Sajenje koreninskega peteršilja in predvsem njegova nega v odprtem tleh

Priljubljene sorte koreninskega peteršilja

Na odprtem terenu najpogosteje gojijo 3 sorte: sladkor, Alba in Urozhaynaya.

Sladkor

Sladkor peteršilja ima dober pridelek (3 kg / m²) in okusno začinjeno sadje. Ima velike liste - dolge pol metra. Korenine pridelujejo v zgodnjih fazah. Njihova koža je siva. Dolžina korenine je 30 cm, premer 6–7 cm, masa 60 g..

Video: Nabiranje sladkornega korenine peteršilja

Alba

Plodovi te sorte zorijo pozneje. Dolge so v obliki stožcev, dolžine 20–25 cm, premera 8 cm in teže do 300 g. Barva kože je bela. Koreninske pridelke odlikujejo visoka okusnost, visok pridelek, dobra kakovost ohranjanja in odsotnost stranskih korenin..

Žetev

Ta sorta daje veliko koreninske zelenjave z belim mesom. Dosežejo dolžino 30 cm, premer 4–7 cm in maso 90 g. Zorijo v srednjih do zgodnjih obdobjih. Stopnja donosa je 3–6 kg / m².

Gojenje koreninskega peteršilja in skrb za to v odprtem tleh

To vrtno rastlino ni težko gojiti in skrbeti zanjo. Če izberete pravo mesto za sajenje, kakovostni material za rastline, izvedite standardne postopke nege - zalivanje, preliv, razrahljanje, plevenje, preventivno škropljenje, potem vas bo peteršilj navdušil s kakovostnimi in okusnimi pridelki.

Čas pristanka

Najboljši čas za sajenje peteršilja spomladi je konec aprila. Do tega trenutka je treba vzpostaviti temperaturo toplega zraka in segreti tla..

Izbor lokacije in priprava tal

Korenov peteršilj potrebuje dobro osvetlitev, zato za njegovo sajenje izberite sončno območje, a hkrati zavarovano pred hladnimi vetrovi. Ko izbirate mesto za vrt, se morate držati pravil kolobarjenja in tega posevka ne sadite tam, kjer je prej raslo korenje, zelena, koper, koriander. Dobri predhodniki so bučke, kumare, krompir, zelje.

Najboljša tla za gojenje te vrtne rastline so ilovica, peščena ilovica, rodovitna. Težka in glinena tla zanj niso primerna. Pripravo tal je treba izvajati jeseni. Očistijo ga rastlinskih naplavin, izkopljejo do globine 20–25 cm in uporabijo organska gnojila - 5 kg / m².

Spomladi, nekaj tednov pred setvijo, se takšnim zemljiščem dodajo kompleksna mineralna gnojila. Če jeseni priprava ni bila opravljena, potem spomladi pod kopanjem naredite 0,5 vedra humusa, 2 pločevinke (po 1 l) rečnega peska, 1 žlico. l superfosfat.

Priprava semen za setev

Ker je za seme peteršilja značilno počasno kalitev, jih je treba pripraviti pred setvijo: 30 minut postavite v toplo vodo, da nabreknejo. Potem jih je treba dobro posušiti do ohlapnega stanja. Če so semena kupljena ročno, jih je treba pobrati v kalijevem permanganatu ali v vroči vodi (+50 ... + 52 ° C).

Tehnologija sajenja semen

Za setev v tla so narejeni žlebovi na razdalji 20 cm drug od drugega. Globina vdelave je 1–1,5 cm. Za setev 1 m² bo potrebno približno 0,5 kg semenskega materiala. Seja se po dolžini žlebov, nato pa jih potresemo z majhno plastjo zemlje. Setev zaključite z obilnim vlaženjem in prekritjem s filmom.

Lastnosti nege

Potem ko se kalčki dvignejo, jih je treba redčiti in med njimi pustiti vrzeli 2-3 cm, drugo redčenje opravimo po dveh tednih. Med rastlinami pustimo razdaljo 6-7 cm.

Zalivanje

Število namakanja je odvisno od vremenskih razmer. V vročini morate zalivati ​​pogosto in obilno. Če je poletje deževno in hladno, potem zalivanje lahko izvajamo redko. Treba je zagotoviti, da se zgornja plast zemlje ne izsuši veliko. Pri enem namakanju je treba uporabiti približno 20–25 l / m²..

Vsako zalivanje mora biti zrahljano. Prvo razrahljanje se izvede 5-6 cm v globino. V prihodnosti bi morala biti globina večja - 10-15 cm. Ti postopki preprečujejo nastanek trde skorje na površini zemlje in izboljšujejo prehod vlage in zraka do korenin.

Uporaba gnojila

Za peteršilj morate narediti 1-2 preliva na sezono. Prvo prelivanje se opravi, ko se pojavijo 3-4 listi. V tem času se vnese amonijev nitrat (15 g / 10 l vode).

Drugo gnojilo nanesemo 20 dni po prvem. Uporabljamo mešanico amonijevega nitrata (7 g), kalijeve soli (7 g), superfosfata (10 g), raztopljenega v 10 l vode.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Napake pri sajenju in negi ogrožajo rastlino z razvojem bolezni in napadov škodljivih žuželk.

