Blueberry putte: značilnosti sorte in značilnosti gojenja
Vsebina
teža - 1 g
do 3 kg jagodičja iz grma
zgodnji avgust
Danes se v sadovnjakih sadja in jagodičja, ki so do nedavnega veljali za divje gojenje, začeli vse pogosteje pojavljati. Sem spadajo borovnice - zdaj so ti majhni grmi, ki dajejo odlične donose zdravih jagod, pogosti "naseljenci" osebnih parcel. Še posebej priljubljene so podštete sorte, med katerimi velja izpostaviti borovnice Putte..
Opis stopnje
Človeštvo goji borovnice že približno 100 let. Prvi poskusi gojenja te divje rastoče rastline v industrijskem obsegu so bili v Severni Ameriki v začetku 20. stoletja. Prvič se je z rejo lotil botanika Frederick Vernoy Covill, ki je poskušal ustvariti nove vrste iz visoko donosnih, velikih sort borovnic, ki rastejo v naravi. V delo so se vključili tudi znanstveniki iz Kanade, Evrope in nato držav nekdanje ZSSR. Rezultat tako plodne dejavnosti je bil pojav številnih hibridnih sort, ki so absorbirale najboljše lastnosti svojih predhodnikov.
Ena izmed teh je bila sorta borovnic Putte. To je omamen grm, visok ne več kot 60 cm z močnimi pokončnimi stebli. Lahko raste zelo hitro in izpušča koreninske poganjke in, če se ne bodo spoštovala pravila obrezovanja, v kratkem času "plazi" po mestu. Sorta je sprejela od svojih divjih "staršev" tako izjemne lastnosti, kot so visoka odpornost proti zmrzovanju, odpornost na "muhe" narave in visoka produktivnost.
Posebna zasluga vrtne borovnice Putte so njeni plodovi. Te skoraj črne jagode z lahkim voskastim pridihom modre barve imajo sladek okus in čudovito aromo. Zorijo v velikih povešanih grozdih, kar močno poenostavi obiranje..Jagode so srednje velikosti, premera do 14 mm in tehtajo približno 1 g, meso je sočno, koža pa precej elastična, kar zagotavlja boljše ohranjanje letine.
Med začetnim gojenjem sorte smo ga natančno spremljali z opisom lastnosti. Ker so se v večini izkazale za pozitivne, se je kultura hitro razširila in postala priljubljena mnogim vrtnarjem.
- Po ocenah lahko ločimo naslednje prednosti sorte:
- visok donos;
- prijeten okus in aroma sadja;
- prisotnost koristnih lastnosti za človeško telo;
- odpornost proti zmrzali;
- nezahtevnost pri odhodu;
- možnost mehanizirane predelave;
- zrelost nezrelih jagod.
- Borovnice imajo nekaj pomanjkljivosti:
- dovzetnost za glivične okužbe;
- hitra rast bazalnih poganjkov.
Te pomanjkljivosti je mogoče odpraviti, če upoštevate pravila nege. Zlasti, če želite izbrati ugodna območja za sajenje, občasno redčite grmičevje, izvajajte preventivno škropljenje - to bo pomagalo, da se izognete razvoju glivičnih spor. Kar zadeva bazalne poganjke, ga je treba pravočasno odstraniti z jesenskim obrezovanjem.
Kemična sestava jagodičja
Borovnice imajo bogato kemično sestavo s prisotnostjo številnih koristnih komponent. Jagode imajo nizko vsebnost kalorij: 100 g izdelka vsebuje le 39 kcal, zato jih je mogoče uporabiti v dietični hrani. Največ sadja vsebuje voda - 87,7 g, beljakovine - 1 g, maščobe - 0,5 g, ogljikovi hidrati - 6,6 g.
Borovničevi plodovi imajo veliko vitaminov skupin B, E, PP, največ pa je vitamina C (askorbinska kislina), katerega vsebnost doseže 20%, zaradi česar jagode veljajo za dobro protivnetno in antipiretično. Obstajajo tudi makro elementi, kot so kalij, kalcij, natrij, magnezij, fosfor - pomagajo krepiti imunski sistem telesa, pomladiti celice, dajejo vitalnost in pomagajo pri zdravljenju tegob.
Sestava sadja vsebuje kompleks aminokislin, taninov, pektinov, ki prispevajo k vzpostavitvi prebavnega sistema. Prisotne so tudi sestavine za barvanje - antocianini, ki izboljšujejo delovanje črevesne pregrade.
Koristne lastnosti in kontraindikacije
- Plodovi grma lahko na tak način vplivajo na zdravje ljudi:
- obnova vida je ena najbolj znanih lastnosti borovnic, uporaba jagodičja lajša stres z oči, izboljšuje vid;
- izboljšanje delovanja srca in krepitev krvnih žil;
- upočasnitev staranja živčnih celic;
- izboljšanje delovanja možganov;
- znižanje krvnega sladkorja, zaradi katerega se plodovi pogosto uporabljajo pri zdravljenju sladkorne bolezni;
- vzdrževanje celotnega prebavnega sistema;
- protiutež rakavim celicam.
- Kot vsak izdelek, nasičen z veliko količino bioloških snovi, lahko tudi borovnice v nekaterih primerih negativno vplivajo na človeško telo:
- z diskinezijo (motorično okvaro) žolčnih poti;
- ljudje, ki trpijo zaradi povečanega strdka v krvi, ki jemljejo droge, da ga redčijo;
- v prisotnosti alergijske reakcije.
Nosečnice naj bo jemljejo borovnice previdno, saj lahko zloraba ploda povzroči alergijsko reakcijo ne samo pri bodoči materi, temveč tudi pri plodu (pred uporabo se je bolje posvetovati z zdravnikom). Enkraten obrok večjega števila jagod lahko povzroči črevesno razburjenje, zato jejte to okusno sadje v majhnih porcijah..Zdravilne lastnosti imajo ne le jagode, temveč tudi listi rastline, iz katerih pripravljajo infuzije, čaje in decokcije. Sredstva delujejo kot mehka odvajala in pomagajo tudi pri odstranjevanju radioaktivnih kovin iz telesa..
Kmetijska tehnologija
Sorta borovnic Putte je samoplodna, vendar je za izboljšanje sadja bolje posaditi več grmov na mestu. V kulturi je povprečno obdobje zorenja - ploditev grmovnice se začne konec julija - v začetku avgusta. Z enim grmom lahko ob pravilni negi naberete do 3 kg sadja.
Pravila pristajanja
Pred sajenjem morate izbrati dobro mesto za borovnice. Kultura ljubi sončna mesta brez prepiha, zato bodo prostorne površine na vrtu ali na območju v bližini ograj in nizkih zgradb postale dobra platforma. Pred sajenjem lahko zemljo rahlo zakisamo s kisovo esenco s hitrostjo 40-50 g sredstev na vedro vode (na 1 m²).Zagotoviti je treba, da tla niso preplavljena - borovnic ne morete saditi v mokriščih, pa tudi na mestih, kjer podtalnica priteče previsoko (višje od pol metra) na površino tal. Rastlina raje kisla tla in ne prenaša visoke vsebnosti alkalij.
Na voljo je več načinov za sajenje borovnic: v ločenih luknjah, s kopanjem jarka ali oblikovanjem grebenov, uokvirjenih z deskami, ki bodo zadržale vlago in zaščitile mlade rastline pred vetrom. Vsekakor je treba prilagoditi sestavo zemlje in jo približati naravnejšim za borovnice.
