Kdaj in kako odstraniti paradižnik v rastlinjaku?

Gojenje zelenjave, vključno s paradižnikom, v rastlinjakih ima pomembne prednosti v primerjavi z gojenjem na prostem. Ta metoda vam omogoča, da dobite večje število pridelkov vse leto, kljub letnemu času in vremenskim razmeram. Nabiranje nima jasnih meja in je v veliki meri odvisno od gojenih sort. Toda pri tej zadevi se lahko osredotočite na zunanje znake zelenjave in njeno stopnjo pripravljenosti.

Je pomembno! Najzgodnejši datumi nabiranja so značilni za določene sorte paradižnika, najnovejše - za nedoločen čas.

Datumi zorenja paradižnika v rastlinjaku

Da bi natančneje določili čas nabiranja paradižnika, morate biti pozorni na naslednje dejavnike, ki neposredno vplivajo na predvideni datum obiranja:

  1. Lokacija rastlinjaka - datumi zorenja paradižnika v južnih regijah so prej, za razliko od severnih.
  2. Stopnja - danes so skoraj vse sorte (od ultrazgodnjega do poznega zorenja) jasno stopnjevane..
  3. Pravila za odhod v rastni sezoni - v celotnem obdobju razvoja paradižnika morate skrbno spremljati temperaturni režim v rastlinjaku in prav tako ne pozabite na sistematično hranjenje in zalivanje.
  4. Dodatna oprema - Obstaja več sistemov, ki pomagajo zagotoviti pravo mikroklimo v rastlinjakih. Ena glavnih uporabljenih naprav je ogrevalni sistem, s pomočjo katerega lahko znatno približate zorenje paradižnika.

V povprečju se lahko obdobje zorenja paradižnikov razlikuje od 80 do 120 dni, odvisno od zasajenih sort.

Zorenje paradižnikov

Izkušeni kmetje se skoraj nikoli ne osredotočajo na dokaj približen čas zorenja zelenjave. Namesto tega bodite pozorni na stopnjo razvoja sadja, ki je za celotno obdobje razvoja več stopenj.

Ali veste? Dolgo časa so paradižnik uporabljali le kot eksotične okrasne rastline, kot so veljale za strupene rastline.

Nezreli paradižnik pridobiva težo

To stopnjo razvoja zelenjave je precej enostavno prepoznati - plodovi so veliko manjši v primerjavi z dimenzijami, navedenimi v standardih za to sorto. Jagode so temno zelene barve in trde na dotik. Nabiranje takega pridelka se zaradi majhnosti šteje za ekonomsko nerentabilno, zato je priporočljivo odstraniti takšno sadje čim pozneje in čakati na trenutek, ko barva kože bistveno porumeni.

Mleko zrel paradižnik

Za to stopnjo zrelosti je značilno pridobivanje na koži sadja značilnega belkastega odtenka, kar vsekakor kaže na nepripadnost paradižnika za uporabo. Vendar pa se pri rezanju v notranjosti pojavi rožnato meso - to je glavni pokazatelj začetka zorenja mleka. Plodovi te stopnje razvoja so povsem primerni za sestavljanje in zorenje v kleti. Običajno mora pred polno zrelostjo plod ležati 14 do 20 dni.

Ali veste? V botaniki so plodovi paradižnika razvrščeni kot več-gnezdene jagode..

Blanširan zrel paradižnik

Plodovi te stopnje zrelosti so lastni oranžni ali rjavi barvi kože. Paradižnik skoraj doseže svojo optimalno velikost, vendar je na otip še vedno čvrst in elastičen. Paradižnike te stopnje razvoja lahko postavimo v klet, vendar bodo, za razliko od zrelosti mleka, potrebovali veliko manj časa, da popolnoma zorijo - praviloma bo obdobje 6-7 dni povsem dovolj.

Zrel paradižnik

Paradižniki te faze imajo kratek čas hranjenja in jih najpogosteje takoj uporabimo v surovi obliki ali za konzerviranje. Barva lupine plodov bo odvisna od izbrane sorte (poleg rdeče so tudi rumene, rožnate ali vijolične sorte). Posebnost zorjenega paradižnika je značilen sijaj lupine.

Je pomembno! Etilen - snov, ki jo izločajo zreli sadeži za pospešitev procesa zorenja in uničuje kožo in meso sosednjih plodov.

Tehnologija zbiranja paradižnika v rastlinjaku

Paradižnik lahko začnete brati takoj, ko jagode dozorijo, odvisno od predvidenega obdobja skladiščenja. Nabiranje plodov je priporočljivo s pecljem ali brez njega. Pri nabiranju se preostala prazna cvetlična krtača popolnoma odstrani s pomočjo sekalnika. Če ni gomoljev, se po nabiranju ščetke dodatno režejo iz grma, skupaj z novo oblikovanimi pastorki.Na nedoločenih grmih se zgornje mačehe pustijo in uporabljajo kot rezervne - najpogosteje še naprej rastejo vrh grma, na prvih treh ali štirih spodnjih krtačah je obvezno obrobo sadja, tj. odstranijo se majhne, ​​slabo oblikovane jagode.

Ta postopek pomaga oblikovati enakomerne velikosti paradižnika po celotnem grmu. Vsako 2-3 krat na teden pri spravilu naslednjega pridelka priporočamo, da na vrvico zvrnemo determinirajoče grmove paradižnika - skozi internod cvetne ščetke.

Lastnosti in osnovna pravila shranjevanja pridelkov

Glavna poznana pravila, ki veljajo pri dolgotrajnem skladiščenju paradižnikovega sadja, so:

  • tara - prostorni predali s tesnimi pokrovi, ki omogočajo enostaven dostop zraka;
  • predpostavka - dobro prezračen, s temperaturnim režimom od +3 do + 5 ° C;
  • sadje - suha, neoprana.

Vendar pa poleg osnovnih obveznih pogojev skladiščenja obstajajo tudi številni triki:

  • obdelati paradižnik z vazelinom ali parafinom - obdaja površino, takšni izdelki zanesljivo ščitijo pred rastjo patogenih bakterij in nastankom gnilobe;
  • vsakodnevni pregled posekanega pridelka, da se ugotovijo in odstranijo skupne zmogljivosti za skladiščenje dozorelih ali poškodovanih osebkov;
  • dno rezervoarja je prekrito s suhimi šotnimi sekanci ali žagovino, ki bodo absorbirali odvečno vlago;
  • Po daljšem skladiščenju so paradižnikovi sadeži, zlasti tisti, ki imajo razpoke na površini, dovzetni za številne bolezni, zato jih je treba občasno zavreči iz skupne škatle.

Postopek gojenja paradižnika v rastlinjaku je naporen proces. Če pa upoštevate pravila pravilne nege, pa tudi pogoje sestavljanja in skladiščenja plodov, lahko dobite res odlične rezultate, ki jih s pridelavo tega pridelka na prostem ni mogoče doseči.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti