Kakšna je razlika med viburnumom in planinskim pepelom: opis rastlin, koristi in škode, uporaba

V gorskem pepelu gre koreninski sistem globoko v tla. Po celotni dolžini je enakomerno gosta. Crohn ima zaobljeno obliko, pogosto odprtino. Pogosto je njegova širina približno 550 cm. Mladi poganjki so spuščeni, s sivkasto rdečim lubjem. V zrelih vejah lubje postane gladko in spremeni barvo v svetlo sivo-rjavo ali rumeno-sivo, s sijajem.

Listi

Na viburnumovi listi nasprotno, redko omahovano. Po obliki so trdne ali lopatice (tri- ali pet-), preproste, s trdnim ali nazobčanim robom. Lahko imajo nagoveščanje. Dolgi so približno 10 cm.

Rowan ima penast list, z 11-23 listi, veliki. Oblika je podolgovata, poudarjena. Medtem ko so mladi, prekriti z majhnimi vili, potem postanejo skoraj goli. Zgornji del listne plošče je temno zelen, spodnji je svetlejši.

Plodovi

Če pogledamo sadje od daleč, se nam lahko zdi, da so jagode gorskega pepela in viburnuma zelo podobne, vendar imajo le podobno barvo - rdečo.

Videz

Plodovi viburnuma so rdeče, včasih črne drupe z eno sploščeno stransko kostjo. Sferične oblike. Meso je mesnato. Jagode kulture lahko jeste. Imajo značilen grenko-sladek okus in pookus, ki ga ni mogoče zamenjati z ničemer..

Plodovi rowana izgledajo podobno kroglasto ali ovalno jabolko s premerom največ 10 mm z majhnimi semeni v notranjosti. Barva kože je rdeča, oranžna. Kaša je sočna, zelo grenka. Ta grenkoba ne dovoljuje uporabe jagodičja za hrano..

Kemična sestava in vsebnost kalorij

Sestava in hranilna vrednost plodov obeh kultur je predstavljena v tabelah:

Kalina

Gorski pepel Veverice 0,4 g 1,5 g Maščobe 1,5 g 0,1 g Ogljikovi hidrati 6,5 g 10,9 g Prehranske vlaknine 0,5 g 0 g Voda 90 g 0 g Kalorije 26,3 kcal 50 kcal

Kalina

Gorski pepel PP 0,9 mg 0,7 mg E 2 mg 1,4 mg Z 150 mg 70 mg B9 30 mcg 0,2 mcg B2 0,022 mg 0,02 mg B1 0,012 mg 0,05 mg A 151 mcg 1500 mcg beta karoten 0,9 mg 9 mg B3 - 0,5 mg

Kalina

Gorski pepel Mangan 0,52 mg 2 mg Baker 62 mcg 120 mg Cink 0,5 mg 0,3 mg Železo 5,95 mg 2 mg Fosfor 98,5 mg 17 mg Kalij 109 mg 230 mg Magnezij 57 mg 331 mg Kalcij 171 mg 42 mg Silicij 50 mg - Aluminij 28 mcg - Molibden 248 mcg - Chrome 60 mcg -

Koristne lastnosti in kontraindikacije

Koristi viburnuma so znane že od antičnih časov. Od nekdaj je jagodičje veljalo za najboljše zdravilo proti kašlju in prehladu..

• Ima pa še veliko drugih terapevtskih ukrepov:
• znižuje krvni tlak, normalizira delo srčno-žilnega sistema, krepi krvne žile in znižuje holesterol;
• spodbuja proizvodnjo želodčnega soka, žolča, zavira razvoj vnetnih procesov, olajša čiščenje črevesja z zaprtjem;
• odpravlja vnetne procese v ledvicah in sečnem sistemu, olajša potek pielonefritisa, cistitisa, deluje kot diuretik;
• z ginekološkimi težavami (erozija, PMS) deluje kot imunomodulator, olajša pretok menstruacije, oslabi močno krvavitev (za nekaj časa);
• odpravlja srbenje, vnetje zaradi številnih dermatoloških težav, pospešuje regeneracijo, ubija bakterije;
• pomaga pri težavah z živčnim sistemom (vzpostavi spanec, odpravi depresijo);
• lajša vnetne procese v ustni votlini.

• Negativni učinek jagodičja:
• prisotnost fitoestrogenov lahko izzove splav ali razvoj patologij v plodu;
• sposobnost zniževanja krvnega tlaka naredi rdeče sadje kontraindiciran izdelek za hipotenzive;
• sposoben močno povečati kislost želodca, pri tistih, ki imajo težave z njim, do pojava gastritisa, razjed;
• ki ima sposobnost zgoščevanja krvi, je kontraindiciran pri ljudeh z visoko koagulacijo krvi;
• prisotnost purinov krepi vnetne procese, kar postane kritično za bolnike z artritisom in protinom.

• Čeprav se gorski pepel ne jedo, je lahko uporaben tudi v tradicionalni medicini:
• sok iz jagodičja znižuje krvni tlak, odpravlja edeme, ubija mikrobe, ustavi kri, normalizira presnovne procese, znižuje holesterol;
• preprečuje razvoj gnilobnih in fermentacijskih procesov v črevesju;
• pomaga pri slabokrvnosti, aterosklerozi, krhkih žilah, srčnem popuščanju;
• kaša jagodičja vam omogoča, da se znebite bradavic;
• pomaga pri hemoroidih, gastritisu, pri težavah z vidom.

Uporaba

Viburnum ima precej široko področje uporabe. Pri kuhanju je tudi samostojna jed v obliki ohranja, pa tudi dodatek k drugim (nadev, nadev, omaka in marinada za mesne jedi). Zrezan jagode, pomešane z medom - Okusno zdravilo za prehlad. Zaradi vsebnosti velike količine pektina v plodovih lahko dobite še eno koristno poslastico - marmelado. Decoctions, infuzije, čaji - priljubljena zeliščna zdravila, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini za zdravljenje številnih težav.

Jagodičje je našlo svoje mesto tudi v kozmetologiji. Njen sok - Odlično orodje za odstranjevanje pigmentacije kože (naredi pege, starostne pege manj opazne). Pomaga tudi znebiti aken. Infuzija zelenih rastlin krepi lase in spodbuja njihovo rast.

Gorski pepel zaradi svojega okusa ni dragoceno sadno drevo.. Bolj se uporablja kot okrasna rastlina. Super je medovita rastlina, in njegov les, elastičen, močan in težek, se široko uporablja za različne tesarstvo. Sveže sadje bo všeč malo ljudem, vendar pa delajo okusne džeme, džeme, kompote, žele, tinkture, marmelade. Jagode so dobre in kot nadev za peko, vendar v posušeni obliki.

V ljudski medicini so plodovi rastline najboljši hemostatik, diuretik, choleretic, diahoretic, odvajalo, analgetik.

Viburnum lahko zamenjate z gorskim pepelom, samo če ste hitro opazili ti dve rastlini. Navzven se razlikujejo, vendar združujejo svoje uporabne lastnosti. Njihovi plodovi so cenjeni tako kot zdravilo kot kot priboljšek.