Pasma prašičev na žaru: reja in skrb za pujske

Mangarski prašiči pritegnejo pozornost s svojim nenavadnim videzom. Imajo gosto, kodrasto dlako, ki jim omogoča zimovanje na ulici. V Rusiji je pasma zelo redka in je med kmeti zelo cenjena..

Kaj je pasma "Mangal"

Kot je razvidno iz fotografije, Mangal prašiče odlikuje nenavaden videz, vendar glavna značilnost pasme velja za visoko produktivnost in tanko lojnico, zaradi česar je prašičereja še posebej draga. Mangarski prašiči spadajo v mesno smer.

Zgodovina nastanka in ohranjanja pasme

Pasma prašičev Mangal se je pojavila leta 1830 na Madžarskem. Eden od madžarskih plemičev, vojvoda Jožef, se je odločil križati domače prašiče z divjimi prašiči, ki živijo v Karpatih. Na osnovi mediteranskih prašičev Sumadia.

Vojvoda je želel ustvariti pasmo prašičev, ki bi bila maksimalno prilagojena podnebnim razmeram na območju. Poskus je bil uspešen in rejci so vzredili novo pasmo kodrastih prašičev, ki so imuni na številne bolezni, ki prizadenejo domače živali. Ti prašiči bi lahko živeli na ulici kadarkoli v letu in ob vsakem vremenu ne bi potrebovali polnega prašiča. Kar se tiče prehrane, so imeli prašiči dovolj preproste paše.

Zahvaljujoč tako pomembnim prednostim je pasma hitro postala priljubljena po vsem Avstrijskem cesarstvu in ukrajinskem Zakarpatskem območju. Pogosto so jo vzredili na kmetijah cerkva in samostanov. Pasma je bila deležna tako visoke pohvale in priznanja, da je bil leta 1833 sprejet zakon, ki je prepovedoval križanje mangalskih prašičev z drugimi pasmami..

Ko se je končala druga svetovna vojna, so mangalski prašiči na robu izumrtja. Vlasti Madžarske in Ukrajine so pasmo ocenili kot neuporabno, skoraj vse prašiče pa so dali pod nož. Do zgodnjih sedemdesetih let 20. stoletja. Mangarski prašiči so pustili le približno 200 kosov. Vendar so že v 80. letih istega stoletja madžarske oblasti sprožile program za obnovo te dragocene pasme, kateremu so na začetku XXI stoletja. Pridružile so se Avstrija, Amerika in Velika Britanija. Nekoliko kasneje so ti prašiči začeli uvažati Rusijo in Ukrajino.

Kakšno meso imajo prašiči pasme Mangal

"Marmorno" meso prašičev Mangal je sočno in okusno. Je velikokrat bolj nežno kot meso prašičev drugih pasem in praktično nima maščobnih plasti. Trup vsebuje približno 70 - 80% mesa. Zato je za mangalovsko meso značilna visoka potrošniška vrednost..

Značilne prašiče pasme Mangal

Kot je razvidno iz fotografije, prašiče pasme Mangal odlikuje dolga, gosta dlaka, kodra v majhnih obročih. Dlaka nekoliko spominja na ovčje, je mehka in prijetna na otip. Na Madžarskem prašiča te pasme imenujejo tudi "kodrasti prašič", v Angliji - ovčji prašič (ovčji prašič), v Rusiji pa "madžarski madžarski prašič".

Najbolj pa je, da kožuh modrčkov pozimi, to jih ščiti pred hudimi zmrzali. Spomladi postajajo dlake živali redkejše, na hrbtni strani prašičev pa se pojavijo črne črte, značilne za divje prednike divjih prašičev. Pujski se rodijo tudi s črtami na hrbtu. Če prašiče pasme Mangal nenehno hranite v topli svinjini, bo volna, ki je potrebna za prilagajanje zmrzali, praktično izginila.

Obstajajo 4 znane sorte pigmentne barve Mangal: lastovka, bela, rdeča in črna. Beli prašiči približno 80% celotne populacije. Za rdeče prašiče je značilna največja produktivnost, vzrejeni so bili s križanjem belih prašičev s pasmo "Szalontai". Lastovi prašiči so bili vzrejeni s križanjem belih prašičev s pasmo Sirius, ki je njihova značilnost večje telesne mase.

Opis in fotografija pasme prašičev Mangal:

• živali imajo srednje velika ušesa, močne, tanke okončine;
• odlikuje jih debela, kodrasta linija las;
• živa teža svinje lahko doseže 160 - 200 kg;
• merjasci praviloma tehtajo približno 200 - 300 kg;
• imajo močno ustavo in močan okostnjak.

Prednosti in slabosti

Prednosti pasme Mangal prašiči:

• nezahtevna oskrba;
• zgodnji začetek pubertete;
• visok odstotek vsebnosti mesa (70 - 80%);
• odličen okus mesnih izdelkov;
• poceni krma;
• odpornost na nizke temperature;
• odpornost na številne bolezni.

Slabosti prašičje pasme Mangal:

• redka pasma za Rusijo;
• visoki stroški prašičev in pujskov;
• potreba po vzdrževanju v pol divjih pogojih (hoja);
• pri prekomerni hranjenju so živali nagnjene k debelosti, kar zmanjšuje kakovost nastalih mesnih izdelkov;

Stroški mongolskih prašičev in pujskov

Ker mongolski prašiči veljajo za redke živali v Rusiji, je njihova cena precej visoka. V povprečju se mongolski pujski prodajajo po 12 - 20 tisoč rubljev. Zato je gojenje madžarskih prašičev izjemno donosen posel..

Kako ugotoviti pristnost pujskov pasme Mangal

Pri nakupu pujski je treba biti pozoren na čistost pasme. Če želite preveriti pristnost živali, lahko od prodajalca zaprosite za potrdilo, ki potrjuje rodovnik.

Pujske naj bi kupovali le v preizkušenih prašičerejah. Priporočljivo je, da od prodajalca prosite, da staršem pujsa pred nakupom pokaže: tako je mogoče tveganje za pridobitev neplodnega prašiča zmanjšati.

Značilnosti vsebnosti prašičev Mangal

Mangalni prašiči so pol divji: poleti se lahko samostojno hranijo na paši. Pregledi kmetov kažejo, da skrb za mangalske prašiče ni težka, kljub temu pa njihovo vzdrževanje morda zahteva prostoren prostor za hojo.

Kljub temu, da je Mangalov mogoče obdržati na ulici vse leto, pozimi je še vedno priporočljivo, da se zavetijo pred hudimi zmrzali, zlasti za majhne pujske. Zato boste morali poleg območja za hojo zgraditi pujse.

Krmljenje mongolskih prašičev in pujskov

Mongolski prašiči so pri hranjenju nezahtevni, živali so vsejede, zato ne potrebujejo velike količine hrane. Če v telo prašiča vnese dovolj hranilnih snovi, bo lahko njegova masa povečala za več kot 600 g na dan.

Da bi zagotovili rast mišic v kratkem času, bi morali prašiči pri Brazerju jesti veliko zelenja. Poleti sami uravnavajo svojo prehrano in prehrano, pozimi pa mora krma za živali vsebovati zelenjavo, zrno in seno. V idealnem primeru bi moralo 70% prehrane biti sestavljeno iz korenovk, koruznih vrhov in mešanega sena, 30% pa želod in kostanj..

Pujske se učijo, da se v mladih letih dobijo pašniki. Če želite to narediti, jih lahko pošljete na sprehod s svinjo. Če poleti ni mogoče sprehajati prašičev, boste morali nabaviti tudi krmo za njih..

Vnos pridelkov v prehrano bo pomagal pospešiti rast pujski. Od zelenjave lahko v krmo vključimo korenje, bučo, bučke, krompir in peso. Poleg zelenjave lahko prašiči jedo tudi sadje. Zelenjavo in sadje mletite in šele nato dajte živalim.

Novorojeni pujski pasme Mangal potrebujejo hranjenje, začenši od 3. do 5. dneva življenja. Sprva jih lahko malo pojedo s tekočo kašo in ocvrto ječmenovo zrno. Koristno bo tudi vnašati v prehrano krede, gline in kosti. Po treh tednih starosti se pujski lahko prehranjujejo tako kot odrasle živali.

Ko Mangal prašiči dosežejo težo 150 kg, je pomembno, da raznoliko prehrano in spremljate ravnovesje v prehrani. Prehranske pomanjkljivosti lahko popolnoma ovirajo rast prašičev. Izjemno pomembno je, da imajo prašiči svežo, čisto vodo v javnosti.

Cepljenje

Manganski prašiči slovijo po močni imunosti, vendar jih še vedno lahko prizadenejo bolezni, kot so kuga, encefalitis, erizipele, slinavke in parkljevke, askariaza, leptospiroza.

Da bi preprečili razvoj teh bolezni, je treba cepiti živali. Pravočasno cepljenje bo zagotovilo zdravje celotne črede prašičev in drugih prebivalcev kmetije.

Mangalov prašič in nega prašičev

Če se Mangalov pujski hrani za zakol, je kastracija živali, starih od 1 do 1,5 meseca, obvezna. Po tem postopku začne teža živali praviloma rasti..

Prostor za prašiče Mangal mora biti velik. Izračunajte površino na podlagi dejstva, da en prašič za udoben obstoj potrebuje približno 5 kvadratnih metrov. m.

Če je prašičev malo, se pri polaganju tal v svinjaki običajno naredi lonček, ki je od zgoraj pokrit z deskami. Če je zaloga velika, je najboljša možnost uporaba betonskega premaza. V času polaganja tal je pomembno upoštevati tudi gradnjo žlebov za odstranjevanje izdelkov iz blata.

Prezračevanje v prostoru naj bo dobro. Pomembna je tudi osvetlitev: če je preveč svetlobe, lahko prašiči postanejo nemirni. Organizacija oskrbe z vodo v prašiču bo močno poenostavila čiščenje.

Ureditev ploščadi za hojo

Mangarski prašiči so dovolj veliki, zato mora biti ploščad za njihovo hojo prostorna. Ozemlje mora biti ograjeno z močno in stabilno ograjo, ki lahko vzdrži napad prašičev in ne dovoli vdora plenilcev. Če opremite območje za hojo pod krošnjami, se bodo prašiči lahko skrivali pod njim pred vetrom in dežjem.

Izredno pomembno je, da območje vnaprej očistite za hojo strupenih rastlin. Mesto je treba posaditi s travo in majhni grmi bodo naredili. Rastlinska hrana za živali naj bo dovolj, je prašičam glavni vir energije.

Značilnosti vzreje

Mangalove svinje dosežejo puberteto v starosti 5 - 7 mesecev. Vendar pa živali, ki tehtajo manj kot 100 kg, odsvetujemo. V eni nosečnosti svinja lahko rodi 12-16 pujskov. Pomanjkanje telesne teže bo negativno vplivalo na potomce, lahko se rodi šibek ali neživljenjski.

Trajanje nosečnosti svin je 112 - 120 dni. Svinje se lahko sami lotevajo gojenja. Pujski rastejo precej hitro, ko dosežejo en mesec starosti, postanejo neodvisni od svinje. Svinja je pripravljena na ponovno parjenje že 5-7 dni po odstavitvi prašičev. To vam omogoča, da dobite 2 legla na leto.

Zaključek

Manganski prašiči so pol-divje živali, ki ne potrebujejo posebne nege. Skoraj vsa hrana, vključno s pašnikom, je zanje primerna kot hrana, za hranjenje pa bo potrebno zgraditi prašič in igrišče za hojo. Reja Brazilcev je donosen posel, saj živali zelo cenijo med kmeti in hitro pridobijo veliko maso.

Ocene