Božični center: sorte in lastnosti gojenja

ZDA 1997.povprečnaokroglosvetlo modra s

siva racija

sladkotesen, sočentemno zelena,

gosta, s sijajem

3-4 kg na grmkonec junijavisoko

Borovnice so priljubljene kot vrtne jagode v skoraj vseh državah sveta. Ljubljena je zaradi svojega nenavadnega okusa in dobrega pridelka. Med visokimi sortami Centeclir zaradi zgodnjega plodovanja zaseda posebno mesto. Članek obravnava značilnosti sorte in nianse kmetijske tehnologije.

Opis borovnic Centeclir

Centecleer (imenovan tudi Chauntecleer) je visoka sorta borovnic. Spada med najzgodnejše zrele vrste tega grmovja. V ZDA (New Jersey), vzgojen leta 1997. Odlikuje ga odpornost proti zmrzali in visok dekorativni učinek. Uporablja se lahko pri urejanju krajine za okrasitev poletnih koč ali hišnega ozemlja. Primerno za gojenje v loncih. V opisu vrste je podatek, da se rastlina v nekaterih regijah uporablja predvsem kot element krajinske zasnove, že drugič pa kot plodni grm.

Blueberry Centecleer z botaničnega vidika ne potrebuje obveznega opraševalca, če pa poleg grma posadite druge sorte, na primer špartan ali sunrise, bo pridelek večji.

Velikost jagodičja je povprečna, okus pa izvrsten. Jagode so svetlo modre barve z gostim mesom. Centeclir ima izrazit sladek okus na podlagi rahle kislosti, zato je sadje tako cenjeno in dobro prodajano. Pookus jagodičja je vino, tako kot številne druge sorte. Rejci se osredotočajo na dejstvo, da borovnice Centeclir dajejo najboljše kazalnike donosa ravno na majhnih in srednje velikih območjih.

Višina grma je od 1,5 do 1,7 m. Rastlina ima razširjeno krošnjo, gosto močne veje. Listi so globoko zeleni, gosti, z nizkim sijajem. V zadnjem času je sorta postala tržna, cenjena je zaradi velikosti jagodičja in visokega odstotka pridelka. Od skupne mase jagodičja, ki dozori, zori najmanj 75%.

Kot nalašč za peko, marmelado ali marmelado, enolončnico, sveže zamrznjeno. Skrb za ta vrtni pridelek je preprosta, a kljub temu je grm precej razpoložen za zalivanje in rastne razmere..

Prednosti in slabosti

• Prednosti razreda:
• zgodnje zorenje jagod;
• primeren tako za majhno domače kot za industrijsko gojenje;
• gostota jagodičja je velika, dolgo se hranijo, jih je enostavno nabirati;
• odporen proti zmrzali in hladnim zimam, prenaša zmrzali do –25 ° С;
• zgodnji rod (sredina julija).

• Slabosti borovnic Centecleer:
• Namakanje z zalivanjem tal in kislostjo;
• gojenje na velikih kmetijah ni zelo primerna sorta (zaradi stopnje produktivnosti obstajajo sorte in več tehničnih vrst z veliko količino jagodičja z enega grma).

Da bi dobili velik donos in hitro prilagodili grm na novo mesto, rejci svetujejo nakup že pripravljenih sadik za sajenje, saj je borovnice zelo težko gojiti iz nič. Iztovarjanje v različnih regijah je mogoče opraviti tako jeseni kot spomladi. Spomladi bo borovnica lepo cvetela, tako da je na mestu videti spektakularno veliko preden se začne sadjenje.

Kemična sestava jagodičja

Jagode vsebujejo:

• pektini, vlakna, tanini, fenoli;
• vitamini B1, B2, C, PP, A, E;
• sladkorji, aromatične spojine;
• sadne kisline, antioksidanti.

Kalorična vsebnost borovnic je 39 kcal na 100 g (beljakovine - 1 g, maščobe - 0,5 g, ogljikovi hidrati - 6,6 g).

