Prašiči duroc: opis pasme, reja in nega
Vsebina
Če potrebujete dobrega mesnega prašiča, potem lahko razmislite o nakupu predstavnikov pasme Duroc, ki je ena najpogostejših na svetu. Članek vsebuje informacije o njegovih prednostih in slabostih, proizvodnih lastnostih, naraščajočih lastnostih.
Kako se je pojavila pasma
Pasma se je pojavila v ZDA kot rezultat skupnega dela na križanju gvinejskih merjascev z rdečimi prašiči. Kasneje, da bi izboljšali rodovniške lastnosti, so izvedli parjenje s pirinejskimi in berkširskimi prašiči. Uradna registracija pasme je bila opravljena leta 1883.
Opis pasme
Kot rezultat dolgotrajne selekcije smo dobili prašiča velikih dimenzij, odličnih mesnih lastnosti, trdoživega in dobro prilagojenega za življenje v različnih pogojih.
Zunanje značilnosti
Prašiči Duroc imajo značilen videz, ki jim ne omogoča, da bi jih zamenjali z drugimi sorodniki. Vse zunanje lastnosti so kombinirane v tabeli:
Vodja | čeden, z ukrivljenim profilom |
Ušesa | dolga, viseča |
Torzo | široka sorazmerna |
Okostje | močan, nesramen |
Nazaj | ločiti |
Prsni koš |
Predstavniki Duroca so zelo podobni Landrasovim sorodnikom. To sta dve pasmi, ki sta med petimi najbolj produktivnimi. Težko je izbrati, kateri je boljši pri nakupu. Upoštevajte, da imajo več razlik:
- Maternice Landras dajo več potomcev - v povprečju 12 posameznikov in to je za 3-4 prašiče več kot Duroc.
- Odrasli merjasci Duroc dosežejo večjo težo - do 360 kg (300 kg pri Landrasu) in imajo večji letalni donos.
- Landras kupijo, če želijo dobiti odlično slanino, Duroc - pa da dobijo nežno meso.
Teža in mere
Pujski so rojeni z maso 1,1–1,6 kg. Nato s pravilno prehrano in nego pridobivajo v povprečju 750–950 g na dan. V starosti od 170 do 180 dni tehtajo 100 kg. Odrasli posamezniki se razlikujejo v naslednjih dimenzijah:
- dolžina telesa divjih prašičev - 1,7–1,9 m;
- dolžina telesa prašičev - 1,7–1,8 m;
- teža merjasca - do 360 kg;
- teža prašičev - 240–300 kg.
Produktivne lastnosti
Donos klavnega mesa je 58–70%, maščobe - 10–15%. Plast lojnic ima debelino 1,2-1,8 cm.
Prednosti in slabosti
- Pros
- vzdržljivost posameznikov;
- mirna narava;
- dobro razvit materinski instinkt;
- predčasnost;
- nezahtevnost;
- visoka stopnja preživetja mladih živali.
- okusno in kakovostno meso.
- Proti
- nizka plodnost;
- potrebe po beljakovinski krmi;
- dovzetnost za atrofični rinitis.
Nasveti za izbiro dobre osebe pri nakupu
Uspeh vzreje visoko produktivnih in zdravih prašičev je v veliki meri odvisen od pravilne izbire pujski. Tu je nekaj predlogov, na kaj morate biti pozorni pri nakupu:
- Pujski mora biti sposoben jesti sestavine iz prehrane odraslih dobro in pravilno.. Opustiti je treba majhne pujske, stare do enega meseca, ki še niso preneseni iz mleka v navadno hrano.
- Morali bi pregledati ustno votlino in oceniti stanje ugriza. Pomembno je za pravilno žvečenje in predelavo hrane..
- Potrebno je oceniti svoje zdravje (po pregledu volne, niklja, oči, anusa), obnašanje in skladnost zunanjosti s standardi dojenčkov in njihovih staršev.
- Teža je pomembna. V starosti enega meseca bi moral pujski tehtati približno 5-7 kg, pri 2 mesecih - 14-18 kg.
- Potrebno je zaprositi za dokumentacijo o cepljenju in anthelmintičnih ukrepih.
