Najboljše sorte belega zelja: značilnosti in fotografije

Če se odločite za zasaditev belega zelja na svojem vrtu, se verjetno sprašujete, katero sorto te zelenjave bi izbrali? Vsaka sorta zelja ima svoje prednosti in slabosti, ki jih morate vedeti pred nakupom semen. Nato boste izvedeli, katere vrste belega zelja so, njihove značilnosti.

Zgodnje zrelo belo zelje

Najboljši čas za setev zgodnjega zrelega zelja je začetek marca. Ko se pojavi 4-5 listov, se mlade sadike presadijo v tla pod odprtim nebom. Če semena posadite takoj v zemljo, potem je najboljši čas za to od zadnjih dni aprila do sredine maja. Takšne sorte zorijo v 55-100 dneh. To obdobje se lahko razlikuje, odvisno od vrste samega zelja. Obstaja taka zelenjava, ki se jo poje v dveh mesecih.

Njegova produktivnost je majhna, v povprečju 150-500 kg / ha. Včasih doseže 700 kg / ha, vendar ne višje. Selektivno obiranje že zrelega zelja pade sredi poletja. Zgodnje sorte imajo srednje velike rozete z 10-15 listi, vilice so ohlapne. Toda njihova prednost je hitra rast. Glave zgodnjega zelja lahko počijo in zacvetijo.

Zgodnje zorenje se ne uporablja za dolgo skladiščenje in za pobiranje.

Junij

Najbolj priljubljena sorta zgodnjega zorenja. Glava te vrste je gostejša kot pri drugih zgodnjih pridelkih. Zelje "junij" dobro uspeva tudi v utesnjenem okolju, vendar zahteva veliko svetlobe. Vsak odklon vodi v zastoj.

To je hladno odporna sorta, ki zdrži majhne zmrzali do -5 ° C, kar omogoča sajenje zelja v zgodnji pomladi. Vendar ne prenaša odvečne vlage..

Druga prednost je, da ga gojijo po vsej Rusiji. Srednje odporen proti škodljivcem, kot so zeljska muha, križasta bolha. Ta rastlinski pridelek, tako kot vsi zgodnji, se tudi poleti uporablja samo svež ali v vročih jedeh. Sploh ni primeren za shranjevanje.

Kozak

Ta sorta je prezgodnji hibrid, zaradi katerega ga vrtnarji in vrtnarji cenijo. V primerjavi z junijem so njegove vilice dvakrat gostejše. Kozake gojijo s sadikami ali s setvijo semen neposredno v tla. Zaželeno je pristajati na ne preveč vročih sončnih območjih, pri čemer se izogibajte pomanjkanju vlage in hladnim severnim vetrom.

Pristanek lahko okuži žuželke. Kozak je dovzeten za bolezni, kot so kobilica, bakterioza, praškasta plesen - lahko uničijo celoten pridelek v samo nekaj dneh. Dobra preventiva je plast mulčenja pri sajenju mladih poganjkov. Za boj proti praškasti plesni je raztopina kalijevega permanganata odličen ukrep.

Sorta je odporna na nizke nižje temperature. Pomanjkljivosti vključujejo slabo odpornost na pokanje glave. Listi zelja so zelo nežni, zato so bolj primerni za svežo kuhanje.

Kmetje se zavedajo, da se lahko rastlinske glave razpočijo, ko se oblikujejo. Razlog je presežek vlage. Z zmanjšanjem zalivanja 2-3 tedne pred nabiranjem lahko preprečimo ta neprijeten trenutek..

Belo zrelo zelje

Rastna sezona tega zelja je 80-170 dni. Končni pridelek se pobere proti koncu poletja. Glave zelja srednjega zorenja so večje od zgodnje zorenja, imajo povprečno gostoto. Vrste zelenjave srednjega zorenja so bolj plodne kot zgodnje, vendar so slabše sortam pozno zorenja. Za te sorte zelja je značilna prisotnost 20-25 majhnih listov.

