Pečeno zelje doma

Zelje je precej muhast toplotno ljubeč pridelek, ki ga gojijo predvsem v sadikah. Semena, odvisno od obdobja zorenja posamezne sorte, lahko sejemo v tla od konca januarja. Nabiranje zelja v procesu gojenja sadik je obvezno. Rastline lahko potapljate v ločenih posodah ali tako imenovanih plenicah. Podrobne informacije o tem, kdaj in kako nabirati zelje, najdete v predlaganem članku.

Prvi poganjki

Da bi se sadike zelja zrasel pravočasno in je bil pravočasno pripravljen za obiranje in naknadno sajenje v tla, je treba semena pravočasno posejati. Torej je obdobje zorenja zgodnjih sort zelja približno 50-60 dni.

Tako je treba sejanje semen zgodnjih sort zelja za sadike opraviti konec aprila. Pozno zrele sorte zelja, z dozorevanjem več kot 120 dni, je treba za sadike posejati konec januarja - v začetku februarja.

Gojenje različnih vrst zelja, ali brokoli, Kohlrabi, pekinška ali bela sorta, se izvaja po isti shemi: semena zelja posejejo v hranljiva, navlažena tla. Posoda s pridelki je prekrita z zaščitnimi materiali, na primer s filmom ali steklom, in nameščena na površini s temperaturo + 20- + 220. Potem ko se pojavijo prve sadike, je treba zaščitni material odstraniti in posode z zeljem postaviti na dobro osvetljeno površino. Nega posevkov v tem času je sestavljena iz rednega vlaženja tal.

Da bi razumeli, kdaj je treba zelje po kalitvi, ga je treba skrbno spremljati. Tako se lahko močne, močne rastline potapljajo, ko se pojavijo polni kotiledonski listi. Na splošno so primerne za potapljanje sadike zelja z enim ali dvema resničnima listoma.

Potreba po potapljanju

Mnogi začetniki vrtnarji so radovedni: ali je na splošno možno potapljati zelje in kako primerno je to? V tem primeru izkušeni vrtnarji dajo dokončen odgovor: seveda lahko! Dejansko se veliko število masivnih sadik zelja kmalu po nastanku sadik začne medsebojno stiskati in senčiti, upočasniti ali celo ustaviti njihovo rast. Potapljanju se je mogoče izogniti le, če so bila semena prvotno posajena v ločenih posodah.

Različne možnosti nabiranja

Ko smo ugotovili, kdaj je treba zelje pokopati, je vredno pripraviti rastline na tako pomemben dogodek. Za to je treba sadike najprej dobro zalivati, saj le vlažna tla med potopom lahko držijo grudico na korenu rastline. Primerno je, da se zelje iz celotne prostornine izloči z žličko ali lopatico, ki jo je treba tudi založiti vnaprej.

Glede na raznolikost načinov nabiranja sadik zelja bomo poskušali opisati vsako od njih.

Potopite se v skupno zmogljivost

Sadike zelja lahko potopite v eno samo veliko kapaciteto. Plitva škatla za umivalnik ali balkon je kot nalašč za to. Izbrano posodo je potrebno napolniti s hranljivo zemljo, tako da ostane 2-3 cm prostega prostora do robov. Tla za gojenje sadik je mogoče kupiti v specializirani trgovini ali pripraviti neodvisno. Torej, z mešanjem vrtne zemlje s šoto, lesnim pepelom in peskom lahko dobite hranljivo zemljo za gojenje sadik zelja. Da bi uničili morebitne škodljivce v tleh, je treba tla obdelati:

• odlijte s šibko raztopino mangana;
• damo v pečico s temperaturo + 180- + 2000С za 30-40 minut.

Če napolnite posode za gojenje sadik s hranljivo zemljo, jo stisnete in navlažite, lahko začnete nabirati zelje. Če želite to narediti, žličko ali lopatico (ravno palico), je treba lepo dobiti sadiko, pri čemer obdržite zemljo na korenu rastline. V novi posodi morate narediti budalo s palico ali prstom, v katero boste poglobili sadiko v kotiledonske liste. Na obodu sadike je potrebno skrbno zbijati tla.

Pri nabiranju sadik zelja v eno veliko posodo je treba skrbno upoštevati razdaljo med rastlinami. Sadike zelja je treba potapljati po šabloni, pri čemer se vodoravno in navpično umikajo vsaj 8 cm.

Potopite se v ločene posode

Za potapljanje sadik zelja lahko uporabite ločene posode. Njihov premer naj bo najmanj 5 cm.

Kot ločene posode za gojenje sadik zelja lahko delujejo plastične skodelice. Na njihovem dnu je potrebno narediti več drenažnih lukenj, skozi katere se bo odstranila odvečna vlaga. Takšen ukrep se bo izognil gnilobi korenin..

Za polnjenje plastičnih skodelic uporabljamo enako hranljivo zemljo kot pri sajenju zelja v eno posodo.

Omeniti velja, da uporaba plastičnih skodelic ni najboljša možnost za gojenje sadik, saj je s poznejšim sajenjem sadik v tla za stalno "bivališče" precej težko skrbno odstraniti rastline, ne da bi poškodovali njegove korenine.

Alternativa plastičnim skodelicam so lahko plastične vrečke, na primer iz mlečnih izdelkov. Od tega je med naslednjimi zasaditvami v tleh lažje odstraniti sadike. Po potrebi jih lahko razrežemo, tako da obdržijo zemljo na korenu zelja.

Šotne skodelice

Šotne skodelice so odlična možnost za gojenje sadik. Njihova glavna prednost je naravnost materiala: kozarec se lahko hitro razgradi in postane organsko gnojilo.

Za izbiro sadike zelja je potrebno uporabiti šote šote s premerom 5-6 cm, napolniti jih je treba s hranljivo zemljo, pri čemer pustimo 1-2 cm praznega prostora na robovih. Zgoščeno zemljo v skodelici je treba zalivati, nato pa narediti majhno luknjo v njeni debelini. Treba je poglobiti sadiko zelja v kotiledonske liste.

Med naknadno zasaditvijo sadik zelja v tla je treba v tleh popraviti šoto šote, ne da bi iz nje odstranili korenine sadike. Ta metoda potapljanja je najbolj varčna za sadike, saj koren med sajenjem na stalno rastno območje ni poškodovan, rastlina pa sama doživi minimalni stres in praktično ne upočasni svoje rasti.

Zavihajte v pleničko

Tehnologija gojenja sadik v plenicah se lahko uporablja za različne kulture, vključno z zeljem. Način gojenja vključuje uporabo polietilenskih loput, ki jih ironično imenujemo plenice. Ta izvirna metoda gojenja je priljubljena zaradi dejstva, da lahko znatno prihrani prosti prostor. Pri nabiranju zelja v plenici vam ni treba zasedati vseh okenskih polic v stanovanju, dovolj je samo eno sončno okno, na katerega lahko postavite vse sadike zelja.

Omeniti velja, da lahko pleničke za sadike zelja uporabite na dva načina, katerih opis je naveden spodaj.

1. metoda

Za nabiranje sadik zelja v plenicah je potrebno založiti s polietilenom. Film mora biti dovolj gost. Na primer, lahko uporabite film za pokrivanje rastlinjaka.

Debel film je treba razrezati na tako imenovane plenice - razrezati velikost zvezka. Kasneje bo treba v njih potopiti sadike zelja. Spodaj je opisan korak za potapljanje v plenico..

1. Plenico je treba postaviti na mizo vodoravno;
2. V zgornjem levem kotu plenice morate postaviti žlico navlažene, hranljive zemlje;
3. Na tleh morate postaviti ohrovt zelja, tako da so listi kotiledona nekoliko nad robom filma;
4. Na koren zelja položite še eno žlico hranljive zemlje;
5. Spodnji rob plenice je pripet;
6. Zaviti dve plasti filma s poganjkom med njimi v zvitku;
7. Na zvitek položite gumijast trak ali rob pritrdite s pomočjo traku;
8. Sestavite zvitke v skupno posodo z zapečatenim dnom.

Posodo, v kateri so plenice z sadikami zelja, je treba postaviti na okensko polico na južni strani. Temperatura za gojenje sadik zelja ne sme presegati + 220C. S pomanjkanjem naravne svetlobe je treba sadike poudariti s fluorescenčnimi sijalkami.

