Kakšna je razlika med jagodami in jagodami

Najbolj privlačno jagodičje začetka poletja so jagode. Lahko pa slišite ime "jagode." O tem, kako se ti dve jagodičji razlikujeta, in njihovih lastnostih preberite v pregledu.

Opis botaničnih pridelkov

Jagoda - nizko rastoča zelnata rastlina s trojno poraščenimi listi in belimi cvetovi. Spada v rod Strawberry (Fragaria). Rod združuje približno 50 različnih zelišč: divje jagode, travniške jagode, vrtne jagode in druge rastline. V 19. stoletju so v ruščini divje jagode imenovali divje jagode (Fragaria vesca), jagode - muškatni orešček (Fragaria moschata).

Druga rastlina ima veliko sinonimnih imen, vključno z jagodnim vrtom ali evropskim. V 20. stoletju se je na naših vrtovih pojavila ameriška sorta rastlin - ananas jagoda. In jo pogosto imenujejo tudi jagode, čeprav so to rastline, ki spadajo v različne vrste..Zato danes na vrtovih gojijo različne rastline, ki jih z enako pogostostjo imenujejo jagode, vendar vse spadajo v rod Jagode. Razlikujejo se po značilnostih rasti, cvetenja in sadja.Gozdne jagode - potomstvo vseh kulturnih vrst. Raste v izobilju na senčnih območjih gozdnega pasu in jih najdemo povsod v Rusiji. Dobro je razširjena tudi v Evropi. Za njegove plodove so značilne svetlo rdeče jagode. Rumeni oreščki (semena) na njih, najpogosteje štrlijo iz kaše. Bila je glavna kultura, ki so jo nabirali v gozdovih do 19. stoletja. Še posebej na vrtovih ga niso gojili.

Ali veste? Tako kot maslaček je tudi vsak del rastline užiten. Korenine se uporabljajo kot sladek prigrizek in za pripravo čaja. Uporablja se pri driski, boleznih pljuč in želodca, pa tudi pri suhi koži.

Rastlina, katere plodovi se v juniju prodajajo v izobilju, je vrtna jagoda. Njena vegetacija traja 3 mesece. V juniju se pojavijo brsti, ki se spremenijo v čudovite rdeče jagode. Večji so od jagod, oreščki pa se potopijo globoko v meso. Velikoplodni ali ananas - v divjini se ne pojavlja. To je rezultat plemenskega dela. Vrsta je bila v Rusijo vnesena šele v 19. stoletju. Zastopajo ga zmrzlinske sorte.Tako kot bršljan vse te rastline tvorijo poganjke, ki se širijo po tleh in se ukoreninijo. Takoj, ko se ukoreninijo, začne rasti nova listna rozeta, iz katere se oblikuje naslednji poganjki. Prva izmed njih je bila sorta Victoria, zato se jagodičje pogosto imenuje po imenu sorte. Njeni plodovi so največji. Težko jih je ločiti od peclja in za razliko od jagod ne prenašajo senčnih površin. V takšnem območju rastlina ne bo obrodila sadov. Kaša je drugačna od vrtnih jagod. Delno je nepobarvan.

Jagode

Vrtne jagode so široko gojena vrsta iz rodu Fragaria. Gojen iz okusnih jagodičja. Zelo cenjeni so zaradi svoje značilne arome, svetlo rdeče barve, sočne teksture in sladkosti. Jagode uživamo v velikih količinah, bodisi svežih bodisi v končnih izdelkih, kot so konzervi, sokovi, pite, sladoled, milke in čokolada.

Rastlina je trajnica z pokončnimi stebli. Sestavljeni so v dokaj veliki vtičnici. Vsak od njih ima trojni sestavljeni list. Listne plošče so rebraste, v obliki diamanta. Cvetenje se začne maja ali junija. Socvetja so skupine 5-12 cvetov na majhnih pedikelih. Onesnaženo žuželke.Plodovi so majhni, sladki z jagodno-medeno aromo, rdeči. Majhni oreščki so potopljeni v kašo sadja in to je glavna razlika med to vrsto in drugimi jagodami. Ob oprašitvi z drugimi vrstami rastlina zaradi popolne nezdružljivosti z njimi ne tvori plodov. Razmnožuje se po vegetativni metodi - antenah. Koreninski sistem je vlaknast, leži plitvo, zato jagode potrebujejo dobro zalivanje.

Divje jagode

Divje jagode rastejo v zasenčenih območjih na robovih gozdov ali med grmičevjem. Lahko raste in obrodi sadje v popolnoma drugačnih pogojih: na slabih in bogatih tleh, zelo vlažnih in z različno vlago. Trajnica je sestavljena iz dolgega korenike in rozete z listi.Na dnu vtičnice so vložki. Širimo s plazečimi poganjki. Rože se zbirajo tudi v socvetjih. Plod je večkorenina, ki nastane iz zaraščene posode. Orehi štrlijo iz kaše. Listi so enake oblike kot jagode, vendar nekoliko večji.

Kakšna je razlika med jagodami in jagodami

Obstaja več kot 20 vrst gojenih rastlin iz rodu Jagoda, pa tudi veliko križancev in sort. Najpogostejše so vrtne jagode, gojene v komercialne namene. Njegov okus in velikost sta odvisna od sorte. Okus sega od sladkega do trpkega. Je ena najpomembnejših vrtnih rastlin, ki se pogosto goji v vseh zmernih regijah sveta..

Je pomembno! Ker so vrtne jagode triploidne, je sterilna in njena semena ne bodo kalila. Upoštevajte, da še nikoli niste videli prodaje semen te rastline. Razmnoževanje se dogaja le vegetativno.

Zunanji znaki

Večina kultivarjev ima daljše obdobje cvetenja. Zunanje razlike so v razliki v velikosti plodov in tudi v času plodovanja.

Značilnost Divja jagoda Jagode
Listna vtičnica majhna pokončna velik, pokončen
Stipule je tam so odsotni
Listna plošča trši, svetlo zelen mehkejša, temno zelena
Roža pet-cvetni listi rumenkaste barve pet-cvetni lističi bele barve
Velikost ploda majhen srednje do velike
Oblika ploda pikast kubični
Barva rdeče od svetlo rdeče do temno rdeče
Celuloza suha sočno

Razlika v okusu

Divji jagode so zelo cenjene. Je veliko manjša od svoje vrtne sestrične, a tudi veliko slajša. V nekaterih vrtnih sortah okus morda ni le zelo sladek, ampak tudi z grenkobo ali pikantno aromo.

Ali veste? Divje jagode so rasle v neolitiku, o čemer pričajo izkopi. V kulturni obliki so jo začeli gojiti v Franciji v Languedocu.

Hranila

Prehranska vrednost Divja jagoda Jagode
Vsebnost kalorij 146 kcal 49 kcal
Žirov 2,5 g 0,5 g
Ogljikovi hidrati 7,0 g 117 g
Sahara 5,0 g 7,4 g
Veverica 23,0 g 1 g
Vlakna 0 g 0 g

Jagode so odličen vir antioksidantov, vitaminov A, C, E in skupine B, pa tudi mineralov, kot so kalij, mangan, fluor, baker, železo in jod. Z 12-dnevnim zdravljenjem z jagodami lahko preprečimo različne bolezni in zaplete - diabetes, protin, visok holesterol in aterosklerozo.

Takšna terapevtska dieta lahko ublaži tudi simptome revmatizma, če jih kombiniramo s sončenjem za prizadeti predel kože. Če ni alergije, jagode lahko zdravijo akne, dermatozo in luskavico. Njegovi plodovi katalizirajo postopek celjenja..Za jagode je značilen nizek glikemični indeks 40. To pomeni, da ima malo vpliva na glukozo v krvi ali odziv na inzulin, zato se lahko uporablja pri sladkorni bolezni. Bogat je z vlakninami, vitaminom C, kalijem in antioksidanti, kot so antocianini in kvercetin. Vlakna pomagajo ohranjati črevesje zdravo. Velika količina kalija bo pripomogla k normalizaciji tlaka in preprečevanju koronarnih srčnih bolezni.

Je pomembno! Pri nakupu izberite jagode, ki sladko dišijo in imajo bogato, svetlo, rdečo barvo. Izogibajte se mehkim jagodam ali tistim, ki se začnejo plesniti..

Kvercetin in flavonoidi, ki jih vsebujejo jagode, vplivajo na zmanjšanje vnetnih procesov, krvnega tlaka in drugih dejavnikov tveganja za bolezni srca in ožilja. Antocianini so rastlinski pigmenti, ki zagotavljajo rdečo barvo jagod. Imajo antioksidativne in protivnetne lastnosti, ki so pomembne za splošno zdravje telesa..

Značilnosti gojenja

Jagode ni težko gojiti. Raste tako kot vsaka hitro rastoča rastlina, ki jo razmnožujejo antene. Morate samo zagotoviti dovolj prostora za njegovo gojenje. Za njo so primerna katera koli tla, pa tudi stopnja osvetlitve: od delne sence do sončnega travnika. Odlično se upira suhim pogojem, vendar bo bolje, če organizirate redno zalivanje. To je še posebej pomembno v vročem vremenu..Presaditev in razmnoževanje rastline je enostavno, saj poganjki redno rastejo. Pri presajanju koreninske odprtine ne poglabljajte v tla globlje, kot je rasla na prejšnjem mestu. Vrtnarji površino v bližini mulčijo s slamo ali žagovino, da preprečijo stik jagodičevja s tlemi in njihovo propadanje..

Uživanje katere koli vrste jagod je zelo dobro za vaše zdravje. Ne pozabite pa, da je katero koli živilo dobro zmerno in da ne bi smeli zaužiti več kot 1 kg sadja na dan, da se izognete črevesnim težavam.

Delite na družbenih omrežjih:
Takole je videti