Gogošarski poper: opis in gojenje sorte

Moldavija100-110 dni3-5 kg ​​na rastlino35–40 cmRdeča, rumena, oranžna50-130 gSladkoDobroSkozi sadike

Bell paprika spada med deset najbolj priljubljenih vrtnih rastlin. Članek bo govoril o papriki Gogošara, o tem, kako gojiti sadike, kakšno nego, pa tudi zaščito pred boleznimi in škodljivci je potrebno za odrasle rastline.

Opis in značilnosti sorte

Gogošara paprika je "mesnata" in sočna, okus kaše je sladek. Gospodarice raje to sorto popra zaradi drugih sort, zahvaljujoč debeli steni semenske komore. V surovi obliki se plodovi uporabljajo za pripravo vitaminskih solat. Prve in druge jedi, stranske jedi, zmrzal in konzervirane pripravke za zimo pripravljajo tudi iz popra. Kultura se goji v južnih in osrednjih regijah.

Značilnost paprike gogošare:

• srednje zorenje (100-110 dni), zorenje v juliju-avgustu;
• višina grma - 35–40 cm;
• produktivnost - 3-5 kg ​​na rastlino;
• zmerno razvejeno, dobro listje;
• stebla in listi so temno zeleni;
• odvisno od sorte, barva sadja: rdeča, rumena ali oranžna;
• teža plodov od 50 do 130 g;
• debelina stene sadne komore 0,8–1,5 cm.

Zgodovina sorte

Gogošary ni samo ločena sorta, temveč tudi ime vrste sorte sladkega popra, ki je bila pridobljena kot rezultat selekcijskega dela na Moldavskem raziskovalnem inštitutu. V to skupino spadajo priljubljene sorte: Kolobok, Alyonka, Sunny, Ratunda.

Opis grmovja

Gogošari imajo nizke in ne preveč razrasle grmovnice. Zahvaljujoč temu lahko sorto gojimo v odebeljeni zasaditvi, kar prihrani velikost gredic in poveča donos z 1 m². Prednosti nizkega grma so tudi v tem, da Gogošarje lahko gojimo brez namestitve dodatne podpore (kljukica, škrapa). To olajša zamuden postopek gojenja poljščin..

Opis ploda

Gogošari imajo zaobljen (kot jabolko) ali rahlo sploščen sadež z majhno semensko komoro in debelo sadno steno (0,8–1,5 cm). Lupina in celuloza ploda sta lahko rdeča, oranžna ali rumena. Sadna masa je od 50 do 130 gramov, kaša je sladka, hrustljava, stena je debela. Visoka produktivnost - od 3 do 5 kg na rastlino.

Prednosti in slabosti sorte

Paprika, ki spada v sortotip Gogošare, ima nesporne prednosti in slabosti.

• Prednosti:
• visok donos;
• debelostenski in težki sadeži;
• odličnega okusa;
• raztrgan nezrel, sposoben zoreti postopoma;
• primeren za konzerviranje in zamrzovanje;
• odlično prevaža na dolge razdalje;
• veliko vitamina C in malo kalorij.

• Slabosti:
• krhko steblo;
• nestabilnost do solanoznih bolezni;
• zaradi majhne semenske komore, ki ni primerna za polnjenje (pri kuhanju);
• potreba po rednem zalivanju in obvezna zaščita pred listnimi uši in lopaticami.

Pravila za gojenje sort

Paprike običajno gojijo prek sadik, sicer rastline nimajo časa, da bi pred hladnim vremenom pridelale celoten pridelek. Tudi pri gojenju Gogošarja se morate držati priporočenih vzorcev sajenja.

Prva možnost:

• posajene so štiri vrstice rastlin z razmikom vrst 40 cm;
• razdalja med rastlinami v vrsti je 25-30 cm;
• skozi štiri vrstice pristankov je zagotovljena steza širine 60 cm.

Druga možnost:

• posadite dve vrsti rastlin z razmikom vrst 50 cm;
• v eno luknjo posadimo dve papriki;
• razdalja med luknjami v vrsti - 55-60 cm;
• na vsaki dve vrsti pristankov se položi steza širine 50 cm.

Izbor in obdelava semen

Izkušeni vrtnarji pred začetkom setve ali namakanja kalibrirajo semena v slani vodi. Če želite to narediti, 1 žlico soli (s toboganom) raztopite v enem litru vode, nakar se semena izlijejo in raztopino stresejo..

Kakovostna, polnovredna semena potonejo na dno rezervoarja, polprazna, kakovostna semena pa bodo plavala na površini vode. Plavajoča semena odcedimo skupaj z raztopino, za setev se uporabljajo le tista, ki ostanejo na dnu.

