Dvojna mrežasta mreža - nenavadna in redka goba
Kraljestvo gob ima tudi svojo coquette in fashionistas. Sem spadajo zelo redke gobe - dvojni vozlički. Iz samega klobuka je zavit v nekakšno tančico, ki se spušča skoraj do tal. Vrsta je navedena v Rdeči knjigi, le malo jih uspe videti v naravnih habitatih, saj je življenjska doba, merjena z naravo, le 24 ur.
Vsebina
Opis gob
Na mreži stoji poleg uradnega imena tudi ljudsko: Dama s tančico - zato so ga nabiralci gob tako romantično krstili.
Zanimiv videz in številne uporabne lastnosti so privedle do grozljivega rezultata - gob pa je razvrščen kot izginjajoč.
Spada v rod Veselka, znanstveno ime je dvojni diktafor.
Če samo govorimo o zunanji strukturi, potem ta goba:
- Klobuk je majhen, stožčast, svetlega odtenka, z spolzko površino;
- »Noga« je visoka in se širi bližje tlom;
- od robov se spusti navzdol (do polovice posode).
Vendar pa so študije pokazale, da vse še zdaleč ni tako preprosto.
Irina Selyutina (biolog):
- Mlada plodna telesa so običajno jajčaste ali okrogle oblike, dosežejo premer 4-5 cm. Sprva bela, postopoma spreminjajo svojo barvo v svetlo rjavo ali svetlo rjavo meso. Na dnu je bela micelijska vrvica.
- Recept je valjaste oblike, doseže dolžino 15-20 cm, debeline približno 2,5-4,5 cm z belim ali svetlo rjavim Volvo na dnu.
- Hleb v obliki pokrovke je nameščen na vrhu posode. Njene dimenzije so 3-5 cm tako v dolžino kot v širino. Na zunanji strani gleba je opazen mrežasti relief razvejanih in spojenih reber.
- Med gleb in zgornjim koncem posode je pritrjena mrežasta hinduksija (pokrov) - beli ali rahlo rjavi losos.
- Leta 1954 so ugotovili, da je vir neprijetnega vonja posoda, vendar gliv ne diši. Ker je hindujski del posode, sodeluje tudi pri oblikovanju posebne "arome".
Vonj po plodovitem telesu je grozen, hitro privabi žuželke, ki pomagajo širiti spore na dolge razdalje.
Značilnost je hitra rast, ki znaša 5 mm na minuto. Takoj, ko višina doseže 30 cm, se na "klobuku" pojavi vrzel, gob pa od tam sprosti mrežo, kar daje dodatno površino za pristanek žuželk, ki jo pritegne vonj trušča in propada. Njen videz pomeni pripravljenost za odstranjevanje sporov.
Nežen sijaj tančice, ki ima zelenkast odtenek, privlači nočne muhe. Goba se mudi, da se hitreje razmnoži, saj po 24 urah od nje ostane le majhno vlažno mesto.
Je užiten
Po klasifikaciji diktiofor velja za pogojno užitno glivo - sodi v 4. kategorijo, jedo ga v prvi fazi, navzven pa po velikosti in obliki spominja na piščančje jajce. V tej fazi razvoja lahko plodovno telo ocvrti ali z odstranitvijo zunanje lupine jemo surovo, jemljemo sol in kislo smetano kot začimbo.
Po izhodu iz lupine posode in razgrnitvi tančice je priporočljivo, da jesti ne priporočamo zaradi močnega neprijetnega vonja, ki ga ni mogoče odstraniti niti z najbolj temeljitim umivanjem.
Zbiranje je trenutno prepovedano zaradi množičnega izumrtja.
Kjer raste in kdaj lahko nabirate
Dual dictiophore je najbolj severna vrsta vseh predstavnikov rodu. Najdeno je bilo celo v Angliji in na Danskem, poleg nekaterih regij Rusije (Primorsko ozemlje, južna Sibirija) in držav ZND (Kazahstan, Litva, Ukrajina).
Po načinu hranjenja diktifore je dvojček saprofit, t.j. organizem, ki uporablja mrtve ostanke živali in rastlin za svojo prehrano in življenje. Natančneje, strokovnjaki ga imenujejo kot tudi številni drugi predstavniki reda Phallus - gozdna tla Gasteromycetes-saprophytes. To je vlago ljubeča vrsta..
Če želite videti videz tega neverjetnega goba, se morate odpraviti v listavce ali mešane gozdove.
Najpogosteje lahko srečate mreže v bližini grmovnic, jelk in topolov. Raje podlage, bogate z organsko snovjo, zato se pogosto pojavlja v bližini poletnih koč in stanovanjskih prostorov.
Tako kot druge gobe tudi ta hitro kopiči v sebi škodljive snovi iz industrijskih odpadkov, izpušne pline in postane strupen.
Zelo težko je najti dvojnik diktafora, raste sam, najpogosteje ga opazimo že na stopnji uvajanja tančice.
Sezona se začne sredi poletja in skoraj konča v prvih dneh septembra. Nabiranje teh gob je z zakonom prepovedano, kršiteljem pa grozi velika globa.
Vrsta postopoma izginja, vendar obstaja upanje, da se bo obnovila, če boste z njo skrbno ravnali in dali priložnost za povečanje populacije.
Podobne gobe in kako razlikovati
Setkonoska ima izviren videz v fazi nastajanja spore, zato jo je težko mešati z drugimi gobami.
V fazi jajca se lahko zmoti Adriana zabava, ki jo odlikuje nežen vijoličen odtenek. Telo odraslih gob tega funka skoraj neopazno diši po kvasu in peki.
V diktofonih je vonj zelo oster, neprijeten, pri občutljivih ljudeh povzroča slabost.
Zdravilne lastnosti
V ljudski medicini so mrežo uporabljali za številne bolezni:
- prebavne motnje;
- tuberkuloza;
- tromboflebitis;
- pljučne bolezni, vključno z astmo;
- artroza;
- protin;
- hipertenzija.
Velika količina polisaharidov v kaši vpliva na sintezo perforina (posebnega proteina, ki ga najdemo v zrncih nekaterih skupin levkocitov, ki pripadajo naravnim ubijalcem) v telesu, ki lahko uniči stene rakavih celic in zmanjša tveganje za razvoj tumorjev.
Fitotonidi dajejo kaši protivnetne in antibakterijske lastnosti.
Za najučinkovitejše sredstvo se je štela alkoholna tinktura na osnovi gob. Uporabljajo se za zdravljenje kožnih bolezni, razkuževanje ran, pospešitev regeneracije ter lajšanje vnetja in oteklin..
Irina Selyutina (biolog):
Za zdravljenje protina in revmatizma tradicionalni zdravilci uporabljajo »zemeljsko olje«, ki ga pridobivajo na osnovi diktoforjev. Na Kitajskem ga domačini še vedno uporabljajo za zdravljenje razjed, krast in ran na površini kože. Toda v Indiji so bile njene anestetične lastnosti nepogrešljive pri zdravljenju tifusa..
Kontraindikacije za uporabo so:
- individualna nestrpnost;
- poslabšanje bolezni prebavil in kardiovaskularnega sistema;
- presnovna motnja.
Ne pozabite: zbiranje te sorte je z zakonom prepovedano, nanaša se na redke vrste.
Značilnosti kuhanja
V obdobju zgodovine človeštva, ko je bil ditiofor v naravi dokaj pogosta vrsta, so ga uporabljali kot hrano, dokler ni pustil tančice.
Jajčasto sadno obliko smo skrbno pobrali, ocvrli in olupili z zunanje kože. Nato ocvrto z zelenjavo ali dušeno v kislo smetano omako.
Gredice so bile shranjene v posušeni obliki, rezanje sadnih teles na pol in vrvice na vrvice. Rok uporabnosti zalog je bil 3 leta, nato pa so bile koristne lastnosti izgubljene..
Nenavadna, svetla in učinkovita goba je še vedno zelo redka, zaščitena z zakonom, zato je njena uporaba v medicinske in kulinarične namene skoraj nemogoča.
Če imate srečo, da med sprehodom po gozdu opazite videz "dame s tančico", jo morate od daleč občudovati in si duševno zaželeti srečo pri težki nalogi preživetja.