Za zalivanje sadik zelja v plenicah ne smete uporabljati vode, temveč raztopino mineralnih gnojil. Pravilnost zalivanja je odvisna od vlažnosti v prostoru in temperature: tla v zvitku ne smejo biti suha ali prekomerno vlažna.

Zelje po nabiranju s pojavom 3-4 pravih listov je treba razširiti in v hrbtenico dodati še eno žlico zemlje. Pri ponovnem zvijanju zvitka spodnjega roba polietilena ni treba zviti. Sadiko v plenici nežno prenesite v posodo, pri čemer držite dno svežnja, da se tla ne razlijejo. V tem stanju so sadike lahko do trenutka sajenja v tla na stalnem mestu gojenja.

2. metoda

Drugi način uporabe plenic vam omogoča, da gojite sadike zelja iz semena do 2-3 pravih listov. V prihodnosti bo treba takšne rastline potopiti v ločene skodelice ali jih potopiti neposredno v tla za nadaljnjo gojenje.

Uporaba filmskih plenic za gojenje sadik na drug način vključuje naslednje korake:

1. Polietilen je treba razrezati na dolge koščke širine 10 cm;
2. Na plenico je treba postaviti plast toaletnega papirja;
3. Papir rahlo navlažite iz stekleničke za pršenje z vodo in sokom aloe;
4. Olupljeno nagubano od vlage rahlo poravnajte in nanj položite semena zelja, na razdalji 1 cm od roba plenice. Med semeni je treba vzdrževati razdaljo najmanj 3 cm;
5. Na vrh posutih semen je treba postaviti še eno plast toaletnega papirja in polietilena;
6. Nastali "sendvič" je treba razviti in dati v posodo z zaprtim dnom, na primer v skodelico za enkratno uporabo;
7. V posodo nalijte vodo, da navlažite 2-3 cm notranjih plasti papirja;
8. Skodelico na vrhu zaprite z dihalnim materialom in postavite na toplo mesto..

V takšnih razmerah brez zemlje bodo semena zelja dovolj hitro kalila. Takoj, ko se pojavijo prvi poganjki, je treba rastline hraniti: v posodo namesto vode nalijte raztopino huminskih kislin. Ko se pojavi prvo pravo navodilo, je treba sekundarno hraniti s hranilom. Sadike z 2-3 resničnimi listi se potapljajo v ločene posode.

Ta metoda gojenja ima številne prednosti:

• paket v skodelici zavzame malo prostora;
• ni potrebe po nakupu ali nabiranju hranilnih tal;
• korenine rastlin niso zmedene;
• ko pobirate sadike zelja, morate samo odviti zvitek, odstraniti zgornjo plast polietilena in odtrgati papir s poganjkom znotraj;
• sadike zelja ne ogrožajo okužbe črne noge in drugih glivičnih bolezni;
• kalitev semen je faza izbire le semen, ki kalijo, odstranijo se boleči ali ne kalljivi vzorci, hkrati pa jim ni treba porabiti zemlje in posod.

Žal ima ta način gojenja, poleg številnih prednosti, tudi nekaj pomanjkljivosti:

• sadike rastejo počasneje kot pri drugih metodah gojenja, saj prejmejo manj svetlobe in hranil;
• potreben vmesni potop zelja.

Dober primer, kako pravilno sejati semena v plenici, je prikazan v videu:

Zaključek

Dober pridelek zelja je mogoče dobiti le, če je zdrava, močna sadika. Gojiti je precej preprosto, če poznate preproste metode in trike gojenja. Nekatere so podane zgoraj v članku. Torej je gojenje sadik zelja v plenicah izviren in precej priročen način, ki ne zahteva veliko časa in ne povzroča težav. Sajenje v plastične plenice ne bo zavzelo veliko prostora in zagotovo vas bo presenetilo z visoko kalitvijo in sadiko. Dokončnega odgovora na vprašanje, kako pravilno pobrati sadike zelja, ni, saj si vsak kmet sam izbere način gojenja sadik, naša naloga pa je, da delimo ideje, kako to storiti.