Krompirjeva aparat

Krompir je drugi kruh na mizi ruske osebe. Večino jedi pripravimo s pomočjo te zelenjave. Zdaj si je težko predstavljati, da ga še pred tisoč leti niso hoteli jesti. Rejci vsako leto gojijo vse nove sorte, ena od njih pa je bila krompirjeva Openwork.

Zgodovina sorte

Zgodovina krompirja se je začela že iz obdobja vladavine Petra I. Takrat je obstajal celo »krompirjev izgred«, kjer so ljudje trmasto zavrnili gojenje in jedo neznano zelenjavo, ki so jo prinesli z Nizozemske, na kar je car odgovoril zvito. Namesto da bi prisilil kmete, je postavil stražo na polja, kjer je gojil krompir, in jih ponoči odstranjeval. Tako je vzbudil radovednost med ljudmi, ki so vedno raje poskusili prepovedano sadje. Zdaj krompir široko gojijo po vsej Rusiji.

Krompirjev aparat

Kot rezultat poskusov na krompirju so se začele pojavljati vedno več novih sort, med katerimi je bila semenski krompir Azhur elite. V primerjavi z drugimi sortami je povsem mlada zelenjava. Umaknili so ga v Rusiji, leta 2017 so ga vpisali v državni register Ruske federacije. Gojenje je izvajalo kmetijsko podjetje Zedek.

Priporočljivo je gojenje zelenjave v osrednjih regijah države. To vključuje področja, kot so:

• Moskva;
• Ivanovo;
• Vladimirska;
• Ryazan;
• Kaluga;
• Bryansk.

Ker sorta zori zgodaj, jo lahko pobirate že julija, kar vam v južnih delih Rusije omogoča, da pobirate dva pridelka na leto. Kaj je sorta krompirja Azhur, bo opis sorte vrtnarjem podrobno povedal.

Opis sorte Azhur in njene značilnosti

Sorta Azhur se nanaša na srednje zgodnje sorte krompirja. Sorta popolnoma zori po 75-85 dneh po pojavu prvih sadik. Prve mlade gomolje je mogoče izkopati v mesecu in pol.

Grm zraste do pol metra v višino, ima razvejano obliko in močna stebla. Listi so veliki, rahlo nagubani z valovi vzdolž roba. Barva stebla in listov je globoko zelena. Na vrhu se oblikuje socvetje, ki ima svetlo lilasto barvo s sivim odtenkom.

Cvetoči krompir

Zreli gomolji so ovalni in ne rastejo preveč. Lupina je temno roza, gladka, z majhnimi očmi. V razdelku si lahko ogledate rumeno meso. Openwork ima odličen okus z izrazito aromo.

Gomolji imajo največjo težo 100-120 gramov. Hkrati je pod grmom do 10 koreninskih pridelkov. Tako lahko z enega hektarja zberete vsaj petdeset ton krompirja. Poleg tega je za to lastnost značilna ena značilnost, in sicer ima ves krompir pod grmom enako obliko. Majhnih korenskih posevkov je zelo malo.

Ta sortni krompir se zaradi visoke vsebnosti škroba široko uporablja za kuhanje. Posebej je okusna, ko je ocvrta. Uporablja se tudi za kuhanje prvih jedi in juhe..

Sajenje krompirja

Seme krompirja Openwork lahko sadimo od sredine aprila in maja. Zemlja naj se segreje do +12 stopinj. Hkrati je sajenje najbolje opraviti pravočasno, saj spremembe temperature zraka lahko negativno vplivajo na kalitev zasajenih gomoljev. Območje krompirja mora biti enakomerno in dobro osvetljeno z vseh strani sonce. Najbolje je, če so na tem območju prej gojili zimske žitarice ali stročnice. Izogibati se je treba tudi sosednjih mest, kot so paradižnik ali vrtna drevesa, zlasti jablana..

Priprava na pristanek

V jesenskem obdobju na zemljišču, kjer je načrtovana sajenje krompirja Azhur, morate narediti gnojila:

• humus ali šota;
• superfosfat;
• kalijev sulfat;
• lesni pepel.

Gnojeno zemljo je treba očistiti in skrbno izkopati. Spomladi, pred pristankom, je treba ozemlje popustiti in izravnati z grablje. Tako bodo korenine krompirjevih grmov prejemale vlago in svež zrak..

