Opis in značilnosti črnega ribeza peruna, sajenje in nega
Črni ribez Perun najdemo na skoraj vseh vrtnih parcelah. Zgodovina teh plodov sega v starodavne ruske menihe, ki so prvi gojili ta jagodičji grm. Zdaj ribez gojijo tudi v Evropi. Raznolikost Perun ima precejšnje število prednosti, katerih pridobitev je nemogoča brez poznavanja osnovnih posebnosti rastočih grmovnic.
Vsebina
Opis in značilnosti ribeza Perun
Glavna stvar, ki jo mora vrtnar vedeti o tem pridelku, je pozno obiranje jagod, povprečna velikost grmovja in širjenje. Prvi pridelek se pojavi šele konec julija, njegova trgatev pa se nadaljuje do konca avgusta. Pomembno je tudi upoštevati, da druge sorte za opraševanje niso potrebne..
Jagode peruna so precej velike - približno 2-4 grama, imajo svetlo aromo. Veje grmovnice so opremljene s tristranskimi listi z nagubanimi elementi. Z eno krtačo lahko dobite do deset jagod. Po opisu sorte ribeza Perun je okus ocenjen na 4,9 točke od 5.
Prednosti in slabosti
Sorta Perun ima zadostno število pozitivnih lastnosti, za katere je ta jagodičji grm zelo cenjen:
- Visok donos.
- Prilagojeno nizkim temperaturam in boleznim.
- Odpornost proti prehladom med cvetenjem.
- Ni zahtevno za močno zalivanje.
- Visok okus.
- Dobra prevoznost.
- Možnost dolgoročnega shranjevanja.
- Univerzalni namen jagodičja.
Slabosti črnega ribeza so neposredno povezane z industrijskimi nameni. Glavna negativna stran je, da je precej veliko število jagod majhnih velikosti. Zaradi tega kultura nima najbolj privlačne predstavitve.
Pomembna pomanjkljivost je tudi, da je okus jagodičevja neposredno odvisen od podnebnih razmer. V suhem in vročem vremenu ali, nasprotno, pri dokaj nizkih temperaturah bodo jagode imele kisel okus..
Značilnosti gojenja poljščin
Sajenje grma črnega ribeza je precej preprosto, če poznate osnovne nianse in značilnosti gojenja. Izbira pravega mesta in opazovanje potrebne tehnike sajenja bo vrtnarju zagotovila nenavadna in okusna jagodičja..
Čas in kraj pristanka
Najprimernejši čas za pristanek je jesen. Torej bo sadika imela čas, da se ukorenini, vzreja pred pomladjo in bo začela aktivno rasti. Primerno mesto za postavitev je odprto, svetlo in zaščiteno pred vetrom. Bolje je saditi ribez na območjih z ohlapno in zračno prepustno zemljo.
Priprava sadik
Izredno pomembno je, da sadilno steblo pred sajenjem odrežemo na 2 brsti. V nasprotnem primeru rastlina ne bo mogla koreniniti, ker bo dala vse snovi ne razvoju koreninskega sistema, temveč rasti poganjkov. Omeniti velja tudi, da se sadike ribeza ne prodajajo z odprtimi koreninskimi sistemi..
Postopek pristanka
Sajenje sort Perun poteka po naslednji shemi:
- Vnaprej je treba v enem tednu pripraviti jamo, globoko približno 40 centimetrov..
- Zemljo, ki je bila odstranjena iz vdolbine, je treba pomešati s humusom.
- Potem, ko je sadiko treba postaviti v jamo in korenine potresemo z zemljo (pomembno je upoštevati interval, če je več grmov).
Na končni stopnji se pristajalno mesto obilno zaliva in priporočamo, da zemljo mulčite (humus, šota, listje).
Nasveti za nego ribeza
Kmetijska tehnologija za oskrbo Peruna ni posebej težka, vendar ima svoje značilnosti. Potrebna nega je sestavljena iz hranjenja, čiščenja plevela, oblikovanja grma in odpravljanja škodljivcev.
Zalivanje
Perun potrebuje redno namakanje. Grmi potrebujejo obilno zalivanje v obdobjih nastajanja jajčnikov, zorenja jagodičja in tudi po obiranju. Tudi ribez bo jeseni potreboval veliko tekočine, saj bo od tega odvisno zdravo stanje korenin.
Gnojilo in gnojenje
Za nanašanje gnojilnih mešanic in prepogosto gnojenje ni potrebno. Za ta pridelek bo dovolj eno gnojilo na leto - jeseni ali spomladi. Jeseni uporabite gnoj, leglo, pepel, kompost. Če spomladi nanesemo preliv, je treba uporabiti minerale: dušik, kalij ali fosfor.
Obrezovanje grmovja
Grmovje je treba oblikovati, ko raste in se razvija. Vsaj enkrat letno je treba opraviti sanitarno obrezovanje, ki sestoji iz odstranjevanja suhih, bolnih in pokvarjenih poganjkov. Opravlja se tudi obrezovanje grmovja.. Če želite povečati število jagodičja na naslednji letini, je priporočljivo odstraniti presežno število vej, pa tudi poganjke, ki rastejo znotraj grma.
Bolezni in škodljivci
Za ribez Perun je značilna srednja odpornost proti različnim lezijam in škodljivcem. V zvezi s tem bo moral vrtnar zgodaj spomladi izvajati preventivne obdelave svojih sadik.
Omeniti velja, da je sorta Perun prilagojena bolezni, kot je praškasta plesen. Podoben postopek se ponovi takoj po cvetenju grmička. Pogosto ribez napadejo takšni škodljivci: klopi, antrakoza in listne uši.
Ko se pojavijo škodljivci, je priporočljivo obdelati grm z insekticidi. Ker korenine te kulture ne segajo globoko v notranjost, je pomembno, da odpravimo plevel, ki raste okoli ribeza. Priporočamo tudi občasno zrahljanje tal in s pomočjo mulčenja zaščitite korenine pred pregrevanjem.
Rejske metode
Sorta Perun se vzreja na več načinov: s potaknjenci, deljenjem grma in plastenjem. Za razmnoževanje s plastenjem bo dovolj, da poganjkov ribeza stisnemo na tla, tako da lahko dobi dodatne korenine in stranske poganjke.
Vzrejo z uporabo potaknjencev priporočamo za obdobje od maja do začetka junija. Prav tako je vredno zapomniti, da bi moral imeti ročaj vsaj tri ledvice. Nato so potaknjenci postavljeni v tla pod kotom in se poglabljajo do vrha. Tri tedne pozneje bi se morala taka sadika izkoreniniti in koreniniti..
Nabiranje in skladiščenje
Trgatev poteka konec julija in traja do konca avgusta. Plodov ne nabiramo vse naenkrat, ampak v dveh ali treh klicih, saj ne zorijo enakomerno. Pomembno je zagotoviti, da jagode med nabiranjem niso mokre..
Sveže sadje lahko hranite do dva tedna v hladilniku, v ločeni posodi ali v zaprti posodi. Vendar je treba spomniti, da ima črni ribez sposobnost kopičenja toplote, zato je priporočljivo, da posodo občasno odprete. Jagode ribeza lahko shranite tudi v zamrzovalniku. Če želite to narediti, jih je treba predhodno sprati, posušiti in zapakirati..