Artičoka: raste iz semen

Poletni prebivalci na svojih vrtovih vse pogosteje gojijo zelenjavne kulture, ki imajo za človeško telo veliko koristnih lastnosti. Toda artičoka je nezasluženo prikrajšana za pozornost vrtnarjev - rastlinske rastline, ki ima številne zdravilne lastnosti, s prijetnim okusom in izvirnim videzom.

Ta "užitni trn", kot ga pogosto imenujejo artičoka, se aktivno goji v mnogih državah sveta, vključen je v prehrano južnih ljudstev, pri nas pa ga najdemo le na nekaterih velikih kmetijah. Toda ta eksotična zelenjava je še vedno redek gost v posteljah vrtnarjev. Čeprav je gojenje artičoke iz semen lahka naloga, kako narediti pravilno, bo opisano spodaj. Govorilo bo tudi o tem, kako raste artičoka..

Opis artičoke

Ta zelnata rastlina pripada družini Astrov. Kanarski otoki, pa tudi države, ki se nahajajo na sredozemski obali, veljajo za njegovo domovino. Artičoka raste na ozemlju Severne in Južne Amerike, kjer je dolga stoletja veljal za navadno travno plevelo. Toda sčasoma so ga začeli jesti, pa tudi gojiti ljudstva, ki živijo na severu afriške celine, v mnogih državah Evrope, pa tudi v Južni Ameriki in v nekaterih zveznih državah ZDA.

Zunaj je ta rastlina, ki že vrsto let spada med plevele, zelo podobna ostrižniku - s trnjastim steblom, nerazumljivo vrsto socvetja z mesnatimi "cvetnimi listi", ki jih jedo.

Artičoka: raste iz semen

Takšni brsti se nabirajo v fazi, preden še ne cvetijo, njihove velikosti lahko dosežejo 6,5-7 cm. Nastanejo iz cvetnih listov-lusk, katerih oblika je ovalno podolgovata, dolga do 3-3,5 cm. Barva teh cvetnih listov svetlo zelena.

Stebla rastlin so pokončna, razmeroma nizka - ne več kot 1,3-1,4 m, koren je palica. Listje je srednje širine, njihova oblika je pernata, spodnja stran je prekrita z majhnimi dlačicami svetlega odtenka, zbranih v bazalni rozeti, na steblu pa se lahko nahajajo posamezni listi. Mogoče artičoka ni tako velikanska, a je na vrtu takoj opazna.

Pojedo nezrele kosmiče iz posode, ki niso začeli cveteti, pa tudi peclje z nežnim sočnim okusom s lahkim oreščkovim zaključkom, ki jih lahko ceni pravi gurman. Uporabne in zdravilne lastnosti artičok pojasnjujejo z dejstvom, da so v njihovi sestavi našli:

• inulin;
• mineralni elementi - Ca, P, Mg;
• ogljikovi hidrati;
• organske nenasičene kisline;
• številne vitamine, koristne za človeško telo.

Koristi artičoke so nesporne - v prehrano diabetikov se vnese skupaj s škrobom, saj v sestavi vsebuje inulin. Dobro pomaga tudi pri prebavnih motnjah, uporablja se za odstranjevanje toksinov in toksinov iz jeter, kuri maščobe, izboljšuje moško potenco. V ljudski medicini se ne uporablja samo artičoka, temveč tudi njen izvleček.

Uživanje te rastline je lahko škodljivo, če:

• kronični gastritis;
• če pride do odpovedi ledvic;
• s posamezno nestrpnostjo do snovi, ki sestavljajo to rastlino.

Značilnosti najboljših sort, ki se gojijo iz semen na prostem

Značilnosti artičok

Artičoka - kje raste v Rusiji? In kako ga lahko gojimo v različnih regijah naše države? Taka vprašanja zanimajo poletne prebivalce, ki bi radi gojili eksotične rastline na vrtnih posteljah, vendar niso prepričani, da to lahko storijo v dokaj hladnih regijah.

Kako gojiti artičoke v Rusiji v regijah s precej kratkim poletjem - v regiji Moskva, na srednjem pasu, v Sibiriji, na Uralu?

V teh regijah ni regionaliziranih sort artičok, vendar je za pridelavo pridelka v času sajenja bolje, da tam zrastejo zgodnje sorte:

• Vijolična;
• 41. maj.

Kako posaditi artičoko v regijah s spremenljivim vremenom je razumljivo - samo v sadikah. S to metodo sajenja, na primer v predmestju, je mogoče v eni sezoni doseči videz artičoke.

V toplih državah (od koder prihaja ta trajnica) lahko artičoke na isti postelji rastejo 8-9 let. In v pogojih naše države ga je mogoče gojiti kot trajnico, še pred zimo pa je treba zagotoviti dobro zavetje.

Po pojavu vročine se zavetišče odstrani, vegetativni del artičoke pa se začne znova razvijati in plod se bo zgodil prej.

