Koristne lastnosti in kontraindikacije jagod in listov robide
Vsebina
- Koristi in zdravilne lastnosti za telo moških, žensk in otrok
- Možne nevarnosti za zdravje, kontraindikacije in previdnostni ukrepi
- Zdravljenje in praktična uporaba
- Infuzija robidnice z razburljivostjo in prekomernim delom
- Koristna juha iz robide pri kolitisu in driski
- Terapevtsko izpiranje z angino, stomatitisom, faringitisom
- Sirup za črevesne okužbe pri ljudeh
- Infuzija korenine gozdnih in vrtnih jagod z edemi
- Obliž z listi za kožne bolezni, razpoke, rane
- Losjon listov za herpes in ekcem
- Infuzija za zdravljenje protinskega artritisa
- Visokotemperaturni hladni decoction
- Koreninska infuzija po menopavzi
- Slastni recepti
- Blackberry 18+
Blackberry ni samo okusna, ampak tudi zdrava. Tudi antični zdravilci so se zavedali njegovih zdravilnih lastnosti in so v svoji praksi aktivno uporabljali vse dele te rastline: liste, plodove, korenine.
Seveda z medicinskega vidika, najdragocenejše divje jagode. Toda kulturne robide lahko nadomestijo peščice tabletk..
Skupna litrska pločevinka (500 gramov) tega okusnega jagodičja pokriva dnevno potrebo po askorbinski kislini.
V listih robidnice je celo več vitamina C kot v plodu. Res je, njegova vsebina je odvisna od letnega časa: spomladi in v začetku poletja je višja, bližje jeseni - nižja.
Vitamini | Vsebnost v 500 g robide | Dnevna zahteva |
Vitamin C | 75 mg | 50-100 mg |
Vitamin A | 0,09 mg | 1 mg |
Vitamin B1 | 0,05 mg | 1,1 mg |
Vitamin B2 | 0,25 mg | 1,2 mg |
Vitamin B3 | 2 mg | 13 mg |
Vitamin E | 6 mg | 22 mg |
Tudi blackberry vsebuje cel kompleks mikro in makro elementov, organskih kislin, monosaharidov.
Kljub sladkosti tega jagodičja, njegova kalorična vsebnost je nizka - le 34 kcal na 100 gramov. Za primerjavo: kalorična vsebnost grenivke, priljubljena v dietetiki, je 35 kcal, lubenica pa 38 kcal.
Koristi in zdravilne lastnosti za telo moških, žensk in otrok
- Po mnenju profesorja Vitalija Gleboviča Pašinskega, ki je znan po svojem delu na področju zeliščne medicine, lahko prebavljivi sladkorji iz robide zmanjšajo potrebo po insulinu. Zato mora biti robidnica vključite v prehrano za diabetes.
- Zdravilne robide, kot njene botanične vrtne sestre maline, - naravni aspirin. Salicilna kislina, ki je sposobna zložiti mikrobne beljakovine, je bila najdena v sadju in listih. Zaradi protimikrobnih in protivnetnih lastnosti listov robide je bilo v starem Rimu dovoljeno, da jih uporabljajo kot obliž za celjenje ran.
- Po številu antocianov je robidnica slabša le granatom. Antocianini - snovi z protitumorskim delovanjem. Ščitijo celico pred "ekstremistično aktivnostjo" prostih radikalov, ki povzročajo medcelične mutacije..
- Črničev list je bogat s tanini.. Njihov adstrigentni učinek pomaga pri obvladovanju driske in odstranjuje toksine iz prebavnega sistema. Poleg sposobnosti čiščenja tanini lahko zmanjšajo krvavitev: na primer s hemoroidi ali krvavitvijo dlesni.
- Zaradi vsebnosti železa in kalija v kombinaciji z vitaminom C, Plodovi robide so koristni za preprečevanje anemije, tudi pri nosečnicah. Da ne bi motili absorpcije železa, ne morete jesti robid z mlekom, bogatim s kalcijem, skuto ali kislo smetano. Te izdelke je najbolje deliti..
- Blackberry in malina - prvaka med jagodičjami v vsebnosti vlaknin. En kozarec robide daje 30% dnevnega dodatka. Groba vlakna zmanjšujejo absorpcijo škodljivih maščob in njihovo odlaganje na stenah krvnih žil. Zato je koristno jesti robide za preprečevanje bolezni srca in ožilja.
