Kako gojiti pastinak iz semen prek sadik in neposredno sejati v odprto tla

Sajenje pastinaka in gojenje zelenjave na vašem spletnem mestu je enostavno. Peteršilj spada v družino Umbrella in je tesno povezan s korenčkom in zeleno. Ima podoben koreninski pridelek. Pikantna zelenjava raste v kulturi dvoletnice ali večletnice. Hladno odporna in nezahtevna koreninska zelenjava ima sladkast okus z nekaj grenkobe, ki spominja na okus zelene. Užitni so tudi mladi listi pastinaka..

Priljubljene sorte pastinaka

Rejsko delo na nastajanju novih sort pastinaka se praktično ne izvaja, zato je malo kulturnih sort. Za gojenje so sorte izbrane glede na kakovost tal na rastišču. Na glinenih tleh je najbolj ugodno gojenje okroglih oblik koreninskih pridelkov.

• Petrik je srednja sezona, produktivna sorta. Oblika korenine je konična. Celuloza je gosta, sočna, sivo-bele barve z aromo. Teža - 150-200 g, premer - 4-8 cm, dolžina - 20-35 cm. Površina je gladka, koža je bela. Iztovarjanje: april-maj. Obdobje od sadik do zorenja je 84-130 dni. Sorta je cenjena zaradi svojih zdravilnih in prehranskih lastnosti, odpornosti rastlin na bolezni..
  
• Okrogla - ena najbolj zornih sort, vegetativno obdobje je od 60 do 110 dni. Oblika je okrogla in podolgovata, močno se zoži navzdol, premer - 6-10 cm, dolžina - 8-15 cm Teža - 100-163 g Barva lupine - sivkasto-bela. Jedro je sivkasto belo s prisotnostjo svetlo rumenega oboda. Aroma je ostra. Pristanek: april-marec, čiščenje - oktober. Koreninske pridelke stopnje se zlahka odvzamejo iz zemlje.
  
• Kulinarično - srednje zgodnja sorta. Površina je hrapava, bela. Oblika je stožčasta, jedro je sivo-belo s svetlo rumenim obodom. Celuloza je groba, rahlo sočna, bela. Aroma je ostra. Pristanek - aprila-maja. Rastna sezona je 80-85 dni. Koreninski pridelek med gojenjem ne štrli s površine tal. Idealno za ohranitev. Kot zdravilna rastlina se uporabljajo tako korenine kot listi..
  
• Bela štorklja je sorta med sezono. Površina je gladka, bela. Oblika je stožčasta, teža - 90-110 g. Celuloza je bela, sočna. Odlikuje jo visoka produktivnost, poravnani korenski posevki. Okus je dober. Odlična kakovost ohranjanja. Aroma je močna. Povečana vsebnost vitaminov. Rastna sezona je 117 dni. Pristanek - april, maj. Čiščenje - avgust-september.
  

Najboljša od sorte srednja zgodnja sorta. Od sadik do zorenja - 90-100 dni, v južnih regijah - 60-80 dni. Oblika koreninskega posevka je stožčasto oblikovana, skrajšana. Površina je gladka, bela. Celuloza je bela, sočna. Ko se gojijo popolnoma potopljeni v tla, vendar dobro obnovljivi. Teža - 100-140 g. Aroma je dobra, okus odličen. Koreninske rastline rastejo poravnano, dobro shranjene. Vsebujejo veliko količino vitaminov. Iztovarjanje - konec aprila, za skladiščenje - začetek maja.

Zelenjava je odporna proti zmrzali, zato je primerna za gojenje v različnih regijah, ne glede na podnebje. Pri gojenju v severnih regijah se upošteva dolga rastna sezona pridelka. V teh regijah je najugodneje gojiti pastinak s pomočjo sadik..

Peteršilj ima nizko hranilno, a visoko vitaminsko vrednost. Primerno tudi za krmo živali in ptic. Toda divji pastinak je strupen.

Značilnosti gojenja

Peteršilj je zelnata rastlina, ki tvori močno korenino, ki sega globoko v tla. Rozeta listov je dobro razvita. V prvem letu oblikuje koreninski pridelek, v drugem vrže cvetoče poganjke in oblikuje semena. Koreninske pridelke drugega leta se ne uporabljajo za hrano.

Poganjki prenašajo zmrzal do -5 ° C, odrasle rastline - do -8 ° C. Zato je primeren tako za zgodnji kot tudi zimski pristanek. Peteršilj odstranimo enega najnovejših, njegovi vrhovi pa dolgo ostanejo zeleni..