Za razliko od svojih predhodnikov je srednje zelje bolj primerno za jesensko hitro nabiranje. Toda v naravni obliki se pogosto uporablja. Posebej okusni so zeljni zvitki, zelenjavne pite, enolončnice in pite. Druga prednost pred zgodnjo zelenjavo je njihov daljši rok trajanja. Če so izpolnjeni vsi pogoji, lahko nekaj mesecev leže..

Maščevanje

Priljubljen hibrid med vrtnarji, zaradi visoke produktivnosti, ki doseže 343-626 kg / ha. Najvišji pridelek je bil zabeležen na območju Volgograda - 895 c / ha. Zelje zori približno tri mesece po sajenju. Rastlina ljubi vodo in svetlobo. Zelo odporen na številne pogoste bolezni in škodljivce.

Vsebuje idealen nabor mineralov in vitaminov, ima dober okus in dobro kakovost ohranjanja. Primerno za prvi in ​​drugi tečaj, za fermentacijo.

Slava 1305

Časovno preizkušeno staro zelje. Njene vilice so velike, sočne, bele. Za razliko od drugih sort je "Glory" zelo primeren za gojenje v suhih predelih, saj je nezahteven za vlago. Zalivanje ni vredno veliko, saj lahko glave zelja počijo. Potrebuje obilno gojenje. Produktivnost - 320-400 kg / ha.

Tako, da je zelje sočno, ga naberemo po prvi zmrzali. Toda ne smete ga odlašati, saj je nagnjen k razpokanju. Z lahkoto prenaša nižje temperature. Zelja Slava je občutljiva na bolezni, kot so praškasta plesen, kobilica, črna noga. Vključeno na seznam najboljših vrst za obiranje za zimo, pobiranje, soljenje. Polaganje te vrste zelja doseže le 90 dni.

Za shranjevanje izberite srednje veliko zelje, bolj gosto. Različne sorte se ne mešajo. Pustite 2-3 zgornje liste in do 4 cm stebla. Razpokanih glav ne smete shranjevati..

Srednje pozne ocene

Glave srednje poznega zelja so gostejše, okusne lastnosti so večje kot pri zgodnjih in srednjih sortah. Glede rastnih pogojev so manj izbirčni kot zgodnji..

Simfonija

Simfonija ljubi dobro zalivanje in sončno svetlobo. Goji se v industrijskem obsegu. Simfonija zelja dobro raste na rodovitnih, mehkih tleh, z nevtralno stopnjo kislosti. Zahteva veliko svetlobe in dobro, obilno zalivanje..

Upre se glivičnemu fusariju. To je univerzalna sorta, zasnovana za različne vrste predelave. Brez posebnih pogojev ni priporočljivo hraniti do pomladi..

Darilo

To je zanesljiva, stara sorta zelja, znana od leta 1961. V Rusiji to zelenjavo uvrščamo med srednje pozne. Zelje darilo ni zahteven na tleh. Sadimo ga na sončna območja, ne pod drevesa. Tudi v majhnem senci se glave razrahljajo, listi pa rastejo majhno. Zahteva dobro zalivanje, še posebej ob koncu poletja, ko se vilice položijo. Ima stabilno imunost, vendar so potrebni preventivni ukrepi, saj lahko nanjo vpliva kobilica.

Zelje Darilo ima visoke okusne lastnosti, je univerzalno v uporabi. Običajno pridelek obirajo pozno poleti, zgodaj pozimi. Če pa zelje pade pod rahlo zmrzaljo, bo v zimskih pripravah še okusnejše. Ima dolg rok trajanja 6-7 mesecev (do februarja-marca). Zaradi dejstva, da so listi te sorte tanki, naredijo odlične zeljne zvitke.

Gostota in velikost glave zelja sta odvisni od časa zorenja. Čim daljši je, temnejše in večje bodo vilice..

Pozno zelje

To zelje zori največ 220 dni. Sorte, odporne na temperaturne padce, se ne bojijo prvih jesenskih zmrzali. Nasprotno, nizka temperatura pripomore k hitrejšemu odvajanju. Toda na žalost ne prenese takšne temperature zgodaj spomladi. Zato ga gojijo le v sadikah.

Za razliko od drugih vrst zelja ima slednje tesne glave zelja in je namenjeno daljšemu skladiščenju. Poleg tega se okus le izboljšuje. Takšno zelje dozori dlje kot ostalo, skladišči pa ga do pomladi in celo do poletja. Odvisno je od sorte..

Mara

Sorta se je pojavila po zaslugi beloruskih rejcev. Obdobje zorenja je približno 165 dni. Zelo odporen proti razpadanju, vendar ne zelo odporen proti različnim boleznim. Prepoznavna lastnost - opazen modrikast odtenek.

Prenaša zmrzal in pomanjkanje vlage. Pri gojenju nezahtevno. Najbolje se počuti v rahlo kislih tleh. Uporablja se za kisanje, tako v zdrobljeni obliki kot celih glavah. Shranjuje se dolgo, do 8 mesecev.

Vsako zelje ljubi alkalno zemljo. Močno raste na težkih, ilovnatih tleh, slabše na kislih tleh. Zato usposobljeni vrtnarji pred sajenjem razkrojijo tla. Če želite to narediti, naredite malo pepela, krede, apna ali dolomitne moke.

Amager 611

To zelje je postalo znano v 40. letih in je povpraševanje še danes. Primerno za gojenje na celotnem ozemlju Ruske federacije, razen v najbolj severnih regijah, v katerih glave zelja nimajo časa zoreti. Zahteva redno zalivanje in zadostno količino mineralnih gnojil. Ob daljši izpostavljenosti vročemu vremenu se vilice lahko upočasnijo.

Lahko se podvrže vaskularni bakteriozi, črni gnilobi. "Amager 611" je dobro ohranjen do naslednje letine, vendar je lahko podvržen sivi plesni in natančni nekrozi. Z dolgotrajnim skladiščenjem se okusnost izboljša. Sveže zelje je malo ostro in ima grenak pookus, ki izgine bližje pomladi. Bolje je fermentirati to zelje nekaj mesecev po spravilu - tako da grenkoba mine.

Najbolj dragocene sorte zelenjave so srednje pozne in pozne. Hranijo se dolgo, praktično brez nabiranja nitratov. Te vrste zelja veljajo za najboljše za fermentacijo..

Tabela

Glave te kulture so svetlo zelene barve, goste, včasih dosegajo 4 kg. Listi so zelo sočni. Ko zalivanje mraz lahko vpliva na bolezen "črna noga".

Velika prilagodljivost različnim svetlobnim pogojem. Ta sorta potrebuje za gojenje velike količine vode. Toda odvečna vlaga lahko negativno vpliva na rast. Ena najprimernejših sort za pobiranje.

Filibuster

Glave zelja zrastejo do 3 kg. Rodovitna, z nevtralno reakcijo - najboljša tla za to sorto, ki daje dobro letino. Ta kultura je odporna na bolezni in škodljivce. Zasnovan za različne vrste obdelave.

Listi so sočni, zato je Cabbage Flibustier idealen za kisanje in pripravo svežih jedi. Filibuster velja za enega najboljših glede na okus. Daje visok donos, ki doseže 448-549 kg / ha, 20-80 kg / ha višji od standardov Crymona in Koloboka.

Sodobne sorte

Veliko število sort in hibridov ustvarijo specializirani rejci. To pomaga pri gojenju zelja v različnih regijah z različnimi vremenskimi razmerami in ga prilagaja različnim habitatom..

Pod vsakim območjem ustvarite svoje vrste zelja. Ta pridelek zelenjave velja za odporno na vlago, vendar ne v vseh regijah vreme spodbuja gojenje zelenjave. Danes so ustvarjeni hibridi zelja, ki lahko v kakršnih koli pogojih brez težav ustvarijo dober pridelek..

Agresor (2003)

To je srednje pozna dozorela sorta, odporna na neugodne vremenske razmere. Izjema so lahko močna dežja, ki vodijo v dejstvo, da lahko glave zelja počijo. Pri gojenju je nezahteven, dober pridelek lahko da tudi na osiromašenih tleh.

