`Highland` - opis škotske pasme krav

Najbolj odporne pasme veljajo za visokogorske mini krave. Hrano najdejo v vsakem vremenu, tudi pod snegom in kamenjem, ne zbolijo, zunaj tople stojnice se počutijo odlično. Edina negacija je, da dajo malo mleka, meso pa je izredno okusno.

Opis in videz pasme

Highlands dolguje svoj nenavaden videz hudi naravi območja, kjer so se pojavili - sever Škotske, visokogorje z deževjem in močnim vetrom. Dolgi lasje ščitijo pred mrazom, ukrivljeni rogovi pa vam pomagajo najti hrano na kamnitih terenih. Čeprav velike živali veljajo za svoje prednike, to pasmo sestavljajo predstavniki mini krav, ki so postale simbol Škotske.

Highlands so po volji vzrejeni v drugih državah, vendar bolj kot eksotična možnost. Navzven majhna teleta spominjajo na neverjetne plišaste igrače, po naravi pa so mirni in nezahtevni.

Videz škotske pasme:

• Telo. Po videzu - nesorazmerne, z močnim stanjem imajo te krave kratke noge. Dobra odpornost je genetsko zasnovana, tako da se lahko spretno in hitro vzpenjajo po gorah..
• Vodja. Gobec - velik, čeljusti - močan, oči široko postavljene.
• Vrat. Ravna, majhna, greben je dobro viden v bikih.
• Prsni koš. Širok in globok, vendar brez pektoral.
• Nazaj. Močan, zaobljen.
• Rogovi. Ogromna, s koničastimi konci, odlična zaščita pred divjimi živalmi, še posebej pred cugami in volkom.
• Volna. Izgleda zelo gosto in zasukano. Edinstvena razlika - nahaja se v dveh slojih in ščiti pred sovražniki nič slabše od ostrih rogov. Zunanja plast je narejena iz trdih vlaken, notranja je zelo mehka. Zahvaljujoč tej dlaki krave ne potrebujejo podkožne maščobe. Pa tudi v dragih, izoliranih kravah in zavetiščih na pašnikih. Te krave lahko mirno spijo v snegu..
• Barva. Obstajajo različni:

• črna
• rjava
• siva
• rumena
• rdeče rjava;
• pestra;
• srebro;
• taupe;
• porjavelost.

Šiška. V visokogorju - dolg, padajoč na čelo. Ima več funkcij:

ščiti oči pred okužbo, ki jo lahko prenašajo žuželke;

ščiti pred snegom in dežjem;

muhe, komarje in konj odganja živali.

Noge. Kratke, a zelo močne, škotske živali zlahka plezajo gorske poti in dolge prehode.

Teža. Niha od 400 do 800 kg.

Rast. V povprečju odrasli dosežejo 110-120 cm, plemenski biki pa lahko dosežejo tudi do 130 cm.

Highlands ima veliko lojnih žlez, maščoba prekriva plašč in zagotavlja dodatno zaščito pred mrazom.

Poreklo in distribucija

Ta pasma je bila vzrejena na severno škotskem visokogorju in na zunanjih Hebridih, pri čemer sta se križali dve vrsti: črna z otokov in rdeča iz visokogorja. Leta 1885 so bile vpisane v register kot govedo, tamkajšnje prebivalstvo je te krave imenovalo "kyloes". Sprva so načrtovali rejo zaradi dobrega donosa mleka, potem pa so bili prepričani, da je njihovo meso veliko boljše. Od začetka 20. stoletja so se visokogorje začele širiti po svetu, posebno priljubljenost so pridobile v Severni Ameriki in Avstraliji..

Zanimivosti:

• Zaradi pasme leta 2013 so te pasme pripeljali v park Herzberg v Berlinu. Učinek je presegel pričakovanja, te mirne, prijazne živali so postale predmet oboževanja tako otrok kot odraslih.
• Danes ima celo kraljica Velike Britanije svojo majhno čredo - približno 100 posameznikov Highlandske pasme. Hranite jih na pašnikih na gradu Balmoral.
• Nanašajo se na pritlikave pasme, čeprav imajo velike rogove in masivne mišice.

Znanstveniki menijo, da so visokogorja idealna za vzrejo v ruskih podnebnih pasovih.

Kaj je Highland produktivnost?

Čeprav so visokogorske krave majhne, ​​lahko teža pridobi veliko.

Spol	Teža
Bik	750 kg
Krava	500 kg
Tele	11-20 kg

Ker je ta pasma meso, je idealna starost za bika od 1 do 3 leta, ta čas pridobiva na dobri teži, meso pa ostaja nežno. Ko pa posamezniki presežejo 10 let, meso postane žilavo in izgubi številne lastnosti.

Ta pasma se vzreja predvsem zaradi mesa, saj se kravam daje zelo malo mleka - do 5 litrov na dan, največ - pri krmljenju telet.

Highland meso značilnosti:

• Osupljiv okus, nekoliko podoben divjemu mesu.
• Vsebuje zelo malo maščobe, zaradi toplega premaza se ne tvori.
• Z nizkim holesterolom izdelek velja za prehransko jedro.
• Veliko železa in beljakovin v sestavi.

Živali te pasme počasi pridobivajo na teži, zato niso primerne za intenzivno hranjenje za hiter zakol..

Vzdrževanje krav

Vsi kmetje pravijo, da je ohranjanje te pasme zelo donosno in priročno. Dovolj in majhno dvorišče, ker so posamezniki majhni in stanejo paša. Za majhno družino dajo dovolj mleka in predvsem se radi igrajo, zato imajo otroci radi krasne krave. Prav tako odlično “pokosijo” trato na vrtu in dajejo odlično gnojilo.

Če povzamem:

• Lažje je skrbeti.
• Majhni kraji.
• Manj potrebna krma kot običajne pasme.
• Brez posebne opreme za zaščito pred dežjem, vetrom in soncem.
• Dobro se ujema z drugimi hišnimi ljubljenčki, lahko obstajajo tudi z divjimi, če ni ogroženo njihovo življenje.
• Odličen materinski nagon, zaradi katerega je zagotovljena visoka produktivnost potomcev. Krave te pasme umrejo v zelo redkih primerih..

Glavni pogoj je, da se zadržite v odprtem prostoru, idealna možnost je velik koral, kjer se bo prilegala velika čreda. Če je pašno mesto veliko, območje je gozdnato, potem pozimi sploh ne morete hraniti. Razgled je potreben samo za mlade živali, in nato - v hladnem vremenu, ko hude zmrzali in sneg.

Highlands ne prenašajo povodcev, takoj začnejo hujšati.

Vse o odhodu

Prva stvar, ki jo morajo kmetje upoštevati pri nakupu te pasme, je razpoložljivost paše. Če je napeto s temi, je najbolje izbrati druge živali. In če upoštevamo zelo šibek donos mleka, leto dni visokogorje dajo do 1.500 litrov mleka, nato pa skoraj vse gre teletom.

Nasveti za nego:

• Na kmetiji morate namestiti posebne tende. Čredi bodo pomagali, da se zavetijo pred dežjem in soncem, preživijo noč v udobju.
• Zagotovite si skodelice in podajalnike. Število je določeno glede na sestavo posameznikov.
• Redko česati lase in šiška, da ne bo prišlo do zapletov.
• Za čiščenje kopit iz umazanije, kamnov in naplavin.
• Za teleto krave odvzemite poseben krošnja, živali ne brez človeške pomoči, vendar je nadzor vseeno potreben. Še posebej pozimi.

Novorojena teleta so precej odporna proti zmrzali, če se prehladijo, se skrivajo pod dolgimi lasmi svoje matere.

Hranjenje

Profesionalni kmetje ne priporočajo jemanja visokogorja za intenzivno hranjenje, ta poravnava ni za to pasmo. Dobijo težo, vendar ne tako hitro, kot bi želeli. Zelo pomembno je, da čreda poskrbi sama zase: odstranjevanje sode iz zemlje v iskanju hrane pomagajo rasti nove, sočne trave. Zanje je zaradi širokega gobca in ostrih rogov enostavno priti plast zanje. Tako kmetje prihranijo veliko za krmo za to pasmo.

Značilnosti hranjenja v visokogorju:

• Uporabljajo tudi najtrše grme trave in trnja, njihova prebava se spopada z najbogatejšimi vlakninami.
• Pašna trava v poletni paši.
• V zimskem času je dovolj za spravilo sena, čeprav izkušeni kmetje svetujejo, da pustijo vabico..
• Za pašo so potrebne velike površine.

Vrhunski preliv vključuje:

• silos;
• kaša;
• krmna mešanica;
• torta;
• otrobi;
• obrok;
• krmne korenovke.

Highlands se je celo prilagodil za obnovo pašnikov, ki so jih uničile koze in ovce. Te živali pojedo trdo leglo in rastlinam odpirajo rast. Čehi s pomočjo škotskih pasem že vrsto let vzgajajo zaščitene travnike.

S pomanjkanjem vitaminov krave govedine lahko izgubijo veliko teže.

Bolezen

Ugotovljeno je, da je ta pasma imuna na bolezni, se zlahka prilagaja mrazu. Imuniteta ni podvržena virusom, zaradi česar je visokogorje zelo donosen nakup za velike kmetije.

To je zato, ker:

• Redko v stiku z drugimi živalmi..
• Imajo močno gensko zaščito: volno in kompaktno telo, ki ščiti pred mrazom in spodbuja termoregulacijo.

Highland krava

Highland krave so koristne tudi v tem, da zagotavljajo močna in neodvisna teleta. Teličnice same gojijo mlade živali, za katere kmet potrebuje nadzor le v hudih prehladih.

Kaj je pomembno vedeti:

• Prvo telitev pri kravah se zgodi približno 3 leta, teleta pa prinesejo do 20 let.
• Dojenčke rodijo hitro in enostavno, skoraj brez zapletov, kar je izredno pomembno za vzrejo.

Nekateri kmetje se ne specializirajo za meso, ampak za mleko, čeprav jih je v visokogorju malo. Toda hkrati je izdelek izjemno dragocen zaradi svojih edinstvenih lastnosti, ki omogočajo zdravljenje srca, ožilja, želodca in črevesja.

Razlika med mlekom škotskih krav je v visoki vsebnosti fosfolipidnih snovi. To so estri večvodnih alkoholov, nosilci fosforjeve kisline, kar je zelo koristno za:

• možgansko delo;
• okrevanje živčnega sistema.

Prednosti in slabosti pasme

Krave škotske pasme imajo za vse svoje talente ne le prednosti, temveč tudi slabosti, ki jih morajo upoštevati tisti, ki so se odločili za vzrejo te pasme.

Pozitivni vidiki:

• Nepretencioznost. Ni potrebe po posebnih objektih, opremi, krmi. Dober nadstrešek, pitne sklede in podajalniki.
• Minimalni stroški krme.
• Odlično zdravje, odpornost proti virusom.
• Preprosto prenaša mraz.
• Dobro se razmnožijo, izgube med teleti so izjemno redke.
• Vsa mlada rast preživi.
• Živijo dolgo - do 20 let.
• Dietno in zelo okusno meso.
• Zdravilno mleko.
• Pomirjen značaj, prijazen do otrok. Le krava je lahko agresivna, ko ogrozi teleta.
• Obnovite mrtve pašnike.

Negativne strani:

• Dajo zelo malo mleka..
• Slabo prenašajo vročino in visoko vlažnost. Zato je vsebnost v podnebju tropov in subtropov izključena.
• Za hojo potrebujejo velike pašnike. Način paše za to pasmo je kategorično nesprejemljiv.
• Ne prenašajte povodec.

Priporočljivo je hraniti visokogorje v čredah, nato pa se bolje prilagodijo življenju na odprtih prostorih.

Cena

Danes rejci Sibirije, Urala in Daljnega vzhoda kažejo veliko zanimanje za to pasmo. V Rusiji lahko kupite očarljivo mehko tele, vendar zelo drago: od 7 tisoč evrov. Toda v Evropi bo taka pridobitev stala do tisoč evrov. Upoštevati morate tudi carinske in prevozne stroške. In vendar se bo izkazalo, da bo za velikost cenejši, nakup dojenčka, rojenega v Škotskem, bo stal približno 4 tisoč evrov.

Recenzije kmetov

Ivan, kmet. Poskusil sem dobiti to pasmo, partnerji so pomagali pri nakupu. Zelo zadovoljen. Vse leto na pašniku, do 12 mesecev, je tele dobivalo krmo za otroke, nato tisto za odrasle živali. Potem ko so jo obdelali s pašnikom. Stroški so se čudovito izplačali. Vladimir, kmet. Highlands - draga pasma, ko je izvedel za ceno, je odstopil. Toda prijatelji, ki so se preselili v Avstralijo, so se toliko pohvalili, celo pomagali pri nakupu, da se niso mogli upreti. Zdaj nisem preveč vesel. Krava je dobila hotele, dojenček je bil z mamo do 9. meseca starosti. Po enem letu jim je dal samo seno in vodo. Zelo donosno! Irina, kmetica. Pri izbiri krav za čredo sem vedno izbral tiste, pri katerih so stroški in težave pri skrbi manj. Z dobrim dobičkom sem si upal prevzeti visokogorje in sem zelo zadovoljen. Bolj varčnih živali še nisem imel! Hitro so se navadili na podnebje, nezahtevni. Mirno sobivam z drugimi živalmi. Otroci jih obožujejo. Rad bi kupil več.

Highland je draga pasma, vendar izredno donosna. Brez stroškov gradnje živali in krme je realno vrniti vse stroške prodaje mesa, mleka ali vzreje teleta čez nekaj let. Nekateri kmetje tudi zakupijo čredo za obnovo pašnikov in travnikov. Koristi so torej ogromne. Glavna stvar je, da upoštevate svojo sposobnost zagotavljanja paše in podnebje v svoji regiji.