Pasma prašičev karmal - opis, značilnosti
Eksotični videz, nezahtevnost, odličen okus mesa - to so glavne značilnosti pasme prašičev Karmaly. Dedne lastnosti so podedovali pri dveh prednikih: vietnamskem prašiču z ličnicami in mangalu. Hkrati je pomembno, da je Mangal hibrid (madžarska mangalica in divja svinja). Tako so prašiči Karmaly na pol divji, kar vodi v številne njihove prednosti in slabosti.
Vsebina
Značilnosti pasme
Karmaly prašiči:
- Navadni. Mati je vietnamska svinja, oče Mangal. Razmerje značilnosti nove pasme v tem primeru je 50/50.
- Royal Karmaly je pasma prašičev, vzrejenih v dveh stopnjah. Mati prve generacije je Mangal, oče je vietnamska svinja. Njihovi potomci so se križali z žarom. Nastala pasma je bližje mangalu..
Videz Karmalova je odvisen od prednikov. Združil bo lastnosti mangalov in vietnamskih muh. Kraljevi prašiči se praktično ne razlikujejo od Mangalov.
Novorojeni pujski celo enega legla imajo lahko različne barve: črno, sivo, rjavo, črtasto in dvobarvno. S starostjo se ta lastnost izgubi: barva se izravna. Odrasli prašiči imajo gosto, kodrasto dlako rjave, pepelaste ali črne barve. Koža po petju bo bela, čista in enakomerna.
V nekaterih virih o reji prašičev se eden od prednikov imenuje ne vietnamski, ampak korejski prašič. Vprašanje obstoja dveh ločenih pasem, vietnamske in korejske, je še vedno odprto. V Rusiji in državah SND ne ločijo med njimi, na trgu je precej zmede.
Plodnost
Plodnost je zelo visoka. Njeni Karmali so bili podedovani od vietnamskega mlahavega prašiča. Pujski postanejo spolno zreli do starosti 4 mesecev. Samica je sposobna dati potomce do starosti 8 mesecev. Število pujskov iz enega prašiča je do 20. Hranjenje te količine pri samicah poteka brez težav. V starosti 1 meseca pujski zlahka odtečejo od matere in preidejo na neodvisno hranjenje.
Je pomembno! Hkrati se svinja spet lahko pari in rodi potomce. Približno potomstvo 1 samice na leto - 50 pujskov.
Donos mesa in njegove značilnosti
Je pomembno! Pasma je meso. Meso ima izredno visoke lastnosti: nežno, aromatično, z notami teletine, z nizko vsebnostjo maščob in nenavadno sočno. Lahko je elitna. Plasti maščobe v mesu so minimalne, ne več kot tri prste. Karmaly je to kakovost dolžna enemu od svojih prednikov - vietnamskim Whiskers. Včasih lahko najdete informacije, da se maščoba Karmaly zlahka loči od mesa. To je mit! Ta kakovost nima ene izvorne pasme.
Posamezniki, stari 1 leto, imajo težo približno 100 kg, v starosti 1,5 leta je možna teža 200 kg.
Za primerjavo. Prašiči prašičev dobijo težo 100 kg ne po 365 dneh, ampak po 240, hkrati pa so izredno zahtevni glede temperature vzdrževanja in ravnotežja krme.
Kolikšna je teža odraslega prašiča pasme Karmaly - to je odvisno tudi od vrste hibrida. Nož v odraslem stanju lahko tehta do 300 kg. Teža korejskega prašiča je 150 kg. Zato lahko Karmaly, ki je ¾ bližje mangalu, hitreje pridobiva na teži. Po 6 mesecih jih je mogoče hraniti do 150 kg. Odrasla oseba takega hibrida lahko tehta 250-300 kg.
Hibrid Karmaly pritegne pozornost s svojimi odmevnimi lastnostmi. Vendar se imenuje pasma le pogojno. Konec prašičje prašiče in njen opis konec leta 2018 nista v državnem registru rejskih dosežkov.
Značilnosti vzreje
Opomba! Zaradi dobre zaščite pred mrazom in odličnega zdravja je primeren za vzrejo v katerem koli podnebnem pasu Ruske federacije. Izbirčen, manj zahteven po količini in vsebnosti hrane kot številne druge pasme.
Nepretenciozno hranjenje, zaradi odličnega zdravja prebavil. Dobro absorbirana žita. Najljubša hrana je travniška trava. Vsejedni so, hvaležno sprejemajo druge vrste hrane: žita, zelenjavo, seno, peso, živilski odpad. Lahko jedo surovo hrano - ni je treba segrevati. Prašičkov lahko dajemo travo že od tedenske starosti, kašo pa od dvotedenskega. Za visoko produktivnost je treba živalskim beljakovinam dajati živine: v prehrano so vključeni mlečni izdelki ter mesna in kostna moka.