Glede na značilnosti koreninskega pridelka potrebuje za gojenje ohlapna, rodovitna tla z globoko obdelovalno plastjo. V težkih glinastih tleh koreninske rastline pridobijo neenakomerno obliko. Tudi kisla tla za gojenje pastinaka niso primerna. Najbolje je gojiti pridelke na lahko ilovnatih in peščenih ilovnatih tleh..

Kultura je higrofilna, vendar ne prenaša zmrzovanja, tudi zaradi bližine podzemne vode. Peteršilj je fotofilen, zlasti v prvem obdobju gojenja. Zato je treba pristajalno območje dobro osvetliti. Tudi nekaj senčenja zmanjša produktivnost za 30-40%.

Vsak pridelek je lahko predhodnica, najbolj ugodno pa je, da raste po bučah, krompirju in čebuli..

Gojenje pastinaka iz semen skozi sadike

Peteršilj razmnožuje s semeni. Iz fotografije in videoposnetka o tem, kako pravilno gojiti pastinak iz semen, lahko vidite, da so semena kulture lahka, velika in ravna. Kupijo jih za prodajo ali nabavijo iz lastne zbirke..

Koreninske rastline maternice pozimi shranjujemo v hladnem prostoru. Naslednjo sezono jo posadimo v tla, rastlina tvori pecelj in jeseni zorijo semena.

Peteršilj gojijo iz sadilnega materiala lani. Semena z daljšim rokom trajanja močno zmanjšajo kalitev.

Seme pikantne kulture je težko gojiti zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj na njihovi lupini. Zato jih je treba za setev pripraviti vnaprej.

Predsetev priprave semen:

1. Namakanje. Seme pikantne rastline je prekrito z eterično lupino, skozi katero je vlaga težko preiti in narastek se poda na pot. Zato je treba za pospešitev procesa kalitve eterična olja s površine semen izprati. Da bi to naredili, jih damo v toplo vodo za en dan. V tem času se voda večkrat spremeni v svežo.
2. Preverjanje kakovosti semen. Da bi ugotovili sposobnost preživetja semen, jih položimo v vlažno krpo, prekrito s plastično vrečko. Po nekaj dneh jih operemo. Preglejte in ugotovite stanje semen. Zmogljivo rahlo otekle. Slaba semena v tej fazi priprave so plesniva, imajo neprijeten vonj.
3. Utrjevanje. Otekle, a ne vzklila semena približno teden dni hranimo na vlažni krpi v hladilniku. Postavljeni so na sami zgornji polici, ki se nahaja bližje zamrzovalniku. Poskrbite, da je medij, v katerem semena hranijo vlažna. Nadomestite 16-18 ur bivanja v hladilniku s prenosom na sobno temperaturo 6-8 ur.

Prav tako za boljše kalitev semena škropimo s stimulansi rasti. Semena, pripravljena pred sajenjem, kalijo v tleh 2-krat hitreje kot suha.

Kdaj posejati pastinak za sadike

Peteršilj gojimo za sadike mesec dni pred sajenjem v odprto tla. Datum setve se šteje od datuma, ko se tla segrejejo. Prav tako je treba ob pristanku določiti vreme brez zmrzali.

Priprava rezervoarjev in zemlje

Mlade sadike so dovzetne za glivične bolezni - črno nogo. Glivične spore najdemo v tleh in na površinah posod za sajenje, ki so bile prej uporabljene. Zato je treba pred sajenjem posode in zemljo razkužiti. Če želite to narediti, uporabite raztopine fungicidov ali nalijte materiale za sajenje z vrelo vodo.

Tla za sajenje pastinaka se pripravijo ohlapno, za to se zemljo preseje skozi sito, v sestavo pa se doda perlit. Najbolje je, da semena posadite takoj v ločene posode ali šotne tablete, tako da pri sajenju v odprto tla manj poškodujete koreninski sistem.

Kako posaditi pastinak s semeni

Tla pred sajenjem rahlo zbijemo, tako da je 1 cm pod robom rezervoarja, prelita z vodo. Semena položimo v več kosov in potresemo po tleh. Zmogljivosti za ustvarjanje potrebne mikroklime so pokrite s filmom.

Ko gojijo pastinak v šotnih tabletah, jih damo v mini rastlinjak - posodo s pokrovom -, dokler se ne pojavijo poganjki. Posevke občasno prezračujemo. Pojav sadik bo trajal nekaj tednov.

Značilnosti gojenja sadik pastinaka

Skrb za sadike pastinaka je preprosta. Ko se pojavijo poganjki, se posode preuredijo na dobro osvetljenem mestu, vendar ne na neposredni sončni svetlobi.

V dolgotrajnem in oblačnem vremenu se sadike osvetlijo, da se ne pretirano raztezajo. Skupni čas osvetlitve - 14 h.

