Grozdje rkatsiteli

Gruzijo lahko imenujemo velik vinograd. Tu rastejo številne sorte, ki jih nekateri celo nihče ne pozna. Grozdje raste na tem območju v naravi, zato je še posebej odporno na vremenske nihanje. Znana in slavna sorta belega grozdja - "Rkatsiteli".

Čeprav spada med tehnične, je zelo cenjen zaradi njegovega okusa in vrednih lastnosti. Domovina grozdja Rkatsiteli je regija Kakheti, v drugih gruzijskih regijah pa raste nič manj uspešno. Če gojite sorto zunaj Gruzije, bo letina tako dišeča, le jagode dozorijo nekoliko bolj kislo. Poglejmo si podroben opis sorte in fotografijo grozdja Rkatsiteli, da njegovo gojenje ne bo povzročalo težav.

Opis in značilnosti sorte

Ena od pomembnih značilnosti grozdja Rkatsiteli je vrsta strukture grma. Če poznajo ta parameter, lahko vinogradniki načrtujejo zasaditev in zaposlitev pri skrbi za sorto.

Grm pri Rkatsiteliju je živahen, v odraslem stanju tvori piramidalno obliko.

V prevodu iz gruzijščine ime grozdja zveni kot "rdeča trta". Letni zreli poganjki imajo značilno rdeče-rumeno barvo in navpično usmeritev.

Listi rastejo srednje ali veliko, lahko obstajajo primeri tristranskih ali petrazrednih. Barva je bronasta..

Biseksualne rože. Sorto "Rkatsiteli" odlikuje dobro samopraševanje in ne potrebuje dodatnih naporov vinogradnika za povečanje števila jajčnikov.

Zrelo grozdje doseže povprečno težo približno 170 g, dolžina 15-17 cm. Zunaj tvori valjasto ali stožčasto obliko srednje gostote.

Grozdne jagode Rkatsiteli so zlato rumene barve s harmonično rjavimi lisami, okrogle ali ovalne oblike (glej fotografijo).

Po okusu so jagode sladke z rahlo kislostjo, hkrati sočne in dišeče. Vsebnost sladkorja je visoka (23%), sorta je znana po okusu v vinarjih.

Obdobje zorenja je srednje pozno. Jagode popolnoma zorijo 150 dni po brstenju. Pobirano septembra, v prvi polovici meseca. Zorenje je 90%, kar je zelo dobro za vrtnarje.

Pridelek grozdja "Rkatsiteli" po opisu sorte in eksperimentalnih opazovanjih vrtnarjev znaša 150 c / ha. Toda ta parameter ni določen, kazalnik donosa v različnih letih niha iz več razlogov. Eden od njih je različno število plodnih poganjkov, variabilnost je od 20% do 70%. Najmanjša letina v sezoni je 90 kg / ha.

Odpornost proti zmrzali grozdja "Rkatsiteli" na visoki ravni. Dobro prenaša prezimovanje na visokem steblu brez zavetja do -25 ° C. Toda ta sorta je bolj občutljiva na sušo in ne prenaša pomanjkanja zalivanja..

Po opisu grozdje Rkatsiteli vpliva na plesen in oidij. In s seznama škodljivcev je treba biti pozoren na pajkovo pršico in šopek listnih črvov. Pozitiven vidik - sorta je odporna na filoksero in sivo gnilobo.

Ločeno je treba omeniti sorto grozdja Rkatsiteli Magaracha, ki ima podobne lastnosti. To je enostavno razložiti z dejstvom, da so grozdje "Rkatsiteli Magarach" pojedli s križanjem belih sort "Rkatsiteli, Magarach" in z drugimi kulturami. Glede na starševsko sestavo se podvrst grozdja Magarach deli glede na zrelost. "Rkatsiteli Magarach" se nanaša na zgodnje sorte belega vina.

Sajenje vinske sorte

Kljub dejstvu, da je grozdje Rkatsiteli nezahtevno, morate za sajenje izbrati tla določene strukture. Sorta dobro uspeva na ilovnati ali peščeni ilovici z dovolj vlage. Če se nahaja na območju z zelo vročim poletjem, potem je sorta Rkatsiteli posajena na severnih pobočjih. To bo preprečilo, da bi sorta prehitro zorila..

Vinogradniki posebno pozornost posvečajo možnosti namakanja, sicer ne morejo dobiti dobre letine. Raznolikost "Rkatsiteli" se nanaša na trajnice, zato je treba do izbire kraja za sajenje ravnati odgovorno. Donosnost, trajnost in produktivnost sorte določa kakovost dela, opravljenega pri polaganju vinograda in izbira parcele. Napake vplivale na rezultat tudi po desetletjih. Poleg tega jih pogosto ni mogoče popraviti..

Pred sajenjem sadik rastlin "Rkatsiteli" se izvede razčlenitev z označevanjem sadilnih jam. Med grmovjem pustimo vsaj 2 m, med hodniki pa 3-3,5 m.

Dan za sajenje grozdja "Rkatsiteli" je bolje izbrati oblačno. V tem primeru bodo mlade sadike zaščitene pred sončno svetlobo..

Jame so pripravljene velike, za vsako sadiko bo potrebno vzdrževati dimenzije 80 cm za vsak parameter - globino, dolžino in širino. Pridobite kocko.

Če je predviden industrijski pristanek, se ta postopek izvaja mehansko.

Na dno jame je drenaža, ki ji sledi plast rodovitne zemlje in gnojila. Pri pristanku na dnu jame se položi 3-4 vedra organske snovi, 0,5 kg nitroammophosa in lesnega pepela. Na vrhu je še ena plast zemlje debeline 10 cm. Komponente se mešajo, sadika se položi v luknjo in korenine se zravnajo. Napolnite jamo z zemljo, malo nabrizgajte zgornjo plast in zalijte rastlino.

Nega grozdja

Pri gojenju sort Rkatsiteli morajo slediti lokaciji puščic. Glavni poganjki grozdja so usmerjeni navzgor, zato obstaja nevarnost pomanjkanja razsvetljave za žrebce. Puščice so postavljene vodoravno, nato grozdi dobijo dovolj svetlobe. Obremenitev se normalizira, tako da na grmu ostane več kot 30 sadnih poganjkov, na katerih se nahajajo 50-60 oči. V obdobju obrezovanja ostane 12 oči na eni puščici grozdja Rkatsiteli. Če vinogradnik goji sorto v pogojih nenehne oboževalke, potem so rokavi dolgi 70 cm.

Sorodni video:

Za sajenje grozdja se izvajajo naslednje dejavnosti:

1. Obrezovanje površinskih korenin. Da bi to naredili, izkopljejo zemljo do globine 25 cm in odrežejo zgornje korenine.
2. Vrhove obrežite pozno poleti, jeseni (sredi oktobra) nerešeni del trte odrežite na grmovju sorte Rkatsiteli.
3. Na območjih z mraznimi zimami zavetijo mlade sadike grozdja. Lahko se pokrijejo samo suhi poganjki.
4. Spomladi se trta Rkatsiteli sprosti iz zavetišča, jo posuši in razreže. Na poganjkih ostanejo 2 brsti.
5. Vegetativne poganjke (brez cvetov) vsako leto obrezujemo na c-dolžino ali jih nežno razrežemo.
6. Zagotovite zadostno zalivanje. En grm sorte Rkatsiteli potrebuje vsaj 2-3 vedra vode. Ko rastline zrastejo, grmovje poleti in zgodaj jeseni obilno zalivajte 2-krat. Preden se sadike strdijo, zalivajte rastline, ko se vrhnja tla posuši.
7. Grozdje se spomladi hrani z infuzijo ptičjih iztrebkov, konec avgusta pa z infuzijo ali suhim prahom lesenega pepela. Grmovje odraslih spomladi hranimo z amonijevim nitratom. Dovolj 1 žlica. l snovi na vedro vode. Pazite, da zgornji preliv kombinirate z zalivanjem (3 vedra vode). To bo zaščitilo korenine pred opeklinami..
8. Vinograd se redno odstranjuje in plevela.

Škodljivci in bolezni

Glavni škodljivci, ki motijo ​​grozdje Rkatsiteli, so pajkova pršica in grozdni list.

Vdor pajkove pršice lahko zaznamo s pojavom rumenih listov, ki se nato posušijo in odmrejo. Za zatiranje klopov se uporabljajo akaricidi - „Kleschevit“, „Fitoverm“, „Akarin“, „Tiovit Jet“. Zdravila se razredčijo in uporabljajo v skladu z navodili.

Za uničenje listnih črvov bodo potrebni insekticidi - "Aliot", "Decis", "Inta-Vir", "Fufanon-Nova". Škropljenje izvajamo pred cvetenjem in po njem.

Grozdje "Rkatsiteli" bo treba rešiti pred praškami. Sorta nima močne imunosti na to bolezen. Da bi preprečili okužbo, je treba grme škropiti z enim od fungicidov - „Topaz“, „Tiovit Jet“, „Strobi“ za preventivne namene. Za preprečevanje zatiranja plesen so zelo primerni Strobi, Ridomil Gold in Horus. Tretma se ponovi 3-krat na teden. Da grozdje ni izpostavljeno sivi gnilobi, uporabite "Fitosporin" ali "Alirin".

Redni pregledi mladih rastlin pomagajo, da se izognemo nepotrebnim zdravljenjem. Takoj ko se na grozdju Rkatsiteli pojavijo prvi znaki težave (glej fotografijo),

potreben poseg vrtnarja. Do tega trenutka morate samo izpolnjevati zahteve kmetijske tehnologije in škodljivci se ne bodo pojavili:

• očistite grmovje z delov starega lubja;
• zažge to lubje zunaj vinograda;
• izvajati preventivno brizganje.

Odličen čebulni česen in čebulna infuzija. Pripravlja se iz 3-4 glav česna, 200 g čebulne lupine in 5 l vode. Mešanico vztrajajte 6 dni, nato grozdje poškropite.

Sorta grozdja Rkatsiteli se uporablja za pridelavo sokov in vin. V eni tehnologiji se uporabljajo samo jagode, v drugi se predelajo skupaj z glavnikom. Takšne pijače so bolj trpke. Vinogradniki cenijo sorto zaradi njene nezahtevnosti in dobrega vračanja, zato če je na mestu nekaj prostora, je znamenita sorta nujno posajena.

Ocene