Značilnosti gojenja in nege
Prašiči Duroc so nezahtevni do pogojev pridržanja. Da bi dosegli največjo produktivnost, pa je treba upoštevati priporočila za gojenje mesnih prašičev..
Pogoji pridržanja
Za vzdrževanje predstavnikov podjetja Duroc sta potrebna svinjarija in ograjen prostor za hojo. Priporočene dimenzije prostorov za bivanje - 0,5 kvadratnih metrov. m na 1 pujska, 1 sq. m na 1 odraslo osebo. V prašičku morate vzdrževati naslednje mikroklimatske parametre:
- temperatura - + 15–20 ° C;
- vlažnost - do 75%.
Prašiči Duroc so strpni do hladnih temperatur, zato oprema za ogrevanje ni obvezna. So pa zelo občutljive na visoko vlažnost, zato je pomembno kakovostno prezračevanje. Njegove zahteve so gibanje zraka na ravni 0,2 m / s v hladni sezoni in 0,8 m / s v topli. V prašičku mora biti opremljeno z velikimi okni, skozi katera bo vstopila naravna svetloba. Razmerje okenske površine do tal mora biti 1: 10–1: 20.
Da bi bila soba lahka in podnevi bela od sten, jih je treba beliti. Dnevni čas za prašiče, ki se redijo, mora biti približno 8–10 ur, za živali, ki so v drugih fazah, 14–18 ur. Zahteve za umetno razsvetljavo - 50 apartmajev.Na tleh je položeno leglo sena, slame ali žagovine. Blato čistimo vsak dan. Najbolje je, če je med gradnjo opremljen odtok, zahvaljujoč kateremu se kanalizacija združi na enem mestu. Vsak dan se tudi leglo spreminja. 1-2 krat na teden morate umiti tla, podajalnike in pitne sklede, dvakrat na mesec pa razkužite prostore, opremo in opremo.
Hranjenje
Za dosego največje produktivnosti je treba ustvariti uravnoteženo prehrano za živali, ki vključuje različne vrste krme.
Odrasli prašiči
Od 3 mesecev se prašiči za zakol hranijo s proizvodi, ki vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov in mineralov - sočno, zeleno, koncentrirano krmo. Tik pred zakolom se prehrana prilagodi z vnosom 50% krompirja in 50% krme.Pred zakolom morate zmanjšati količino krme ribjega izvora, proso, soje - slabe so za kakovost mesa. Prav tako je nezaželeno hraniti oves, ječmen, koruzo, saj takšne sestavine prispevajo k povečanju plasti lojnic..
Približno prehrano prašičev med tovitvijo mesa lahko sestavite na naslednji način:
Teža prašiča, kg | Krma | Količina krme na dan za 1 posameznika, kg |
20–30 | koncentrati | 1–1.2 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 2-3 | |
travnata, senena moka | 0,2–0,3 | |
živalskega izvora | 150-200 | |
sol | 14 g | |
kreda | 5 g | |
30–40 | koncentrati | 1.1–1.2 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 3–3,5 | |
travnata, senena moka | 0,2–0,3 | |
živalskega izvora | 150-200 | |
sol | 15 g | |
kreda | 6 g | |
40-50 | koncentrati | 1.3–1.4 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 4–4,5 | |
travnata, senena moka | 0,3-0,4 | |
živalskega izvora | 150-200 | |
sol | 20 g | |
kreda | 8 g | |
50–60 | koncentrati | 1.3–1.4 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 4,5–5 | |
travnata, senena moka | 0,3-0,4 | |
živalskega izvora | 150-200 | |
sol | 22 g | |
kreda | 9 g | |
60–70 | koncentrati | 1,4–1,5 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 5-6 | |
travnata, senena moka | 0,4-0,5 | |
živalskega izvora | 150-200 | |
sol | 25 g | |
kreda | 10 g | |
70–80 | koncentrati | 1,5–1,7 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 6–8 | |
travnata, senena moka | 0,4-0,5 | |
živalskega izvora | 150-200 | |
sol | 32 g | |
kreda | 12 g | |
80–90 | koncentrati | 1,6–1,8 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 7–9 | |
travnata, senena moka | 0,5–0,6 | |
sol | 32 g | |
kreda | 20 g | |
90–100 | koncentrati | 1,7–1,8 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 8–10 | |
travnata, senena moka | 0,6–0,7 | |
sol | 35 g | |
kreda | 22 g | |
100-120 | koncentrati | 1,8–1,9 |
krompir, silaža, pesa, živilski odpadki | 9–10 | |
travnata, senena moka | 0,6–0,7 | |
sol | 35 g | |
kreda | 25 g |
Poleg hrane mora prašič dobiti pitno vodo. Mladi ljudje bodo potrebovali približno 5–7 L vode na dan, odrasli - 12–15, doječi - 25. Najbolj optimalni pivci za te živali so pivci z bradavičkami s samodejnim hranjenjem.
