Opis raznolikosti koprive, koper, priporočila za gojenje in nego

Sorta kopra Koper velja za eno najbolj produktivnih vrst glede na kazalnike tvorbe zelene mase. Prednosti rastline so njena sposobnost prenašanja zmrzali in zmožnost hitrega pridobivanja izdelka z bogato vsebnostjo hranil. Da bi rastlina dobila pravilno vračilo, je priporočljivo, da se vnaprej seznanite z značilnostmi vrtne kulture in glavnimi priporočili za gojenje..

Za izboljšanje kakovosti kalitve je priporočljivo opraviti pripravo semen pred presaditvijo. Da bi to naredili, jih 1 ali 2 dni namočimo v topli vodi, občasno pa tekočino spreminjamo. Dovoljeno je pranje semen pod tokom vode s temperaturo 60 C, za to pa jih damo v vrečko za tkivo.

Pred sajenjem se zemlja dobro navlaži in nastanejo majhne brazde s globino od 1 do 2 cm. Med vrsticami ostane 15 cm, na krajši razdalji se sajenje zgosti in koper začne slabo rasti.

Po polnjenju semen z majhno plastjo zemlje zalivanje ni potrebno, saj lahko seme, ko navlažimo po setvi, seže globlje in njihovo kalitev bo oteženo..

Lastnosti nege

Koper spada v skupino rastlin, ki so nezahtevne pri oskrbi. Za dober donos je potrebno opraviti pravočasno zalivanje in odstranjevanje plevela. Ko se na površini postelje tvori gosta skorja, je priporočljivo, da se zrahljajo.

V primeru prekomernega zgoščevanja nasadov je priporočljivo redčenje grmovja kopra. Če želite to narediti, se zemlja navlaži, odvečne rastline pa izkoreninijo. Za redno pridobivanje svežih zelišč sejemo semena kopra vsaka 2 ali 3 tedne.

Koper velja za sušo odporno rastlino, vendar je za doseganje visokih pridelkov priporočljivo namakanje, izogibanje prekomerni suhi prsti. Koper ima dovolj hranljivih snovi iz jesenskih gnojil, vendar jih je s slabimi rastnimi lastnostmi mogoče gnojiti 2-krat v rastni dobi. Če želite to narediti, uporabite raztopino, pri pripravi katere 25 gramov kalijeve soli in nitrata razredčimo v 10 litrih vode. Koper ima kakovost kopičenja nitratov, zato rastline ni mogoče obdelati z dušikovimi gnojili, ni priporočljivo vnašati gnoja v tla.

Prednosti in slabosti

Skupaj z dobrimi kazalniki donosa vrtnarji pregledujejo tako močne lastnosti sorte, kot so odpornost na bolezni in počasno zalezovanje poganjkov. Rastlina je nezahtevna pri oskrbi in ne zahteva skladnosti s kompleksnimi pravili kmetijske tehnologije. Dill Dill je sposoben prenašati nizke temperature in težke rastne pogoje..

Značilnosti koristi sorte:

• bogata z minerali in vitamini;
• sposobnost hitrega nadomeščanja energijskega primanjkljaja v telesu;
• sposobnost za izboljšanje procesov oskrbe s krvjo;
• dobrodelni učinki na sečne organe;
• blagodejno vpliva na srčni sistem;
• sposobnost zniževanja krvnega tlaka;
• pomirjujoč učinek na živčni sistem.

Koper se danes aktivno uporablja v receptih tradicionalne medicine za preprečevanje in zdravljenje različnih bolezni. Izdelek se uporablja za izdelavo kozmetičnih mask, mil, krem. Glavna smer pri gojenju na gospodinjskih parcelah je uporaba svežega kopra, kot samostojne začimbe in sestavine za pripravo aromatičnih mešanic.

Koper se uporablja v receptih za solate, juhe, priloge, sire, doda se med konzerviranjem, da dajo bogat okus zimskim pripravkom.

Škodljivci in bolezni

Koper se nanaša na različne rastline, odporne na različne vrste bolezni in škodljivce. Glavna nevarnost je povezana s kontaminacijo nasadov s praškasta plesen. Da preprečite to vrsto nevarnosti, ni priporočljivo oblikovati zasaditev poleg korenja in zelene..

Za preprečevanje bolezni je dovolj, da se jeseni odstranijo rastlinski ostanki iz rastnih krajev in upoštevajo pravilo kolobarjenja, po katerem je nemogoče več let posaditi koper na isto mesto.

Nabiranje in skladiščenje

Čas zbiranja je obdobje od julija do septembra. Natančen mesec žetve je odvisen od tega, kdaj so seme posadili. Koper lahko uporabimo za naslednje namene:

• v sveži obliki;
• za izdelavo začimb;
• kot sestavina dišeče mešanice.

Za ohranitev koristnih lastnosti zelenja za zimo uporabite metodo zamrzovanja, kisanja in sušenja kopra. Kakovost zamrznjenega izdelka praktično ni slabša od sveže rastline, kar omogoča pridobivanje dragocenega vira vitaminov in mineralov pozimi. Pred zamrzovanjem se zbrane surovine skrbno razvrstijo in izberejo pokvarjene in gnile lističe z znakom gnilobe. Nato se grmovje opere v colanderju pod curkom tekoče vode. Zamrznete lahko le popolnoma posušene zelenice, za to uporabite plastične vrečke ali posebne plastične posode.

Za uporabo v prvem in drugem tečaju lahko koper solimo. Za to vzamemo prozorno stekleno posodo, v katero se v plasteh zaporedno razlagajo zelenice in sol debeline 1-2 cm. Bolje je, da uporabimo grobo sol.

Za pripravo suhe začimbe morate oprati koper s tanko plastjo na ravno površino v topli, osvetljeni sobi. Ko se rastline posušijo, koper občasno mešamo, da zagotovimo enakomernost postopka. Po popolnem sušenju se izdelek položi v zabojnike za shranjevanje.