Značilnosti gojenja in skrbi za koreninski peteršilj v odprtem tleh
Koreninski peteršilj je stalen prebivalec vrtov. Ta kultura je hladno odporna in nezahtevna. Z malo skrbnosti se poletni prebivalec za zimo oskrbi z aromatičnimi koreninskimi pridelki.
Vsebina
- Značilnosti gojenja koreninskega peteršilja
- Čas pristanka
- Izbira kraja za pristanek
- Peteršilj sladkornega korena: gojenje na prostem
- Gojenje koreninskega peteršilja doma
- Peteršilj iz sladkornega korena: raste v rastlinjaku
- Lastnosti nege
- Možne bolezni in škodljivci korenine peteršilja
- Nabiranje in skladiščenje
Prednosti koreninske začimbe so dolgo in raznoliko skladiščenje. Lahko ga zamrznemo, solimo, shranimo v kleti. Pikantna korenina ohranja okus in lastnosti potrošnikov.
Značilnosti gojenja koreninskega peteršilja
Vrtnarji, ki gojijo listni peteršilj, se bodo spopadli tudi s korenino. Upoštevati morate značilnosti kulture:
- koreninske rastline raje ohlapna, dihajoča tla;
- za pridobitev enakomernega podzemnega sadja je treba upoštevati kmetijsko tehnologijo (zalivanje, preliv, gojenje);
- koreninsko začimbo gojimo na postelji, v rastlinjaku, na okenskem oknu (za silo zelenje pozimi).
Proizvajalci semen ponujajo dovolj sadilnega materiala. Različne dišeče koreninske rastline so priljubljene med vrtnarji:
- Žetev (dolžina korenine do 20 cm, kaže odpornost proti boleznim in škodljivcem);
- Alba (zraste do 290 g, nima tankih dlačic na glavni korenini, odlično se hrani);
- Končni (koreninski (podzemni) del zraste do 200 g, poravnano sadje, občutljiv okus se razkrije pri konzerviranju);
- Sladkor (cenjen zaradi zgodnjega zorenja koreninskega dela, zraste do 60 g, sivkasto bele barve, sladkega okusa).
- Orel (nizozemska sorta, koreninske rastline se izravnajo, zraste do 140 g, cenjena je zaradi visoke produktivnosti in univerzalne uporabe korenin).
Pri nakupu semen vrtnarji ocenijo čas zorenja, plodnost, primere okusa in uporabe.
Čas pristanka
Korenje peteršilja - hladno odporna rastlina. Sajenje v odprto tla je dovoljeno, takoj ko se tla segrejejo do 4 stopinje Celzija. To se običajno zgodi takoj po odmrzovanju zemlje. Pomembno je, da ne zamudite datumov sajenja: peteršilj potrebuje veliko vlage, da kali. Semena ne bodo kalila v suhi zemlji.
Spomladi veliko dela na vrtu. Pozimi lahko posejete hladno odporen pridelek. Korenina začimbna semena bodo dobro vzklila po primernem vremenu.
Za sajenje bi morali izbrati čas 2-2,5 tedna pred pojavom stalnega prehlada. Semena potrebujejo čas, da nabreknejo. Vendar ne bi smele imeti časa za kalitev. Setev se izvaja samo s suhimi semeni.. Pri tej metodi sadilnega materiala je priporočljivo vzeti 30% več.
Izbira kraja za pristanek
Za pridobitev želenega pridelka korenin je treba pravilno izbrati mesto za greben:
- Peteršilj koren ima rahlo (prepustno za vlago in diha) tla. Peščena, sodo-podzolična in lahko ilovnata tla so idealna.
- Kraj naj bo sonce dobro osvetljeno. Na zasenčenih območjih rastejo majhne korenine.
- Grebena ne bi smelo biti poplavljeno: peteršilj gnilo brez težav.
- Pristanišča je treba zaščititi pred mrzlim severnim vetrom in prepihom. Dobro je saditi korenovke na južni strani stavb.
- Bodite posebno pozorni na predhodnike. Koreninska kultura daje odlično letino po tikvicah, bučah, kumarah. Neželeno je saditi po dežniku (korenje, peteršilj, zelena).
Ne pozabite: sedež je treba pripraviti vnaprej. Pri sajenju korenovk spomladi in jeseni, z zimsko setvijo - na mesec.
Peteršilj sladkornega korena: gojenje na prostem
Sladkor - najbolj priljubljena sorta koreninskih začimb pri vrtnarjih. Ljubljena je zaradi zgodnjega zorenja, produktivnosti in posebnega (sladkega okusa). Pri gojenju v odprtem tleh je treba upoštevati naslednje pogoje:
- Pred sajenjem je prepovedano narediti kompost ali humus: korenine se bodo strdile in izgubile trženje.
- Tla je treba napolniti z mineralnim kompleksom v skladu z navodili proizvajalca.
- Gnojila je treba uporabiti med kopanjem (na bajonetu z lopato). Hkrati za čiščenje grebena plevela: zavirajo koreninsko začimbo.
- Vrstice označite na razdalji 20 cm drug od drugega. Naredite utore globine 2 cm.
- Pri sajenju spomladi je priporočljivo, da jih prelijete s toplo raztopino kalijevega humata.
- Sadite semena na razdalji 3-4 cm drug od drugega. Postavite 3 semena na luknjo (da se izognete pomanjkanju praznih mest).
- Potresemo z zemljo, posolimo.
- Za ohranitev vlage (med spomladansko sajenje) greben pokrijte z lutrasilom.