Agresor zelja z dolgim ​​skladiščenjem ne izgubi svojih lastnosti. Če ga shranite nepravilno po 5 mesecih, lahko glave zelja razpokajo in poženejo. Velika pomanjkljivost sorte je njena dovzetnost za nekatere vrste bolezni, kot so kobilica, zelna listna uši.

Gloria (2008)

Glorija je vzrejena na Nizozemskem. Pripisujejo jo kulturi med sezono. Sadike presadimo od druge polovice maja do junija. To zelje je odporno na pomanjkanje vode in na mraz.

Pri visoki vlažnosti in nizki temperaturi vpliva na praškasta plesen in sivo gnilobo. Pred vezanjem glave zelja so preventivni ukrepi proti boleznim obvezni. Eno najboljših zdravil za to so infuzije čebule in česna, ki jih nato poškropimo z rastlinami. Ne potrebuje pogostega prelivanja. Zelo tesne vilice, odporne na pokanje. Ta sorta velja za eno najboljših za krašenje..

Dojenček (2010)

To je zgodnje zrel miniaturni hibrid. Masa doseže le 0,8 kg. Vrednost hibrida je, da dobi zgodnjo letino. Rastna sezona doseže 100 dni. Ta zelenjava je primerna za kompaktne zasaditve..

Dobra notranja struktura. Odporen na pokanje. Priporočljivo je, da uporabite sveže.

Express (2003)

Zgodnje zrel domači hibrid. Primerna je za gojenje le s sadično metodo, kot vse sorte zgodnjega zelja. Rastna sezona je le 60-95 dni, tako da obirajo dvakrat letno. Cabbage Express je zelo rad na dobro osvetljenih območjih brez močnega vetra..

Gostota glave je povprečna. Pomanjkljivost je, da je ta sorta zelja primerna samo v sveži obliki, vendar je zaradi svoje sočnosti zelo okusna.

Najbolj produktivne sorte

Najbolj produktivne sorte in hibridi vključujejo srednje zorenje, pozno zorenje in pozno zorenje. Zgodnje sorte ne dajo velikega pridelka. Bolj cenjeni so zaradi kratkega obdobja zorenja in so namenjeni uživanju poleti..

Srednje zreli posevki imajo rastno sezono nekoliko daljši od zgodnjih, vendar so bolj uspešni. Kmetje in poletni prebivalci, ki želijo visok donos, imajo raje sorte in hibride poznejšega zorenja. Praviloma je pri takšni zelenjavi glava veliko večja in kakovost hranjenja je višja..

Rinda

To je hibrid. Vzrejali so ga nizozemski rejci. Sorta spada v povprečno obdobje zorenja. Dobro uspeva v različnih podnebnih razmerah. Zelje Rinda odporna na temperaturne spremembe, vendar ne mara biti dolgo brez vode. Zelenjava resnično potrebuje sončno svetlobo, sicer se rast opazno zmanjša.

Imuniteta na različne bolezni je močna, vendar jih lahko napadejo škodljivci - križaste bolhe in polži. Ta sorta zelja je zelo primerna za pripravo solat, juh, zeljnih zvitkov, v enolončnico. Pa tudi uporablja se za kleščenje, kisanje in druge vrste predelave. Njeni listi so zelo sočni in sladki, imajo odličen okus. Doseg surovin dosega 900-914 kg / ha.

Trije junaki

To je sorta pozno zorenja, katere masa plodov doseže 15 kg. Kljub veliki velikosti zelje ni podvrženo razpokanju, ena od tistih vrst zelja, ki se pogosto uporablja za kisanje in druge vrste predelave, kot so kisanje, konzerviranje.

Ta zelenjavni pridelek vedno prinese visok donos, ki doseže 4000 c / ha. To je zelo visoka stopnja. Običajne bolezni se pojavljajo predvsem zaradi lastnosti sorte, ampak zaradi nepravilnega zalivanja, neupoštevanja temperaturnega režima.

Zlati hektar

Zelje je srednje zgodnja sorta. Pri vrtnarjih je priljubljena že več kot 80 let. Ta rekorderka se je pojavila leta 1938, leta 1943 pa je bila vključena v državni register Ruske federacije. Včasih najdemo ime Zlati hectar 1432. To je eno in isto. Spada med eno najbolj produktivnih sort, ki daje do 800 kg / ha. Običajno pridelek pobiramo v več prehodih, saj glave zelja dozorijo po vrsti.

Prenaša dolgo pomanjkanje vlage in majhne zmrzali. Glava srednje gostote Zlati hektar je odporen proti različnim boleznim, vendar bolj občutljiv na zelje kobilice. Listi te kulture so odličnega okusa, zelo sočni in sladki..

Pri zorenju je dobro enkrat mesečno narediti vrhnje prelive, kot so lesni pepel, amonijev nitrat, infuzija mulleina, piščančji iztrebki. Zahvaljujoč temu se glavice zelja povečujejo in gostejše..

Ležeče sorte

Ležeče sorte odlikuje gostota glav. Za dolgoročno skladiščenje so najbolj primerne sorte srednje poznega in poznega skladiščenja. Nekatere od teh vrst zelja med shranjevanjem le izboljšajo svoje lastnosti. Med take sorte so na primer Zimovka, Sneguljčica, Turkiz, Belorusskaya.

Zimovanje

Sorta je pozno zrela. Cenjeno je, da je dobro shranjeno do naslednje letine. Poleg tega se njen okus sčasoma le izboljša, grenkoba izgine, sladkost pa se poveča. To se zgodi po približno 3-4 mesecih. Zato je dobro jesti sveže od druge polovice zime.

Videz prezimnega zelja je dobro ohranjen zaradi gostote glav zelja. Prenaša pomanjkanje vlage. Dobro se prilagaja različnim temperaturnim razlikam. Dobro se prilagaja različnim temperaturnim razlikam. Zimovanje ima močno odpornost proti boleznim, vendar ni odporno proti škodljivcem, kot so križaste bolhe, metulj in bela uši.

Turkinje

Turki so k nam prišli iz Nemčije. Glave tega razreda dosežejo 3 kg, temno zelene barve. Tla imajo rahla, rodovitna in rahlo kisla. Prenaša mraz. Rastlina, ki ljubi vlago. Zelo ljubi svetlobo, zato najbolje uspeva v južnih regijah.

Ima dobro imunost proti različnim boleznim. Dobro ga je uporabiti sveže po dolgotrajnem skladiščenju..

Beloruski 455

Spada v srednje sezone. Kljub temu se hrani do aprila. Ta sorta ima številne prednosti. Zato je že 70 let zelo priljubljen. Eden od prednosti je zmožnost dobrega pridelka v hladnih regijah, do 785 kg / ha.

Sadike presadimo na tiste dele vrta, kjer dobro sije sonce. Dnevno in večerno sonce zanjo nista tako pomembna kot jutranje sonce. "Belorusko" zelje, občutljivo na vaskularno bakteriozo, kobilica. Na splošno je zelo odporen proti boleznim, vendar le s pravilno nego med svojim gojenjem. V osnovi se ta sorta goji za pobiranje in kisanje. Toda borš, juhe, enolončnice iz nje so zelo okusne.

Sneguljčica

To je pozno zrel hibrid. Glave tega zelja včasih dosežejo 5 kg. Pobirajo se običajno od novembra do decembra. Če ga poberemo prehitro, lahko zelenjava hitro zbledi. Prepozno obiranje povzroči lomljenje glav zelja.

Vilice ne vsebujejo grenkobe in dobro ležijo do pomladi. V osnovi jih solimo in fermentiramo. Ne uporabljajte svežih, saj listi niso sočni in ostri.

Sorte za kisle krače

Zelje, ki poje zgodaj, nima časa zbrati dovolj sladkorjev in vitaminov. Zato ni primeren za pobiranje in vložene kise. Nekatere sorte poznega zorenja, na primer "Amager" in "Medenjak", prav tako niso primerne. Imajo snov glikozid, ki daje grenkobo.

