Uporaba in koristne lastnosti janeževega čaja

Že od antičnih časov obstaja veliko začimb in začimb, ki so jih uporabljali ne le pri pripravi različnih jedi, ampak jih uporabljamo tudi pri zdravljenju različnih bolezni. O eni od teh rastlin in čaju iz nje bomo govorili v tem članku..

Kaj je janež

Janež ali janež je letna začinjena rastlina, ki spada v družino Umbrella in ima naslednje značilnosti:

  • zaobljena brazdana stebla (do 50 cm) se končajo s socvetji v obliki zapletenih dežnikov bele ali svetlo rožnate barve. Cvetenje se pojavi junija-julija;
  • sadje z začinjenimi in zdravilnimi lastnostmi, ima močno aromo in sladko-začinjen okus. To je dvosemenski plod, rahlo stisnjen bočno, siv z zelenim ali rjavim odtenkom in dolg do 3-5 mm. Zorenje se pojavi avgusta;
  • tanka palica koren;
  • listi so dolgoročno ukoreninjeni, bazalni, srednji in zgornji so penasti ali lopatici.
Ali veste? S pomočjo janeža se lahko znebite ščurkov, moljev, hroščev in uši, ki ne marajo njegovega vonja. Toda ribe mu je resnično všeč, dodajanje janeževih semen za vabo znatno poveča možnosti za dober ulov.

Začimba se uporablja pri peki kruha, v mesni in ribji industriji, v proizvodnji pijač, zdravil, dobra pa je tudi medovita rastlina.

Kemična sestava janeža

Najbolj uporaben del rastline so njena semena..

Njihova sestava vključuje:

  • 2 do 6% eteričnih olj;
  • do 28% maščobnih olj;
  • približno 18% beljakovin;
  • 3% ogljikovih hidratov;
  • askorbinska, anisicna, kavna, folna in druge organske kisline;
  • mineralne snovi (Ca, Mg, Na itd.);
  • janežev aldehid, vlaknine, sladkor in druge koristne snovi.

Uporabne lastnosti janeža

  • Janeževa semena imajo številne "pluse":
  • lajšajo vnetne procese;
  • imajo antiseptične, anestetične in celjenje ran;
  • okrepiti delovanje bronhijev in pljuč;
  • povečajo aktivnost prebavil in izboljšajo apetit;
  • imajo diaforetični in antipiretični učinek;
  • uporablja se kot antidepresiv in pomirjevalo;
  • lajša glavobole in nespečnost;
  • pomoč pri kolikah, napihnjenosti in zaprtju;
  • odpraviti ginekološke težave (normalizirati cikel in zdraviti erozije);
  • povečajo dojenje;
  • normalizirati potenco;
  • osvežite dih.

Verjame se, da če zjutraj popijete skodelico janeževega čaja, potem bodo vaše misli postale jasne in celotno telo bo delovalo v harmoniji. In čaj zvečer bo poskrbel za dober spanec. Dolgotrajna uporaba takšne pijače bo razbremenila mračne misli, slabo razpoloženje in razpad. Anis velja celo za eliksir mladosti..

Značilnosti uporabe janeža v tradicionalni medicini

Začimbno sadje je del olj, tinkture, čajev, eliksirjev in kapljic. Toda doma se pri zdravljenju najpogosteje pripravljajo in uporabljajo različni čaji. Še posebej pogosto janežev čaj zdravi prehlad in bronhopulmonalne bolezni..

Je pomembno! Pri izbiri janeževih semen morate biti pozorni na njihovo barvo in vonj. Sveže in kakovostno sadje je lahko in ima močno aromo. Zatemnjena semena so bodisi prezrela ali shranjena dlje časa, zato je bolje, da jih ne uporabljate.

Decokcija kašlja proti janežu

Priprava janeževe juhe:

  1. 1 tsp seme nalijemo kozarec vode.
  2. Na šibkem ognju kuhajte približno 15 minut..
  3. Vztrajajte, dokler se ne ohladi.
  4. Odcedimo in zmešamo z 1 žlico. l srček.
  5. Vzemite 1/4 žlice. 4-krat na dan.

