Krompirjev timo
Danes si je težko predstavljati, da je bil krompir, priljubljen po vsem svetu, ki je vključen v vsakodnevno prehrano vsakega človeka, nekoč le divja rastlina. Prvič so ga začela jesti plemena južnoameriških Indijancev. Prvi opis je španski zgodovinar Pedro Cieza de Leon naredil sredi 16. stoletja. Danes raznolikost kulture predstavlja štiri tisoč sort, vzrejenih na različnih koncih sveta. Eden od njih je Timo Hankkijan, sorta z edinstvenimi lastnostmi..
Zgodovina sorte
Timov krompir so vzredili finski rejci. Kot severno državo je za Finsko značilna dokaj kratka rastna doba. Toda kljub temu finskim sortam krompirja uspe ugoditi svojim vrtnarjem. Poletje je v tem kraju bogato s soncem in toplino. Na splošno so podnebne razmere primerne za gojenje kakovostnega krompirja. Finski rejci so se spopadli z naslednjo nalogo: v povezavi s kratko rastno sezono je bilo treba ustvariti ultra zgodnji sortni krompir. Ko so se spoprijeli s to nalogo, so kmetijski tehniki lahko svetu predstavili novo sorto - Timo.
Zanimivo. Priljubljenost je v Rusiji pridobil predvsem zaradi svoje zgodnje zrelosti. Za dokončanje procesa rasti in čas za oblikovanje plodov potrebujete le 2–2,5 meseca.
Značilnost in opis
Timovo sorto krompirja predstavljajo nizko rastoči grmi, ki dosežejo višino 40 centimetrov. So kompaktni, imajo razvito listje, svetlo zelene stebla in cvetove modre ali vijolične barve. Na kroju so gomolji predstavljeni s kremnim odtenkom. Vsebnost škroba je majhna, ta parameter je le 12-14%. To je namizna vrsta krompirja, ki naj bi jo jedli. V zvezi s tem tudi dolgotrajna toplotna obdelava ne škodi obliki gomoljev, kar preprečuje njihovo hitro prebavo..
Plodovi imajo enako velikost in plitke oči, ki jih je enostavno mehansko očistiti. Gomolji okrogle oblike, svetlo bež barve. Na grmu jih je lahko do 5-7 kosov. Povprečna teža plodov je 120 g. Skupno število majhnega krompirja za celoten pridelek ne presega 15-20%. Finski krompir Timo, ki se uporablja za kuhanje, predelavo in dolgo skladiščenje.
Kmetijska tehnologija
Sorta dobro prenaša sušo in hkrati raste na vlažnih tleh. Raje peščena tla, na ilovici pa se lahko njegov okusni okus in donos bistveno zmanjšata..
Bodite pozorni. Krompir ima dobro odpornost proti boleznim, kot so krompirjev rak, črna noga in rizoktonija. Ni zelo odporen proti poznoplavu. Toda ta bolezen nima časa, da bi krompirju močno škodovala, saj njen razcvet pade v drugi polovici poletja in v tem obdobju Timo že odstranjujejo s polj.
Tudi listje virus za to sorto ni grozno. Zaradi te stabilnosti ne prihaja do degeneracije sorte, tudi če se ne vključuje letnega posodabljanja semenskega materiala. Najhujša sovražnika sta koloradski krompirjev hrošč in zlata ogorčica. Zdravljenje proti tem žuželkam je potrebno.
Postopek gojenja te sorte je precej preprost. Posebno pozornost je treba posvetiti obdelavi semen pred presaditvijo, potem bo pridelek veliko večji. Pred pristankom je pomembno izvesti pripravljalno fazo, ki se izvede v mesecu dni. Gomolje je treba sortirati in sušiti, znebiti se gnilih in poškodovanih osebkov. Kot sadilni material so primerni gomolji, katerih velikost ni večja od piščančjega jajca. Toda občasna uporaba večjih kopij bo lahko sorto še dodatno rešila pred degeneracijo.
Namig. Pred sajenjem je treba vsak gomolj razdeliti na 2 polovici, tako da je število očes, ki so že vzklile, v obeh polovicah približno enako. Pripravljen material je treba prenesti v prijetno toplo sobo, predhodno poškropiti z vodo in prekriti s krpo.
To obdobje je primerno tudi za zdravljenje z zdravili, ki zagotavljajo zaščito pred različnimi vrstami patogenov. Koristno je prašiti s pepelom. Lastnost pepela, da aktivira sintezo škroba, lahko izboljša okus krompirja. S pepelom lahko posipate ne samo gomolje, ampak tudi luknje, pa tudi tla spomladi in jeseni.
O prednostih in slabostih Tima
Prepoznana predčasnost in odpornost mnogih škodljivcev na prednosti te sorte vključujejo:
- vsebnost velikega števila dragocenih aminokislin in kompleksa vitaminov v končnem izdelku;
- dolgo skladiščenje, v katerem se kakovost izdelka ne spreminja, je ohranitev predstavitve značilnost sorte, kar je pomembno pri prevozu izdelkov pri prodaji večjih količin blaga.
Tudi tako dragocena sorta krompirja, kot je Timo, ima nekatere negativne vidike, ki jih je treba upoštevati tudi pri izbiri te sorte:
- ostra sprememba temperature med hlajenjem in zamrzovanjem znatno zmanjša produktivnost;
- običajni pojav kratke rastne sezone postavlja bioritme rastline v hitro hitro razvojno fazo, zato bodo poganjki pognali skozi vso sezono, kar zahteva dodatne napore in čas, da se jih znebite..
Kljub pomembnim prednostim se mnogi pridelovalci krompirja v njegovo korist ne odločajo nedvoumno, saj menijo, da se ogromen potencial te sorte ne more vedno uresničiti na ruskih širinah. Za velika mesta (Moskva, Sankt Peterburg, Nižni Novgorod, Kazan, Perm in drugi) je bolj donosno kupiti končne izdelke kot ustvariti pogoje za njihovo gojenje. In hkrati velika vojska vrtnarjev z velikim veseljem goji to sorto na osebnih parcelah, hkrati pa dobiva zavidljive rezultate.