstov:

• trpotec;
• listne uši;
• filoksera;
• zloženka;
• pajkova pršica.

Ukrepi za nadzor bolezni Lady Finger:

Bolezni in škodljivci	Simptomi in škoda	Kako se boriti?
Oidij	Bolezen lahko nosi do 80% pridelka. Na poganjkih in listih se tvori umazano siv praškasti premaz. Neodprta socvetja odmrejo, jagode pa nehajo rasti in se posušiti.	jeseni režemo suho in poškodovano trto; škropljenje z vitriolom pred segrevanjem; zdravljenje z bordo tekočino s koloidnim žveplom; foliarna preliva s kalijem, fosforjem in mikroelementi; pršenje s fundazolom; za predelavo se uporablja tudi manganova kislina kalij (4 g na vedro vode) ali koloidno žveplo (5 g na 400 ml vode).
Plesen	Pojavlja se v vlažnem vremenu. Na nadzemnih delih se pojavijo mastne lise rumene barve. Trta se posuši in pade, nezrele jagode gnijejo, zrele pa postanejo kisle.	zagotoviti dobro prezračevanje grmovja z obrezovanjem; škropljenje z bordo tekočino pred cvetenjem; ko se pojavijo prvi simptomi bolezni, grmovje poškropimo z bakrovim oksikloridom, Sandofanom itd..

Zatiranje škodljivcev:

• pravočasno uničenje plevela, gojenje in letno kopanje tal;
• spomladansko čiščenje grmovja iz starega lubja (izgorelo lubje odstranjeno);
• izkoreninjenje in uničenje obolelih grmov;
• če je filoksera napadla zasaditve, na tem mestu že 20 let ne sadimo grozdja;
• preventivni tretmani proti listnim ulogam, listnicam, listnim črvom, klopom, trpoti - grmovje poškropimo z Actellik, Fufanon, Aktara;
• od filoksere in cicadas pomagajo škropljenje z Confidorjem, Karatejem;
• Pomoč Hruščova in lopatice »muhasti«, »zemlin« in »bazudin« - zrnca so raztresena po hodnikih za kopanje.

Način škropljenja - 2-3 krat v intervalih 10 dni. Zadnje škropljenje izvajamo 3 tedne pred spravitvijo pridelka, najpozneje.

Priljubljena metoda boja proti pajkovim pršicam je infuzija česna. 200 g česna damo na vedro vode. Odprtje čebulne lupine pomaga.

Ocene

Suschenko V., Novocherkask. Gospe prsti so moje najljubše grozdje. Za pridelek se morate resnično boriti - s pticami, osi, listnimi uši itd. Za rast velikih grozdov in za zaščito grmovja pred glivicami potrebujete gnojenje, škropljenje, zalivanje. Če sledite kmetijski tehnologiji, potem pri rastočih ženskih prstih ni nič zapletenega. Loiko R., Yeysk. Husein gojim za rozine. To počnem že dlje časa, zato poznam vse sorte sorte. Danes obstajajo vsa sredstva za boj proti boleznim in škodljivcem, saj bolečina, o kateri govorijo številni ljubiteljski vrtnarji, ni ovira za gojenje te sorte. Bolj okusne in lepe grozdja še nisem videl.

Znana sorta "Gospe prsti" je klasika vinogradništva in standard grozdnega okusa. Na žalost je ta sorta v večini Rusije težko gojiti - prehladne zime in kratka poletja. Toda vrtnarji v južnih regijah lahko s primerno skrbjo gojijo to nenavadno okusno grozdje.