Pravila za sajenje najboljših sort v omenjenih regijah

V južnih regijah naše države to rastlino gojimo s sajenjem semen v odprto zemljo, v hladnejših regijah (moskovska regija, srednji pas, na Uralu in Sibiriji) pa za pridelavo polnega pridelka, artičoke gojimo s sadikami.

V južnih državah to rastlino razmnožujejo koreninski poganjki, ker pa je artičoka v Rusiji dokaj redka rastlina, je veliko lažje dobiti njena semena kot poganjke.

Postopki artičoke

Artičoka: raste iz semen

Najprej semena namočimo. Sajenje semenskega materiala za sadike izvajamo v prvi dekadi marca, 1,5-2 tedne pred tem pa ga je treba pripraviti na sajenje doma. Semena položimo v plitvo ploščo, prelijemo z vodo in pustimo en dan, dokler popolnoma ne nabreknejo..

Nato nabrekli semenski material damo v gazo, ovijemo v polietilen in pustimo na toplem mestu 4-5 dni. Ko se pojavijo kalčki, se ta vrečka odstrani na spodnji polici hladilnika za 12-14 dni.

Medtem ko bodo semena izvalila, je treba pripraviti posode, v katerih bodo gojili sadike. Takšne posode naj bodo priročno oblikovane, na dnu pa bo drenažna luknja.

Na dnu je položena drenažna plast (debela do 3-4 cm), na vrhu pa hranilna zemlja. Lahko ga kupite v posebni trgovini ali pa si ga sami skuhate. Če želite to narediti, vzemite v enakih deležih sode, humusa in rečnega peska, temeljito premešajte vse sestavine, napolnite posode in navlažite.

Artičoke sadimo v brazde, narejene v tleh posod. Njihova globina ni večja od 1,5 cm. Ni treba ločiti s polaganjem sadilnega materiala v tla - razdalja med semeni mora biti najmanj 3 cm. Debelina tal nad posejanimi artičokami je približno 10 mm. Za izdelavo mini rastlinjaka kontejnerjev ni treba pokriti s čimer koli, pomembno je le vzdrževanje konstantne vlage tal.

Potreba po vzdrževanju vlage

Po 4-5 dneh se bodo pojavili prvi poganjki. Po pojavu prvih listov bi morali povečati osvetlitev in znižati sobno temperaturo na 16 ° C, sicer se bodo poganjki močno raztegnili navzgor.

Zalivanje sadik naj bo zmerno, ker odvečna vlaga škoduje koreninskemu sistemu rastline.

Če več artičok raste v posodah, je bolje, da jih postavite v ločene posode. Pred potapljanjem se zemlja v glavni cisterni dobro zaliva, da med presaditvijo ne poškoduje korenin.

Osrednje korenine potapljajočih se sadik se odstranijo za približno 1/3 in sesedajo v posode, nato zalivajo.

10-12 dni po obiranju lahko prvi nabirate z raztopino kravjega gnoja (v razmerju 1:10 z vodo). Naslednjič je vredno dodati mineralna gnojila po nadaljnjih 10–12 dneh. Po tem lahko začnete utrjevati sadike, tako da lahko rastejo močne in otrdijo.

Mineralna gnojila

To je korak za korakom navodila, kako gojiti artičoko v sadiki.

Artičoka - kako gojiti semena v državi? Tehnologija sajenja semenskega materiala artičoke v odprto zemljo se ne razlikuje od sajenja drugih gojenih rastlin, le semena morate predhodno kaliti.

Kmetijska tehnologija

Sajenje sadik artičok je treba opraviti v drugi dekadi maja na osvetljeno mesto, zaščiteno pred sunki vetra. Tla morajo biti dobro gnojena. Postelje naj bodo srednje višine (približno 0,2 m), razdalja med njimi - približno 1 m.

Te rastline v gredicah je treba posaditi v trakove, v katerih razdalja med sadikami ni manjša od 0,8 m, saj lahko rožnata listna rozeta listov zraste v širino do premera 0,5-0,6 m.

Gnojena tla

Nadaljnja oskrba odraslih rastlin je sestavljena iz rednega zalivanja, rahljanja tal, odstranjevanja plevelne trave in hranjenja.

Pogosto se ta rastlina goji na vrtovih kot okrasna, medtem ko njeni cvetovi v modro-vijoličnih tonih izgledajo odlično poleg bele marjetice ali drugih vrtnih cvetov v roza, modri ali lila barvi. Artičoko lahko posadite na cvetlične gredice na hrbtni strani spodnjih cvetov, tako da visoki grmi ne zasenčijo spodnjih prebivalcev cvetličnih gredic.

Želeli so gojiti artičoko na parceli, sajenje in oskrba na odprtem terenu ne bosta povzročala veliko težav poletnim prebivalcem, zrele posode s svojim nenavadnim okusom pa bi bile dobra nagrada za ves trud pridelovalcev zelenjave.