Načini za pospešitev zorenja paradižnika
Ne le začetniki, temveč tudi izkušeni vrtnarji se lahko soočijo z dejstvom, da paradižnik v rastlinjaku ne cveti. Za doseganje zrelosti zelenjava zahteva določeno mikroklimo, rastlinjak pa zagotavlja vse potrebne pogoje. Toda tudi toplogredni paradižnik včasih lahko zamuja z zorenjem in za to obstajajo številni razlogi..
Vsebina
Dejavniki zorenja
Proces zorenja toplogrednih paradižnikov upočasnjuje številne dejavnike:
- odstopanja od optimalne temperature, kar omogoča, da rastlina sintetizira likopen (pigment, ki daje paradižniku rdečo barvo). V primeru kršitve njegove proizvodnje zelenjava pridobi oranžni odtenek in se zdi nezrela;
- žareči sončni žarki. Ko so grmi paradižniki v fazi aktivnega plodovanja nenehno na soncu, ultravijolični žarki nanje delujejo uničevalno: zelenjava ne zori, ampak preprosto peče;
- odvečna vlaga med nenadnimi temperaturnimi nihanji. V takšnih razmerah so glavne sile paradižnika usmerjene, da se prilagodijo močno spreminjajočim se razmeram in zaman poskušajo obvladati veliko vode, kar odloži postopek zorenja plodov. Pogosto iz ostre razlike dnevnih in nočnih temperatur na območju stebla opazimo rumeno-zeleni rob;
- pristanek z visoko gostoto Pri odebeljenih zasaditvah, ko se paradižnikovi poganjki med seboj prepletajo in motijo pretok svetlobe, plodovi ne dozorijo ali zorijo z opazno zamudo;
- odvečni dušik. S prevelikim odmerkom gnojil, ki vsebujejo dušik, paradižnik pozno zori, zelenjavni grmi pa aktivno povečujejo svojo zeleno maso, zato prehrano in moč usmerjajo k temu;
- pomanjkanje kalija Ob dolgotrajnem glajenju kalija se stebla paradižnika po strukturi lignificirajo, zelenjava pa ne tvori;
- pomanjkanje razsvetljave. V rastlinjakih iz temnega stekla ali polietilena je pretok svetlobe omejen, za pravočasno zorenje pridelka pa je potrebna zadostna osvetlitev, saj v temi paradižniki ne zdržijo;
- nepravilno oblikovanje paradižnikovega grma. Rastlina se ne more spoprijeti z obremenitvijo, ko število jajčnikov presega normo. Enostavno nima dovolj hrane..
Rdečica paradižnika se začne mesec dni po nastavitvi in traja do 3 tedne.
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Postopek zorenja plodov paradižnika lahko traja od 30 do 50 dni, odvisno od sorte. Večji kot je plod sorte, več časa mine od trenutka cvetenja do popolne biološke zrelosti.
Ko se pridelek zelenjave pravilno razvije, dodatni ukrepi niso potrebni. Odstopanje bo stanje, če teden dni po nastanku jajčnikov paradižnik ostane majhen in zelen.
Intenzivni prelivi za zorenje
V fazi nastajanja sadja paradižnik zahteva povečano količino fosforja in kalija. Gnojenje pomaga pospešiti pordelost zelenjave. Vendar večina vrtnarjev ponavadi uporablja tiste izdelke, ki zelenjavi povzročajo najmanj škode. Sem spadajo:
- jod. Razpršeni so z listjem. Odmerjanje - 30-35 kapljic joda na 10 litrov vode;
- pepel z jodom. Primerno za zalivanje. Za 10 l vode je potrebnih 2 l pepela v prahu. Zmes pepela hranimo 7 dni, nato pa ji dodamo 20 ml joda in 10 g borove kisline. Nastali koncentrat za namakanje razredčimo z vodo v izračunu 1: 9. Stopnja uporabe - 1 liter na grm;
- etilni alkohol. Paradižnik se začne zalivati po zalivanju z vodko. 50 ml se vlije pod korenino. Zelenjava porumeni 2 tedna po takšnem prelivu;
- superfosfatna napa. 100 g zrnatega superfosfata vlijemo v 1 liter kuhane vode. Zmes hranimo en dan, občasno mešamo, da se granule raztopijo. 20 žlic. l ekstrakti se razredčijo v 3 l vode. Nastali koncentrat za namakanje pod korenino razredčimo v razmerju ¾ skodelice do 10 litrov vode. Količina nanosa - 1 liter na grm;
- kalijev humat. 0,3 g razredčimo v 10 l vode in nasadimo paradižnik ali namakamo.