Koristne lastnosti in kontraindikacije

• Borovnice Centeclir, z redno uporabo v hrani, ima tako koristne lastnosti:
• znižuje temperaturo;
• anti-sklerotični učinek;
• normalizirati krvni sladkor;
• lajšanje bolečin pri cistitisu, enterokolitisu;
• koristno za bolnike z gastritisom (če je kislost znižana);
• indicirano za slabokrvnost, srčne bolezni;
• otroci dobijo to zdravo jagodičje kot vir vitamina C;
• svež borovničev sok izboljša spomin pri starejših.

• Kontraindikacije za uporabo:
• individualna nestrpnost (alergija);
• visoka kislost;
• želodčna razjeda.

Kmetijska tehnologija

Zorenje jagodičja poteka približno istočasno, vendar v dveh stopnjah (sprva zavre 50% sadne mase, nato 50% v enem tednu). Prvi pridelek lahko odstranite že sredi julija. Iz ene rastline dobijo do 4 kg jagodičja, čeprav na internetu obstajajo opisi več jagodičja. Govorimo o sortah, ki se gojijo za industrijske namene, z gnojili po načrtu in s strogim upoštevanjem namakalnega režima. V poletnih kočah je 4 kg na sezono največ ena rastlina.

Pravila pristajanja

Sajenje borovnic se spomladi izvaja le v kislih tleh, preden brsti nabreknejo na sadiko. To je naravno okolje, v katerem se rastlina počuti najbolj udobno, aktivno raste in obrodi sadove. Umetno ustvarijo pogoje za dobro rast na tleh iz mešanice šote, žagovine in peska. Delež je 5: 1: 1 (5 delov šote, 1 del peska, 1 del žagovine).

Če ima tla na rastišču Ph manj kot 3,5 ali več kot 5, ni mogoče zagotoviti, da se bo rastlina ukoreninila.

Borovnice obrodijo plod v omejenih prostorih in sezonski vrtnarji vadijo rastlino z uporabo zaprtega koreninskega sistema (na ta način so korenine rastline na štirih straneh zaprte z lončkom, s katerim se grm položi v tla). Tla morajo biti mehka in ohlapna, da lahko vlaga in zrak dobro prehajata.. Za pristanek je treba izbrati mirno, če v mirnem območju ni mogoče posaditi borovnice, so nameščena zaščitna vetrobranska stekla. Razdalja med grmovjem je od 1 do 1,5 m.

Dovoljeno je saditi borovnice v globokih vrtnih loncih.

Potankosti nege

Borovnice Centeclir po sajenju potrebujejo opazovanje in nego. Potem ko se je sadika pojavila v tleh, jo zalivamo. Tla je treba med grmom mulčiti skozi grmovje. Torej so korenine rastline zaščitene pred pregrevanjem.

Video: nega borovnic

Izogibati se je treba tudi zamrzovanju. Zaposleni vrtnarji svetujejo, da med vrstice borovnic posadite rastline, kot je oves ali lupin. Potem bo koreninski sistem grmovja zagotovo zaščiten pred pregrevanjem v vročih sončnih dneh, spomladi pa, ko se rastline sadeta odstranijo kot nepotrebne, jih lahko uporabimo kot naravno gnojilo za borovnice.Razrahljanje se izvaja dvakrat na sezono, pogost postopek samo posuši grm.

Zalivanje

Zalivanje grmičevjega centeclirja naj bo zmerno, izvaja se le, ko se zemlja izsuši. Prekomerno zalivanje je enako škodljivo kot pomanjkanje vode, priporočljivo je, da ga izvajate vsaj 1-krat na teden. Če vlage ni dovolj, bo grm slabo cvetel in dal majhno količino jagodičja.

Če je vlaga prekomerna, lahko korenine gnijejo. Najboljša voda za namakanje je topla, poravnana vsaj 24 ur, vlije se v delni del grma, pod korenine. Če je poletje zelo suho, lahko po sončnem zahodu grmove poškropite z razpršilno vodo.