- Peteršilj dolgo vzhaja. Sadike je treba redno navlažiti na netkani tkanini..
Po vznikanju je treba pustiti eno močno rastlino. Preostanek je treba pretehtati.
Gojenje koreninskega peteršilja doma
Nekateri vrtnarji uporabljajo korenino peteršilja, da pozimi silijo zelenje doma. V tem primeru je treba opazovati:
- Temperaturni način. Pred vznikanjem 4-10 stopinj Celzija, nato 15-20.
- Vlažnost. Tla je treba redno vlažiti. Toda transfuzija rastline ni priporočljiva: začimba korenin zlahka gni.
- Osvetlitev V sobnih razmerah je treba koren peteršilja osvetliti do 16-18 ur.
- Vrhunski preliv. Med sajenjem se uporabljajo gnojila. Ob depresiji se rastline hranijo po rezanju z mineralnim kompleksom.
Ko zelenico izženemo iz korenin, obstaja možnost cvetne puščice.
Peteršilj iz sladkornega korena: raste v rastlinjaku
Mnogi vrtnarji poskušajo gojiti peteršilj v rastlinjaku ali rastlinjaku. Za to je potreben prosti prostor. Prednost sladkorja je zgodnja zrelost. Ko jih posejemo pozimi, pridelke poberemo še pred zasaditvijo glavnih rastlinjakov..
Običajno se sladkor posadi v neogrevan rastlinjak s povečanjem sevanja: konec januarja. V primeru nenadnega ohlajanja pristanka je priporočljivo pokriti z gosto lutrasilom (60 g / kvadratni meter).
Lastnosti nege
Peteršilj je nezahtevna rastlina. Toda vrtnar bo moral poskrbeti za preprosto koreninsko začimbo.
Pravila zalivanja
Dišeči koren trpi kratko sušo. Toda okus koreninskega pridelka se poslabša. Ko se zgornji sloj posuši, navlažite greben.
Za zalivanje je priporočljivo uporabljati toplo vodo. Če želite to narediti, ga predhodno vlijemo v posode. Peteršilj je treba zalivati zjutraj ali zvečer. V dolgem deževnem vremenu je treba grebene prekriti s folijo.
Vrhunski preliv
Pred sajenjem semen koreninskih začimb se na tla nanese kompleks mineralnih gnojil. Po nastanku sadik jih je priporočljivo enkrat hraniti z dušikovim gnojilom. Če želite to narediti, pripravite infuzijo fermentirane trave:
- napolnite posodo s plevelom brez korenin;
- napolnite z vodo;
- zaprite pokrov in postavite na sonce;
- po začetku fermentacije razredčite infuzijo z vodo v razmerju 1: 8 in uporabite za krmljenje peteršilja.
Po gojenju vrhov za 10-15 cm je treba uporabiti mineralna gnojila. Primerneje je uporabljati topno. Nadaljnje hranjenje nima smisla: peteršilj bo iskal hranila v zgornjih plasteh zemlje. Ne tvori lepih gladkih korenin.
Možne bolezni in škodljivci korenine peteršilja
Peteršilj je dovzeten za nekatere bolezni:
- peronosporoza (listi se obarvajo, nato se vrhovi izsušijo);
- bela gniloba (korenine zbolijo, se zmehčajo in izginejo);
- bela pika (na tleh se oblikujejo lise, nato se tkiva zmehčajo in gnijejo);
- rje (vrhovi postanejo rdeči in se izsušijo).
Bolezni nastanejo zaradi kršitev pravil oskrbe. V skladu s kmetijsko tehnologijo vrtnarji prejmejo žetev zdravih, okusnih korenin.
Škodljivci
Največjo škodo zasaditvam povzroči korenčkov list-grm. Odloži jajca na dnu korenine. Izložene ličinke poškodujejo rastlino.
Za zaščito je priporočljivo, da nasade posipate z mešanico pepela in tobačnega prahu. Poleti žuželke je koristno, da grebene prekrijete z lutrasilom z gostoto 17 g / kvadratni meter.
Drugi škodljivec so listne uši. Sedejo mravlje. Za boj bi morali uničiti mravljišča (aprila) in listne uši izprati z raztopino zelenega ali katranskega mila..
Iz korenčkove muhe se zasaditve škropijo z vodo z dodatkom kerozina (1 žlica). Toda s to metodo imajo korenine neprijeten vonj in okus.. Izkušeni vrtnarji se škodljivca znebijo tako, da poleg peteršiljeve čebule in česna posadijo.
Nabiranje in skladiščenje
Čas izkopavanja korenin peteršilja prihaja v začetku jeseni. Lepo so napete z vilicami. To orodje najmanj poškoduje koreninske pridelke.
Rastlinske rastline stresemo s tal in sušimo na soncu 2 uri. Ta postopek uniči škodljive bakterije..
Nato odrežite vrhove. Če nameravate pozimi iztisniti zelenje iz koreninskega dela, pustite panj 1-2 cm. Pri polaganju za skladiščenje odrežite rastno točko skupaj z delom korenine. Tako bo peteršilj ostal sočen.
V hladilniku so korenine shranjene v perforirani plastični vrečki. Nekateri vrtnarji koreninski pridelek napolnijo z mokrim peskom in ga spustijo v klet.
Žetev peteršilja ob zamrznitvi ohrani okus in hranila. Korenine je treba oprati, sesekljati in zložiti v posodo ali vrečko. V zamrzovalniku bo okus koreninske začimbe odličen: korenine so pripravljene za uporabo skozi vse leto.