- Ena izmed koristnih sestavin plodov in korenin robidnice te rastline je fitoestrogeni. Te hormonsko podobne snovi lahko ublažijo neprijetne manifestacije menopavze. Znanstvena skupnost razpravlja tudi o preventivnem delovanju fitoestrogenov proti raku dojk.
Možne nevarnosti za zdravje, kontraindikacije in previdnostni ukrepi
Robide, skupaj z malinami, jagodami, jagodami in češnjami, so vključene na seznam zelo alergenih jagodičja.
Morda vas bodo zanimale naše publikacije:
To nalaga omejitev njegove uporabe za ljudi, ki so nagnjeni k alergijskim reakcijam..
Jagodičje ima kontraindikacije, previdno, da ne bi škodili zdravju, morate zdraviti robide:
- s hiperacidnim gastritisom in peptičnimi razjedami;
- z boleznimi sečnega sistema;
- med nosečnostjo;
- mlajši od treh let;
- s posamezno nestrpnostjo.
Alergije in intolerance na hrano - različni pojavi. V primeru alergij telo daje nezadosten imunski odziv na katero koli prehransko komponento. Z nestrpnostjo imunski sistem deluje v redu, prebavni sistem pa se ne spopada z določenim izdelkom..
Zdravljenje in praktična uporaba
Kot zdravilna surovina robida se uporablja za pripravo infuzij, decokcij, sokov, losjonov, izpiranja. Z njihovo pomočjo zdravijo ali dopolnjujejo zdravljenje z zdravili za številne bolezni.
Infuzija robidnice z razburljivostjo in prekomernim delom
Sestavine
- 2 žlici suhega robida;
- 1 skodelica vrele vode.
Surovina se postavi v keramično ali stekleno posodo s pokrovom, prelije z vrelo vodo, pokrije in zavije. Po pol ure jo filtriramo. Jemlje se 3-krat na dan v kozarcu.
Koristna juha iz robide pri kolitisu in driski
Sestavine
- 2 žlici posušenih cvetov in listov robide;
- 1 kozarec vode.
Surovine se dajo v emajlirane posode, prelijemo z vrelo vodo. Na šibki vročini vremo 10 minut, nato zavijemo pol ure in filtriramo. Zaužijte na prazen želodec nekaj požirkov 4-krat na dan.
Terapevtsko izpiranje z angino, stomatitisom, faringitisom
Sestavine
- 2 žlici suhega lista;
- 0,5 litra vode.
Zdrobljeno surovino prelijemo z vrelo vodo in ovijemo. Infugira se tri ure, nakar se filtrira.
Sirup za črevesne okužbe pri ljudeh
Sestavine
- 1 del soka iz robide;
- 2 dela sladkorja.
Kuhajte sok s sladkorjem, dokler se ne zgosti. Vzemite žlico trikrat na dan.
Infuzija korenine gozdnih in vrtnih jagod z edemi
Sestavine
- 15 gramov suhe korenine robide;
- 300 ml vode.
Surovine se zdrobijo, prelijejo z vrelo vodo, ovijejo. Vztrajali vsaj eno uro. Vzame se po žlici vsaki dve uri..
Obliž z listi za kožne bolezni, razpoke, rane
Sestavine
- sveži listi robidnice;
- bistra voda.
Liste dobro operemo in gnetemo, tako da sok izstopa. Zmečkan list se nanese na vneto mesto in se pritrdi s povojem.
Losjon listov za herpes in ekcem
Sestavine
- sveži listi robidnice;
- bistra voda.
Listi robide operemo s čisto vodo in damo v mešalnik. Surovine se prašijo. Z vatirano palčko se gruda skupaj s sokom porazdeli po prizadetem območju.
Infuzija za zdravljenje protinskega artritisa
Sestavine
- 2 dela suhega robida;
- 5 delov suhega timijana;
- 3 deli bokov vrtnic;
- voda.
Surovine so postavljene v keramične posode s pokrovom, prelijemo z vrelo vodo, tako da je popolnoma pokrit. Zavije in vztraja 2 uri. Skozi dan filtrirajte in pijte v majhnih porcijah.
Visokotemperaturni hladni decoction
Sestavine
- 1 žlica posušenih robidnic;
- 1 žlica posušenih cvetov in listov robide;
- 1 žlica posušenih cvetov lipe;
- 1 žlica medu;
- 250 ml vode.