Posamezniki, katerih okus mesa ni pomemben, na primer maternični prašiči, dobijo ribe in ribje odpadke.
Vpliv posebnih izdelkov na okus mesa:
- Mleko in mlečni izdelki - dodajo nežnost, aromo.
- Oljna pogača, soja, oves - poslabšajo kakovost mesa na splošno.
- Žitarice in zelenjava - postanejo bolj vitki, blagi, brez okusa.
Je pomembno! Izdelke, ki poslabšujejo kakovost mesa, dobijo mladi prašiči. Dva meseca pred zakolom se prašiči prenesejo v krmo, ki ima pozitiven učinek: proso, ječmen, grah, melone in korenine, koprive, detelje, lucerno, mlečne in mesne izdelke.
Karmale imajo odlično imunost in so odporne proti okužbam. Prosta paša in najdaljši čas na prostem sta dovoljena, tudi v mraznem vremenu. Cepljenja so standardna. Dobro zdravje prašičev ne pomeni, da je mogoče zanemariti varnostne zahteve. Karmalni prašič trpi za epizootsko drisko kot kateri koli drug.
Je pomembno! Peresnik mora zanesljivo zaščititi živali pred prepihom - to je edina zahteva. Poleg tega je dovolj, da zaščitite ozemlje za prosto pašo črede z mrežo ali ograjo. Ni potrebe po posameznih prašičkih.
Karmalni novorojenčki pujski potrebujejo standardno nego, podobno kot skrb za druge prašiče. Posamezni kmetje popolnoma zaupajo procesu narave, vendar to ni učinkovito. Bolj zanesljivo bo nadzorovati več točk: v prvi uri morajo pujski dobiti kolostrum, jih je treba pregledati, zaviti in obdelovati s popkovino, odstraniti sluz iz dihalnih poti in s kože. Od meseca dni lahko pujske Karmaly hranijo v odprtih peresnicah. Če pa je dvorišče pozimi ali demi-sezona, to ni priporočljivo. Takšni pujski bodo počasneje rasli ali pa sploh ne bodo. Postopek "hranjenja mesa" se odloži do začetka vročine ali pa organizirajo tople peresa (+ 15 ° C) za zadrževanje mladih živali, tako da bodo čez šest mesecev sprejeli posameznike, ki tehtajo 100 kg.
Temperament odraslih je miren, vendar je v mnogih odprtih virih ta lastnost pretirana. Pravzaprav so odrasli prašiči nove pasme Karmal lahko agresivni, zato je treba otroke zaščititi pred njimi. Poleg tega njihov glavni poklic ni le absorbiranje hrane in pridobivanje vsega, ampak tudi kopanje zemlje. Zato mora biti ograja zanesljiva..
Je pomembno! Ne pozabite, da je eden izmed neposrednih prednikov Karmale divji prašič, žival, ki je nevarna za komunikacijo celo s plenilci.
Prednosti in slabosti pasme
Prednosti pasme:
- Odlično zdravje: odpornost na nalezljive bolezni, prehlad, močan želodec.
- Nepretencioznost. Zmanjšane potrebe po vsebini in krmi.
- Gojenje je 3-krat cenejše od povprečnega domačega mesa.
- Značilnosti visoke produktivnosti niso slabše od uradno priznanih pasem mesa.
- Hitro doseže puberteto. Visoka plodnost.
Opomba! Tribal Karmals se lahko uporablja za izboljšanje kakovosti lokalnih pasem prašičev.
Slabosti pasme:
- Pasma je nova, njene značilnosti niso tako dobro znane in preizkušene kot pri pasmah, vpisanih v register. Veliko govoric in ugibanj.
- To je hibrid, zato se lahko lastnosti prašičev razlikujejo. Na primer, en pujski iz ene maternice bo do 6 mesecev pridobil 100 kg, drugi - le 70 kg.
- Karmaly prašiči stanejo več kot mangalski ali korejski prašiči, zato jih je težko ločiti od svojih prednikov po videzu, kar uporabljajo zviti trgovci, ki kot novost prenašajo poznane pasme. Oglasi za prodajo prašičev najdemo povsod: od regije Nižnji Novgorod do Sverdlovska. Ampak edini zanesljiv način, kako pridobiti pujske Karmaly na svojem dvorišču, je križanje samega sebe ali pa vzreditelja osebno.
Če imate pri roki zanesljiv vzrejni material, bo pasma Karmaly resnično ugajala prašičerejem. Učinek heteroze omogoča hibridu, da si izposodi najboljše od obeh prednikov. Karmale se hitro razvijajo, podobno kot vietnamske muhe, medtem ko pridobivajo veliko teže, kot Mangali. Veličasten okus mesa popolnoma odpravlja nihanja. Novost je vsekakor vredna pozornosti, še posebej, če že imate izkušnje z vzrejo izvornih pasem.