Od te težave lahko peteršilj vpliva na naslednje:

1. Praškasta plesen. S to boleznijo so listi pokriti z belo prevleko, podobno moki. Njegov razvoj spodbujajo vlaga in ostri temperaturni skoki. Da bi preprečili bolezen, jeseni po pobiranju rastlinskih naplavin treba obdelati tla z Bayletonom.
2. Alternarioza. Zanj je značilna poškodba koreninskega vratu, stebla, porumenelost grma. Preprečevanje bolezni se izvaja z brizganjem "Hom" (40 g / 10 l vode), "Bariere" (1 žlica L / m²).
3. Rust. Glavni simptom so zarjavele lise ali listi. Za profilakso izvajamo 2 zdravila Energenom (20 kapljic / 1 liter vode) z odmorom 10 dni.
4. Bela pika. Na spodnjem listju se pojavijo rjave pike, ki se s časom svetijo. Da preprečimo bolezen, semena pred sajenjem obdelamo z vročo vodo. Julija škropljenje z zdravilom "Energene" (20 kapljic / 1 L vode). Po 10 dneh se zdravljenje ponovi..
5. Cerkosporoza. Videz rjavih pik nepravilne oblike kaže na okužbo. Pomagajte pršiti z 1% Bordeaux mešanico..

Od škodljivcev so najbolj nevarni naslednji:

1. Korenčkov list. Prehranjuje se z rastlinskimi sokovi, ličinke so zavite v njegove liste. Če se želite znebiti listnih žarkov, je potrebno zdravljenje z zdravili Iskra, Fitoverm, Karbofos.
2. Matična ogorčica. Pije zelenjavni sok, kar vodi do porumenelosti listja, deformacije stebel in kaskade. Če se želite znebiti, nanesite "Karbofos", "Fosfamid", "Kloropicrin", "Basamil".
3. Korenčkova muha. Ko napade, listje postane rdeče-vijolično. Lahko ga prestrašite, če na postelje nalijete mešanico peska in naftalena (10 do 1).
4. Bučne listne uši. Ta se naseli na spodnji listni plošči, da bi jedel sokove. Razprševanje z milno raztopino (40 g mila za perilo / 10 l vode) pomaga pri njeni odpravi..

• Okrepiti odpornost peteršilja na bolezni in parazite omogočajo naslednje ukrepe:
• Hranjenje s gnojili s kalijevim fosfatom.
• Uvajanje organske le za prejšnje kulture.
• Dezinfekcija semen z vročo vodo v raztopini kalijevega permanganata (1,5%).
• Pravočasno redčenje.
• Redno rahljanje tal.

Značilnosti sajenja koreninskega peteršilja pozimi

Ker je za koreninski peteršilj značilna povečana odpornost proti zmrzali, ga lahko gojimo pred zimo. V tem primeru je pridelek mogoče dobiti 3-4 tedne prej kot pri sajenju spomladi..

Čas pristanka

Rastlino je bolje posaditi pred nastopom hladnega vremena - konec oktobra - v začetku novembra. Ko izberete obdobje sajenja, se lahko osredotočite tudi na vreme: setev se opravi, ko temperatura zraka pade na + 2 ° C, tla pa zmrznejo 2 cm globoko.

Izbor primernih sort za sajenje pozimi

Niso vse sorte dobro prenašajo mraz. Najbolj obstojni in zelo donosni so že opisani sladkor, žetev in Alba, pa tudi Berlin, Piquant, Dobro jutro, Orel, Hanachka.

Nabiranje in skladiščenje

Koreninske pridelke pobiramo septembra. Postopek je načrtovan za dan, ko se opazi suho in sončno vreme. Sadje izvlečemo tako kot korenje - za liste.

Po ekstrahiranju iz zemlje se posušijo in režejo zeleno, tako da ostane majhen panj. Skladišimo lahko le popolnoma posušeno in izbrano sadje, najboljši način skladiščenja pa je v kleti pri temperaturi 0 ° C ... + 15 ° C, v škatlah s prezračevalnimi luknjami, pokritimi s peskom. Plodove postavimo z glavo navzgor, korenin peteršilja pa lahko hranimo v vrečkah iz polietilena. Potrebno jih je posuti z žagovino.

Koreninske pridelke so našle uporabo v kuhanju kot začimbi in v ljudski medicini kot sestavina zdravil. Uporabljajo se v surovi, kuhani, vloženi in posušeni obliki. Najpogosteje jih dopolnjujemo s svežimi solatami in jih damo kot začimbo za mesne, ribje, zelenjavne jedi, zimske pripravke.

Torej, koreninski peteršilj je enostavno gojiti v poletni koči na odprti vrtni postelji. Glavna stvar je izbrati pravo mesto, pravilno sejati in izvajati minimalno skrb za rastlino. Z bogato letino lahko kuhate jedi in pripravljate zimske pripravke z originalnim okusom in aromo ter jih začinite s svežo ali suho koreninsko zelenjavo.