Izdelek je učinkovit pri suhem, dolgotrajnem kašlju. Odrasli lahko dodate 1 žlico juhe za izboljšanje učinka. l konjak.

Juha je učinkovita tudi pri zdravljenju zabuhlosti, bolečin v trebuhu, z bolečo menstruacijo in izboljšanju apetita. Za otroke se zdravilo razredči 2,5-krat z vodo. Razredčen na pol z vodo, se uporablja kot izpiranje za svež zadah in za težave z ustno votlino.

Juho lahko pripravite tudi v vodni kopeli:

  1. 1 tsp začimbna semena prelijemo z 200 ml vrele vode.
  2. Pokrijte in položite v lonec z vrelo vodo.
  3. Kuhajte 15 minut.
  4. Vztrajajte približno eno uro.
  5. Odcedimo in dodamo kuhano vodo do začetne prostornine.
  6. Infuzija se uporablja v 1/4 skodelice 20 minut pred obroki 4-krat na dan.
Ali veste? Prebivalci Rima so kot "Mezimi" po težkih pogostitvah uporabljali janeževe pogače. To orodje je pomagalo znebiti učinkov prenajedanja. V tistih dneh je bil janež zelo cenjen in ni bil poceni, zato so ga lahko kupili le zelo bogati ljudje..

Zbirka zdravilnih ekspektoransov

Janeževa semena lahko gojimo ločeno ali kot del različnih zbirk:

  • vzemite 5 g žajblja, borovih brstov in korenčke sladkega korena, dodajte 10 g janeževih semen. 1 žlica. l mešanico prelijemo z 1 skodelico vrele vode. V hladilniku vztrajajte v termosu in vzemite 50 ml 3-krat na dan pred obroki;
  • zmešajte vijolični koren in liste podmladek (po 1 žlička vsakega) z 1 žlico. l janež. 1 žlica. l zbirko prelijemo z vrelo vodo (1 skodelica) in vztrajamo, dokler se ne ohladi. Vzemite enako kot prejšnje zdravilo;
  • zmešajte 1 tsp. korenčke sladkega in močvirskega graška, janeževih semen in listov podrepja. Žlico sestave vlijemo 1 žlico. vrele vode in vztrajajo približno eno uro. Infuzijo odcedite in vzemite 0,5 skodelice trikrat na dan pred obroki. Izdelku lahko dodate 1 tsp. srček.

Infuzija sadja janeža

Začimbni čaj (ali honorarji z njim) v obliki infuzij se uporabljajo ne le za kašelj in prehlad, ampak tudi v takih primerih:

  • z boleznimi želodca, napihnjenostjo ali drisko 1 tsp. zdrobljena janeževa semena vlijemo v kozarec vrele vode. Po 30 minutah infuzije se čaj filtrira. Pijte 3-4 skodelice na dan za zdravilni učinek;
  • kot želodčno in protitusivno sredstvo uporabljamo mešanico janeža, kumine in plodov koromača (v enakih razmerjih). Način priprave in uporabe je enak predhodnemu.;
  • vitaminski čaj lahko pripravimo iz 0,5 tsp. janeževa semena, cimetove palice, 1 tsp. lupina limone ali limete in 1 cm ingverjeve korenine. Vse komponente se vlijejo v 0,5 litra vrele vode in vztrajajo približno 30 minut. Kozarec pijte dvakrat na dan pred obroki.
Je pomembno! Janeževega stegna ne bi smeli zamenjati z zvezdasti janež (zvezdasti janež), katerega fotografije semen na internetu so pogosto izdane kot janeževi plodovi. V janeževih zvezdastih semeh v obliki lepih zvezd, v janeževih podolgovatih in podobnih semenih kumine.

Možna škoda in kontraindikacije

  • Kot vsako zdravilo ima tudi janež kontraindikacije:
  • ni dovoljeno uporabljati za otroke, mlajše od treh let;
  • ne uporabljajte med nosečnostjo;
  • prepovedano za posamezno nestrpnost in alergijske reakcije;
  • ne uporabljajte za razjede na želodcu in povečano strjevanje krvi.

Upamo, da vam je bila zgodba o janeževem čaju koristna. Ko se seznanite z njegovimi zdravilnimi lastnostmi, ga uporabljajte in bodite zdravi.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti