Steklenična buča

Lagenaria buča ali bučna buča je nenavadna rastlina, njeni plodovi so še posebej privlačni v obliki originalne posode, po velikosti in obliki spominjajo bodisi na steklenico ali posodo. Pri nas te rastline praktično ne gojijo, čeprav je v mnogih državah bučna Lagenaria (bučna lagenarija) znana že od nekdaj. Kakšna rastlina je, kje je bila vzrejena, za kaj se uporablja - o vsem tem bomo govorili v nadaljevanju.

Zgodovina razmnoževanja

Kje in kdaj se je ta rastlina prvič pojavila, ni znano, saj se je pred nekaj tisočletji na Kitajskem, v drugih državah Azije, na Bližnjem vzhodu in v več afriških državah, gojenje stekleničke. Druga priljubljena imena za to bučo, ki so ji jo dali v različnih državah, so bučni pripomočki, vietnamske bučke, indijska kumara, serpentinska lagenarija, tiča.

Steklenična buča

Na Kitajskem je ta buča veljala za kralja vseh zelenjavnih kultur. Gojili so ga na cesarjevem dvoru, obrtniki so iz plodov izdelovali različne oblike posod, ki so se posebej odlikovali kot nagrada, in to je veljalo za veliko čast.

In še vedno ljudje v afriških in azijskih državah izdelujejo jedi iz te rastline, ki je tam cenjena višje kot porcelan v civiliziranih državah. Tukaj so narejene številne vrste kuhinjskih pripomočkov:

• vedra;
• sklede;
• vrči in druge obrti.

V takšnih skledah se voda dolgo ne segreva, mleko ostane dolgo sveže. Takšne lastnosti pojasnjujejo z dejstvom, da debela lupina plodov te buče ne spusti zraka, ni izpostavljena negativnim vplivom različnih mikroorganizmov.

Značilnosti in značilnosti stekleničke buče

Steblo krožnikov buč je precej trta, zraste v dolžino do 13-14 m, je rahlo faseta, ob dotiku pa je čutiti rahlo zrelost. Bučno listje je peterokotno, rahlo valovito, veliko, pritrjeno na steblo z dolgim ​​steblom. Gojenje stekleničke bučk na mestu je relevantno ne samo za nenavadno sadje, ta rastlina bo odlično okrasila pokrajino katerega koli mesta. Njegova glavna prednost so cvetovi nenavadne lepote, ki zjutraj spominjajo na velika kozarca, oblikovana v kremni ton, do večera pa postanejo že vrela bela..

Te cvetove je mogoče takoj ločiti drug od drugega - moški pedun je daljši. Zelo hitro zbledijo, vendar se takoj pojavijo nove, ki jih nadomestijo. Zato se cvetenje stekleničnih bučkov nadaljuje skoraj do sredine jeseni. Čez dan so cvetovi zaprti, saj jih je treba, da bi dobili več jajčnikov, umetno oprašiti s pomočjo bombažnih brisov ali ščetk.

Oblika ploda je okrogla, ovalna ali hruškasta, zaradi tako izvirne oblike od daleč se zdi, da je nekdo v šali obesil steklenice nenavadnih oblik. In po dolžini lahko ti plodovi zrastejo do 1,8-2,0 m, najmanjši polmer je 5 cm. En plod lahko tehta od 0,5 do 1,4 kg. Zato na vsaki od rastlin ne raste več kot 12-14 plodov.

Donos take rastline je velik - iz enega grma lahko zberete do 40 kg plodov. Uravnajte velikost dozorelih plodov tako, da obrežete bočna stebla, pa tudi odstranite odvečne jajčnike med postopkom cvetenja. Obdobje zorenja plodov je odvisno od ciljev, ki so si jih zadali pridelovalci zelenjave. Za prehrano se plodovi pobirajo nezreli, v tem primeru minejo manj kot 3 mesece od trenutka, ko se sadike poberejo. Sadja, ki se uporablja za obrt ali druge namene, ni mogoče nabirati 3,5–4 mesece.

Kultura ima močne korenine. Glavna debela korenina prodre globoko v zemljo za 0,7-0,8 m, stranski procesi pa dosežejo dolžino 2,5-2,8 m. Tudi ta rastlina lahko tvori zračne korenine.

Po obiranju steklenice iz steklenice se iz plodov naberejo semena in jih kasneje uporabijo za sajenje te rastlinske rastline.

Kmetijska pridelava

Pri gojenju te sorte buče morate biti pozorni na številne nianse.

Ker je ta rastlina zelo termofilna, morate v večjem delu naše države sadike najprej gojiti doma in šele sredi ali konec maja jo lahko posadite v odprto zemljo.

Razmnoževanje Lagenaria se začne s kalitvijo semen za sadike. Ker je semenska prevleka zelo trda, brez predhodnega namakanja komaj čakate, da se sadike pojavijo. Najprej jih za 24 ur postavimo v termos z vročo (približno 40 ° C) vodo. Nato ga odstranite, zavite v mokro gazo in položite v plastično vrečko, dokler se ne pojavijo poganjki. Vrečko s semeni hranite v prostoru s temperaturo zraka približno 26-28⸰С.

Ko se semena "izvalijo", jih lahko odložite v ločene posode s prostornino približno liter. Pokopano jih je treba v hranilno zemljo do globine 2,5-3 cm. Gojenje sadik stekleničnih bučk se v prihodnosti ne razlikuje od gojenja sadik drugih podobnih pridelkov.

Tla, v katerih so posajene okrepljene sadike lagenarije, morajo biti gnojena, ohlapna, z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo. V tistih regijah, kjer obstaja močan padec temperature med gojenjem zelenjave (tudi ponoči), je bolje, da na odprtem terenu ne gojite steklenice, ta rastlina je zelo toploljubna in pod takimi temperaturnimi padci pogosto umre..

Steklenica buča okrasi vrt

Prav tako ne sme obstajati stagnacija vlage ali ravni podzemne vode blizu površine tal v tleh..

Pri sajenju sadik lagenarije v odprtem tleh morate upoštevati razdaljo med rastlinami - mora biti vsaj meter. Takoj je treba namestiti trije, na katere bodo trte vezane, ko rastejo. Idealno - zasaditi rastlino okoli gazeba z vezanjem lijane na stene in tla.

Skrb za naraščajočo bučo iz steklenice sestoji iz rednega zalivanja, rahljanja zemlje ob odstranjevanju plevela in gnojenja.

Prednosti in slabosti sorte

Med nedvomne prednosti lagenarije spadajo:

• možnost uporabe njegovih plodov za izdelavo različnih obrti;
• nepopolno zrelo sadje se uporablja za hrano in obstaja veliko receptov za kuhanje jedi iz lagenarije - iz njega se pripravljajo prve in druge jedi, žita, pire in še veliko več. Posebej okusna je bučna kaša iz lagenarije;
• visoka okrasna rastlina, ki je podobna liani.

Med glavnimi pomanjkljivostmi je treba opozoriti:

• rastlinska termofilnost in preobčutljivost za močno znižanje temperature;
• nabiranje plodov te buče za uživanje je treba opraviti pravočasno, če se malo zadržite, kaša postane trd in ne preveč prijeten po okusu.

Lagenaria je ena tistih rastlin, ki bo s svojim videzom okrasila katero koli vrtno parcelo. In čeprav se v večini regij naše države lahko goji le v rastlinjakih, so težave upravičene. Lahko se jedo plodovi te eksotične rastline, iz njih se izdelujejo vse vrste posod, glasbila. In v ljudski medicini je lagenarija zelo cenjena zaradi visoke vsebnosti v plodovih dragocenih elementov v sledovih, vitaminov in drugih aktivnih snovi..