Krompir se sadi v luknjo

Za sajenje pripravimo tudi gomolje krompirja. Za polmesec se predhodno kalijo. Toda pred tem se izberejo samo zdravi, nepoškodovani gomolji. Dezinfekcija poteka z borovo kislino, ki jo razpršimo z raztopino kalijevega permanganata. Kot alternativo lahko uporabite infuzijo pepela. Nato krompir posušimo in položimo na mesto, ki ga sonce popolnoma osvetli. Zrak v sobi naj bo ogret do +16 stopinj.

Sam pristanek je naslednji:

• kopati luknje do 10 centimetrov globoko;
• izbere se parameter med grmi 25 centimetrov, med vrsticami - 50 centimetrov;
• poleg tega lahko na dno postavite vdolbinice za gnojila in potresete z zemljo;
• gomolji so položeni in prekriti z zemljo.

Nega

Kvalitetni krompir Openwork ne potrebuje posebne nege. Dovolj bo pravočasno zalivanje, razrahljanje in strganje. Tudi z območja, kjer raste ta zelenjava, je potrebno odstraniti plevel.

Zalivanje

Ne glede na to, da Azhur zlahka prenaša sušo, bo pravočasno zalivanje le koristilo bodočemu pridelku. Ta postopek je treba opraviti enkrat na dva tedna, zvečer ali zgodaj zjutraj. V tem primeru mora biti pretok vode v višini 50 litrov vode na kvadratni meter. Če je med sezono dovolj količine dežja, potem je ne morete zalivati.

Razrahljanje

Čez nekaj časa se zemlja začne sušiti in nastane trda skorja. Moramo ga zlomiti z zrahljanjem. Tudi nekateri vrtnarji prakticirajo mulčenje krompirjevih grmov. To ne le preprečuje izhlapevanje vlage iz zemlje, ampak služi tudi kot nekakšna zaščita pred plevelom.

Hilling

Luske krompirjevih grmov Azhur potrebujejo večkrat na sezono. V tem primeru je treba vzdrževati interval do 20 dni. Pomembno je, da je treba v obdobju cvetenja ta postopek izvajati izredno previdno, saj se začnejo razvijati gomolji in olupljenje lahko poškoduje mladi krompir. Postopek je treba izvesti le v oblačnem vremenu in z vlažno površino zemlje..

Hladne vrste krompirja

Vrhunski preliv

Gnojila za krompir Azhur se v obdobju njegove rasti nanesejo trikrat. Prvič - po kalitvi se uporabljajo organska gnojila. Nato pred cvetenjem gnojite z raztopinami kalijevega sulfata, lesenega pepela in sečnine. V obdobju cvetenja se uporabljajo tako organska kot mineralna gnojila.

Bolezni in škodljivci

Obleke ne prizadenejo bolezni, kot sta krompirjev rak in krasta, vendar lahko trpi zaradi zlate ogorčice ali poznošolke..

Škodljivci, ki vplivajo na krompirjev openwork, so:

• Koloradski krompirjev hrošč;
• mol;
• medved;
• žičnati črv.

Za boj proti njim vrtnarji uporabljajo taka zdravila, kot so:

• Aktara;
• Prestiž;
• Korado;
• Regent.

Trgatev

Pridelke začnemo obirati od konca junija do sredine julija. Popolnoma dozoreli gomolji so pobrani avgusta. Znaki polnega zorenja so porumeneli grmi z odpadlim listjem. Ne smemo pozabiti, da krompirja v zemlji ni mogoče preveč izpostaviti. To lahko privede do bakterijske okužbe gomoljev..

Trgatev

Pobiranje se opravi s pomočjo vilic, s katerimi podrejo grmovje. Po tem krompir sortiramo in izberemo samo zdrave gomolje. Skladiščijo jih v dobro posušeni kleti ali v posebej pripravljeni jami. Obleka je kakovostno shranjena dlje časa pod ustreznimi pogoji..

Prednosti in slabosti

Ko ste preučili, kakšen krompir Azhur, opis sorte, lahko določite njegove prednosti pred drugimi sortami:

• ta vrsta krompirja zori zgodaj;
• ima odlično kakovost in okus;
• prinaša dobro letino;
• dolgo časa shranjeno;
• prenaša sušo.

Pomanjkljivost je, da vpliva na bolezni in škodljivce. Prvi mladi gomolji se zlahka poškodujejo.

Krompir Azhur, čeprav precej mlad, vendar so njegove lastnosti in odlična kakovost naredili to sorto priljubljeno med vrtnarji. Zaradi visoke produktivnosti ga gojijo tudi množični proizvajalci. Pri kuhanju je ta zelenjava postala priljubljena tudi zaradi svojega okusa in arome..

Video