Krompirski ilinski

Pri najrazličnejših sortah krompirja se zelo pogosto izberejo tiste, ki se prodajajo na najbližji spontani tržnici ali celo iz avtomobilov v vrečah ali vedrih. Kakovost takšnega sadilnega materiala je lahko popolnoma nepredvidljiva. Običajno po več poskusih gojenja bolj ali manj spodobnega pridelka novinski vrtnarji poiščejo nasvet pri bolj izkušenih ljudeh. In seveda jim svetujemo, da najprej poskusijo dobiti gomolje več starih preizkušenih sort različnih datumov zorenja in po pridobljenih izkušnjah izbrati najprimernejši krompir za gojenje.

Krompir Ilyinsky lahko dobro služi kot ena od teh sort, od gojenja katere se lahko začnete seznanjati s krompirjem do začetnega vrtnarja. Ima precej povprečne lastnosti, vendar je mnogim še vedno všeč njen okus. Zato ga z veseljem gojijo v mnogih regijah Rusije.

Opis stopnje

Opis sorte krompirja Ilyinsky se tradicionalno začne s svojo zgodovino nastanka. Ta krompir je v Rusiji vzrejala konec prejšnjega stoletja skupina rejcev moskovske regije s pomočjo več kmetij, na katerih so preizkušali dodatne sorte. Začetnik je Vseslovenski raziskovalni inštitut za krompirjevo gospodarstvo imenovan po A.G. Lorha. Sorta je bila leta 1999 vpisana v državni register Rusije s priporočili za uporabo v regijah Srednje Volge in Srednje Črne zemlje v Rusiji..

Ilyinsky krompirjeve grmovje srednje višine odlikuje dobra listnost. Stebla ponavadi propadajo iz središča, kot pri večini sort krompirja, zato je postopek strjevanja nujen in vam omogoča, da povečate produktivnost zaradi nastanka dodatnih gomoljev na območju hriba. Listi srednje velikosti, valovitost ob robu so praktično odsotni. Socvetja so zelo majhna, s ščepcem vijolično-rdeče barve.

Lastnosti sorte

Za krompir Ilyinsky je značilno zgodnje zorenje. To pomeni, da ima razmeroma kratko rastno sezono, pridelke krompirja pa lahko pobiramo že 70-90 dni po sajenju.

Učinkovitost sorte je precej povprečna, znaša od 200 do 300 centov na hektar. Največji pridelek v ugodnih pogojih lahko doseže 360 ​​centov na hektar. Glede navadnih gospodinjskih hektarjev lahko rečemo, da lahko z enega kvadratnega metra zasaditve dobimo do 5 kg krompirja.

Varnost sorte Ilyinsky je precej dobra, zlasti pri srednjezgodnjih sortah, ki so običajno namenjene trenutni poletni porabi in jih ne hranimo posebej dolgo. Kljub temu ima takšna lastnost, kot je zadrževanje blaga, 93%.

Sorta ima dobro odpornost na raka krompirja, kraste in nekatere virusne bolezni. Je pa dovzetna za krompirjevo ogorčico in pozno piko na zračnem delu grma. Hkrati so gomolji veliko bolj odporni na pozno lupino..

Krompir Ilyinsky precej dobro prenaša vroče vreme, je razmeroma odporen na sušo.

Značilnosti gomolja

Ilyinski krompirjevi gomolji imajo naslednje značilnosti:

  • Oblika je precej okrogla, včasih pa okroglasto-podolgovata, neenakomerna.
  • Masa gomoljev je v povprečju majhna od 60 do 150 gramov.
  • Barva kože je rdeče-roza, precej privlačna za oči.
  • Celuloza bele barve.
  • Oči rdeče, majhne, ​​srednje globine.
  • Vsebnost škroba je povprečna, od 15, 8 do 18%. Dovolj je, da rahlo vre, na splošno pa obdrži obliko po toplotni obdelavi.
  • Okus krompirja Ilyinskega je odličen. Ta sorta se uporablja za izdelavo hrustljavega krompirja..

Pozor! Celuloza te sorte ne potemni, če jo narežemo surovo ali po kuhanju.

V primerjavi z drugimi sortami je najbolj tržna značilnost krompirja velika tržnost. Ta znaša od 88 do 99%. Ta kazalnik pomeni število gomoljev, primernih za prodajo ali hrano, glede na celoten izkopan pridelek..

Opis sorte krompirja Ilyinsky bo nepopoln brez objavljanja pregledov s fotografijami.

Aleksandra, 44 let, Noginsk
In na mizi imamo najzgodnejši krompir - Ilyinskaya. Začnemo ga jesti sredi julija. Mladi krompir s kislo smetano in celo z njihovega vrta - to je pravi užitek. Pravijo, da ga je treba pospešiti zorenje poznega krompirja, ki ga mešamo z zgodnjimi sortami. Jaz delam samo to.
Sergej, 28 let, Saransk
In moji starši so mi svetovali, da posadim prav ta krompir - Ilyinsky. Zelo nam je bil všeč okus, univerzalen v uporabi. Žena kuha in peče ter od nje kuha veliko različnih stvari - vse je zelo okusno. In je čudovito shranjena. V kleti lahko lepo leži do pomladi. In hkrati vztraja precej zgodaj - že julija ga začnemo počasi kopati in jesti.

Zaključek

Ilyinsky krompir mnogi vrtnarji cenijo zaradi visoke tržnosti gomoljev in odličnega okusa.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti