Gojenje artičoke iz semen

Artičoko lahko gojite v državi celo v Rusiji. Ta eksotična rastlina se že dolgo uporablja v hrani, slovi po uravnoteženi sestavi, ki vključuje veliko število hranil in hranil, kot so kalcij, fosfor, vitamini C, B in P.

Kjer raste artičoka v Rusiji

Artičoko lahko gojite v podeželski hiši v Rusiji v krajih z južnim toplim podnebjem, kot sta Krasnodarsko ozemlje in Severni Kavkaz. Na jugu in v nekaterih regijah srednjega pasu Ruske federacije kultura raste kot trajnica in v dobrem zavetju mirno preživi zimo..

V osrednji Rusiji so zaradi povratnih zmrzali in ostrih temperaturnih skokov tudi poleti v državi pogosto zasajeni toplotno ljubeči artičoki v rastlinjakih ali gojeni kot letna rastlina. Izkušeni vrtnarji vedo, kako gojiti zelenjavo tudi v ostrih podnebnih razmerah Urala in Sibirije.

Kako raste artičoka

Artičoka je trajnica, ki pripada družini Astrov. Sicilija velja za njegovo domovino, vendar so vedeli za tankosti gojenja zelenjave v stari Grčiji in Egiptu..

Po videzu je artičoka podobna ostrižniku, ne brez razloga rastline veljajo za bližnje sorodnike. Zelenjava se od trstike razlikuje v večjih cvetovih, raste v obliki košare, katerih premer doseže približno 20 cm. Rože imajo veliko število uporabnih lastnosti, gojijo jih vrtnarji v kočah in jih pogosto uporabljajo pri kuhanju.

Artičoka ima velike in široke izklesane liste do 50 cm dolge, spodaj s poševno belimi dlačicami. Njegovo krošnjo listje na koncu stebla tvori močno bazalno rozeto, grm doseže višino 1,5 m. Stebla so razvejana, temno zelene barve. Korenine so dolge, debele in močne. Plod je aken z podolgovatimi semeni v notranjosti.

Ta zelenjava raste v državi na naslednji način: najprej se iz vodoravno rastočih listov oblikuje rozeta. Skupna prostornina listja v tem primeru doseže 1,5 m. Bliže drugemu avgustovskemu tednu se v središču oblikuje en sam pedun, ki se kasneje razveja. Na koncu peclja se nato pojavijo prvi brsti. Zorenje plodov, odvisno od sorte, se pojavi avgusta ali septembra.

Skupaj je v naravi 10 vrst rastlin, le nekatere od njih se lahko gojijo v državi in ​​jedo kot hrana:

• Cardon je divja španska artičoka, katere dolžina doseže 2 m. Pri kuhanju uporabljajo predvsem le liste in stebla;
  
• Koničasta artičoka, ki jo lahko gojite v državi v regijah s toplim podnebjem kot zelenjavni pridelek. Jejte mesnato jedro nepobarvanih socvetij, korenin in cvetnih listov;
  

Ali je mogoče na vrtu gojiti artičoko

Artičoke so po vsem svetu znane po okusnosti in hranljivosti. Tudi v predrevolucionarni Rusiji so bili vrtnarji znani po zmožnosti gojenja te kulture v težkih podnebnih razmerah. Kasneje so to nenavadno zelenjavo celo začeli prodajati v sosednjih državah..

V južnih regijah rastlino razmnožujejo z deljenjem korenike, zaradi česar pridelek zori v juliju. V zmernem podnebju lahko gojite artičoko s pomočjo sadik. V tem primeru naj bi žetev dozorela šele bližje koncu avgusta.

Gojenje artičoke doma v svoji koči ni težko, glavna stvar je, da se držite priporočil, opisanih v članku.

Najprej morate izbrati primerno sorto, določiti čas sajenja in se seznaniti z značilnostmi kmetijske tehnologije.

Kako gojiti artičoko iz semen doma

Pri izbiri semen je treba posvetiti veliko pozornosti predčasnosti sorte, za udobje je spodnja tabela.

