Eksotika črnega ribeza: značilnosti sorte

višina 1,3–1,5 m

Opis sorte kaže, da Exotica spada med zgodnje zrele sorte črnega ribeza, njeno cvetenje pa se začne v zadnjem desetletju aprila. V tem primeru je rastlina prekrita z velikimi belimi cvetovi (0,4–0,6 mm), zbranimi po dolgem socvetja v obliki uhanov. Zorenje se začne v začetku julija, odvisno od podnebja, v katerem gojijo grm.

Spada med največje sadne predstavnike te vrste, jagode so srednje velike in velike, tehtajo od 3,5 g do 6,5 g, imajo tanko črno kožico brez sijaja, nabrane so v sadnih krtačah, od katerih je vsako sestavljeno iz 8-12 plodov. Plodovi imajo sladko-kisel desertni okus z močno aromo ribeza, zaradi katere je sorta upravičeno priznana kot ena najbolj okusnih. Ob dobri osvetlitvi in ​​vlagi tal donos odraslega grma doseže 3,5 kg.

Odpornost proti zmrzovanju Exotosa je zelo visoka, brez zmrzali prenese zime do 25 ° C, zato jo lahko gojimo skoraj kjer koli v Ruski federaciji. Tudi grm lahko preživi dolge suše, ne da bi poškodoval korenine ali zračne dele, če pa želi vrtnar dobiti kvaliteten pridelek velikih in okusnih sadežev, je treba v odsotnosti naravnih padavin nasad zalivati.

Grm ima zelene, rahlo valovite liste, ki dosežejo premer 8-10 cm. Zmerno secirana plošča je sestavljena iz 5 reženj in je pritrjena na rastlino z močnim pecljem dolžine do 7 cm. Debelina procesov, povezanih z rastjo tekočega leta, se giblje od 0,8 do 1 , 2 cm, trajnice poganjkov imajo premer od 3 do 5 cm.

Sorta je delno samoplodna (do 54%) in lahko tvori pridelek brez dodatnega opraševanja. Še vedno pa bo rastlina pokazala stabilno visok donos, če bo v bližini posajenih več drugih sort kulture, na primer Yadrenaya ribez ali Selechenskaya.

Črni ribez vsebuje veliko količino koristnih snovi, kot so vitamini, minerali in antioksidanti, ki so idealni za ohranjanje zdravja človeškega telesa.To sadje je bogato z vitaminom C, ki pomaga v boju proti okužbam in ščiti imunski sistem pred boleznimi, kot so gripa ali navadni prehlad. pogosta v hladni sezoni. Poleg tega ta vitamin vsebuje tudi veliko antioksidantov, ki se borijo proti staranju celic in tvorbi prostih radikalov..

Črni ribez v izobilju telesu zagotavlja precejšnjo količino vitamina A, kalija, železa, magnezija, kalcija in beljakovin. Ima protivnetne in antirevmatične lastnosti, zaradi česar je idealen sadež za lajšanje bolečin v mišicah po napornih treningih. Visoka vsebnost vlaknin v sadju pomaga uravnavati prebavni sistem in se izogne ​​zdravstvenim težavam, kot so zaprtje ali druge resne bolezni. Vsebnost vitamina C v jagodičevju črnega ribeza je tako visoka, da ima celo limona manjšo količino te snovi.

Uporabo soka črnega ribeza zdravniki zelo priporočajo, saj številne raziskave kažejo, da je to odličen način, da se izognemo boleznim, kot sta senilna demenca ali Alzheimerjeva bolezen. Kalorij je malo, zato se izdelek uporablja za čiščenje telesa ali prehrane, poleg tega pa pomaga znižati holesterol v krvi.

Video: Eksotični ribez

Prednosti in slabosti sorte

Kljub temu, da ima sorta med svojimi značilnostmi številne nedvomne prednosti, zaradi katerih se vrtnarji odzivajo z večino navdušenja, ima tudi nekaj pomanjkljivosti.

• Pros:
• zgodnje zorenje jagod;
• veliko in zelo okusno sadje;
• visok donos;
• odličnega okusa;
• letno sadje;
• samoplodnost nad 50%;
• zimska odpornost;
• toleranca na sušo;
• odpornost proti praškasti plesni in rji ribeza.

• Proti:
• slaba transportnost;
• nagnjenost k odvajanju jagod iz grma;
• poškodbe kože med čiščenjem;
• nagnjenost plodov k gnitju na vejah pri visoki vlažnosti.

Kmetijska tehnologija

Da bi lahko produktivnost Exotice ugajala, mora lastnik vrta rastlini zagotoviti pravočasno nego: zalivanje, plevenje, obrezovanje, zdravljenje škodljivcev in bolezni.