Najsladkejša in najbolj sočna kisla zelja se dobiva od sredine sezone. Še posebej dobri so "Glory 1305", "Belorusskaya 455", "Moskva pozno", "Harkovska zima", "Blizzard".

Blizzard

Ta zelenjava je bila vzrejena v Sibiriji. Nanaša se na srednje pozne sorte. Mnogi kmetje menijo, da je eden najboljših za shranjevanje v zimskem času. "Blizzard" je odporen na nestabilne vremenske razmere in temperaturne skrajnosti. Ima pa eno značilnost. Ne morete preveč navlažiti zemlje, res je ne mara. V drugem primeru korenine začnejo gniti in na spodnjih listih se pojavi plesen..

Praškasta plesen, metulji, gosenice, zeljska muha, črna noga so glavni škodljivci te sorte. Potrebni preventivni ukrepi.

Moskva konec 15

To je sorta pozno zorenja. Dobro raste v nižinah. Obožuje rodovitna tla in dobro zalivanje. Ima visok poker in velike glave zelja, zato lahko pade na eno stran. Za to je zelje veliko.

Njegova pomanjkljivost je nagnjenost, da se glave razpočijo, ko pride do presežka zalivanja. Glavni plus je velika produktivnost, ki se giblje med 602-885 kg / ha. Najvišja vrednost je dosegla 1015 c / ha. Ta vrsta zelja ni zahtevna za nego. Kvass je zelo hiter, zato ga uporabljajo za to.

Harkov zima

To je pozno zelje. Večina kmetov svetuje, da to sorto zalivajo vsak dan po presajanju sadik. S setvijo semen to sorto gojimo brez težav. V tem primeru glave dosežejo velike velikosti, ker so korenine pritrjene v tleh zelo globoko in kultura postane sposobna preživeti.

Prednost tega zelja je, da lahko dobro prenese vroče vreme. Prenaša znižanje temperature na -2 ° C. Zelje je odporno proti boleznim, kot so pinpoint nekroza in bakterioza. V prehrani je ta sorta univerzalna..

Sorte in hibridi zelja za različne regije

Za različne regije so primerne različne sorte in hibridi zelja. Nekateri so dobro prilagojeni na vroče vreme. Drugi so hladno odporni. Obstajajo univerzalne sorte, ki lahko dajo dober pridelek v različnih podnebnih razmerah..

Za Ukrajino in jug Rusije

V teh regijah je podnebje zelo vroče in dežja, ki je potrebno za normalno rast zelja, ni. Toda tu je poletje daljše kot v drugih regijah, zato se zelje pobira dvakrat na leto. Obstajajo posebne sorte, ki prenašajo zorno podnebje in pomanjkanje vlage. Zgodnje sorte, ki dozorijo pred prvimi vročimi dnevi, so še posebej povpraševane.

Za srednji pas Rusije in moskovske regije

Za te regije obstaja veliko število sort. Tukaj podnebje zaradi svoje stabilnosti in majhnega števila dni z visoko temperaturo zelo ustreza mnogim vrstam zelja.

Za Ural in Sibirijo

Prav te hladno odporne sorte dobro uspevajo v teh regijah. V osnovi so to zgodnje, srednjezrele sorte, ki dajo pridelek še pred prvo zmrzaljo. Prenašajo kratka, hladna poletja. Sorte poznega zorenja so tukaj nepriljubljene..

Priporočljive sorte za različne regije Rusije:

Za Ukrajino in jug Rusije	Za srednji pas Rusije in moskovske regije	Za Ural in Sibirijo	Za vse regije
Zgodnje: Aigul; Bourbon; Bliskavica; Katarina; Eliza Ritsa Goryanka 5; Derbent lokalno izboljšan; Nozomi Bliskavica; Legate Parel; Zore. Sredina poznega: Glorija Milost; Julija Kaporalni; Kozak Coronet; Pilot Samur 2; Centurion; Potomac; Delovodja; Geant; Bik Bagaevskaya; Maščevanje. Pozno: Harkov zima; Kvartet; Marlo Sati; Slav; Čarovnik; Južnjak 31; Beryuchekutskaya 138.	Zgodnje: Zore; Baročna Kilagreg; Pandion; Zlati hektar 1432; Stakhanovka 1513; Prenos; Točka; Malahit; Aurora Admiral Zenit Kapital. Sredina poznega: Krautman; Kilagerb; Losinoostrovskaya 8; Rinda; Taininskaya; Megaton Blizzard; Agresor Babičina krama; Barton; Grofica. Pozno: Albatross; Zimovanje 1474; Amager 611; Moskva konec 15.; Ramkila; Kilaton; Kronos; Kamnita glava; Vitez; Voda; Vojvodinja; Idila.	Zgodnje: Ekspresno; Prenos; Bronco Kevin Artost; Točka; Amazonka Eaton; Kumbrija Malahit; Parel; Pruktor. Sredina poznega: Tobia; Sibirski 60; Upanje; Tequila; Beloruski 455; Rinda; Blizzard; Devotor; Krautkizer; Leopold Megaton. Pozno: Megaton Florin; Prestiž Valentine Dodatno; Thomas Orion Amager 611; Atria Voda; Crumont.	Zgodnje: Junij; Kozak; Številka ena Gribovsky 147. Sredina poznega: Darilo; Slava 1305; Moški iz medenjakov.

Glavne značilnosti priljubljenih sort belega zelja:

Ime (leto vključitve v državni register Ruske federacije)	Raznolikost / hibrid	Teža glave zelja (kg)	Tla za gojenje	Obdobje zorenja (dni)	Trgatev	Blago produktivnost (c / ha)	Videz, lastnosti	Skladiščenje
Junij (1967)	razred	0,9-2,4 (največ 5)	rahlo kisla lahka ilovnata ilovnati	90-110	konec junija (v južnih regijah 20 dni prej)	363-641	Majhen list. Glava svetlo rumenega prereza.	ni namenjen
Kozak (1996)	hibrid	0,8-1,2	rodovitna	106-112	v začetku julija	318-461	List je majhen, temno zelen z modro barvo. Glava rezine bele barve z rumenkasto kremnim odtenkom.	dobro leži do padca
Maščevanje (2010)	hibrid	2.8-3.1	dobro prepustna, rodovitna, z nevtralno reakcijo	85–90	konec septembra - oktober	343-626	Listje je srednje, zelene barve s sivim odtenkom. Glava reza bele barve.	kratkoročno, pred začetkom zime
Slava 1305 (1940)	razred	2,4-4,5	rahlo kisla humusno bogat	101-132	druga polovica julija + dva tedna	570-930	Listje je srednje, temno zelene barve z modrikastim odtenkom. Glava rezine bele barve s kremnim odtenkom.	do tri mesece
Tabela (2005)	hibrid	1,7-3,0	najugodnejša nižinska šoto-barjasta tla	do 160	septembra	356-832	List je velik, zelen. Glava reza bele barve.	do januarja
Filibuster (2014)	hibrid	2.7-3.1	dobro prepustna, rodovitna, nevtralna	125	25. september-10. oktober	448–549	Listje je srednje, sivo-zelene barve z močno voščeno prevleko. Rumena glava na rezu.	največ 5 mesecev
Simfonija (2011)	hibrid	1,7-2,8	dobro prepustna, rodovitna, z nevtralno reakcijo	115-125	September - oktober	214-500	Listje je srednje, sivo-zeleno. Vodja belkastega oddelka.	pred zimo
Darilo (1961)	razred	2.6-4.4	rodovitna	114-134	avgust-september	582-910	Listje je srednje, sivo-zelene barve z voskasto prevleko, naguban. Glava rezane zelenkasto bele barve.	6 - 7 mesecev
Mara	razred	2.5-3.2	rahlo kisla	165-175	oktober	800-1000	List je elastičen temno zelen, gosto prekrit z voščeno plastjo. Glava zelene barve z belkastim cvetjem.	do 8 mesecev
Amager 611 (1943)	razred	2.6-3.6	z visoko kislostjo	117-148	konec septembra - oktober	350-600	List je gladek ali rahlo naguban, sivozelen, močne voščene prevleke. Glava zelja povprečna, v preseku zelenkasto bela.	do aprila
Agresor (2003)	hibrid	2,5-3,0	nezahteven, dobro uspeva na osiromašenih tleh	130-150	z nastopom hladnega vremena	431-650	Listje je srednje, zaobljeno, sivo-zeleno. Glava zelja je povprečna, bel v preseku, z rumenimi žilami.	5 mesecev
Gloria (2008)	hibrid	1,8-2,6	rodovitna	120-125	od konca avgusta do sredine oktobra	487–566	Listje je srednje, modro-zeleno. Vodja belkastega oddelka.	4-5 mesecev
Dojenček (2010)	hibrid	0,8-1,0	rodovitna	do 100	avgust	195–384	List je majhen. Glava majhne velikosti, belkasta v kroju.	kratek
Express (2003)	hibrid	0,9-1,3	rodovitni černozem in nevtralen pH	60–95	julija	330-385	List je majhen, svetlo zelene barve z rahlo voščeno prevleko.. Majhna glava zelja, belkasta v rezini.	ni namenjen
Rinda (1993)	hibrid	3.2-3.7	srednja kislina z dodatkom mineralnih in organskih gnojil	120-130	avgust-september	900-914	List je tanek, svetlo zelen, elastičen. Glava rezane rumenkasto bele barve.	do 4 mesece v hladnem prostoru
Trije junaki	razred	10-15	hranljiva in ohlapna	145–160	september-oktober	4000	Listje je sivo-zeleno. Glava reza bele barve.	do 8 mesecev
Zlati hektar (1843)	razred	1.6-3.3	ilovnate, bogate s humusom; černozemi niso primerni	102-110	Julij-avgust	500-850	Listje je majhno, sivo-zeleno z rahlo voščeno prevleko, gladko. Majhna glava zelja, belo-zelena v preseku.	do 1 meseca
Zimovanje (1963)	razred	2.0-3.6	nezahtevna, za boljšo letino - ohlapna, hranljiva	130-145	sredi oktobra	450–523	Velik list, s sivkastim odtenkom, zelen.	do 8 mesecev
Turkiz	razred	2-3	hranljiva in ohlapna	160-175	Oktober-november	800-1000	Listje temno zelene barve. Glava mleka na rezu.	do marca
Beloruski 455 (1943)	razred	1.3-4.1	srednje kisla rodovitna ilovnati	105-130	konec septembra - začetek oktobra	474-785	Listje je srednje, sivo zeleno ali temno zeleno. Vodja belkastega oddelka.	do aprila
Sneguljčica	hibrid	3,5–4,5	rahlo kisla	130-150	od novembra do 1. decembra	700-900	Glava mleka na rezu.	do 7 mesecev
Blizzard (1989)	razred	1,8-3,3	gojijo na tleh različne sestave	140-160	septembra	508-673	Listje je srednje, sivo-zeleno. Glava reza belo-rumene barve.	do 8 mesecev
Moskva 15 (1943)	razred	3.3-4.5	nevtralen ali rahlo kisel	115-141	oktober	602-885	List je velik, sivo-zelen z rahlo voščeno prevleko, naguban. Glava rezane rumenkasto bele barve.	do februarja
Harkov zima (1976)	razred	3,5-4,2	rahlo kisla, rodovitna	140-160	September - oktober	583-832	Listje je srednje, sivo-zeleno.	do maja

Pristopite k izbiri sort glede na vaše cilje. Če potrebujete poganjke, izberite kasnejše sorte. Če imate raje sorte, ki so dobre za pobiranje in soljenje, potem izberite sorte srednjega zorenja z visoko vsebnostjo sladkorja. Za najvišji pridelek posadite največje donose.