Poganjki zalivamo zmerno, ne da bi prišlo do stagnacije vlage. V fazi sadik se sadike razvijejo zelo počasi. Mladi poganjki zelenjavne kulture spominjajo na liste peteršilja ali zelene, vendar večji.

Kdaj in kako se potapljati

Potopne rastline ne priporočamo zaradi dejstva, da se že od rahle tesnobe koreninskega sistema mladi poganjki prenehajo razvijati. Zato se pri gojenju sadik zelenjavnih rastlin sadike redčijo in tako ostanejo najmočnejše sadike. Pri redčenju se ne izvlečejo, ampak na ravni tal previdno odrežejo nepotrebne poganjke. Če želite to narediti, uporabite ostro, razkuženo orodje.

Kdaj se lahko preoblečem v postelje

Sadike peteršilja se prenesejo v postelje pri starosti enega meseca. Teden dni pred tem se sadike utrdijo, postopoma povečujejo bivanje na svežem zraku. Rastline posadimo sredi marca glede na razdaljo, da se pozneje ne redčijo.

Peteršilj ne prenaša presaditve, zato pri sajenju v odprto tla poskušajo ne poškodovati koreninskega sistema. Ko gojijo sadike v šotnih šobah ali tabletah, jih prenesemo v tla, ne da bi odstranili lupino.

Kako posaditi pastinak s semeni v odprto tla

Iz prejšnje sezone je pripravljena postelja za gojenje pastinaka. Gnoj in apno se dodata 1-2 leti pred gojenjem. Sveže organske snovi povzročajo povečano tvorjenje vrhov v škodo pravilne tvorbe korenin. Na težka tla se doda groba šota in pesek.

Semena peteršilja kalijo pri temperaturi + 2 ° C. Poganjki so odporni proti zmrzali. Toda optimalna temperatura za razvoj sadik je + 16 ... + 20 ° С.

Kdaj sejati pastinak v odprto zemljo

Zelenjavna kultura ima dolgo vegetativno obdobje, zato gojenje pastinaka v odprtem tleh iz semen začnemo zgodaj spomladi po odmrzovanju zemlje ali ga posejemo pred zimo. Peteršilj sadimo spomladi na ne-sadičen način v aprilu - začetku maja.

Pristanek pod zimo ima svoje značilnosti. Če semena sejete prezgodaj, bodo s povratnimi odtajanji začeli rasti in že v naslednji sezoni ne bo žetve. Zato se zimska setva izvaja na zamrznjenih tleh. Da bi to naredili, so luknje na slemenu pripravljene vnaprej, tla za zaspavanje pa se hranijo v zaprtih prostorih pri plus temperaturi.

Za setev v jeseni se uporabljajo suha semena. Semena se položijo v luknjo debelejše kot pri spomladanski setvi. Poganjki se pojavijo zgodaj spomladi, produktivnost pridelka pri takšnih pristankih je višja. Žetev dozori 2 tedna prej kot med spomladansko setvijo.

Izbira kraja in priprava postelj

Greben se jeseni osvobodi rastlinskih ostankov prejšnje kulture. Če je na mestu plitva obdelovalna plast, se greben dvigne. Če želite to narediti, nastavite stranice, tako da se tla ne drobijo in dodajte pravo količino zemlje.

Začimbna rastlina odstrani veliko kalija iz zemlje. Zato med jesenskim kopanjem dodajte 1 žlico. l superfosfat na 1 kvadratni kilometer. m in kalijeva gnojila. Zimski vrt je zaprt z rezanim zelenim gnojem ali drugim mulčenjem.

Spomladi pred sajenjem se zemlja zrahlja do globine 10 cm, lomijo se velike grude, površina se previdno izravna. Med pomladansko pripravo se pepel prinese v greben.

Kako posaditi pastinak s semeni takoj v odprto tla

Peteršilj med gojenjem tvori velik volumen listne mase. Zato se pri sajenju pastinaka v odprto tla uporablja bolj redka shema kot pri drugih koreninskih kulturah. Širina med vrsticami je 30-35 cm, za setev se načrtujejo luknje s globino 2-2,5 cm po eno-linijski ali dvovrstični shemi. Zaradi neenakomernega kalitve semen setev pastinaka v odprto tla izvaja gosto. Tla po setvi pritisnemo, da zagotovimo boljši stik semen z zemljo.

Med dolgim ​​kalitvijo semen pastinaka greben zaraste s plevelom in težko je določiti sejalna mesta za oskrbo. Če želite to narediti, so v bližini posajene svetilnice. To so hitro rastoče rastline: solata, listna gorčica ali redkev.

Zgodnje vzklile rastline označujejo vrste pridelkov, kar vam omogoča, da zrahljate zemljo in odstranite plevel, ne da bi poškodovali sadike..

Po setvi je greben prekrit s filmom, preden se pojavijo sadike. Peteršip se poleg dolge kalitve počasi razvija tudi v prvem obdobju rasti. Zato se za razliko od korenja ne uporablja kot kupček, ko je pojeden prvi pridelek zelenjave, ki še ni dozorel do konca..

Običajno gojijo pastinak, ki kombinira zasaditev s korenčkom in drugimi pridelki. Prav tako posejano po poteh ali zadnjici. Običajno sajenje zavzame malo prostora, zato gojenje pastinaka v državi ne bo težko.

Redčenje

Pri gojenju zelenjave pastinaka je potrebno redčenje. Koreninski pridelek raste veliko, zato potrebuje zadostno površino. Nezrele rastline tvorijo majhne koreninske nasade.

Prvo redčenje se opravi med pojavom 2-3 pravih listov, pri čemer se med rastlinami puščajo razmiki 5-6 cm. Drugič, ko se posek razreže, ko se pojavi 5-6 listov, v tem času med rastlinami ostane 12-15 cm.

Kako gojiti pastinak v odprtem tleh

Ob pravilnem gojenju rastline je pastinak sočen in mesnat, ima prijeten okus in aromo. Zaobljene oblike v premeru zrastejo približno 10 cm, stožčaste oblike v dolžino dosežejo 30 cm.

Pri sajenju in skrbi za pastinak v odprtem tleh se tla ne izsušijo. V rastni sezoni rastline zalivamo 5-6 krat, pri čemer zalivanje prilagodimo glede na vreme. Za 1 kvadrat. m sajenje porabite 10-15 litrov vode. Še posebej pri zalivanju rastlin potrebuje sredi poletja. Po vlaženju se zemlja zrahlja, rahlo strdi koreninske rastline.

Mesec dni po nastanku sadik, da bi zagotovili prehrano veliki rastlini z veliko prostornino vegetativne mase, uporabimo gnojila. Učinkovito uporabite raztopino mulleina v razmerju 1:10 ali infuzijo ptičjih iztrebkov v izračunu 1:15.

V obdobju rasti listne mase postane lažje gojiti zelenjavo pastinaka. Listi pokrivajo zemljo in jo ohranjajo vlažno, zavirajo rast plevela.

Pri gojenju in skrbi za pastinak na odprtem terenu je treba paziti. Eterična olja, ki jih vsebujejo listi, povzročajo kožne opekline, podobne koprivam. Še posebej močno draženje kože povzročajo listi v mokrem ali vročem vremenu. Zato pri delu na razrahljanju ali stanjšanju zaščitite odprta področja telesa. Delo poteka v oblačnem vremenu..

Nabiranje in skladiščenje

Korenine, ki se gojijo v primerni zemlji, rastejo poravnano, brez izkrivljanja ali poškodb. Takšni primerki se uporabljajo za shranjevanje..

Posebnost pastinaka je, da koreninskih pridelkov ni mogoče izkopati, ampak jih pustiti v tleh za zimo. Torej, do pomladi so dobro ohranjeni in ostanejo užitni. A da se okus ne poslabša, jih je treba spomladi izkopati, preden se začne rast vegetativne mase. Zelenjava, ki je ostala v tleh, zlasti v sušnih zimah, je dodatno prekrita z smrekovimi vejami in snegom.

Kdaj kopati pastinak

Peteršilj odstranimo z slemena med zadnjimi rastlinami ali skupaj s korenjem, vendar pred nastopom zmrzali na tleh. Zelo težko je ekstrahirati zelenjavo nekaterih sort s podolgovato obliko, zato jih izkopljemo z vilicami. Pri kopanju skušajo ne poškodovati koreninskih pridelkov, sicer se bodo slabo skladiščili. Vrhovi so razrezani, pustijo nizek panj. Preostalo zemljišče je skrbno očiščeno. Posušena zelenjava.

Kako hraniti koreninski pastinak pozimi

Zelenjavna kultura je dobro shranjena v hladnih prostorih pri temperaturi približno 0 ° C in vlažnosti 90-95%. Zelenjavo damo v škatle, potresemo z zmerno vlažnim peskom. Peteršilj je shranjen tudi na policah. Peteršilj je shranjen tako v celoti kot v predelani obliki. Koreninski pridelek lahko zamrznemo in posušimo.

Zaključek

Pastirnice lahko posadite zgodaj spomladi ali jeseni. Kultura je nezahtevna za rastne razmere, hladno odporna. Zelenjava je bogata s hranili, ima uravnoteženo mineralno sestavo. Uporablja se kot dodatek za aromo v drugih jedeh in juhah. Dobro ohranjena sveža in predelana..