Izbira sedeža in pristanek

Ribez ima visoke zahteve za dobro osvetlitev, po potrebi pa kultura dobro obrodi in v delni senci. Ljubi ohlapna, rodovitna in dobro odcedna tla z nevtralnim ali alkalnim pH. Ne prenaša stagnacije vode, saj to povzroči gnitje korenin. Preveč kisla tla povzročajo razvoj kloroze v kulturi, kar vodi v pojav razbarvanih listnih rezin z zelenimi žilami. Ta patologija je povezana s slabo absorpcijo železa s strani rastline.. Optimalna vrednost pH za kulturo je od 5,5 do 6,5. Kislost sadilnega substrata lahko zmanjšate z dodajanjem apnenčastega ali kredo v prahu.

Ribez lahko posadimo spomladi ali jeseni, vendar strokovnjaki priporočajo drugo možnost, saj to obdobje prispeva k hitremu prilagajanju in ukoreninjenju rastlin. Prvi priporočeni korak je analiza tal in njena predhodna priprava, ki vključuje čiščenje površine zemlje od rastlinskih naplavin (če je potrebno), nato kopanje na globini približno 30 cm in vzorčenje korenin trajnega plevela..

Sadike je najbolje posaditi kmalu po nakupu, če pa morate ta postopek preložiti za nekaj časa, je priporočljivo, da njihove korenine postavite v vlažen substrat. Sadilni material je treba kupiti v drevesnici, kar lahko zagotavlja sortno čistost in zdravje rastlin.

Ko sadite več grmov zapored, vrtnarju priporočamo, da opazuje razdaljo med njimi od 1 m do 1,5 m. Če je postavljen velik nasad in bo več vrstic, potem se ustvarijo intervali med vrsticami (2,5–3 m).

Kako posaditi ribez:

1. Najprej morate izkopati sadilno jamo velikosti 30 × 30 × 30 cm. Globine takšnih velikosti bi morale biti dovolj, toda za zagotovitev tega bi moral vrtnar poskušati vanj postaviti koreninski sistem sadike..
2. V jamo damo 3-5 kg ​​organskih gnojil (gnoj, humus, kompost), lesni pepel (500 ml), zdrobljen jajčni lupin in dobro premešamo, dokler ne postane gladko..
3. Na sredino vdolbine postavite grm v pokončen položaj, po katerem se korenine rastline enakomerno pokrijejo z zemljo.
4. Zemlja okoli zasajene rastline je zbita in dobro zalivana.

Video: Kako posaditi črni ribez

Nega

Kljub odsotnosti sorte sorte, poleti, če ni dežja, je treba zalivati ​​Exotico vsaj trikrat mesečno, pri tem pa pod grmom porabiti vsaj 10 litrov vode. Kadar rastlina oskrbuje z vlago, mora vrtnar voditi vizualni pregled tal, če je zemlja mokra - namakanje ni potrebno. To je pomembno, ker dolgotrajno zalivanje povzroči nastanek gnilobe korenin na ribezu.Do starosti 3 let grm ne gnojimo, saj ima mlada rastlina dovolj hranljivih snovi, ki so jih pred sajenjem položili pod korenino.

Odrasle grmovnice se vsako leto hranijo z organskimi organizmi (te snovi so bogate z dušikom) in za to izberejo jesensko obdobje. Priporočljivo je jemati dobro gnilo govedo gnojenje, humus, kompost ali tekoča zelena gnojila. Za eno odraslo rastlino je dovolj 10-12 kg organskih snovi, ki so enakomerno položene v krog blizu stebla, nakar jih izkopljemo s tlemi.

Prostor pod grmovjem je treba ohranjati čist pred plevelom, zato ga je treba redno pleveti, poleg tega pa zrahljajte zemljo, da zagotovite dostop kisika do korenin rastline.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Popoln sadni vrtnar lahko doseže le iz dobro razvitega, zdravega grmička. Žal je kultura občasno izpostavljena tako napadom insektov škodljivcev kot različnim boleznim.

Pogoste bolezni in škodljivci ribeza:

1. Klopi (Cecidophyopsis ribis) - Izgledajo kot drobni beli ali bledo rumeni črvi, ki parazitirajo v ribezovih brstih in s tem povzročijo njihovo deformacijo, izsušitev in smrt. Spomladi lahko prizadeta območja prepoznamo po njihovi nenaravni velikosti v primerjavi z zdravimi ledvicami. Vrtnarjem svetujemo, da pregledajo grmičevje zgodaj spomladi in jih po identifikaciji brstov s klopi odstranijo ročno. V drugih obdobjih leta se proti insektom uporablja škropljenje z insekticidi.
2. Listne uši - drobne žuželke, katerih telo v dolžino ne presega 0,5 mm. Živijo v velikih kolonijah, ki se nahajajo na vrhovih mladih poganjkov, se hitro razmnožujejo in so v simbiozi z mravljami. Škodljivci se prehranjujejo z listnim sokom in rastlinskimi celicami. V procesu življenja na ribezu ostanejo lepljive sledi (medena rosa), ti izločki služijo kot odlična hranilna rešitev za razvoj gob. Popolne uši se lahko obvladujejo s pomočjo njihovih naravnih plenilcev, kot so na primer ladybugs ali čipke. V primeru hude okužbe grmovnice se uporablja zdravljenje s kakršnimi koli insekticidi, na primer pripravki iz karateja ali Aktare.
3. Rust - glivična bolezen, katere spore padejo na jagodičje rastline iz borovcev, ki rastejo v bližini. Prepoznamo ga lahko po svetlo rjavih pikicah na listih in rumenih ali oranžnih oteklinah na hrbtni strani. Plodovi na obolelem grmu postanejo mumificirani. Jagode je treba odrezati z vej in zažgati, prav tako je treba storiti z okuženimi listi, vendar potem, ko padejo na tla.
4. Praškasta plesen - bolezen povzroča gliva, okuženo rastlino lahko razlikujemo od zdravega grma po belem praškastem premazu, ki pokriva njene liste, stebla, cvetove in jagode. Bolezen vodi do dejstva, da žetva ribeza postane neprimerna za jesti. Za potrebe profilaksa priporočamo, da grm poškropite z mlečno sirotko ali infuzijo česna, postopek priporočamo po odstranitvi in ​​žganju prizadetih delov. V primeru gnojne okužbe se uporablja zdravljenje s fungicidi ali drugimi pripravki, ki vsebujejo baker.
5. Antracnoza Je gliva, ki parazitira na grmu. Simptomi njegove prisotnosti so temno rjave površine poškodb na steblih, listih ali plodovih. Nato se okužene lise širijo in zavzemajo vse večje območje, po katerem rastlina izgubi sposobnost, da obrodi sadje, preneha rasti in odmre. Priporočljivo je odstraniti vse obolele veje, jih odstraniti z vrta in zažgati.

Obrezovanje in oblikovanje grma

Ker pride do največjega plodovanja ribezovih vej v tretjem letu življenja, po katerem se pridelek nenehno zmanjšuje, je priporočljivo odstraniti te poganjke, kar omogoča, da grm zraste nov. Poleg pomlajevanja rastline je potrebno obrezovanje za oblikovanje krošnje in ohranjanje grma zdravega. Če želite to narediti, s pomočjo vrtnih škarj letno odrežemo presežek rasti poganjkov v letošnjem letu, pa tudi suhe in obolele drobce grma. Pomlajevanje in obrezovanje posevkov se izvaja spomladi, sanitarno odstranjevanje odmrlih vej pa - jeseni, ob koncu žetve..Slika 1 Obrezovanje ribeza_a - letna sadika; b - dvoletni grm; c, d - krajšanje poganjkov. Slika 2 Ribez ribez pred obrezovanjem (a), staranje (b) in obrezovanje zanemarjenega grma (c).

Zimovanje

Kultura črnega ribeza je zelo odporna na nižje temperature, kar velja tudi za sorto Exotic, zato grmičevje, starejše od 3 let, ne potrebuje zavetja pozimi. Ko ga gojite v južnem ali zmernem podnebju, vam ni treba pokriti mladih, nedavno posajenih grmov. Toda stanje se spremeni, če pridelava poteka na območju, kjer so hude zime pogoste z zmrzali do –30 ° C.

V zaostrenih terenih je vrtnarju priporočljivo izolirati krhke sadike, da preživijo težko obdobje brez izgube. Zračni del rastline je izoliran z zaščitnimi kartonskimi ali filmskimi mini-konstrukcijami, pa tudi gostim agrofibrom. Zaradi varnosti koreninskega sistema je v krogu blizu stebel zgrajen visok hrib zemlje. Okoli grma lahko položite tudi debel sloj mulčenja (10–20 cm), za to pa lahko uporabite žagovina, slamo in lansko listje.

Video: Kako pripraviti grmičevje črnega ribeza za zimo

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

Množično zorenje pridelka se začne že v začetku julija, vendar ni takojšnje, zato lahko prve jagode okusite že konec junija. Zaradi tanke kože je sadež zelo nežen in pogosto po zaužitju poškodbe na stičišču s steblom. Zaradi tega potrebujejo hitro predelavo, sadje lahko zamrznemo za zimsko porabo, iztisnemo sok, skuhamo džeme in konzerve, zasejemo kompote. Najdaljše obdobje, v katerem bo plod ohranil svežino, ne presega 2-3 dni. Jagode, zbrane iz Exotice, niso primerne za noben prevoz, saj krhka lupina pogosto poči, tudi ko jo odstranite iz rastline. Plodovi, ki začnejo sok, se hitro pokvarijo in začnejo fermentirati, zato to sorto najbolje gojite za lastno porabo..

Nedvomno si črni ribez Exotica zaradi svojih odličnih aromatičnih lastnosti sadja in dobrega letnega pridelka zasluži boljše mesto na vrtu. Od pojava te sorte je minilo več kot 15 let in v tem času so jo cenili ruski vrtnarji.

Ocene