Alvara krompir: opis in značilnosti, kmetijska tehnologija, sajenje in nega

Nemčija, 1985Srednja prebavljivost,

univerzalna uporaba

Do 500 kg / ha70–90 dni90–110 g90%Severozahod,

Severno-kavkaški

VisokaRedni ovalni,

rdeča roza lupina

Po 10 letih mučnega dela so prejeli gomolj, ki je opravil vse teste in izpolnjuje vse zahteve: produktivne, nezahtevne do tal, odporne na sušo in bolezni, kakovostne korenovke z odličnim okusom. Leta 1999 je bila Alvara z dovoljenjem za gojenje v regijah severozahodnega in severnega Kavkaza vključena v državni register Rusije. Toda aktivno se goji skoraj po vsej državi, pa tudi v Ukrajini in Belorusiji.

Botanični opis

Alvara spada med najboljše sorte ne samo po pridelku, temveč tudi po videzu in okusu. Morda se njegovi grmi ne razlikujejo zelo od drugih sort, vendar so koreninske rastline zelo prepoznavne.

Koreninske pridelke

V enem gnezdu najdete 8-14 lepo poravnanih krompirjev.

Značilnost gomolja:

• ovalne, podolgovate;
• teža - 90–110 g;
• barva kože - rdeče-roza;
• površina je gladka, oči majhne, ​​majhne in plitke;
• kaša je svetlo rumena ali smetana, če čiščenje in toplotna obdelava ne potemni, povprečna prebavljivost;
• vsebnost škroba - 12,8-14,1%;
• univerzalna uporaba, v industriji, ki se uporablja za proizvodnjo čipsa in priročnih živil;
• ocena okusa - 4,8 (v 5-točkovnem sistemu).

Opis vrhov

Grmovi Alvara rastejo visoki - do 80 cm. Stebla so pokončna in pol-pokončna, vmesnega tipa. Listje je gosto, zeleno. Listi so srednje veliki z rahlo valovitimi robovi, površina je gladka. Med cvetenjem vsak grm tvori več socvetij majhnih vijoličnih cvetov.

Značilnosti stopnje

• Poleg lepega videza gomoljev in njihovega dobrega okusa ima Alvara še druge prednosti. Na primer:
• predčasnost;
• visoki donosi;
• nizka tla;
• odpornost proti suši;
• odpornost na večino bolezni;
• odlična tržnost in trajnost.

Druga pomembna prednost sorte je počasna razgradnja. To pomeni, da lahko Alvaro na svoji parceli gojite več let zapored in samostojno obirate semenski krompir, kar pa sploh ne bo poslabšalo kakovosti in količine pridelka. Obnovitev semen bo potrebno šele čez 5 let.

Stabilnost stopnje

Alvar krompir ima močno imuniteto. Ne trpi večine krompirjevih bolezni, za katere so dovzetne druge sorte: krasta, rak, zlato krompirjeve ogorčice, alternarioza in riizoktorioza. Do pozne pike zelenega dela grma je povprečna odpornost. Se pravi, krompir lahko dobi to glivično bolezen, vendar le, če je vreme vlažno in če ni ustrezne nege.

Čas zorenja

Alvara spada med sorte srednje zgodnjega zorenja. Pobiramo 70–90 dni po nastanku, kar je odvisno od vremenskih razmer v regiji. V tem času ima koreninska zelenjava čas, da v celoti tvori in nabere dovolj škroba in drugih koristnih snovi..

Produktivnost

Sorta je zelo produktivna, zaradi česar jo imajo radi. Pod enim grmom se običajno oblikuje do 14 velikih krompirjev. Torej, iz 2 grmovja lahko zberete skoraj vedro okusnih koreninskih pridelkov, in od sto delov - do 500 kg pridelka. V industrijskem obsegu so s 1 hektarja pobrali v območju 295-440 centimetrov krompirja Alvar.

Vodenje ocene

Od celotne letine ima skoraj 90% gomoljev lepo predstavitev. In ker je krompir Alvar mogoče hraniti dlje časa, bo 90% izbranega krompirja ostalo v skladišču do pomladi, ne da bi pri tem izgubili okus ali trženje. Upoštevanje pravilnih pogojev skladiščenja bo pripomoglo k ohranitvi gomoljev brez gnilobe in kalitve, dokler ne pride do novega pridelka..

Pravila za sajenje krompirja v odprto tla

Čeprav je Alvara čezmorski krompir, ga gojenje na našem območju sploh ni težko. Dobro se odziva na standardne kmetijske tehnike. Metode za sajenje krompirja je več, najbolj priljubljena pa je tradicionalna (v ločenih luknjah).

Optimalen čas za pristanek

Na odprtem terenu krompir sadijo v različnih regijah v različnih obdobjih, predvsem aprila ali maja. Glavni pogoj je, da temperatura tal na globini 10 cm ne sme biti nižja od 8 ° C. Do te temperature se tla segrejejo, če v nekaj dneh povprečna dnevna temperatura zraka ne pade pod + 10 ° C. To je najbolj ugodna temperatura za kalitev in ukoreninjenje krompirjevih semen..V hladnih tleh gomolji lahko zbolijo. Še več, pri tej temperaturi tla postanejo zrela, to je ne vlažna, ne suha, ampak zmerno vlažna. Če se zemlja v vaših rokah oblikuje v grudico, a se nato hitro zdrobi, potem je to znak zmerne vlažnosti.

Izbor lokacije in priprava tal

Ena pomembnih prednosti Alvar krompirja so njegove majhne potrebe po tleh. Zagotovljeno je, da lahko pridelamo pridelke na skoraj vseh vrstah tal: černozem, ilovico, peščeno ilovico, podzolico, sodo-podzolico, šoto-gel itd..

Tako kot druge solanacee je tudi Alvara sončno ljubeča rastlina, zato za njeno sajenje morate izbrati mesto, dobro osvetljeno od sonca, brez sence. Zaželeno pa je, da je zaščiteno pred hladnim vetrom in prepihom, po možnosti s sajenjem grmovja. S pripravo te strani se je treba ukvarjati jeseni.

Vključuje:

• globoko oranje ali kopanje z lopatastim bajonetom (približno 25 cm);
• obiranje plevela s koreninami;
• vnos organske snovi (humusa) je možen z dodatkom mineralnih fosfor-kalijevih gnojil.

Namesto z gnojilom lahko površino posejete z zelenim gnojem. Jeseni jih plužijo v zemljo, tako da je obogatena z dušikom in drugimi hranili. Poleg tega "zeleno gnojenje" zavira rast plevela, preprečuje razvoj okužb in spodbuja prezračevanje tal.

Dobri in slabi predhodniki krompirja

Vzdrževanje kolobarjenja je pomembno za zdravje in normalen razvoj rastlin. Če sadite krompir po pridelkih, ki so nagnjeni k istim boleznim in škodljivcem, zdravih poganjkov in dobre letine ni pričakovati.

Zato so najslabši predhodniki Alvare vse vrste solanoze: krompir, paradižnik, jajčevci in poper. Večkrat na enem mestu lahko krompir gojimo šele po 3-4 letih. Priporočljivo je, da ga sadite po žitaricah, stročnicah in drugih sideratih, pa tudi po zelju, kumarah, tikvicah, česnu in čebuli.

Priprava gomoljev pred sajenjem

Priprava semenskega krompirja se začne jeseni z izbiro. Za sajenje morate izbrati ne majhne ali srednje gomolje, ampak najboljše primerke: gladke, zdrave, velike, pravilne oblike in barve, brez napak in poškodb. Le iz takšnih semen bo zrasel dober pridelek. Seme hranite na hladnem, kjer ne kali.Spomladi je treba seme kaliti. Če želite to narediti, je treba 2-3 tedne pred sajenjem (v začetku aprila) škatle s koreninskimi pridelki odnesti na toplo mesto. Temperatura kalitev - + 15 ... + 20 ° S. Čim toplejša je soba, tem hitreje se izležejo mikrobi. Kalivost gomoljev pospešuje vegetacijo in nastajanje pridelkov. V nekaljenih semenih se celoten postopek upočasni, žetev pa se premakne za približno mesec dni.

Čeprav je bil za sajenje izbran velik krompir, jih odsvetujemo, da bi jih sadili cele. Strokovnjaki priporočajo, da vsak primerek razrežete na več segmentov, tako da ima vsak kos vsaj eno vzklito oko. Zadnja faza pripravljalnega dela je obdelava semen s fungicidi in insekticidi. Uporabite lahko zdravila "Fitosporin" (zaščita pred pozno barvo) in "Prestige" (insekticidi in stimulator rasti).

Shema in globina pristanka

Optimalni vzorec pristajanja:

• 35–40 cm med gomolji;
• 60–70 cm med vrsticami.

Takšne razdalje opazimo tako pri pristanku v posameznih luknjah, kot tudi v brazdah. S to shemo vsak grm dobi dovolj prostora za prehrano in rast gomoljev. Prav tako bo vsaka rastlina dobro osvetljena s soncem in prezračena. V takšnih razmerah bo krompir zrasel zdravo, malo je verjetno, da bo zbolel in bo "preveč trd" za škodljivce. Ne izkopavajte krompirja globoko. Samo potresemo malo zemlje.Shema sajenja krompirja Dejansko bo med rastno sezono grmovje večkrat raztreseno. Optimalna globina sajenja je 5–6 cm. Glede tega, ali je treba v luknje vliti gnojilo in kaj, se mnenje vrtnarjev razlikuje. Nekateri menijo, da to ni potrebno, če je bila zemlja jeseni pognojena. Drugi raje mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik, fosfor in kalij (ščepec na luknjo). Drugi pa pogosteje uporabljajo bio gnojila, na primer pepel iz lesa ali kompostirani bokaši.