Kdaj posaditi artičoko za gojenje iz semen

Sajenje semen artičoke zgodnje zrelih sort na sadike za poletno kočo se začne z začetkom marca. Priporočamo predhodno pripravo od sredine februarja, 3 do 4 tedne pa pustimo v rezervi.

Vegetacijski postopek rastline traja v povprečju od 180 do 200 dni, zato gojenje artičoke v državi v večini regij Rusije poteka izključno po metodi sadik.

Priprava tal in pristajalnih rezervoarjev

Sadike artičoke za poletno kočo lahko gojite tako, da sadite semena v lesene škatle ali posode. Kot tla je najbolje pripraviti rodovitno mešanico z uporabo enakih razmerij travnate zemlje, humusa in rečnega peska. Vse sestavne dele je treba temeljito premešati in navlažiti..

Priprava semen

Da bi gojili močne sadike za poletno kočo in povečali kalitev semen, jih je treba pred sajenjem pripraviti:

1. Semena namočite en dan, tako da jih potopite v posodo z zaščiteno vodo pri sobni temperaturi.
2. Premestimo v mokro gazo in pustimo 5 - 6 dni, da kalimo pri temperaturi 22 - 25 oC.
3. Teden dni po tem, ko semena kalijo, jih je treba za 2 do 3 tedne prenesti v hladen prostor za kaljenje, za kar je spodnja polica hladilnika popolna.

Pravila za sajenje semen artičoke

Sadike artičoke za poletno rezidenco ni težko, glavna stvar je, da se držite naslednjega algoritma setve semena:

1. Na dno izbrane posode nalijemo nekaj centimetrov drenaže, da se izognemo zastajanju odvečne tekočine.
2. Položite plast pripravljene rodovitne mešanice, pri čemer približno ¼ del ostane neporabljen.
3. Oblikujte pristajalne jame globine 1,5 cm, pri čemer vzdržujte razdaljo 4 -5 cm.
4. V njih položite seme, da ne poškodujete poganjkov, ki jih do tega trenutka raztegnete za 0,5 - 1 cm. Potresemo s plastjo preostale zemlje, debele največ 1 cm.
5. Navlažite tla z brizganjem iz razpršilne steklenice.
6. Posodo postavite na toplo in svetlo mesto, pri čemer se izogibajte neposredni sončni svetlobi. Sadike lahko gojimo celo na okenskem oknu.
7. Zavetišče ne potrebuje zavetja s filmom ali steklom.

Nega sadik artičoke

Nekaj ​​dni po sajenju se bodo začeli pojavljati poganjki. Po 10-14 dneh se konča oblikovanje prvih pravih listov, po katerih se sobna temperatura zniža na +15 oC, kar vam omogoča, da gojite močnejše sadike za vrtnarjenje in jih pripravite na daleč od vedno blagega in toplega podnebja.

Da se izognemo pretiranemu raztezanju poganjkov navzgor, jim je treba zagotoviti dobro, enakomerno osvetlitev.

Po nastanku več listov sadike poberemo v ločene posode, ki naj bodo prostorne, s prostornino najmanj 500 ml. Za presaditev boste potrebovali:

1. Lončke napolnite s hranljivo mešanico, v sredini naredite vdolbine, rahlo prelijte.
2. Za ekstrakcijo rastlin iz običajne posode je treba tla obilno navlažiti. Nato previdno, enega za drugim, izvlecite poganjke, pripenjajte konec najbolj osrednje korenine. Tako se bo korenik bolje razvil.
3. Grmovje posadite v ločene lonce, zalivajte obilno in postavite na okensko polico na toplo in osvetljeno mesto.

Sadike potrebujejo redno zalivanje, saj se zemlja izsuši. Po 2 tednih se naredi prvi preliv z infuzijo mulleina, ki ga razredčimo z vodo v razmerju 1:10. Po nadaljnjih 2 tednih se grmovje hrani s kompleksnimi mineralnimi gnojili.