Vrhunski preliv

Najboljši prelivi za borovnice so tisti, ki so narejeni ob upoštevanju kislosti zemlje. Če se listi rastline obarvajo rdeče, je to zanesljiv znak, da mu zemlja ni všeč. Posledično brez zakisanosti ne bo niti cvetenja niti dobre letine, okus jagod pa bo postal neprijeten.Za hranjenje Centeclirja uporabljamo ta zdravila:

• Na 1 m² nanesemo 20 g amonijevega sulfata (zemljo prekopajte z gnojilom);
• na 10 l vode 10 g elektrolita (namakanje);
• 10 g vode 15 g citronske kisline (zalivanje);
• gnojila po navodilih za kapljično namakanje od aprila do junija 4-krat ("Lifdrip", "Florovit");
• spomladanska obvezna preliv pod grmom (pripravki, ki vsebujejo dušikove spojine, na primer „Bona Forte“, „Vara Vila“ - po navodilih).

Opraševanje

Za opraševanje sorta ne potrebuje nujno "sodelavcev", vendar se kljub temu odstotek zorelih jagod in skupna produktivnost znatno poveča, če v bližini rastejo druge vrste borovnic. Sadite lahko bližnje sorte, kot so špartan, vojvoda, reka, sončni vzhod ali bluetta. Brez opraševanja sosedov se grm hitro naseklja in celo možno je, da bo začel proizvajati majhne in kisle sadeže. Centecleer cveti takoj po zmrzali, v začetku aprila.

Priprava na zimo

Borovnic Centecleer odporen proti zmrzali. Rastlina zdrži temperature do –34 ° C. Pozimi se grm v bližini korenin razprši, nato pa jih potresemo s šoto in suhimi listi. Če je rastlina mlajša od 3 let, se nad njo postavi okvir in prekrije z agrofibrom. Ta priporočila veljajo za grmičevje, ki raste na brezvetrju ali dobro zaščitenih območjih vrta. Z dobro snežno odejo korenine ne zmrznejo, poleg tega ostanejo aktivni tudi nični poganjki.

Video: prekrivanje borovnic z agrofibrom

Zbiranje in skladiščenje sadja

Plodov ni priporočljivo puščati po zorenju na grmu, saj začnejo izgubljati gostoto, ob nabiranju mehkih jagod pa jih nekaj zdrobi in pokvari preostali pridelek. Vlažne jagode je treba predelati ali pojesti v 2 dneh po obiranju, sicer bodo gnile. Borovnice takoj naberemo v posodah za prodajo ali skladiščenje.

Lahko je plastična ali protja, lesene posode s pokrovi. Vse posode so shranjene pri temperaturah do + 10 ° C in koncentracijah kisika pod 10%. V proizvodnih trgovinah za shranjevanje borovnic se dodelijo prostori s prezračevalnim sistemom brez pihanja s hladnim zrakom; za dolgotrajno skladiščenje so primerne temperature do + 5 ° C z 90% zračno vlago..

Škodljivci in bolezni

V skladu z agrotehničnimi standardi sorta Centeclir ne zboli. Na škodljivce in glive je malo dovzetna, vendar so za preventivno zdravljenje končni pripravki "Fundazol" ali "Iskrica" ​​idealni. V vodi se vzgajajo po navodilih in jih škropijo z grmičevjem. Za gobe se uporabljajo gotova zdravila: Oxychrome ali Topaz, v skladu z navodili.

Vsako zdravljenje bolezni in škodljivcev se ustavi 3 tedne pred zorenjem prvega dela jagodičja. Edino zaščitno sredstvo v tem obdobju je lesni pepel (v tla pod grmom 500 g na 1 m²).

Ob upoštevanju pravil kmetijske tehnologije in skrbi za grm lahko vsak vrtnar dobi pridelek okusnih in zdravih jagod. Centeclir je idealen za uporabo surov. Zamrznjene jagode ne izgubijo svojih koristnih lastnosti, kar pomeni, da jih lahko uporabljamo pozimi, na primer za pite ali sladice.