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
Vse te tehnike in sredstva se praviloma uporabljajo v končni fazi gojenja paradižnika, ko se konča rastna sezona, bližajo se prve jesenske zmrzali in ni zrelih sadežev.
Pogoji zorenja
V večini primerov je zorenje paradižnikov odvisno od ugodne mikroklime, ustvarjene za pridelek zelenjave. Pravilne okoljske razmere pomagajo, da paradižnik raste pravočasno.
Temperatura
Optimalna temperatura za aktivno sadje in dozorevanje zelenjave v rastlinjaku je od 20 do 30 ° C. Najnižje in najvišje dovoljene vrednosti, pri katerih proizvodnja likopena ni inhibirana, so 15 in 35 ° C.
Gostota pristajanja
Optimalna razdalja za sajenje paradižnika je 0,35 m. Ta gostota omogoča, da zrak prosto kroži med rastlinami, sončni žarki pa lahko prosto prodrejo v zorjeno zelenjavo.
Razsvetljava
Namestitev umetnih virov svetlobe znotraj rastlinjaka lahko reši problem nezadostne osvetlitve. Ta težava je še posebej izrazita pozno poleti ali zgodaj jeseni, ko dnevna svetloba postane krajša.
S pravilno organizirano osvetlitvijo paradižnik začne aktivno sintetizirati likopen in rdečico.
Če dodatne razsvetljave ni mogoče namestiti, je treba veje paradižnika s plodovi dvigniti izpod listne mase in jih namestiti na sončno stran. Nato jih s pomočjo improviziranih sredstev (opore, rešetke itd.) Pritrdite v tem položaju.
Vlažnost
Da bi paradižnik hitreje zardeval v rastlinjaku, morate vzdrževati pravo raven vlage.
Nekateri vrtnarji za pospešitev procesa pordelosti paradižnika uporabljajo metodo suhe savne:
- nehajte zalivati;
- vsak dan v jutranjih urah odprite rastlinjak 1,5-2 ure za prezračevanje in ga zaprite, ko se kondenzat, ki nastane ponoči, popolnoma posuši;
- podnevi naj bo rastlinjak zaprt, vključno okna in vrata, izjema bodo le v vročih dneh, ko bo zvečer rastlinjak odprt za 1 uro.
Ta metoda ne bo le pospešila zorenja zelenjave in jih hitreje pocrkljala, temveč bo tudi preventiva pred pozno barvo, suh vroč zrak pa ne bo dovolil širjenju gliv.
Tatyana Orlova (Vasilidchenko) (kandidatka za kmetijske znanosti):
V tem primeru morate zagotoviti, da se temperatura v rastlinjaku ne dvigne nad + 35 stopinj. Ta temperatura sterilizira cvetni prah v cvetovih in vodi do padca jajčnikov.
Lastnosti nege
Na določenih stopnjah gojenja zelenjave lahko številne metode nege pospešijo začetek biološke zrelosti paradižnika.