Mlade živali
Mlade posameznike je treba hraniti s hrano, bogato z beljakovinami. Da bodo živali v najkrajšem možnem času dosegle največjo težo, morate pravilno sestaviti prehrano in se držati režima hranjenja. Prehrana mesnih prašičev mora vključevati:
- krompir;
- silos;
- stročnice;
- torta;
- kostni in ribji zdrob;
- proizvodnja odpadnega mesa in rib;
- mlečni izdelki.
Obstajajo trije načini krmljenja prašičev:
- Neomejeno - konstantna razpoložljivost v dovajalniku.
- Normalizirano - hranjenje večkrat na dan hkrati.
- Omejeno - hranjenje nekaterih vrst hrane v različnih obdobjih.
V prehrani mladih živali je treba upoštevati takšen odstotek krme:
- koncentrirano - 60–80%;
- sočno - 10–20%;
- grobo - 10%;
- živalski izvor - 5%.
Krma | Količina pozimi, kg | Količina poleti, kg |
Koncentrati | 0,9–1 | 1–1.2 |
Krompir | 0,5–0,8 | - |
Pese | 1,5–2 | - |
Korenje in silaža | 0,25–0,5 | 1,5–2 |
Zeliščna moka | 0,1–0,2 | - |
Trava stročnic | - | 1,5–2 |
Reverzno | 1 | 1 |
Kreda | 20 | - |
Sol | 10-15 | 10-15 |
Prašičarstvo
Izkušeni rejci prašičev ne priporočajo vzreje prašičev Duroc, saj trdijo, da je njihova majhna plodnost in zato nedonosna. Celoletno hranjenje živali ne more povrniti dohodka od prodaje pujskov.Razmislite, kako se pri prašičih pojavi vzreja. Puberteta pri teh živalih se pojavi v 6-7 mesecih. Vendar pa se parjenje odsvetuje po 10–11 mesecih s povečanjem telesne mase 130–140 kg. To je potrebno, da je žensko telo dozorelo in bi lahko normalno rodila in dala potrebno količino mleka.
Za uspešno parjenje morate poznati znake spolnega lova na opisane živali:
- Pordelost spolovil.
- Prekomerni izcedek iz spolovil.
- Nemirno vedenje.
- Zmanjšanje ali pomanjkanje apetita.
- Odsev nepremičnosti - samica, ko z rokami pritisnemo na krono, samica še naprej ostaja na svojem mestu.
Ovulacija traja 10-15 ur. Trajanje spolnega lova je 36-120 ur. Sprostitev jajčeca se zgodi 24 ur po začetku spolnega lova. Celoten reproduktivni cikel svinje traja 17–24 dni. Po njegovem zaključku se pojavijo bodisi znaki nosečnosti, bodisi se spolni lov ponovi. K prehrani brejega prašiča se doda sočno in grobo krmo ter poveča odstotek koncentrirane krme. Zaščititi ga je treba pred stresnimi situacijami, hrupom. Nosečnost traja 111–115 dni. 2 dni pred porodom je treba samico nehati hoditi.Dejstvo, da je farrow blizu, lahko ugotovimo otekanje genitalij, povečanje vimena, nemirno vedenje in izločanje kolostruma. Poskusi se pojavijo vsakih 10 minut. Pujski izstopi z vsakim poskusom. Farrow se lahko razteza v času od 1,5 do 6 ur. Običajno se zgodi brez človeškega posredovanja. Če se pojavijo zapleti, boste morali poklicati veterinarja. Konec poroda bo priča o koncu poroda..