Če želite to narediti, odstranite zgornjo plast zemlje na mestih za sajenje in jo nadomestite z naslednjo sestavo: konjsko šoto, iglavce žagovino in pesek v razmerju 5: 1: 1. Za kakovostno razlikovanje med novo in staro zemljo je mogoče pred polaganjem nove zemlje položiti polietilen. Globina sedežev naj bo 30–40 cm, premer pa 50 cm. Razdalja med grmi mora biti najmanj 1,5 m.
Video: Sajenje borovnic
Potankosti nege
Kultura oskrbe ni kapricična, vendar morate za dobro letino in odpravo možnosti bolezni upoštevati preprosta pravila kmetijske tehnologije. Zlasti to velja za pogostost zalivanja in gnojenja.
Zalivanje
Borovnice ne marajo zamrznitve zemlje, vendar tudi trpeče sušo. Če v vročih obdobjih ni ustrezne hidracije, se bo število cvetočih brstov zmanjšalo, kar bo seveda vplivalo na donos. Spomladi grm praktično ne potrebuje dodatnega zalivanja - potrebuje dovolj naravnih padavin. Če so dalj časa odsotne, lahko 2-krat na teden nalijete borovnice pod korenino, pri vsaki zasaditvi dajte 5-8 l vode.
Posebno pozornost je treba posvetiti vlagi tal v poletnem času - če ni padavin, se količina zalivanja poveča na 3-4 krat na teden, pri čemer se postopki izvajajo zgodaj zjutraj ali po zahodu sonca. Hkrati je priporočljivo zrahljati tla - vlaga bo koreninski sistem rastlin produktivneje hranila, hkrati pa zagotavljala dostop do zraka.
Poleg zalivanja je priporočljivo muljenje tal. Kot material za mulčenje so primerni borova lubja, iglavci in igle, ki pokrivajo tla pod grmičevjem. Takšno zavetišče ne bo samo pomagalo pri vzdrževanju vlage v tleh, temveč bo tudi v vročih dneh zmanjšalo njegovo temperaturo. Prednosti mulčenja so tudi preprečevanje rasti plevela in izboljšanje kakovostnih lastnosti tal. Plast naj ne bo večja od 10 cm.Plast mulčenja je treba občasno spreminjati, zlasti poleti in pred prezimovanjem, saj se v njem lahko razvijejo ličinke škodljivih žuželk in škodljivih bakterij.
Vrhunski preliv
Borovnice dojemajo organsko negativno - takšna naravna gnojila lahko zvišajo raven alkalij v tleh, kar je za pridelek nezaželeno. Najboljša možnost so mineralne spojine, ki jih dodamo v tla pred sajenjem, pa tudi v spomladanskem in poletnem obdobju.
Lahko kupite kompleksna mineralna gnojila ali si sami naredite prehransko sestavo. Nitroammophosk velja za dobro sestavo - kompleksno gnojilo, ki zagotavlja vitalno aktivnost rastlin v kateri koli fazi. Za samo kuhanje morate zmešati 110 g superfosfata, 40 g kalijevega sulfata in 80-100 g amonijevega sulfata. Ta del gnojila je zasnovan za 1 grm. Vrhunski preliv naredite sočasno z zrahljanjem (kopanjem) zemlje.
Priprava na zimo
Glavna naloga vrtnarja v jesenskih mesecih je, da pripravi borovnice za uspešno prezimovanje. Najprej potrebujemo sanitarno obrezovanje, ki ga izvedemo, ko se rastlina premakne v mirujoče stanje - od sredine oktobra do sredine novembra. Z grmovja odstranimo stara, poškodovana stebla, prav tako pa odrežemo mlado rast, ki porabi veliko količine hranilnega soka.
Potrebno je obrezati veje, ki rastejo znotraj grmovja, da ne ustvarijo zgostitve, kjer se kopičijo patogeni. Odstranjeni so tudi mladi bazalni poganjki. Vsaka tri leta se izvaja proti staranju obrezovanje, pri čemer se popolnoma odstranijo vse veje "pod panjem" - to je potrebno za nadaljevanje produktivnosti, ki se v tem času bistveno zmanjša.
Po obrezovanju plevel in zrahljamo tla, nato zberemo vse biološke odpadke (obrezovanje, plevel, suh list) in sežigamo. Zdaj je treba zemljo pognojiti z mineralnimi spojinami in zakiseliti: na 1 m² vzamemo 50-60 g 9% kisle esencije, razredčeno v 10 l vode. Po zaključku dela se tla mulčijo.
Prednost nizko rastočih borovnic je, da je pozimi skoraj popolnoma zavit v sneg, zato ne potrebuje dodatnega zavetja. Kljub temu obstajajo primeri zamrzovanja poganjkov, ki so še posebej značilni za enoletne poganjke, veje, stare 2 leti in starejše, so bolj odporne.
Sorta Putte ima odlično odpornost proti zmrzali. Pozimi grmi lahko prenesejo temperaturne padce do –35 ° C, koreninski sistem pa mirno prezimuje pri –25 ° C.
Zbiranje in skladiščenje borovnic
Borovničev Putte začne roditi prve plodove konec julija. Jagode dozorijo neenakomerno - na grmu je lahko že črno sadje, na spodnjih vejah pa je še precej zeleno. Na začetku zorenja imajo jagode gosto kožo in kisel okus, če pa želite pridelek ohraniti dlje časa ali če se pričakuje, da se bo prevažal dlje časa, je bolje, da v tem času pobirate. V popolnoma zorjenih jagodah koža postane tanjša, zato postane njihovo skladiščenje problematično. Na grmu ne pretiravajte zrele jagode, saj lahko začnejo gniti..
Bolje je nabirati sadje v nizki posodi, pri čemer položite več slojev, tako da se pridelek ne zaduši zaradi lastne teže.
Zbiranje je treba izvajati v suhem vremenu, saj lahko mokro sadje shranjujemo največ 2 dni. Zrele borovnice lahko pakirate v majhnih posodah in jih hranite v hladilniku največ 4-6 dni. Nezrelo sadje lahko shranite do 10-14 dni v temnem prostoru pri temperaturi +10 ... + 12 ° S. Za daljše skladiščenje borovnice zamrznemo, posušimo ali iz nje naredimo marmelado, marmelado.
Škodljivci in bolezni
Na pojav bolezni borovnice lahko vplivajo različni dejavniki. Rastline pogosto trpijo za nekakovostno nego (prenasičenost tal, zgostitev, pomanjkanje gnojenja), vendar so najbolj nagnjene k glivičnim okužbam, ki jih skozi tla prenaša deževnica, ali kupljena sadika že ima nalezljive spore. Najbolj nevarne so bolezni, kot so traheomikotska vedrina in različne vrste pik..Rastline zdravijo s fungicidi, kot so Alirin-B, Fitosporin. Kot profilaksa se škropljenje izvaja z 1% raztopino Bordeauxove tekočine ali njenih nadomestkov "Abiga-Peak", "HOM".
Nevarni škodljivci borovničevih grmov so naslednji predstavniki žuželk:
- trikotna zloženka - majhen metulj, katerega gosenice poškodujejo listje;
- borovničev molj - gosenice se prehranjujejo z listopadnim sokom;
- šotna zlatenica;
- zlatenica iz lanceta Heather.
Če opazite posamezne skladbe, jih lahko sestavite ročno. V primeru, ko odkrijemo celo naselje, je treba uporabiti učinkovitejša sredstva, na primer Kinmiks ali Iskra. Kot profilaksa se škropljenje uporablja z zdravili "Fufanon", "Actellic", "Intavir." Priporočljivo je zamenjati zdravila, da škodljivci ne razvijejo imunosti.
Sorta borovnic Putte - vreden kandidat za zasaditev na zemljišču. Je nezahtevna in odporna na vremenske nesreče, ob upoštevanju preprostih pravil oskrbe pa bo dala bogato letino zdravih okusnih jagodičja.