Po hranjenju se sadike začnejo strjevati in se pripravljati na presaditev v državo. V toplem in mirnem vremenu se zunaj nosi več ur. Čas, preživet na svežem zraku, postopoma povečujemo na 10 ur, pri čemer ne pozabimo zavetje poganjkov pred dežjem in izpostavljenosti neposredni sončni svetlobi. To bo omogočilo, da se sadike krepijo..

Spodaj je fotografija rastočih sadik artičoke.

Saditev in nega zunanjega artičoka

Gojenje in skrb za artičoko je v nasprotju s splošnim prepričanjem zelo preprost postopek. Na pravilno izbranem območju koče bo rastlina aktivno obrodila sadje in cvetela. Če želite gojiti zelenjavo, se morate najprej seznaniti z značilnostmi tehnik kmetijskih tehnik za gojenje artičoke na odprtem terenu.

Optimalni pogoji za gojenje artičoke

Za popolno rast in razvoj v državi bo ena rastlina potrebovala vsaj 1 kvadratni meter. m površina in plodna plast zemlje vsaj 50 cm v globino. Če poskušate gojiti eksotično zelenjavo v slabo pripravljenih tleh, se njeno cvetenje morda ne bo začelo.

Artičoke v državi ni mogoče gojiti v nižinah in v senci. Preveč gosto zemljo lahko upočasni tudi rast in cvetenje rastline. Severni vetrovi, visoka raven podzemne vode so za uničevanje artičoke popolnoma uničevalni. Njene korenine prodrejo globoko v zemljo in začnejo gniti z odvečno vlago. Visokih ograj, dreves in drugih rastlin, zlasti rastlin, ne sme biti v bližini pristajalnega mesta.

Zelenjava dobro raste in se razvija pri temperaturah od +15 do +25 oC. Spomladi lahko mlade sadike prenesejo hlajenje do -3 oC. Jeseni bo temperatura -1 oC kritična za socvetje. Med blagimi zimami lahko korenine artičoke zlahka prenašajo zmrzal do -10 oC. Semena med kalitvijo se lahko hranijo pri ničelni temperaturi največ 1 mesec.

Z nezadostnim zalivanjem rast rastlin ustavi, njena socvetja postanejo majhna, posoda se strdi.

Kako posaditi artičoko

Sadike sadimo v odprto tla konec maja ali v začetku junija, 2 meseca po sajenju semen. Po umiku zadnjih spomladanskih zmrzali bi morala tla imeti čas, da se temeljito segrejejo, vreme pa naj postane stalno toplo.

V državi obstajata dva načina za gojenje artičoke, odvisno od namena sajenja. Če gojenje zasleduje le dekorativne namene, je treba lokacijo izbrati dobro gledano, s priročnim pristopom. Artičoko lahko gojite na voziščih, na trati pred kočo ali na prostem na vrtu.

Kako gojiti artičoko v državi za dekorativne namene:

1. Izkopajte pristajalne jame globine 50 cm in premera približno 80 cm. Razdalja med jama mora biti približno 1,5 m.
2. Jame napolnite z mešanico gomoljske zemlje in komposta, vzeti v razmerju 1: 1.
3. Sadike posadite skupaj z zemeljsko grudo, vodo in mulčenjem suhe trave.

Če nameravate v državi gojiti zelenjavo za nadaljnjo porabo, potem je potreben temeljitejši pristop.

1. Pripravljalne postopke je treba izvesti jeseni, za to se postelje izkopljejo in vnesejo v vedro humusa na 1 kvadrat. m.
2. Zemljo teden dni pred sajenjem je treba znova kopati globoko, dodati gnojilo, sestavljeno iz 200 g superfosfata, 40 g kalcijevega sulfata in 10 kg humusa na 1 kvadratni kilometer. m.
3. Oblikujte ležišča na razdalji 1 m drug od drugega približno 20 cm visoko, pripravite enake jame kot za gojenje v dekorativne namene, posadite jame, napolnite jih s hranljivo mešanico zemlje.
4. Sadike postavite v jamo z gruščem zemlje, vode in bogato mulčite.

Zalivanje in hranjenje

Po sajenju v državi sadike previdno zalivamo, dokler se končno ne ukorenini. Ko se rastlina malo prilagodi, pridelajte prvo gnojenje z gnojem.

Artičoka v državi zahteva redno zalivanje, zlasti med sušo. Pomembno je, da ne pretiravajte s količino vode: na 1 kvadratni kilometer. m. porabite približno 7 litrov tekočine. Zalivanje mora biti med cvetenjem bolj redko in zmerno..

Za gojenje obilnega pridelka zelenjave v državi se v celotnem poletnem obdobju izvaja preliv 3-4 krat. Kot preliv so primerna tako organska kot mineralna gnojila. Izmenjava zalivanja z gnojem (v izračunu 0,5 - 1 litra na 1 grm) in brizganje z raztopino, ki je sestavljena iz:

• 1 del superfosfata;
• 1 del kalijevega klorida;
• 2,5 dela lesa pepela.

Pletenje in gojenje

Pomembno je tudi pravočasno plevenje za artičoko. Postelje v podeželski hiši plevela, ko se pojavlja plevel: potrebno je, da ne izsesajo hranil iz zemlje in s tem izčrpajo tla.

Tla okoli rastlin se redno zrahljajo, zaradi česar so lažja in zračnejša..

Ukrepi produktivnosti

Dosege artičok lahko povečate na več načinov..

1. Da bi v državi gojili veliko zelenjave, na eni rastlini ne ostane več kot 4 cvetov, vse ostalo je treba odrezati in vreči stran.
2. Nekaj ​​tednov pred zorenjem stebla pod košaricami previdno prebodemo z zobotrebcem.
3. Pomaga pri spodbujanju cvetenja in ustvarjanju umetne suše pred plodom.

Priprava na zimo

Le v južnih regijah se lahko artičoka goji v državi kot trajnica. Če želite to narediti, je treba po končanem cvetenju gladko zmanjšati zalivanje in tako pripraviti artičoke za zimo. Če v prihodnosti načrtujemo samostojno obiranje semen, na rastlini pustimo več socvetja in jim damo čas, da popolnoma zorijo..

Med mrzlimi zimami lahko tudi v toplem južnem podnebju korenine zmrznejo, v vlažnem vremenu s pogostimi odmrzovanji pa jih lahko blokirajo. In zato je treba pri gojenju takšne zelenjave, kot je artičoka, pripravo na zimovanje v državi opraviti zelo previdno.

Preden pride mraz, se osrednje steblo odreže, glavna listna masa se odstrani in ležišče je prekrito z gosto plastjo šote ali zemlje z debelino najmanj 20 cm. Po tem je zavetišče iz padlih listov ali slame in pokrito z lapnikom na vrhu. Med odmrzovanjem se delno dvigne, ko pa temperatura pade na ničelne temperature, se vrne na svoje mesto. Zavetišče bo mogoče popolnoma odstraniti šele sredi aprila.

V srednjem pasu Rusije ne bo mogoče gojiti trajnega artičoka v državi, ker njegove korenine odmrejo pri temperaturah pod -10 oC.

Kako gojiti artičoko v rastlinjaku

Za rast zdravih artičok v podeželski hiši v rastlinjaku morajo rastline zagotoviti dodatno umetno razsvetljavo. To je mogoče storiti z uporabo fluorescenčnih in fitolamps z zmogljivostjo največ 54 vatov. V nasprotnem primeru se gojenje v rastlinjaku malo razlikuje od tradicionalne metode.

Včasih se na ta način sadike gojijo v rastlinjakih. Setev semen v rastlinjaku izvajamo zgodaj spomladi, po pojavu 2 - 3 prvih listov rastlino posadimo v odprto tla..

Značilnosti gojenja artičok v različnih regijah Rusije

Številni eksotični vrtnarji poskušajo v državi gojiti tako eksotično kulturo, kot je artičoka. Pri sajenju je pomembno upoštevati, da bo imel rastni proces za vsako regijo Rusije številne značilnosti. Številni dejavniki so odvisni od podnebja, padavin in zimske temperature..