Po koncu poroda bo treba spolovila in vimena porodne žene oprati s toplo vodo in obrisati s šibko raztopino kalijevega permanganata. Trebušno vrvico bo treba prerezati in spali z jodom. Nosnice, ušesa in usta dojenčkov je treba oprati s sluzom, telo pa obrisati z brisačo ali slamo. Po tem lahko mati hrani dojenčke. Sprva jedo kolostrum, po približno enem dnevu pa - že mleko.
Doječe samice se prve dni hranijo z ovsenimi kosmiči in pšeničnimi otrobi. Nato postopoma uvajamo običajne sestavine. Za proizvodnjo 1 litra mleka v mlečnih žlezah je treba prašiča nahraniti 0,85 krmnih enot. Po tednu dni lahko mamo z otroki izpustimo na sprehode. Hranjenje se začne 14 dni po rojstvu. Prva dopolnilna hrana so mešalniki, ki vključujejo ječmen, mleko in glino. Nato morate postopoma uvajati druge izdelke.
Bolezni in njihovo preprečevanje
Prašiči Duroc lahko trpijo zaradi takšnih bolezni:
- Atrofični rinitis. Če ga želite preprečiti, ga pogosto očistite v prašičku, vzpostavite dobro prezračevanje, spremljajte indikatorje vlažnosti, pa tudi odsotnost prepiha. Zdravljenje z antibiotiki.
- Helminthiasis. Preprečevanje in zdravljenje sestavljata jemanje anthelmintičnih zdravil, odvisno od parazita, ki se je naselil v telesu. Od široko delujočih zdravil so "Albendazol", "Fendmendazol".
- Leptospiroza. Da bi preprečili bolezen, je treba cepiti živali, preprečiti zaužitje majhnih glodavcev in klopov v prašičku. Za zdravljenje se uporabljajo antibiotiki, na primer streptomicin..
- Bruceloza. Da živali ne zbolijo, je treba upoštevati higienske standarde. Bolezen se ne odziva na zdravljenje.
- Driska. Motnje prebavnega sistema se lahko izognemo tako, da prašič, pitje skodelic, podajalnikov, mačeha, inventarja čistimo in opazujemo postopno uvajanje novih krmil. Če se pojavi driska, se prašičem da veliko vode z raztopljenimi antibiotiki.
- Salmoneloza. Zdravljeno z antibiotiki in strogo dieto..
- Pasteureloza. Po potrditvi diagnoze veterinar predpiše antibiotično terapijo.
Križanje z drugimi pasmami
Čistopasemski prašički Duroc se pogosto križajo z drugimi pasmami. Najpogosteje vzamejo za plemenske svinje bele prašiče ali Landras. Rezultat so hibridni prašiči, ki jih lahko kasneje uporabimo za pitanje. Praviloma jih odlikuje dobro zdravje, dober dnevni dobiček, čudovite okusne lastnosti pustega mesa.
Obeti za plemenske prašiče pasme Duroc
Danes je zadevna pasma najbolj priljubljena na svetu. Vendar pa je zaradi dovzetnosti za prehlad bolje, da ga hranite v regijah z zmernim ali toplim podnebjem. V severnih regijah bo gojenje problematično. Prav tako pasma ni primerna za kmetije, ki so specializirane za vzrejo in prodajo prašičev. Zato je bolje dobiti predstavnike Landrasov, belih in drugih zelo rodovitnih prašičev.Trenutno se na ozemlju Ukrajine izvalijo prašiči Duroc, ki dosežejo težo 325 kg, njihovo meso pa ima odlične okusne lastnosti. Danes jih je malo - približno 5 tisoč ciljev, vendar takšni kazalniki produktivnosti kažejo na dobro potencialno perspektivo..
Torej, Duroc je priljubljen zelo produktiven prašič, ki je prilagojen življenju v kakršnih koli pogojih, vendar zahteva beljakovinsko krmo in odsotnost prepih. Nahranijo se do 9 mesecev, nato pa dobijo meso odlične kakovosti. Celoletno vzdrževanje je nerentabilno.