Nastanek grmovja
Da bi paradižnik pravočasno zoril, je vredno paziti na stanje grma. Za različne sorte uporabite svoje načine tvorjenja:
- pri nedoločenih vrstah raste zelenjava na osrednjem steblu, zato se stranski poganjki, ki jim niso potrebni in prevzamejo sami, odstranijo, ko se pojavijo. Bočno pastorko pustimo le na preveč močnih grmih, pripnite ga, da nastane cvetna krtača. V fazi oblikovanja sadja se obrezujejo tudi vrhovi, pri čemer odstranite del nad sadnim čopičem na razdalji 3 listov. Socvetja in majhni jajčniki na preostalem zgornjem delu se odcepijo;
- determinantne sorte tvorijo plodove na stranskih poganjkih - stepsons. Ne potrebujejo ščepanja, vendar zahtevajo oblikovanje 3 stebel. Hkrati odrežejo odvečne poganjke;
- polodločilne sorte paradižnika in hibridi tvorijo po 2 stebla. Na osrednjem steblu pustijo poganjk, ki se nahaja pod cvetočo krtačo, nato pa se odstranijo mačehe, ki jih naknadno odstranimo. Vrhovi avgusta, v fazi aktivnega plodovanja, obrežite;
- standardni in super določljiv paradižnik ne potrebuje ščepanja, poleg tega pa ne morejo oblikovati grmovja.
Listje
Tako da dozorevajoči plodovi dobijo dovolj sončne svetlobe, zlasti v oblačnih dneh in ko pride jesen, vrtnarji obrezujejo listje, sam grm pa je obrnjen v smeri sonca.
Prekomerna zelena masa zavzema pomemben delež prehrane. Tudi listje v stiku s tlemi pogosto postane vir širjenja nalezljivih bolezni, zato bo bolje odrezati nepotrebno zeleno maso, zlasti spodnjo stopnjo.
Osnovna pravila:
- listje se začne rezati sredi poletja;
- obrezovanje v kombinaciji s ščepanjem;
- Hkrati odstranimo 1-2 listov, postopoma odstranimo zeleno maso pod cvetnim čopičem;
- ne odstranite listov pred jajčnikom, ker delujejo kot vir prehrane za plod.
Odstranjevanje pastorkov
Z neenakomernim pordečenjem paradižnika odstranimo maščobe, liste pa narežemo na čopič, na katerem je zelenjava v fazi polnjenja. Ponovno vezane brsti jeseni je treba odstraniti, ker zelenjava iz njih ne bo imela časa za oblikovanje in zorenje, sile pa bodo porabile za cvetenje rastline.
Osnovna pravila:
- stranski poganjki se lomijo ročno;
- stepinging se izvaja zjutraj;
- začnete odstraniti pastorke 14 dni po presaditvi paradižnika v rastlinjak;
- interval med postopki - 10-12 dni;
- odstraniti je treba tiste poganjke, katerih dolžina presega 5 cm;
- poganjki se ne razbijejo do podlage, ampak ostane panj 2 cm;
- ne izvajajte postopka takoj po prelivanju ali zalivanju;
- razkužite rane s šibko raztopino kalijevega permanganata.
Kemične in mehanske metode
Ko pridelek zelenjave zamuja zorenje in pordelost plodov, se zateči k uporabi dodatnih pospeševalcev.
Priprave
Med učinkovitimi sredstvi za predelavo paradižnika, da bi pospešili njihovo zorenje, je zdravilo "Matrix". Pravila za obdelavo:
- omogoča enkratno uporabo za listno brizganje;
- odmerjanje - 7 ml na 10 l vode;
- količina nanosa - 50 ml na grm;
- raztopino uporabimo takoj po pripravi, ni je mogoče shraniti;
- vpliva na razsuti paradižnik s sijajno površino, pripravljen na pordelost.
Ljudski načini
Folk mehanske metode pomagajo, da se paradižnik hitro obarva rdeče. Nekaj priporočil:
- na območju stebla zelenega paradižnika naredite 2-3 luknje z lesenim zobotrebcem do globine 2-2,5 cm;
- zrel paradižnik damo v plastično vrečko in obesimo na vejo z nezrelim paradižnikom. S pomočjo etilena, ki ga izloči v 3 dneh, bo zeleni paradižnik postal rdeč;
- 0,5 ml vodke se vbrizga v zeleni paradižnik z medicinsko brizgo;
- na višini 10 cm od površine zemlje se na steblu naredi navpičen rez in se vstavi kos žice ali lesenih sekancev - to se naredi za omejitev izmenjave prehrane zgornjih in spodnjih delov rastline, s čimer se sadjem zagotovijo snovi, ki jih potrebujejo.