Kako gojiti artičoko v predmestjih

Način gojenja artičoke v predmestjih je odvisen od območja, na katerem naj bi se gojilo. V južnih regijah lahko gojite artičoke, ki zlahka zdržijo zimo na deželi v zavetišču.

Na severnem delu moskovske regije so sajenje in skrb za artičoko nekoliko drugačni. V prvem letu rastlina redko daje dober pridelek. Jeseni pred začetkom zmrzali stebla artičoke vzamemo iz zemlje, odrežemo zunanje listje, pri čemer ostanejo le osrednji mladi list in korenine. V zimskem času je shranjena v tej obliki na polici kleti ali kleti..

Kako gojiti artičoko v Sibiriji

Gojenje artičoke v koči v Sibiriji lahko izvaja samo sadike kot enoletna rastlina. Hude sibirske zmrzali lahko rastlino uničijo tudi jeseni.

Za gojenje artičoke v poletni hiši v Sibiriji s pomočjo sadik semena začnejo kaliti najpozneje februarja.

Če želite več informacij o gojenju in čiščenju artičok, glejte video:

Kako gojiti artičoko na Uralu

Gojenje artičoke v državi je možno na Uralu. Prednost je treba dati tudi metodi sadik. Način utrjevanja sadik, opisan v članku, bo pomagal okrepiti sadike pred sajenjem v odprto tla.

Nekateri vrtnarji na Uralu gojijo artičoko v državi v rastlinjaku. Da bi rastline postale udobne, bi morale biti prostorne in dobro osvetljene.

Nabiranje in skladiščenje

Zgornja luska je pokazatelj zrelosti košaric artičok: ko se začnejo upogibati navzven, se zelenjava šteje za popolnoma zrelo in jo lahko razrežemo.

Zorenje košare je neenakomerno, zato praviloma pridelke še vedno obiramo do zmrzali. Ko se cvetni listi modre barve pojavijo na vrhovih socvetja, zelenjava postane neprimerna za uživanje.

Hranite narezane artičoke pri temperaturi 0 ° C največ mesec dni. Preostali pridelek lahko zamrznete.

Reja

Artičoko lahko gojite v poletni hiši v južnih regijah s setvijo semen v odprtem tleh. V drugih podnebnih razmerah vrtnarji raje razmnožujejo s sadikami ali vegetativnimi metodami..

Ko jeseni izbirate vegetativno metodo, je treba izkopati najmočnejše grmovje, jih postaviti v škatlo, posuti s suho šoto in odnesti v klet ali klet. Približno v prvi polovici maja se poganjki, ki nastanejo pozimi, odrežejo z majhnim delom korenin in rastlino posadimo v posode za razsuti tovor za ukoreninjenje pri sobni temperaturi. Sadite artičoko na stalno mesto po 20 - 25 dneh.

Bolezni škodljivcev in artičoke

Najpogosteje na zelenjavo vplivajo naslednje bolezni in škodljivci:

1. Sončnični molj - metulj, ki odlaga jajca v bližini socvetja. Gosenice, ki so prišle na svet, prodrle v lupino košare, ga poškodujejo. Za preprečevanje se je treba pravočasno znebiti plevela in zrahljati tla med vrsticami. Gnezdi z odstranjenimi žuželkami, prizadeti deli artičoke gorijo.
2. Črna listna uši, ki se migrira na artičoke iz drugih rastlin. Poliči sesajo sok iz listja in socvetja. Škropljenje s fitocidno juho se bo pomagalo znebiti..
3. Črna gniloba je glivična bolezen, ki vodi do izsušitve mladih poganjkov in pojava temno rjavih lis na odraslih rastlinah. V večini primerov je nemogoče shraniti prizadetega grma, ga je treba odstraniti in spali. Preventivni ukrep je razkuževanje semen pred sajenjem.

Zaključek

Gojiti artičoko v državi ne bo težko. S skrbnim upoštevanjem kmetijske tehnologije bo rastlina v prvem letu po sajenju začela razveseljevati s svojo obilno letino. Nežne košare z artičoko imajo sočno meso in gurmani cenijo zaradi svoje velike okusnosti.

Mnenja gojenja artičoke