Opis sorte bučnega olja, značilnosti gojenja in nege

Bučna bučnica je splošno ime vseh sort, za katere sta značilna podolgovata hruškasta oblika in oranžna celuloza znotraj sadja. Uvedena sorta je bila vzrejena v Severni Ameriki z gojenimi muškatno bučo in afriškim pekovskim sadjem.

Bučni butert ima odličen okus in vonj, lahko ga jemo tako sveže kot poleg sokov, enolončnic, žit.

Prednosti sorte:

• zgodnje zorenje;
• visoka produktivnost;
• univerzalnost;
• kompaktno sadje;
• čas skladiščenja.

Plodovi vsebujejo veliko koristnih snovi, med njimi kalij, beta-karoten, fosfor, cink, magnezij, natrij. Uporaba nima kontraindikacij, zelenjava je hipoalergena. Ni priporočljivo za uporabo samo osebam, ki trpijo zaradi diabetesa mellitusa ali s posamezno nestrpnostjo.

Nega rastlin

Za dobro letino je potrebno redno pleveti gredice, zemljo raztresti in zrahljati. Dvakrat na mesec morate narediti kalijeva gnojila. Pomembno je obilno namakanje s toplo stoječo vodo. Dobre rezultate lahko dosežemo z umetnim opraševanjem.

Izkušeni vrtnarji priporočajo mulčenje z uporabo pokošene trave in slame. Takšen postopek bo zaščitil gredice pred plevelom, zagotovil koreninskemu sistemu rastlin največje udobje.

Prvi pridelek je mogoče dobiti po 80–90 dneh od trenutka sajenja semen. 2-3 tedne pred pričakovano letino je treba zalivanje ustaviti. Tako boste lahko pridobili okusno in sladko kašo v plodovih, pa tudi oblikovali gosto kožico, kar je posebej pomembno za buče za dolgoročno skladiščenje.

Ne priporočamo sočasnega pridobivanja mulleina in pepela, gnojila se pretežno izmenjujejo.

Bolezni in škodljivci

Nepravilna oskrba vodi do občutljivosti za nekatere bolezni, vključno z:

1. bakterijski - vplivajo na liste, spreminjajo obliko ploda, vplivajo na okus in uporabne lastnosti izdelka;
2. glivične - na rastlinah tvorijo bel premaz, ki posledično povzroči gnitje.

Omeniti velja tudi možnost razvoja listnih uši in pajčevih pršic. Rastlina je pomembna pravočasno, da se znebite prizadetih listov, pravilno in pravočasno zalivajte.

Da bi se izognili morebitnim boleznim, agronomi priporočajo, da semena pred sajenjem obdelajo s sestavo, odpornim proti bakterijam.

Trgatev

Nabiranje se izvaja konec poletja, da se prepreči, da bi sadje postalo ob zmrzali. Dovoljeno je tudi odstraniti nezrele buče, ki dozorijo na suhem, toplem mestu. Da ne bi izgubljali časa s sušenjem sadja, je priporočljivo, da pridelek pridelujemo na sončen dan.

Dolgotrajno skladiščenje je možno, če sadje odrežete, tako da pustite celoten pecelj in ne poškodujete kože. Če pride do razpok ali poškodb, je treba bučo kmalu uporabiti. Če so bile vse manipulacije opravljene pravilno, bodo plodovi lahko ležali do pomladi, ne da bi pri tem izgubili okus in uporabne lastnosti.

Orehova buča ima veliko sort, katerih značilnosti bodo pomagale izbrati primerno kulturo glede na kraj bivanja in podnebne razmere.

Prav tako se je vredno zanesti na način uporabe. Velike sadne sorte se v prvi vrsti uporabljajo kot hrana za hišne živali. Majhne porcijske buče so primerne za uživanje, lahko jih pečemo, uporabimo za pripravo otroške hrane, dodamo različnim jedem.