Semena sejemo na globino 1 cm 6-10 tednov pred pričakovanim datumom sajenja na stalno mesto. V vsako celico palete ali v ločen lonec posadimo dve semeni. Ko se na poganjkih pojavijo dve resnični listi, enega od njih (najšibkejših) previdno odstranimo.

Dva semena sta zagotovilo, da v primeru nezdružljivega semena lonec ne bo ostal prazen. Ko odstranite dodatno sadiko, je nikakor ne izvlečemo s korenino, ampak jo previdno odrežemo s pomočjo škarj za nohte na sami površini zemlje.

Pred setvijo lahko semena namočimo v vlažno tkivo za otekanje in kalitev. Da se snop tkiv s semeni ne posuši, ga damo v plastično vrečko in tesno zapremo.

Najbolj optimalna temperatura za kalitev je +25 ... + 28 ° C. Ker večina domov ni tako topla, je bolje, da semena, ki kalijo, postavite na kuhinjsko omarico (najtoplejša cona), dokler se ne pojavijo poganjki.

Priprava zemlje za sadike

Tla je mogoče kupiti v vrtni trgovini ali mešati samostojno. Če želite to narediti, vzemite 1/3 travniške zemlje, 1/3 komposta iz govejega gnoja in 1/3 grobega rečnega peska.

Poper potrebuje peščeno zemljo, pesek pa zagotavlja tudi drenažo. Končana mešanica tal se vlije v posode za gojenje. Posode ni treba polniti do vrha, priporočljivo je, da pustite prostor (0,5–0,8 mm) za enostavno zalivanje.

Običajne zasaditvene škatle za gojenje paprike niso primerne. To je posledica dejstva, da poper ne mara presaditev, če moti njegov koreninski sistem, dolgo zamrzne v rasti. Primerno za gojenje plastičnih palet, šotnih tablet ali šotnih loncev.

Palete so še posebej dobre, saj prihajajo s pladnjem za kapljanje in prozornim pokrovom, s katerim lahko ustvarite "mikroparnik" za sadike. V takšnem rastlinjaku zemlja dlje ostane vlažna in temperatura zraka visoka.

Potem ko se pojavijo prve sadike, se prozorna prevleka odstrani iz vrtca za prezračevanje enkrat dnevno 30 minut. Na žalost so tla pogosto okužena z bakterijami in škodljivci, zato je pred uporabo substrata za gojenje sadik priporočljivo razkužiti.

Dezinfekcija poteka na več načinov:

1. Parjenje. Tla obilno zalivamo z vrelo vodo, pustimo, da se ohladi in odteče odvečna voda, po kateri se uporablja za gojenje sadik..
2. Zalivanje z raztopino vode in mangana. To je star, vendar učinkovit način. Delček mangana raztopimo v topli vodi, po kateri barva vode postane temno roza. S to antiseptično raztopino zalivamo tla dan pred začetkom setve..
3. Peka v pečici. Substrat razpršimo na pekaču pečice v enakomerni plasti, debeline ne več kot 10 cm, nakar ga namestimo v pečico in segrevamo pri temperaturi + 30 ° C 20 minut. Ko se tla ohladijo, lahko vanjo sejete poper.

Nega sadike

Pomembno je, da za papriko pravilno skrbimo, ji zagotovimo pravočasno zalivanje in dobro osvetlitev..

1. Razsvetljava. Posode z gojijo papriko postavimo na toplo in sončno okensko polico ali na posebno mizo za sadike, opremljeno s svetilko za osvetlitev sadik. Paprika potrebuje vsaj 6 ur sončne svetlobe na dan, optimalni dnevni čas osvetlitve je 10 ur.
2. Vrhunski preliv. Če sadike rastejo počasi, izgledajo šibke in blede, pridelki se hranijo z mineralnimi gnojili za zelenjavne kulture. Vrhunski preliv se razredči z vodo v deležih, ki so navedeni na tovarniški embalaži, nato pa se doda v koreninsko območje sadik. Koreninski preliv v kombinaciji z naslednjim zalivanjem.
3. Temperaturni način. Prostor, kjer se nahajajo sadike popra, mora biti topel. Nesprejemljivo znižanje temperature pod + 16 ° C, kot tudi zvišanje nad + 25 ° C. Optimalna temperatura za sadike +22 ... + 25 ° C.
4. Bolezen. Najbolj nevarno obdobje za mlade sadike popra je prvi mesec življenja, saj je takrat ranljiv za tako glivično bolezen, kot je "črna noga". Ta bolezen je nevarna, ker lahko po pojavu prvih znakov v enem dnevu bolezen uniči vse sadike. Bolezen povzroča prenizko temperaturo v prostoru in prenasičena vlažna tla.

   V tem času je priporočljivo, da se držite minimalnega zalivanja. Potrebo po namakanju določa posušena zgornja površina tal v posodah za sadike, nato pa se izvaja zmerno zalivanje s toplo vodo, izključno pod korenino. Po zalivanju naj sadike ostanejo čim bolj suhe..

   Če se je "črna noga" kljub temu pojavila na posameznih rastlinah, je treba sprejeti nujne ukrepe: tla in sadike je treba na gosto posuti z lesnim pepelom ali obdelati s posebnimi protiglivičnimi zdravili Fitoftorin-M ali Trichodermin, pri čemer popolnoma zavračajo vlaženje tal za najdaljši možni čas.

Presaditev sadik v tla

Sadike paprike so pripravljene za sajenje v odprto tla v 2–2,5 mesecih po setvi. Običajno do tega trenutka ima rastlina debelo steblo 15-30 cm visoko, 7-8 dobro razvitih listov in včasih cvetov. V času sajenja paprike v odprtem tleh temperatura zunanjega zraka ne sme pasti pod +18 ... + 20 ° C.

Značilnosti nege po sajenju sadik v tla

Vrtnar bo dobil dobro letino popra, če se bo držal kmetijske tehnike gojenja: pravočasna pridelava, namakanje, namakanje, gnojilo in zaščita pred boleznimi in škodljivci.

Kultura ima visoke zahteve po osvetlitvi, v sončnem poletju se produktivnost znatno poveča, v oblačnem in deževnem - pade. Ta pridelek ne bo dobro sadil v senci ali delni senci, zato je nezaželeno postaviti gredice paprike blizu dreves.

Zalivanje in hranjenje

Brez obilnega namakanja ne morete dobiti visokega donosa paprike. Z rednim zalivanjem se razvije močan koreninski sistem in razvit grm, na katerem rastejo velike in oblikovane paprike..

V obdobju od sajenja sadik do cvetenja se zalivanje izvaja vsakih 10-12 dni, v naslednjih mesecih vegetacije, zlasti julija-avgusta, namakanje izvajamo enkrat tedensko, pri čemer pod vsako rastlino nalijemo 2-3 litra vode. Glavne metode namakanja so kapljično namakanje ali škropljenje.

V vročini in suši se priliv hranljivih snovi na liste zmanjša, listi izgubijo svoj turgor, izsušijo in izsušijo. Pri nizki zračni vlagi, ki jo spremlja dolgotrajna visoka temperatura zraka in tal, opazimo izlivanje barve in prenehanje sadja.

V takih primerih je najboljši učinek dosežen s škropljenjem popra po listih. Tako se zračna vlaga okoli rastlin dvigne na 60–70%, zrak in tla se ohladijo, listi popra pa obnovijo turgor in fotosintetsko aktivnost.Dvakrat na sezono se grmovje popra popravi s tekočim gnojilom. Obstaja veliko možnosti za tekoče prelive..

Tu so najhitrejši:

1. Ptičji iztrebki. Polovico vedra ptičjega iztrebka (suhega ali svežega) na vrh prelijemo z vodo, dobro premešamo, po tem posodo tesno zapremo s pokrovom, da dušik ne izhlapi, in jo pustimo na sončnem mestu za fermentacijo en teden. Vsebino vedra vsak dan premešamo z leseno palico. Po 7 dneh je zgoščen preliv pripravljen. Uporabljajte ga previdno, ne pozabite upoštevati deleža, saj lahko preveč koncentracije gnojila opeče korenine popra. 0,5 l koncentriranega gnojila dodamo v 10-litrsko vedro čiste vode, premešamo in vlijemo pod grmovje. Pod enim grmom se vlije vsaj 2 litra razredčenega gnojila.
2. Na koprivi. Pokošene koprive so postavljene v plastični ali železni sod, tako da njegova količina zavzame polovico prostornine, po kateri napolnijo rezervoar z vodo do vrha in zaprejo pokrov. Nepogrešljiv pogoj, sod na vodi in koprive je treba postaviti na sončno, zavetje pred vetrom. Enkrat na dan se vsebina sode meša z dolgo leseno palico, iz mešanice se sprošča ogljikov dioksid. Po 10 dneh fermentacije je gnojilo pripravljeno, pred uporabo ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1:10 (10 litrov čiste vode na liter zeliščne gnojevke). 1,5-2 litra gnojila se doda pod vsako rastlino.

Hlajenje in razrahljanje tal

Po sajenju odraslih sadik v odprto zemljo je treba Gogoshary redno popuščati v koreninskem pasu, nasičiti tla s kisikom, hkrati pa uničevati plevel na hodnikih. Prvo plevenje se izvaja 12-15 dni po izkrcanju, drugo - še dva tedna kasneje.

Drugi plevel je kombiniran s hribovimi grmi. Hlajenje je potrebno za oblikovanje dodatnih korenin, več korenin ima rastlina, močnejša je in bo lahko bolje obrodila sadove. Olupljanje bo služilo tudi kot dodatna podpora grmu med plodovanjem, ko naloženi plodovi vlečejo krošnjo rastline v tla.

Vsa naknadna plevela opravimo po potrebi, takoj ko se v vrsticah med vrsticami pojavijo majhni pleveli. Med nadaljnjim razrahljanjem zemlje je za vrtnarja pomembno, da ne uniči hriba zemlje, s katero je bil poper narezan.

Oblikovanje in nega poprovih grmov

Ko rastline rastejo, potrebujejo dodatno oblikovanje in prilagajanje obremenitve pridelka. V botaniki obstaja neomajen zakon - večje je število plodov na rastlinah, manjša je njihova masa. Če želi vrtnar gojiti velike paprike, morate zmanjšati število jajčnikov na grm.

To lahko storite tako, da odstranite pozno cvetje ali dodatne drobne paprike, ki jih odrežete z vrtnim obrezovalnikom. V prvih desetih dneh avgusta je priporočljivo, da v celoti odstranite nastale cvetove, saj takšen pridelek pred mrazom ne bo imel časa, da bo dozorel in bo oslabel moč grma..

Juli so pogosti mrzli in suhi dnevi, ko temperatura zraka doseže +28 ... + 30 ° C. Pri tej temperaturi cvetovi Gogošarja postanejo sterilni, ne tvorijo plodov. Da bi pomagali posodam za poper, vrtnarji posipajo belo rastlino (agrofiber) na vrhu rastlin, senčil in hladilnih rastlin.

Drug način za znižanje temperature na nasadih popra je njihovo beljenje. Pridelovalci zelenjave rastline na listih in plodovih gosto razpršijo z raztopino vode in krede. Kredaste bele rastline segrevajo manj na soncu, poleg tega je to dober dodatek kalcija za poper. Sčasoma se belilo izpira rosa in deževje..

Bolezni in škodljivci

Paprika ima svoje škodljivce in bolezni, dobro letino kakovostnih plodov pa lahko dobite le tako, da pred njimi zaščitite zasaditve..

Pogoste bolezni:

1. Mozaik iz kumar ali tobaka. Grmi, okuženi s temi boleznimi, zaostajajo za zdravimi rastlinami za skoraj 50%. Internodi in veje rastline postanejo kratke, listi so majhni, z mozaično deformirano površino (zdravo zeleno tkivo z bolnim črno-zelenim ali rumenim), plodovi so majhni in deformirani. Virusi se nahajajo v trajnem in enoletnem plevelu, prenaša pa jih tudi več vrst listnih uši. Preprečevanje: pred setvijo opravite razkuževanje semen in razkužite substrat v drevesnici, izolirajte od drugih solanskih posevkov, boj proti plevelu, nanesite insekticide.
2. Pegasto venenje (bron). Bolezen povzroča virus, kar ima za posledico bronasto barvo na mladih listih in steblih. Z razvojem bolezni se na rastlini pojavijo rjavi, rumeni ali temno zeleni obroči. V prihodnosti bolezen povzroči nekrozo poškodovanih tkiv. Bolne rastline so veliko nižje od zdravih, na njih je vezanih le malo plodov. Virus se razvije na plevelih in solanoznih kulturah, na paprikah pa ga prenašajo škodljivci. Preprečevanje: uničenje plevela okoli rastišča, obdelava zasaditev z insekticidi, gojenje odpornih sort.
3. Stolbur ali fitoplazmoza. Bolezen je nevarna za vse rastline v družini nočnikov. Pri obolelih rastlinah se listi razbarvajo, grm upočasni rast, cvetovi ostanejo sterilni ali tvorijo majhne deformirane plodove, ki se zgodaj obarvajo rdeče. Okužena semena niso vir okužbe. Bolezen širijo listne uši, trpoti in klopi. Vse sorte in sorte popra niso odporne na stolpce. Preprečevanje: odstranitev okuženih rastlin z vrta, zdravljenje z insekticidi.
4. Bakterijska pika. Bolezen povzroča bakterija Xanthomonas campestris. Znaki bolezni: na listih se pojavijo številne črne pike, nato se združijo in listi odmrejo. Na steblih bolezen povzroča vzdolžne razpoke. Plodovi na takšnih rastlinah imajo zaobljene vlažne lise. V vlažnem vremenu se bakterije iz rane širijo v semena in vstopajo v tla. Bakterije prezimijo tudi na rastlinskih odpadkih, kar zagotavlja nadaljnje širjenje bakterioze. Preprečevanje: uporaba zdravih semen, gojenje odpornih sort - kolobarjenje, obdelava fungicidov na osnovi bakra (ne izvajajte dveh zaporednih obdelav z istim pripravkom).
5. Siva paprika gniloba. Glivična bolezen, ki se v deževnem obdobju hitro razvije pri temperaturah pod + 20 ° C. Gniloba se začne z mladimi stebli in listi, na plodu je bolezen videti kot rjave, vlažne lise. V pogojih visoke vlažnosti se na površini pik pojavi siva prevleka. Preprečevanje: dezinfekcija tal (termična ali kemična), namakanje korenin, Bravo 500 SC, Ortiva 250 SC, Rovral 500 SC tretmaji.
6. Počasna muha. Bolezen povzročajo spore glive Phytophthora infestans, na tkivih okužene rastline se pojavijo rjave pike, ki se sčasoma povečajo v velikosti. Na plodu se pojavijo rjave ali sive, vlažne, zaobljene cone lezij. Brez zdravljenja rastline umrejo. Preprečevanje: kolobarjenje, neškropljenje, zdravljenje s fungicidi.

Škodljivci kulture:

1. Listne uši. Majhne žuželke, katerih telesna dolžina je do 1,5 mm, zasedajo liste, cvetove in stebla rastlin. Hranijo se s sokom, zaradi česar se listi rastlin posušijo, cvetovi odpadejo in pojavijo se grdi plodovi. Da se znebite listnih uši, rastline zdravimo z insekticidi "Karate", "Karbofos". Včasih vrtnarji uporabljajo biološka sredstva za zatiranje, kot sta infuzija koprive ali tinktura pepela z milom za pranje perila (kozarec pepela + 1 žlica. Naribano milo in vedro vode).
2. Spider pršica. Žuželka je tako majhna, da jo človek težko opazi s prostim očesom. Prisotnost klopa na rastlinah ustvarja breztežno mrežo na listih in steblih. Pajkova pršica se uniči s škropljenjem pripravkov "Actellik", "Karbofos", "Fosbetsid", "Fufanon".
3. Polž. Hranijo se z listi in plodovi zelenjave, zaradi česar se na mestih poškodb pojavlja propadanje. Kot biološko sredstvo za zatiranje polžev je tla postelj posuta z gorčičnim prahom ali suho apno, ki dražijo telo škodljivca.
4. Žičnate črve. Majhni črvi s trdim rumenim hitinjskim telesom. Škoduje koreninskemu sistemu in steblom popra. Na majhnih območjih se parjenje tal uniči (tla dobro prelijemo z vrelo vodo). Tudi spomladi lahko v jame na okuženem območju odložite vabo s strupi (20 dni pred začetkom sajenja). Škodljivci, zbrani na vabi, se nabirajo in uničujejo vsaka dva do tri dni. Končana vaba v vrtnih trgovinah.

Nabiranje in skladiščenje

Tehnična zrelost prvih plodov Gogošarja se pojavi v sredini ali koncu julija. Sadje traja do konca avgusta. Ker se sadje obarva, jih je treba odstraniti iz grma. Zrela paprika na rastlini zavira nastajanje in zorenje preostalih plodov, kar na koncu zmanjša celoten pridelek.

Zbrani plodovi zvončke paprike se hranijo na suhem in hladnem mestu do 30 dni. Če je potrebno, lahko preložite biološko zorenje paprike, na primer pred prevozom na velike razdalje.

V tem primeru se plodovi Gogošarja, ki so dosegli želeno velikost, odstranijo iz grma in jih previdno postavijo v kartonske škatle z luknjami za prezračevanje. Po nekaj tednih zeleno meso paprike pridobi značilno rdečo ali rumeno barvo..

Gojenje sladke paprike na rastne razmere ni zelo zahtevno, vendar je dober pridelek mogoče dobiti le na gnojenih in namakanih gredicah. Paprika zahteva tudi pravočasno zaščito pred boleznimi in insekti škodljivci..