Surovine se dajo v emajlirane posode, prelijemo z vrelo vodo. Postavimo ga v vodno kopel in staramo 15 minut. Med filtrirano in rahlo ohlajeno juho dodamo med.
Odrasli vzamejo kozarec 2-krat na dan, otroci - pol kozarca 1-2 krat na dan.
Koreninska infuzija po menopavzi
Sestavine
- 3 grame suhih korenin robide;
- 200 ml vrele vode.
Surovine se zdrobijo v prah, prelijejo z vrelo vodo in se infundirajo 2 uri. Napeto infuzijo pijemo v obrokih 1 žlica čez dan.
Program »Živite zdravo!« Govori o uporabnih lastnostih robidnic:
Slastni recepti
Vsako zdravljenje je učinkovitejše pri dobrem razpoloženju. Pomagal bo tudi BlackBerry.. Iz tega jagodičja so narejene številne okusne dobrote., od tega na prvem mestu marmelada.
Klasična marmelada
Sestavine
- 1 kg robidnic;
- 1 kg sladkorja.
Jagode sortiramo, stebla ločimo, dobro operemo. Robide prestavimo v ponev z debelim dnom, prekrito s sladkorjem, rahlo stresemo, da se sladkor enakomerno porazdeli med jagodičja.
Uro kasneje, ko robida daje sok, postavite ponev na počasen ogenj. Kuhajte, nenehno mešajte, 30-40 minut. Vroče marmelado damo v sterilne kozarce in tesno zapremo.
Blackberry "Pet minut"
Sestavine
- 1 kg robidnic;
- 1,5 kg sladkorja;
- 1 limona.
Razvrščene in oprane jagode zložimo v ponev z debelim dnom, nalijemo 1 kg sladkorja in pustimo čez noč. Zjutraj izlijemo sok, vlijemo preostali sladkor in kuhamo 10 minut, pri čemer odstranimo peno.
Jagode prenesemo v rahlo ohlajen sirup, iz limone iztisnemo sok in postavimo na počasen ogenj. Po vrenju kuhamo 5-8 minut, položimo v suhe sterilne kozarce in zapremo.
Zamrznjena marmelada
Sestavine
- 1 kg robidnic;
- 1 kg sladkorja.
Jagode sortiramo in operemo ter jim odstranimo peclje. Pustite, da voda odteče. Vlijte sladkor in s pestičem zdrobite robide. Nastala mešanica se vlije v čiste mlečne steklenice ali plastične posode s pokrovom.. Damo v zamrzovalnik.
Ta možnost vam omogoča, da maksimirate prihranite vse uporabne lastnosti robide. Pred uporabo posodo vzamemo iz zamrzovalnika, marmelado odtajamo in uporabimo. Odtaljeno mešanico lahko shranite v hladilniku.
Blackberry-malinova marmelada brez kuhanja:
Blackberry 18+
Blackberry je odlična surovina za izdelavo likerjev. Tak izdelek bo imel neverjetno globoko barvo, svetlo aromo in okus svežih jagod. Lažja ženska možnost - črni liker.
"Blood of the Titans"
Sestavine
- 1 kg robidnic;
- 1 kg sladkorja;
- 1 liter vodke;
- 200 ml ruma;
- 2 limoni;
- vaniljev sladkor.
Oprane in posušene robide zložite v kozarec, dodajte sladkor, pokrijte z gazo in položite na svetlo okensko polico. Občasno pretresite dva dni.
Nastali sirup odcedite, dodajte 0,5 l vodke, 2 žlički vanilijevega sladkorja in limonin sok. Odstranite posodo s sirupom.
Jagode prelijte s preostalo vodko, vztrajajte teden dni, filtrirajte, združite s sirupom. V steklenico dodajte rum, steklenico in držite še šest mesecev.
Črni liker iz robida
Sestavine
- 950 ml robinovega soka;
- 470 gramov sladkorja;
- več popkov nageljnovih žbic;
- 2 sveža lista pehtrana;
- 1 čajna vrečka
- lupina 1 limone;
- 0,5 l vodke.
Zmešajte robčkov sok s sladkorjem in začimbami. Postavimo na ogenj, dodamo čaj in zavremo. Po nekaj minutah odstranite čaj, preostanek kuhajte še 10 minut. Ohladite, nalijte vodko, steklenico in staro mesec dni.
Bučni liker:
Blackberry - jagodičje, vredno pozornosti. Prednosti te rastline in raznolikost uporabe se splača potruditi, da na vašem vrtu zraste robida.