Kako skrbeti za krompir

Nega Alvara je standardna. Vključuje zalivanje, preliv, gojenje, odstranjevanje plevela, strganje in preventivno zdravljenje..

Način namakanja

Krompir Alvara je odporen proti suši. Ne potrebuje pogostega zalivanje, dovolj je, da to storite večkrat na sezono, v južnih regijah - pogosteje. Signal za namakanje je sušenje tal za 6-8 cm. V vlažnem vremenu vam ni treba zalivati.Čeprav Alvara redko zalivamo, je obilna. V vročem poletju boste morda potrebovali pol vedra vode za vsak odrasli grm. Zelo pomembno je, da rastline med cvetenjem in tvorbo gomoljev postanejo vlažne..

Vrhunski preliv

Krompir, ki raste na rodovitni zemlji in gnoji med sajenjem, ne potrebuje nadaljnjega gnojenja.

Če pa obstaja potreba, ga lahko hranite med rastno sezono:

• med rastjo zelenja - dušikovo mineralno gnojilo (raztopina sečnine) ali organsko (raztopina mulleina ali piščančji iztrebki);
• med brstenjem, pred cvetenjem - fosforjevo-kalijevo gnojilo (superfosfat s kalijevim sulfatom in lesnim pepelom).

Nato lahko s škropljenjem grmov nanesete listnato preliv:

• potem ko se začne cvetenje - raztopina amonijevega nitrata, superfosfata in kalijevega klorida;
• med rastjo koreninskih pridelkov - posebno gnojilo "Mag-Bor", ki vsebuje magnezij in bor, ki izboljšujeta okus in gostoto gomoljev.

Plevenje in zrahljanje tal

Prvo razrahljanje tal je treba opraviti pred nastankom sadik, približno teden dni po sajenju. Ta ukrep bo zagotovil dostop zraka do zasajenih semen. Zemljo zrahljajte s hkratnim odstranjevanjem kaliv plevela, je lahko grablje ali brana.

Kasneje se te operacije izvajajo dan po vsakem zalivanju in dežju. Ne pozabite na hilling. Rastline, visoke 15–20 centimetrov, se najprej zviti, nato pa po dveh tednih. Toda v južnih regijah, kjer je v zemlji malo vlage, grmov ni treba kopati.

Preventivno zdravljenje bolezni in škodljivcev

Krompir Alvara ima močno imuniteto. Od vseh krompirjevih bolezni samo pozno zalego.

Preprečevanje iz bolezni so naslednji koraki:

• kolobarjenje;
• sajenje samo kalivih semen;
• posebna obdelava pred sajenjem;
• upoštevanje pravilnega vzorca sajenja, tako da so grmi dobro prezračeni in osvetljeni;
• v vlažnem vremenu, ki je primeren za pozno piškoto, profilaktično brizganje s fungicidi (bakrov klorid, Modex, Azocen 5%, Polikarbacin 80%, Arcerid 60%).

Najnevarnejši škodljivec je koloradski krompirjev hrošč. Stari in mladi posamezniki lahko uničijo sajenje krompirja v nekaj dneh. Preventivni ukrep je obdelava gomoljev pred sajenjem. In lahko se spopadate s hrošči, ki so se že pojavili s škropljenjem grmovja takoj po izvalitvi ličink. Rabljeni insekticidi: Prestige, Aktara, Regent, Corado.

Nabiranje in skladiščenje

Nabiramo krompir konec avgusta - začetek septembra. V tem času se vrhovi običajno uležejo in posušijo. Če so stebla še vedno zelena, jih je treba pokopati 2 tedna pred obiranjem. To bo pospešilo zorenje koreninskih pridelkov in grobo kožo. Kopati krompir te sorte je precej priročno, saj so gomolji v gnezdih kompaktni. Žetev je treba nekaj ur sušiti na zraku.Nato je treba koreninske nasade razvrstiti v velike, majhne, ​​poškodovane in sejati. Najprej bo treba uporabiti poškodovan krompir, nato pa majhen. Razvrščen krompir damo v škatle in ga odložimo klet. Skladišče naj ima temperaturo + 2 ... + 4 ° C in vlažnost 90–92%.

V takšnih pogojih gomolji lahko celo ležijo do novega pridelka, ostanejo lepi in okusni. Mnogi vrtnarji že vrsto let gojijo krompir Alvar na svojih parcelah. Raje ga imajo druge vrste zaradi svoje nezahtevnosti, stabilnosti in dobrega okusa..